Все повече градинари обичат лозарството, защото животновъдите вече са отгледали много сортове, които успешно се адаптират към условията на климат, необичаен за една култура и носят много добра реколта. Рошфор не е постижение на професионалист, а на аматьор, но по много критерии се счита за почти стандарт. А непретенциозността в грижите прави сорта много подходящ за не твърде опитния градинар, който иска да експериментира и да се опита да отгледа нещо ново.
Съдържание
Как изглежда гроздето Rochefort
Рошфор е сравнително нов, но вече много популярен сорт грозде. Много успешно постижение в селекцията принадлежи не на професионалист, а на любител - Е. Г. Павловски. "Родителите" на новия сорт са сортът Талисман и популярният кардинално индийско орехче грозде... Rochefort принадлежи към категорията трапезни сортове, ценени за неизискващи грижи и ранно узряване. Оттеглена е през 2002г. От „предците“ той е наследил едроплоден и характерен вкус, но се сравнява благоприятно с тях по отношение на устойчивостта към болести, типични за културата.
Гроздето Rochefort се появи на пазара сравнително наскоро, но вече успя да намери много фенове.
На външен вид гроздето се счита за почти стандартно. Плодовете са много големи, боядисани в наситен тъмен цвят. Четките са с правилна форма, плътни. Процентът на дребното грозде и непродаваемите плодове обикновено е нула.
Рошфор е много енергичен. Дървесината узрява добре. Средногодишният прираст е около 135 см. Издънките са гъсто листни. Реколтата узрява бързо, от момента на цъфтежа минават само 110–120 дни, а ако имате късмет с времето през лятото, дори по-малко. По правило гроздовете могат да се режат през втората декада на август.
Лозата на Рошфор се различава по своя темп на растеж, така че редовното подрязване е много важно за него.
Четките са правилни, конични, плътни. Средното тегло на един грозд достига 0,5–1 кг. Но с подходящи грижи те се увеличават по размер и наддават 3-4 кг. Лозата е в състояние да се справи с такъв товар. Дори напълно узрелите плодове не падат и не гният; те остават на клоните дълго време, без да губят своята представимост. Вкусът също не страда. На всяка лоза се образуват 12-22 клъстера, но това е твърде много, тя не може да „нахрани“ такъв брой плодове. Следователно е наложително да се нормира реколтата.
Гроздовете от грозде Рошфор са големи, плътни, с правилна форма, много представителни
Плодовете са почти сферични или леко удължени. Кожата е боядисана в много тъмно синьо-виолетов цвят с червено-бордо подтон. Отдалече гроздето изглежда почти черно. Средно тегло - 8–15 г, малко по-рядко - 18–20 г. Дължина - 2,6–2,8 см. По размер плодовете са сравними с монета от пет рубли. Рошфор наследи лек аромат на индийско орехче от сорта Кардинал. Същите бележки присъстват и в послевкуса. Благодарение на тази функция, той е високо оценен от любителите на домашното винопроизводство.
Домашното вино, направено от грозде Рошфор, се оказва много вкусно поради леките нотки на мускат
Пулпът е много месест, сочен, нежен и същевременно „хрупкав“. Кожата е стегната, но тънка. Благодарение на нея Рошфор се съхранява добре и може да се транспортира на големи разстояния. Средното съдържание на захар е 14–18%; плодовете натрупват сладост доста бързо. Но не можете да ги наречете и клоунинг. Поради леката освежаваща киселинност (съдържание на плодови киселини - 4–7%), Rochefort има много балансиран вкус. Всяко зрънце съдържа 3-4 големи семена.
Плодовете на Рошфор понасят добре транспортирането - кожата им е тънка, но здрава
Плодовете на Рошфор придобиват типичния нюанс на сорта, преди да са напълно узрели. Не бързайте да изрязвате четките, трябва да се съсредоточите не само върху цвета на кожата, но и върху вкуса и сладостта на плодовете.
Добивът на Рошфор не може да се нарече изключителен (средно 4–6 кг на лоза, ако имате голям късмет с времето през пролетта и лятото - 8–10 кг), но той повече от отплаща за невероятния си вкус. Устойчивостта на замръзване е напълно достатъчна, за да оцелее през зимата в субтропичните райони без подслон (до -21-23 ° C), но в Урал, Сибир, в централна Русия е по-добре да се играе безопасно и да се грижи за защитата на лозя през есента. При определяне на място за лозе трябва да се има предвид, че тази култура има негативно отношение към студените течения.
