Cum să plantați varză pentru răsaduri: însămânțarea semințelor și îngrijirea răsadurilor

Varza este o legumă preferată pe masa noastră. Varietatea soiurilor vă permite să includeți meniuri cu vitamine cu varză pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, produsele ecologice pot fi obținute doar din propria grădină, cunoscând tehnologia de creștere a acestei culturi de legume. Randamentul de varză depinde în mare măsură de calitatea răsadurilor.

Alegerea unei varietăți de varză pentru răsadurile în creștere

Înainte de a cumpăra semințe, ar trebui să decideți cu privire la scopul plantării varzei. Diferite soiuri sunt folosite pentru sărare, decapare, prepararea supelor, salate etc. În plus, soiurile de varză se disting prin timpii de coacere. Cele de maturare timpurie sunt bune pentru consumul proaspăt în timpul verii, iar cele de maturare medie și târzie sunt bune pentru recoltare și depozitare pe termen lung.

Varza albă este cea mai populară legumă de pe masa noastră

Tabel: soiuri de varză după timpul de coacere

Varza Moscova la sfârșitul anului 15 - un soi productiv de maturare târzie care formează un cap mare dens de varză cu o greutate de 4,5 kg

Dacă zona permite acest lucru, este recomandabil să crească varza cu diferite perioade de coacere pe amplasament.

Video: prezentare generală a soiurilor de varză

Semănarea semințelor de varză pentru puieți

Pentru a obține răsaduri de varză puternice viabile, trebuie să pregătiți cu grijă solul și semințele, să semănați la momentul optim și să creați condiții confortabile pentru răsaduri.

Pregătirea și selecția solului

Solul însămânțat trebuie să fie ușor și friabil, să aibă o ușoară aciditate. Puteți pregăti un amestec de sol fertil cu nisip și humus (1: 1: 2).Solul preluat din grădină trebuie mai întâi vărsat cu o soluție 0,05% de mangan sau Fitosporin-M (1 picătură la 1 litru). Pentru alcalinizarea solului puternic acid, se introduce o soluție de cenușă (1 lingură de cenușă la 1 litru).

Solul pentru răsadurile de varză poate fi pregătit de unul singur din sol fertil, nisip și humus, adăugând vermiculit pentru a menține nivelul de umiditate dorit

Răsadurile se dezvoltă foarte bine pe solul gata pregătit, care este vândut în magazinele de grădină. Se compune din turbă, pământ, nisip de râu, rumeguș fermentat, vermicompost și aditivi minerali. Un astfel de sol este complet gata de utilizare și nu necesită dezinfectare. Când sunt însămânțate în bio-sol (de exemplu, „lăstari amiabili”), semințele germinează cu 3-4 zile mai devreme decât atunci când se utilizează sol obișnuit, iar răsadurile tolerează mai bine culegerea și replantarea.

Bio-solul „Lăstari prietenoși” pentru răsadurile de varză conține vermicompost și aditivi minerali

În loc de un amestec de sol pentru cultivarea răsadurilor, se folosește și substrat de nucă de cocos cu adaos de vermiculită (3: 1). Fibrele oblice au capacitate mare de umiditate și permeabilitate la aer, vermiculitul conține substanțe nutritive.

Fibrele poroase de nucă de cocos sunt mai bune la păstrarea umezelii decât turbă

Răsadurile cresc bine în pelete de turbă din turbă comprimată, închise într-o coajă naturală. Turba este îmbogățită cu componente suplimentare: substanțe minerale, antibacteriene, stimulent de creștere. Răsadurile cultivate în astfel de tablete nu sunt practic afectate de piciorul negru.

În loc de sol atunci când semănați semințe de varză, puteți utiliza tablete de turbă

Alegerea unui container pentru cultivare

Rădăcinile răsadurilor de varză sunt frunze subțiri, fragile, care se rup ușor, ceea ce duce la întârzierea creșterii, deci este mai bine să semănați imediat semințele în recipiente separate. Pentru creșterea răsadurilor fără culegere, paharele mici de plastic sau recipientele cu celule sunt potrivite. Recipientele trebuie să aibă orificii de scurgere, astfel încât umezeala să nu stagneze în sol.

Când creșteți varza într-un pahar separat, culegerea nu se efectuează

În loc de cupe, puteți folosi borcane cu iaurt, tăiați sticle de plastic și chiar coji de ouă. Răsadurile sunt ușor îndepărtate împreună cu o bucată de pământ în timpul transplantului și, atunci când sunt cultivate în coji de ouă, acestea sunt complet plantate împreună cu un recipient zdrobit. Un regim ideal aer-apă este creat atunci când crește răsaduri în ghivece de turbă, unde recipientul în sine este un îngrășământ și este plantat împreună cu răsadurile.

