Поврће

Купус је најкорисније поврће које се гаји од памтивека. Археолози тврде да су у исхрану људи каменог доба већ била укључена јела од дивљег купуса. Уважавали су је стари Египћани, Грци и Римљани, међу словенским народима такође је добила почасно место. Међутим, тада је било мало сорти овог поврћа, не више од 30. Прави цветање купуса дошло је у прошлом веку. Узгајивачи су развили сорте које се могу успешно узгајати у различитим климатским зонама. А гурмани и присталице здраве исхране могу да бирају купус за сваки укус.

Родно место брокуле је Мала Азија и источни Медитеран. Тамо се гаји већ две хиљаде година. У Русији се овај рођак карфиола појавио не тако давно, али је одмах постао популаран и вољен од присталица здравог начина живота.

Ретко се може наћи парцела на којој се купус уопште не гаји. Најчешће вртларци сади бели купус. Међутим, постоје и друге сорте, на пример, његов сродник - савојски купус, који такође припада типу купуса.

Купус, јестив и украсни, вртлари аматери лако узгајају на својим парцелама. Као и свака култивисана биљка, подложна је болестима и штеточинама. Надамо се да ће вам наши савети помоћи да узгајате здрав усев.

Многи млади летњи становници често не знају разлоге због којих лишће краставаца одједном почиње да постаје жуто. У међувремену, за то може бити много разлога - од кршења пољопривредне технологије и услова узгоја до озбиљних болести. Пре него што предузмете било какве мере, тачније треба да разумете разлоге како не бисте још више наштетили младим засадима.