كرنب

من النادر العثور على قطعة أرض لا يزرع فيها الملفوف على الإطلاق. في أغلب الأحيان ، يزرع البستانيون الملفوف الأبيض. ومع ذلك ، هناك أنواع أخرى ، على سبيل المثال ، قريبها - ملفوف سافوي ، والذي ينتمي أيضًا إلى نوع الملفوف.

يزرع الكرنب ، الصالح للأكل والزينة ، بسهولة بواسطة البستانيين الهواة في قطع أراضيهم. مثل أي نبات مزروع ، فهو عرضة للأمراض والآفات. نأمل أن تساعدك نصائحنا على زراعة محصول صحي.

البروكلي نبات صليبي موطنه شرق البحر الأبيض المتوسط ​​وآسيا الصغرى. هذا نوع من القرنبيط. يزرع محصول متواضع مقاوم للصقيع في خطوط العرض الجنوبية والوسطى لروسيا. ومع ذلك ، من أجل الحصول على محصول وفير ، من المهم معرفة قواعد زراعة هذه الخضار.

تُعرف براعم بروكسل منذ القرن التاسع عشر ، لكنها اكتسبت شعبية في بلدنا فقط في نهاية القرن العشرين. الآن هذا ليس فضولًا ، وتزرع رؤوس صغيرة من الملفوف ، مثل الطماطم الخضراء أو الجوز غير الناضج ، في الأفنية الخلفية لمنطقة موسكو ووسط روسيا وسيبيريا وجزر الأورال.

نبات الكرنب هو أقدم نبات نباتي. يزرع نوعان رئيسيان: بكين والصينية. على عكس الملفوف الأبيض ، يحتوي ملفوف بكين على المزيد من البروتينات والفيتامينات ، وكذلك ليسين ، وهو حمض أميني مهم جدًا لجسمنا. نظرًا لنضجها المبكر ، في الربيع عندما لا توجد خضرة أخرى ، فهي واحدة من الموردين الرئيسيين للفيتامينات. تستخدم أوراق ملفوف بكين لإعداد السلطات والأطباق الأخرى. فكر في كيفية تنمية هذه الثقافة.