Dārzeņi

Kāposti ir visnoderīgākais dārzenis, ko audzē kopš neatminamiem laikiem. Arheologi apgalvo, ka akmens laikmeta cilvēku uzturā jau bija ēdieni no savvaļas kāpostiem. Senie ēģiptieši, grieķi un romieši viņu cienīja, slāvu tautu vidū arī viņai tika piešķirta godpilna vieta. Tomēr tajā laikā bija maz šo dārzeņu šķirņu, ne vairāk kā 30. Īsts kāpostu ziedēšana sākās pagājušajā gadsimtā. Selekcionāri ir izstrādājuši šķirnes, kuras var veiksmīgi audzēt dažādās klimatiskajās zonās. Un gardēži un veselīga uztura piekritēji var izvēlēties kāpostus katrai gaumei.

Brokoļu dzimtene ir Mazāzija un Vidusjūras austrumi. Tur to kultivē divus tūkstošus gadu. Krievijā šis ziedkāpostu radinieks parādījās ne tik sen, bet uzreiz kļuva populārs un iemīļots veselīga dzīvesveida piekritējiem.

Reti tiek atrasts parauglaukums, kurā kāposti vispār netiek audzēti. Visbiežāk dārznieki stāda baltos kāpostus. Tomēr ir arī citas šķirnes, piemēram, tā radinieks - Savojas kāposti, kas arī pieder kāpostu tipam.

Ēdamos un dekoratīvos kāpostus dārznieki amatieri viegli audzē savos zemes gabalos. Tāpat kā jebkurš kultivētais augs, tas ir uzņēmīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Mēs ceram, ka mūsu padomi palīdzēs jums audzēt veselīgu kultūru.

Daudzi jaunie vasaras iedzīvotāji bieži nezina iemeslus, kāpēc gurķu lapas pēkšņi sāk dzeltēt. Tikmēr tam var būt daudz iemeslu - sākot no lauksaimniecības tehnoloģiju un augšanas apstākļu pārkāpumiem līdz nopietnām slimībām. Pirms jebkādu pasākumu veikšanas jums precīzāk jāsaprot iemesli, lai vēl vairāk nekaitētu jaunajiem stādījumiem.