Купус

Црвени (љубичасти, плави) купус није баш популаран код вртларара. У међувремену, ово поврће захтева мање пажње приликом узгоја, боље се чува, има одличан укус, богат хемијски састав и има лековита својства.

Броколи се гаји више од 2 хиљаде година. Ова сорта купуса долази из Италије, појавила се у Русији не тако давно и већ је нашла своје поклонике међу вртларима. Од ње се могу припремити многа дијетска јела, садржи пуно витамина Ц, фолне киселине и садржи више протеина него било који други купус. Брокула је мање хировита од осталих врста купуса, али њен принос у великој мери зависи од поштовања оптималних рокова сетве.

Много нових производа се сваке године појављује на тржишту поврћа, али стара, испробана сорта купуса Слава и даље је тражена међу пољопривредницима. Стално високи приноси уз минимално одржавање, одличан укус поврћа, како свежег, тако и прерађеног, пријатељско сазревање глава купуса омогућавају вам да узгајате овај купус не само на свом дворишту, већ и на фармама. На крају, није без разлога што има такво име: Слава значи доказ о универзалном и безусловном препознавању његових сортних квалитета.

Није заљубљено што се купус назива баштенском дамом. Она је главни фаворит наших летњих становника. Укусни, сочни и здрави купус цењен је због високог приноса, способности да дуго остане свеж. Добар је и у ферментираном облику, у потпуности чувајући све витамине, што је посебно важно зими. Међу касним сортама које се користе за кисељење и кисељење, купус Атриа је веома популаран, складно комбинујући високе приносе и одличан укус.

Бели купус се гаји на готово свакој парцели домаћинства. Међу многим сортама поврћа, баштовани преферирају стару доказану сорту - јун. Купус рано сазреван кроз саднице спреман је за бербу у јуну, што вам омогућава да диверзификујете летњи мени.