Сортът грозде Рошфор „работи“ не за количество, а за качество - не може да се нарече свръхдобив, но горските плодове са похвални
Rochefort рядко страда от такова опасно гъбично заболяване за грозде като плесен (устойчивостта е дори по-висока от декларираните 3-3,5 точки). Създателят твърди, че той също се противопоставя добре на оидиум (2,5–3 точки), но опитът с отглеждането, макар и не твърде богат, свидетелства: това не е напълно вярно. Най-потенциално опасният вредител за този сорт грозде е филоксерата. На превенцията и контрола ще трябва да се обърне специално внимание. Осите и птиците не обръщат специално внимание на това грозде. Първата е възпрепятствана от плътната кожа, втората не е твърде вкусна с характерен аромат.
Как да предпазим гроздето от вредители и болести:https://flowers.desigusxpro.com/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Плодовете на Rochefort изглеждат просто невероятно, дори ако на сайта се отглеждат други сортове, външният вид веднага спира върху тях
С възпроизвеждането на Рошфор най-често възникват трудности. Както разсадът, така и резниците успешно и бързо се адаптират към новите условия на живот. Сортът принадлежи към категорията на самоопрашващите се, съответно градинарят не зависи от пчели, пчели и други насекоми, които често не проявяват активност през пролетта, когато е издаден влажен и хладен. Може да се използва и като опрашител за други сортове грозде.
С подходяща грижа, четките на Rochefort се увеличават значително по размер
Между другото, Рошфор цъфти доста късно. Това е много ценно качество за тези, които искат да го отглеждат в умерен климат. По този начин рискът от увреждане на пъпките от повтарящи се пролетни слани е сведен до минимум.
Рошфор цъфти късно, така че пъпките рядко попадат под възвръщаеми пролетни студове.
Някои градинари, като недостатък на този сорт, отбелязват тенденцията към грахови плодове. Всъщност това се случва понякога, но не твърде често. Лозата има "лоши" сезони, невъзможно е да ги предскажете предварително. Но правилната грижа за културите ще помогне да се сведе до минимум рискът от разпадане на плодове.
Видео: описание на грозде Рошфор
Засаждане на разсад Rochefort и необходимите подготвителни процедури
Общата непретенциозност на Рошфор се простира и до условията на отглеждане. Но ако искате да получавате редовно добра реколта, трябва да бъдете мъдри при избора на място за лозе и да подготвите яма за засаждане с високо качество. Друг важен момент е изборът на разсад.
Като всеки сорт грозде, Rochefort обича топлината и яркото слънце. Съответно се избира открито място за слизане. Идеален за лозе е парцел по-близо до върха на нежен хълм, чийто наклон е ориентиран на югоизток или югозапад. В същото време лозата не реагира добре на пориви на студен вятър и течение. Препоръчително е да се защитят насажденията от север с естествена или изкуствена бариера. Той трябва да се намира на известно разстояние от лозето, без засенчване на лозите. Най-добрият вариант е каменна или тухлена стена, бетонна ограда и т.н. Тези материали се нагряват през деня, а през нощта споделят натрупаната топлина с гроздето.
Подготовка на място за грозде, дълбочина и схема на засаждане, торене и правилно поливане:https://flowers.desigusxpro.com/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Гроздето се засажда само там, където лозите и плодовете имат достатъчно слънчева светлина.
По принцип Рошфор е безразличен към качеството на почвата, но практиката показва, че в лека песъчлива почва лозата се развива по-бавно и съответно дава по-малко плодове. По принцип всяко грозде обича чакълеста, но плодородна почва.
Това, което той категорично не понася, е стагнацията на водата в корените. Те навлизат дълбоко в почвата, 5–6 m. Следователно, ако подземните води са разположени по-близо от 2–2,5 м от земната повърхност, по-добре е да се намери друго място. При липса на алтернатива се изграждат високи хребети (0,6 m или повече). По същия критерий се изключват всякакви низини. В края на краищата дълго време има дъжд и топяща се вода, натрупва се влажен влажен въздух.
