Dārzeņi

Augstas kvalitātes tomātu sēklas ir atslēga bagātīgai augļu ražai nākotnē. Ja sēklu kvalitāte kāda iemesla dēļ rada aizdomas, pirms stādīšanas ir iespējams iepriekš pārbaudīt to dīgtspēju.

Nespeciālisti uzskata, ka ir viegli audzēt labus lielos sīpolus. Tas tā nav: sīpoli, parasts un ļoti vajadzīgs dārzenis, ir kaprīza kultūra, un tie nekad neizaugs labi ar neuzmanīgu īpašnieku.

Kāposti ir iecienīts dārzenis uz mūsu galda. Šķirņu daudzveidība ļauj visu gadu ēdienkartē iekļaut vitamīnu ēdienus ar kāpostiem. Tomēr videi draudzīgus produktus var iegūt tikai no sava dārza, zinot šīs dārzeņu kultūras audzēšanas tehnoloģiju. Kāpostu raža lielā mērā ir atkarīga no stādu kvalitātes.

Briseles kāposti ir kultūraugs, kas satur lielu daudzumu minerālsāļu, olbaltumvielu un vitamīnu. Tā garša ir maigāka nekā balta, tāpēc to lieto diētiskajās maltītēs zupu un sānu ēdienu pagatavošanai. Šo vērtīgo un noderīgo kultūru var audzēt vasarnīcā.

Pak-choi kāposti ir tradicionāli Ķīnai, tos šajā valstī audzē tūkstošiem gadu. Pēdējā laikā eksotiskā kultūra uz mūsu galdiem iegūst pelnītu vietu. Tā audzēšana nav grūta, pack-choi ir agri nogatavojies un nav prasīgs pret augsnes auglību, savukārt tai ir laba garša. Baltie gaļīgie kātiņi atgādina sparģeļus vai mangoldus, savukārt zaļās lapas ir līdzīgas spinātiem.