Varză

12 sfaturi pentru creșterea puieților de varză sănătoși și robusti

Varza albă este o legumă gustoasă și sănătoasă, care este populară printre rezidenții de vară ruși. Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să crească mai întâi răsaduri sănătoase în casa ta. Sfaturi utile vă vor ajuta în acest sens. Citeste mai mult

Cum să plantați varză pentru răsaduri: însămânțarea semințelor și îngrijirea răsadurilor

Varza este o legumă preferată pe masa noastră. Varietatea soiurilor vă permite să includeți meniuri cu vitamine cu varză pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, produsele ecologice pot fi obținute doar din propria grădină, cunoscând tehnologia de creștere a acestei culturi de legume. Randamentul de varză depinde în mare măsură de calitatea răsadurilor.

Varza de Bruxelles: soiuri pentru cultivare, plantare și îngrijire în aer liber

Varza de Bruxelles este o cultură care conține o cantitate mare de săruri minerale, proteine și vitamine. Are un gust mai delicat decât albul, deci este folosit în mesele dietetice pentru prepararea supelor și a garniturilor. Această cultură valoroasă și utilă poate fi cultivată într-o cabană de vară.

Uimitoare varză pak choy: descriere, soiuri, plantare, caracteristici ale cultivării și stocării culturilor

Varza Pak-choi este tradițională pentru China, este cultivată în această țară de mii de ani. Recent, cultura exotică a câștigat un loc binemeritat pe mesele noastre. Cultivarea sa nu este dificilă, pachetul-choi se coace devreme și nu necesită fertilitatea solului, în timp ce are un gust bun. Pețiolii cărnoși și albi seamănă cu sparanghelul sau blatul, în timp ce frunzele verzi sunt similare cu spanacul.

Cum se cultivă varza chineză pe pervaz: soiuri, plantare, cules și caracteristici de îngrijire

Varza din Beijing a apărut pe piața rusă relativ recent, dar a încetat să mai fie exotică. Adepții unei diete sănătoase sunt încântați să o includă în dieta lor. În ceea ce privește compoziția, varza de la Beijing nu este în niciun caz inferioară verzei albe, conține o cantitate mare de proteine, un set întreg de vitamine și săruri minerale. Nu este de mirare că în Imperiul Celest este considerat o sursă de longevitate. Principalul avantaj al unei legume este capacitatea de a-și menține proprietățile benefice pe tot parcursul iernii. Varza de Peking este delicioasă sub orice formă: murată, varză murată, sărată și, desigur, ca parte a salatelor de legume. Frunzele verzi delicate adaugă condiment și rafinament fiecărui fel de mâncare. Este deosebit de indispensabil iarna și primăvara devreme, când corpul uman are atât de multă nevoie de verdeață proaspătă. Această cultură anuală de legume are un sezon scurt de creștere de cel mult 2 luni și poate fi cultivată pe tot parcursul anului.