Времето за засаждане на грозде на постоянно място зависи от климатичните условия в района на отглеждане. В топлите субтропици градинарят може да се фокусира единствено върху собствените си предпочитания. Процедурата може да се проведе както през есента (от началото на септември до края на първото десетилетие на октомври), така и през пролетта. Дори и да изберете първия вариант, растението ще има време да „свикне“ с новото място и да натрупа достатъчно хранителни вещества за зимуване.
Пролетното слизане е единственият възможен вариант за региони с умерен климат. Зимата там е изключително рядка, или по-скоро почти никога не идва в съответствие с календара. Абсолютно невъзможно е да се отгатне колко време остава преди първата слана.
Всяка лоза трябва да бъде снабдена с подходяща хранителна площ.
Всяка лоза се нуждае от подходяща зона за снабдяване. В противен случай корените на гроздето започват да се „разпространяват“ отстрани и „задушават“ дори овощни дървета и ягодоплодни храсти, разположени на значително разстояние от тях (10-15 м). Между разсадите на Рошфор остават най-малко 2,5 m, редовете лозя се изтласкват един от друг с 2,5–3 m. Чрез развитие схема за засаждане на грозде, е необходимо да се отдели място за пергола. Най-простият вариант е няколко опори, вкопани в почвата с опъната върху тях тел в три реда. Долната е разположена на 40-60 см от земята, следващата е на 100-120 см, последната е на 150-180 см. С израстването на лозите те са вързани за опора. За да не се изтъркат, те слагат слой - кърпа или друг мек материал.
Отглеждането на грозде без решетка и получаването на реколта е напълно невъзможно.
Гроздето Rochefort заема много място на сайта. Можете значително да спестите място, като засадите градински ягоди, репички, ранни сортове зеле, лук, чесън, моркови, цвекло и билки в пътеките. Кореновата система на всички тези култури е повърхностна; те не са „конкуренти“ на гроздето по отношение на храненето. Подходящи са и всякакви сидерати, невен, невен, лавандула, градински чай. Практиката показва, че острите миризми изплашват много вредители от леглата. Чушките, доматите и хрянът са нежелани съседи за Рошфор. Тези растения силно потискат лозите.
Невенчетата до гроздето са не само красиви, но и полезни, острата им миризма отблъсква много вредители
Към избора на разсад трябва да се подхожда много отговорно, защото всъщност това е бъдещата ви реколта.Те купуват посадъчен материал изключително от надеждни и надеждни доставчици. В противен случай градинар, особено начинаещ, закупил грозде от желания сорт на панаира или от ръце, може да бъде много неприятно изненадан. Попитайте предварително за местоположението на разсадника, където се отглеждат разсад. Ако се намира близо до района на растеж или на север, можете да очаквате, че придобитите растения ще пуснат корен по-бързо, тъй като те вече са запознати с условията на местния климат.
Както следва от опита на лозарите, разсадът на възраст две години показва най-добрата степен на оцеляване. Те трябва да имат развита коренова система от два „възела“ (горен и долен) и няколко странични издънки. Корените на "правилните" екземпляри са гъвкави, еластични, кремаво-бели на разреза. Кората е гладка, едноцветна, не се лющи и без петна, напомнящи подозрително на плесен и гниене. Трябва да има малък „наплив“ върху багажника - мястото на инокулация. Ако не, разсадът се отглежда от семена. Почти със сигурност може да се твърди, че той не е наследил сортовите характеристики на „родителя“.
Разумният избор на посадъчен материал е ключът към изобилната реколта в бъдеще
Дупката за засаждане се изкопава през есента. Ако е планирано слизане за това време на годината - поне 2-3 седмици преди предложената процедура. Оптималната дълбочина е 85–90 cm, диаметърът е 70–75 cm. Отдолу се изсипва дренаж, създавайки слой от около 10 cm. Подходящ материал - камъчета, експандирана глина, трошен камък, глинени парчета. Те веднага се грижат за поливането на растенията. За целта в основата отдолу се забива пластмасова тръба с диаметър около 8-10 см. Тя трябва да се издигне на 6-10 см над нивото на почвата.