Este convenabil să crească răsaduri de varză în casete cu celule, unde fiecare răsad crește separat și nu interferează cu altele

Dacă trebuie să plantați un număr mare de răsaduri de varză, este mai convenabil să folosiți cutii spațioase cu un palet. Răsadurile cultivate se scufundă în mod necesar în recipiente separate și apoi sunt plantate în pământ.

Pentru un număr mare de răsaduri de varză, este mai convenabil să folosiți cutii de răsaduri

Pregătirea semințelor

Semințele peletate nu trebuie prelucrate înainte de însămânțare. Au trecut deja printr-un preparat de pre-însămânțare și sunt închise într-o coajă a unui amestec organo-mineral, la care se adaugă fungicide și microelemente care sporesc germinarea. Astfel de semințe sunt însămânțate imediat într-un sol hrănitor - sunt mai mari decât cele netratate și sunt mai ușor de descompus în recipiente. Cu toate acestea, astfel de semințe își păstrează capacitatea de germinare doar 2 ani, în timp ce cele obișnuite - 4 ani.

Semințele trebuie calibrate, selectând altele mai mari pentru însămânțare

Sămânța netratată trebuie pregătită. Înainte de însămânțare, semințele sunt calibrate, selectând dimensiuni medii și mari - nu mai puțin de 1,5 mm. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate într-o soluție de sare 3% timp de 5 minute. Semințele ușoare mici plutesc, cele grele care s-au așezat până la fund sunt folosite pentru însămânțare. Se spală cu apă curată și se usucă, apoi se dezinfectează de agenții patogeni ai bolilor bacteriene și fungice într-o soluție 2% de permanganat de potasiu timp de 20 de minute și se spală din nou cu apă.Pentru a accelera germinarea semințelor, le puteți așeza timp de 12 ore în soluții Epin (1 picătură la 0,5 l), Nitrofoski (5 g la 1 l) sau timp de 3 ore într-o soluție de cenușă (30 g la 1 l).

Semințele de varză netratate sunt dezinfectate într-o soluție de mangan înainte de însămânțare

Întărirea semințelor de varză îmbunătățește și germinarea. Pentru aceasta, semințele sunt plasate într-un recipient, umplute cu apă fierbinte (50 ° C) și lăsate timp de 15 minute. Apoi semințele îmbibate se păstrează 24 de ore la frigider la temperatura de 1-2 ° C. Apoi sunt uscate și semănate.

La prelucrarea semințelor de varză, se utilizează apă fierbinte cu o temperatură de 50 de grade

Metode de plantare pentru răsaduri

Răsadurile sunt plantate în două moduri:

• cu alegere suplimentară:
  • în creșă,
  • în containere;
• fără a alege:
  • în cupe,
  • în vase de turbă,
  • în tablete de turbă,
  • intr-un melc.

Pentru a economisi spațiu, este convenabil să crească un număr mare de răsaduri într-o grădiniță sau containere.

Pepinieră

La însămânțarea într-o grădiniță pe o suprafață de 1 m² sunt aproximativ 25 de răsaduri.

1. Un strat de sol de 4 cm este turnat în cutie și vărsat cu o soluție de Fitosporin-M sau Gamair.
2. Șanțurile sunt marcate cu o adâncime de 1 cm la fiecare 3 cm și semințele sunt așezate în ele la intervale de 1,5 cm. Presărați cu sol, compactați și umeziți solul.
3. Acoperiți culturile cu folie și așezați-le într-un loc cald (+20 ° C).
4. Răsadurile care apar după 4-5 zile sunt subțiate, lăsând zona de hrănire a fiecărui germen de 2 × 2 cm.
5. După 2-3 săptămâni, răsadurile cu 2-3 frunze adevărate sunt plantate în ghivece sau cupe de turbă, în care rămân până la plantare în paturi.

Un număr mare de răsaduri pot fi cultivate în cutia de răsaduri

Recipient cu celule

Este mai convenabil să crească răsaduri în casete de plastic.

1. Celulele sunt umplute cu sol nutritiv, nu atingând marginea superioară a 3 mm, astfel încât rădăcinile să nu crească în celula adiacentă.
2. Așezați 2-3 semințe în fiecare celulă, aprofundați-le cu 1 cm și udate cu un stropitor.
3. Caseta este acoperită cu folie de plastic și păstrată într-un loc cald până când apar lăstari, urmărind conținutul de umiditate al solului și eliminând condensul.
4. După ce apar 2-3 frunze adevărate, răsadurile sunt transplantate în cupe mai mari.

