Usturoi

Usturoiul este una dintre cele mai populare legume din lume. Această plantă erbacee aparține familiei de ceapă. Iubește lumina, umezeala și solul fertil. Are un gust înțepător și un miros înțepător. Cuișoarele de usturoi nu sunt utilizate numai pentru hrană, ci servesc și ca material de plantare. Frunzele și săgețile plantelor tinere sunt, de asemenea, comestibile, dar dacă încep să devină galbene?

Poate părea paradoxal, dar usturoiul, care este utilizat pe scară largă în lupta împotriva bolilor și dăunătorilor diverselor plante de legume și fructe, este el însuși adesea atacat de dăunători. Acestea sunt insecte și acarieni; strică atât penele usturoiului, cât și capetele. Practic, dăunătorii usturoiului sunt aceiași cu cei ai cepei, sunt mai mult de o sută. Aproximativ o duzină dintre ele sunt mult mai frecvente decât altele și provoacă un prejudiciu deosebit plantei.