На дъното на ямата за засаждане на гроздов разсад е необходим дренажен слой - това ще предотврати застоя на вода в корените
След това в ямата се изсипват 30-40 литра хумус или компост. Ако субстратът е тежък, глинест, добавете още 5-7 литра пясък. След това идва слой плодородна трева с приблизително същата дебелина, смесена с торове (150-190 g прост суперфосфат, 110-130 g калиев нитрат, 250-300 g доломитово брашно). Градинарите, които не обичат твърде много минералното торене, могат да ги заменят с дървесна пепел (около 2 литра). Субстратът в ямата е добре разлят с вода. Когато се утаи, добавете около 10 см хумус отгоре и го покрийте с шисти, покривен филц и друг материал, който не позволява на водата да премине през него. До горния ръб трябва да останат около 40 см. В тази форма ямата остава до пролетта.
Хумусът ефективно увеличава плодородието на почвата
Най-подходящото време за кацане в Рошфор е от края на април до началото на третото десетилетие на май. Субстратът трябва да се загрее до най-малко 10–12 ° C на дълбочина 10 cm. В това можете да се съсредоточите върху началото на цъфтежа на глухарчетата. Трябва да сте навреме, преди разсадът да се „събуди“ (когато листните пъпки са цъфнали, вече е твърде късно).
Доломитовото брашно е естествен почвен деоксидант, ако не надвишите дозата, то няма странични ефекти
Директно процедурата за кацане в земята не е нищо сложно. Трябва да действате съгласно следния алгоритъм:
- Поливайте умерено почвата на дъното на ямата за засаждане, леко я разхлабете.
- Около ден преди засаждането накиснете корените на разсада във вода със стайна температура с добавяне на какъвто и да е биостимулант. От закупените средства най-често се използват Epin, Emistim-M, Kornevin, но може да се използва и фолк - мед, сок от алое, янтарна киселина. След това, за да се предотврати инфекция с гъбични инфекции, те трябва да бъдат ецвани за 15–20 минути във всеки фунгицид от биологичен произход (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) или в ярък малинов разтвор на калиев перманганат.
- Нарежете корените в горния възел напълно, в долния - съкратете ги с няколко сантиметра. Намажете ги със смес от прахообразна глина и пресен тор. Трябва да се разрежда с вода до консистенцията на гъста заквасена сметана. Кашата се оставя да изсъхне, оставяйки разсада на открито за 2-3 часа.
- Поставете растението на дъното на ямата за засаждане, като преди това сте излели ниска могила от плодородна трева на дъното. Ако растението е продадено със затворена коренова система, изкопайте малка вдлъбнатина и поставете в него буца пръст. Разстелете корените, като премахнете всички залепващи нагоре и отстрани.
- Запълнете дупката със смес от плодородна трева и хумус. В процеса субстратът внимателно се набива и растението се разклаща, придържайки се към ствола, така че да не останат въздушни джобове. Постоянно е необходимо да се следи позицията на кореновата шийка. Когато е правилно засадено, трябва да е на 6-8 см над земята.
- Отново стиснете почвата. Поливайте растението обилно, изразходвайки 25–30 литра топла вода. Изсипва се в пръстеновиден жлеб, разположен на около 50 см от багажника. Когато влагата се абсорбира, мулчирайте почвата с хумус, прясно окосена трева. Не се препоръчва използването на пресни дървени стърготини (особено иглолистни) и торф - те бързо подкисляват субстрата. Изрежете централната издънка с една четвърт, страничните изрежете късо, оставяйки 2-3 см от тях. През първите 2-3 седмици разсадът трябва да бъде защитен от пряка слънчева светлина, като се използва навес от какъвто и да е бял покривен материал.
Засаждането на грозде в земята не се различава много от подобна процедура за други разсад
Видео: засаждане на гроздов разсад в земята
Препоръки за грижа за гроздето Rochefort
Общата простота на грижата не означава, че Rochefort може просто да бъде изоставен и в същото време да разчита на обилна реколта. Градинарят все пак ще трябва да положи някои усилия. Въпреки че от него не се изисква нищо свръхестествено
Поливане
Както всяко грозде, Rochefort има развита коренова система. Корените навлизат дълбоко в почвата на поне 5-6 метра, така че растението понася добре суша, дори продължителна, добре. Но това не означава, че можете напълно да забравите за поливането. По време на образуването на гроздове и узряването на плодовете гроздето се нуждае особено от вода. Същото може да се каже и за младите лозя, които се нуждаят от тях за нормален растеж.
Първото поливане се извършва в средата на април, когато листните пъпки все още не са цъфнали. Ако навън вече е достатъчно топло и искате растението да се „събуди“ по-бързо, използвайте топла вода. И обратно, студено - когато се очакват завръщащи се пролетни слани. В този случай лозата ще се събуди от зимен сън малко по-късно. Нормата е около 30 литра на растение.
След това растението се нуждае от четири поливки на сезон. Почвата се навлажнява, когато листата цъфтят, веднага след цъфтежа и по време на образуването на яйчниците (плодовете достигат размера на грахово зърно). Средно на 1 m² се изразходват около 50 литра вода. Ако гроздето се отглежда в лека пясъчна почва, нормата се увеличава с 1,5 пъти.
Поливането на гроздето с помощта на тръби, специално вкопани в земята - това позволява почвата да се навлажни до необходимата дълбочина
Последният път, и то много обилно, гроздето Рошфор се полива в средата на есента. Процедурата може да бъде изоставена само ако предходният месец и половина се оказа много дъждовен. Лоза за възрастни се нуждае от 70–80 литра вода. Това й помага да се подготви правилно за зимата. Както показва практиката, сухият субстрат замръзва на голяма дълбочина.
Младите лози се поливат по-често. Почвата се навлажнява веднъж седмично, изразходвайки 5–20 литра вода на растение. Можете да редувате обикновена вода с разтвор на биостимулант. Най-доброто време за процедурата е вечер след залез слънце. През втората половина на вегетационния период интервалите между тях се увеличават до две седмици.
Rochefort не трябва да се полива по време на цъфтежа и около месец преди очакваната реколта. В първия случай пъпките масово се ронят, гроздовете стават не толкова плътни, във втория - плодовете не могат да получат съдържанието на захар, присъщо на сорта, месото се оказва "воднисто" и не твърде плътно, кожата често пукнатини.
Що се отнася до метода, пръскането и поливането от лейка и маркуч веднага изчезват. Гроздето има много негативно отношение към напояването на листата и стъблата, останалите върху тях капки могат да причинят развитието на гниене.Опитните производители дори препоръчват да се изгради навес над лозите, за да се предпазят от обилни валежи. Най-добрият вариант е да се полива с помощта на специални дренажни тръби, които се вкопават в субстрата още преди засаждането. тСъщо така, капково напояване и овлажняване на почвата с помощта на канали, изкопани в пътеките, са приемливи, но в този случай е доста трудно да се намокри почвата до необходимата дълбочина.
Трябва да се избягват капки върху листата и стъблата на гроздето, за да не се провокира развитието на гниене
Лозарският залив е най-лошото, което един производител може да направи. Рошфор понася сушата много по-добре от „блатото“ в корените. Те гният много бързо.
Подхранване на гроздето
Големи количества хранителни вещества се въвеждат в ямата за засаждане. Съответно, за една година на открито, разсадът е снабден с всичко необходимо. Торовете започват да се прилагат едва следващата пролет. Не трябва да прекалявате с тях, за сезона растението се нуждае от три или четири допълнителни торове.
В средата на пролетта почвата в стволовия кръг се разхлабва, като в същото време се внася хумус. Ако сте доволни от развитието на лозата, можете да го правите на всеки две години. За да се събуди по-бързо, тя се нуждае от азотни торове. Уреята или амониевият нитрат в размер на 10-15 g / m² се разпределят в радиус от 50-70 cm от багажника.
Уреята, подобно на други торове, съдържащи азот, "събужда" растенията от хибернация, активирайки процесите на растеж
Цъфтящият Рошфор се полива с тор, разреден във вода, съдържаща азот, калий и фосфор (Nitrophoska, Azofoska, Diammofoska). Достатъчно 45-50 g на 10 литра вода. Всичко, от което се нуждаете, се съдържа и в естественото хранене - настойки от кравешки тор, птичи тор, листа от глухарче, зеле от коприва. Пригответе ги за около 3-4 дни, прецедете преди употреба и разредете с вода 1:10 или 1:15, ако суровината е била тор. Две седмици след цъфтежа процедурата се повтаря.
Настойката от коприва е абсолютно естествен и напълно безплатен тор
След това Рошфор вече не се нуждае от азот. Напротив, излишъкът му стимулира лозата да натрупа зелена маса, което не е от полза за храненето на четките. Това също отслабва нейния имунитет.
За трети път Рошфор се опложда, когато плодовете достигнат размера на лешник. В 10 литра вода се разрежда с 20-25 g прост суперфосфат и калиев магнезий. Естествен източник на калий и фосфор е дървесната пепел. Може да се излива върху корените, докато се разхлабва или приготвя запарка. След още три седмици растенията се поливат с разтвор на всеки сложен тор за грозде (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet и така нататък).
Дървесната пепел е естествен източник на калий, фосфор, калций и магнезий
Не забравяйте за листното подхранване. Веднъж месечно, започвайки през май, листата се напръскват с разтвор на цинков сулфат, меден сулфат, борна киселина, калиев перманганат, амониев молибден (1-2 g на литър вода). Процедурата е планирана за вечер на облачен хладен ден. За да накарате разтвора да се изпарява по-бавно, добавете половин чаена лъжичка всяко растително масло или супена лъжица захарен сироп на литър.
Има доста торове, специално предназначени за подхранване на грозде.
Видео: типични грешки на начинаещ лозар
Подрязване
Най-трудната процедура, особено за начинаещ производител. Но колкото и да е трудно, е необходимо. Добре оформената лоза носи по-голям добив.
Лъвският дял от необходимата работа се извършва с есенна резитба на грозде върху лозя с напълно паднали листа при температура на въздуха най-малко -3 ° C. През пролетта се отстраняват само издънки, замръзнали и отчупени под тежестта на снега. "Раните" в гроздето по принцип не зарастват, сокът, който се откроява, може просто да запълни "очите", провокирайки развитието на гниене. По същата причина резитбата се извършва не до точката на растеж, а оставяне на "пън" с височина 3-4 см. Тя ще изсъхне по-бързо. През лятото можете да премахнете листата, засенчващи четките. Разрешено е и гонене - скъсяване на леторастите с 10–20 cm.Опитът на лозарите показва, че след такава процедура количеството и качеството на плодовете се увеличават.
Всяко подрязване се извършва само с рязко заточен стерилизиран инструмент. Разфасовките се извършват с едно непрекъснато движение, за да не се разхлаби дървото. Те незабавно се дезинфекцират чрез измиване с 2% разтвор на меден сулфат. Народно лекарство с подобно действие е кашата от листа киселец.
За всяка работа с лозата използвайте само заточен и дезинфекциран инструмент
На следващия сезон, след засаждането в земята, централният издънка се отрязва за кратко, оставяйки две долни пъпки. От тях се отглеждат два „ръкава“, които са вързани хоризонтално за долната жица на шпалирката. През есента едната от тях се съкращава радикално, до същите две пъпки, втората - до четири.
През втората пролет те се връщат в пергола след зимуване. Нови издънки се образуват от растежните пъпки, които са насочени вертикално под лек наклон, като ги завързват към следващото ниво жица. Полученият дизайн прилича на вентилатор. През есента първите два издънки на по-дългия "ръкав" се съкращават до две пъпки, а на следващите четири се оставят. Външните трябва да са малко по-дълги от вътрешните.
Година по-късно над една и съща "ръкави" се оформят две. Тези от своя страна се съкращават наполовина. По това време те трябва да достигнат 1–1,5 м дължина.
Няма лошо мнение сред лозарите кога е най-доброто време за резитба, през пролетта или есента. Но има препоръки от експерти, които твърдят, че есенната резитба е за предпочитане в региони със суров климат, а пролетната резитба в топли климатични зони:https://flowers.desigusxpro.com/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Подрязването на гроздето е доста трудна процедура за начинаещи, но е абсолютно необходимо за лозите.
На следващата пролет те се отърват от целия растеж на багажника под нивото на първия проводник. Вертикалните издънки на „ръкавите“ се отстраняват, оставяйки само 2-3 от горните. През есента ще трябва да бъдат прищипани до нивото на седмата до осмата пъпка, те ще дадат плод. Долните два "ръкави" се изрязват много кратко, до втория или третия бъбрек. Това ще бъдат така наречените заместващи възли. Освен това, получената конфигурация се поддържа чрез ежегодно премахване на плодните вертикални издънки. Тяхното място заема лозата, отглеждаща се от заместващи възли.
Видео: есенна резитба на грозде
Подготовка за зимуване
Студената устойчивост на Рошфор му позволява да презимува без допълнителен подслон в топлите южни райони, но в умерения климат е абсолютно необходимо да се грижи за него. Първо, трябва да изчистите кръга около ствола от плевели, паднали листа, други растителни остатъци, да разхлабите добре почвата и да подновите мулчиращия слой. Дебелината му е най-малко 10 см, в самия багажник - до 20-25 см. Най-добре е да използвате хумус или торфен чипс.
Опитните лозари извършват катаровка. Те гребят земята малко в основата на багажника и отрязват всички малки корени. Те определено няма да оцелеят през зимата. Тази процедура ще позволи на растението да не губи допълнително храна.
За зимата лозите трябва да бъдат отстранени от решетката
Издънките се отстраняват внимателно от решетката, връзват се на няколко парчета и се поставят на земята или се поставят в предварително изкопани плитки канали. Отгоре те се поръсват с паднали листа, стърготини, покрити със смърчови клони. Ако зимата се очаква с малко сняг и сурова, те допълнително са покрити с два или три слоя чул или друг материал, който позволява на въздуха да премине.
В края на есента лозите трябва да изглеждат така
През пролетта подслонът се отстранява не по-рано, докато температурата на въздуха достигне 10–12 ° C. Ако се очакват повтарящи се студове, можете първо да направите няколко дупки в него за вентилация.
Видео: подслон на лозя за зимата
Как да се справим с типичните болести и вредители от сорта
Най-опасният вредител за гроздето Рошфор е филоксерата.Птиците и осите не му обръщат специално внимание, но все пак е по-добре да играете на сигурно място и да поставяте малки мрежести торбички на узряващите гроздове. Или затегнете с него цялото лозе.
Филоксера (известна още като гроздова листна въшка) са малки зеленикаво-жълти насекоми. Разделен е на две разновидности - корен и лист. Първата е особено трудна за борба. Вредителите се хранят с растителни сокове, атакувайки съответно корените или листата. Те се появяват върху тях с отоци с различни размери, наподобяващи брадавици. Лозата спира да се развива, постепенно изсъхва и умира.
За да не пропуснете появата на листни филоксери, трябва редовно да мариновате лозите
Почти е невъзможно да забележите появата на кореновата филоксера навреме. Следователно, в по-голямата част от случаите градинарят може само да изкорени заразените лози и да ги изгори. Гроздето не може да се засажда на това място и в радиус от 25–30 m през следващите 10–15 години.
Откриването на корена на филоксера е достатъчна причина за продължителна карантина
Практиката показва, че вредителят се отблъсква от миризмата на обикновен магданоз. Ограждайки лозето със своеобразна зелена "бариера", рискът от поява на филоксера може да бъде сведен до минимум. Можете също да добавите инсектициди срещу колорадския бръмбар във водата за напояване (Antizhuk, Bazudin, Zolon). Друг надежден начин да се предпазите от него е да присадите резници на Rochefort върху запас, който е имунизиран срещу този вредител. Но такава операция изисква от градинаря да притежава определени умения и вкусът на плодовете може да се промени.
За да изплашат филоксерата, градинарите засаждат магданоз по периметъра на лозето и в пътеките
Ако своевременно се забележи листна филоксера, се използват Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak. Същите лекарства се използват за превантивно лечение. Лозите се пръскат преди да цъфтят листните пъпки и още два пъти с интервал от 2,5–3 седмици.
Видео: как да се справим с филоксерата върху гроздето
Oidium или брашнестата мана е гъбично заболяване, от което гроздето Rochefort страда най-често. Листата са огънати по краищата, покрити със слой от белезникав цвят, напомнящ на разпръснато брашно. Постепенно тя потъмнява и „уплътнява“. Пъпките изсъхват. На кората на плодовете се появява "мрежа" от тънки щрихи, превръщайки се в пукнатини, те стават черни. Те не могат да се ядат или да се използват като суровини за направата на вино.
Oidium е опасно заболяване, което води до загуба на по-голямата част от реколтата и в дългосрочен план - на цялата лоза, ако нищо не се направи
За профилактика в средата на май лозите се напръскват с колоидна сяра (40 g на 10 литра вода). Използва се и за борба с болестта, ако гъбичките се забележат на ранен етап, но концентрацията на лекарството се увеличава с 2,5 пъти. Други народни средства - разтвор на сода (100 г на 10 литра вода), коренища от хвощ, издънки на чесън. Можете също да използвате 3% нитрафен или 1% течност от Бордо. Лозето се обработва 4-5 пъти през вегетационния период.
Колоидната сяра е ефективно средство за профилактика на оидиума
При тежки случаи се използват фунгициди. Патогенната гъба не понася медни съединения. За борба с него са подходящи както надеждни средства, тествани от много поколения градинари (течност от Бордо, меден сулфат), така и нови съвременни лекарства (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). Но те не могат да се пръскат с цъфтящо грозде и лозя около месец преди узряването на плодовете.
Бордоската течност е един от най-често срещаните фунгициди, можете да си я приготвите сами
Отзиви за градинари
След като посети лозето, приятелят ми хареса сорта Рошфор. Достойна стабилност и добра продаваемост на гроздове. Вече е започнало да цапа (от 18 юли). Втора растителност на храста ми - виждам добра сила на растеж и стабилност. Следващата година ще очаквам плодово сигнализиране.
Грозде Rochefort ... Сорт - супер: добра сила на растежа, устойчивост на болести по-висока от посочената.Зрънцето е плътно, много голямо, хрупкаво, с леко индийско орехче! Зрънцето на храста продължава два месеца. В момента съм засадил 15 храста.
В нашите специфични условия в Рошфор няма следа от индийско орехче (дори след дълго окачване на храстите), плюс във всяка купчина има силен грах от плодове (като кардинал) всяка година. Периодът на узряване е наистина ранен, около 10 август, но ако желаете, можете да го прищипите по-рано, вкусът е тревист, а месото е плътно. Оцветява, преди да узрее.
За мен гроздето Rochefort е вкусно. На моята земя Бери от низините много прилича на вкуса на Рошфор, разбира се, времето е различно ... Всеки, който е опитал този сорт на сайта, дава висока оценка на вкуса. И това, което пишат: "грах" - необходимо е да се работи с храста ... Въпреки че нямам "грах", няма да твърдя този факт, а само първото плододаване.
Тази форма на грозде се появи на нашия сайт в първата партида разсад от автора и отдавна е твърдо установена на Кубанската земя. През всичките тези години никога не съм съжалявал, че имам това грозде. Може би защото харесвам "кардиналния" вкус на плодовете му ... Реколтата винаги е стабилна от храстите и без грах, от което се оплакват много други производители. Но при мен не узрява по никакъв начин през посочените 95 дни, а някъде след 105-110 дни с нормално натоварване. Гроздовете лесно наддават на тегло от 1 кг или повече. Трябваше да наблюдавам на парцели, където Rochefort се присажда върху подложка Kober 5BB и клъстери от 3-4 kg. Плодовете, в зависимост от грижите и възрастта на храстите, могат да бъдат до 20 g, с гъста каша и лек послевкус на индийско орехче. Самото грозде е транспортируемо и има добро представяне. Устойчивост на заболявания на ниво 3 точки. Искам да отбележа още една особеност на това грозде: пъпките се отварят по-късно от всички останали, което има положителен ефект върху добива по време на повтарящи се студове.
Rochefort живее с мен вече три години, за мен вкусът е просто уникален, гроздът е много красив, лозата узрява перфектно, няма проблеми със заболявания при стандартни лечения, ще увелича броя на храстите.
Осите и врабчетата не докосват Рошфор за мен. Много добро качество за грозде. Да, и добър по отношение на добива.
Наскоро имах възможност да видя Рошфор на живо. Повярвайте ми, снимките не предават истинското впечатление от тези плодове! Здрави лилави топки, страхотна гледка!
Rochefort е постоянно продуктивна форма, винаги се опрашва добре и вкусът е приятен.
Рошфор е едно от любимите ми грозде. Силата на растежа е голяма, зрънцето е голямо, вкусно. Гроздовете са големи.
Повечето производители на Rochefort са недвусмислено доволни от покупката. Този сорт много успешно съчетава неизискваща грижа с представителност и отличен вкус на плодове. Също така сред несъмнените му предимства е добрият имунитет. Съответно, от градинаря, който иска да получи реколта, не се изисква нищо свръхестествено. Но е по-добре предварително да се запознаете с важните нюанси на грижата за културата.