Așezați 2-3 semințe în fiecare celulă

Puteți cultiva răsaduri de varză fără a le culege, plantându-le imediat în recipiente separate sau într-un melc la o distanță considerabilă unul de celălalt.

Pahare de plastic

Cultivarea răsadurilor în cupe oferă un procent mai mare de supraviețuire a plantelor și creșterea lor continuă.

1. Recipientele sunt 2/3 umplute cu sol, 2-3 semințe sunt plasate la o adâncime de 10 mm, stropite cu pământ și umezite cu o sticlă de pulverizare.
2. Se acoperă cu folie și se transferă într-un loc cald.
3. De îndată ce apar muguri, adăpostul este îndepărtat.
4. După ce 2-3 frunze au crescut, răsadurile mai slabe sunt îndepărtate, lăsând o plantă puternică în cupă.

La semănatul semințelor de varză în cupe individuale, răsadurile devin mai puternice

Oale de turbă

Grădinarii care preferă să crească răsaduri în forme separate folosesc de bună voie oale de turbă. Creșterea răsadurilor într-un recipient de turbă contribuie la o creștere a germinării semințelor, o creștere a randamentului cu 30%, în plus, sistemul rădăcină nu este rănit atunci când este plantat în pământ. Răsadurile sunt plantate împreună cu o oală, care, sub influența umezelii, se dizolvă după un timp și îmbogățește solul cu substanțe nutritive.

Ghivecele de turbă pot avea forme și dimensiuni foarte diferite.

Tablete de turbă

Tabletele de turbă sunt discuri de turbă de diferite diametre, închise într-o coajă naturală, care vă permite să vă mențineți forma originală. Deasupra, există găuri pentru însămânțarea semințelor.

1. Înainte de plantare, tabletele sunt așezate pe o tavă sau în celule mari și umezite cu apă. Umflarea, cresc în înălțime până la 8 cm.
2. Semințele sunt plasate în adâncituri și acoperite cu 1-2 mm de turbă dintr-o tabletă.
3. Paletul este așezat în seră până când apar lăstarii.
4. După răsărire, sera este deschisă.

Semințele de varză sunt semănate în indentările făcute în partea superioară a comprimatelor de turbă

Cultivarea răsadurilor în tablete de turbă care conțin substanțe nutritive prezintă avantaje clare: nu sunt necesare nutrienți suplimentari ai plantelor și stimulente de creștere; atunci când sunt transplantate în sol, sistemul rădăcinii nu este deteriorat.

Aterizarea melcului

Cultivarea răsadurilor într-un melc este o modalitate care economisește spațiu și sol. Răsadurile din melc sunt iluminate uniform și bine ventilate, fără a interfera cu dezvoltarea reciprocă. Materialul pentru rulourile de răsad trebuie să fie dens.

1. Mulți locuitori de vară folosesc un strat laminat. Se taie fâșii de 20 cm lățime și aproximativ un metru lungime.
2. Un strat de trei centimetri de sol umezit este așezat pe substrat, la 3 cm distanță de margini, iar semințele sunt așezate în partea superioară la o distanță de 10 cm una de cealaltă.
   

   După însămânțarea semințelor de varză într-un melc, substratul cu pământ este rulat într-o sul

3. Rulați banda într-o rolă, fixați-o cu o bandă elastică și, acoperind-o cu o pungă de plastic deasupra pentru a crea un efect de seră, puneți-o pe un palet într-un loc cald.
4. Răsadurile sunt umezite și aerisite în mod regulat. Buclele de lăstari emergente sunt un semnal că pachetul ar trebui îndepărtat.
5. Atunci când plantează în pământ, ele desfășoară pur și simplu sulul și separă plantele împreună cu mușchiul pământesc.

Un melc cu semințe de varză este așezat pe un palet și acoperit cu un film, care este îndepărtat când apar lăstari

Video: răsaduri de varză într-un melc

Dependența timpului de plantare a varzei pentru răsaduri de timpul de maturare

Timpul de însămânțare a varzei pentru răsaduri este determinat în funcție de maturitatea timpurie a soiului:

• soiurile de coacere timpurie (iunie, Gribovskiy 147, Zarya F1, Transfer F1, Kazachok F1) se coc la 55-60 de zile după plantarea răsadurilor. Semințele lor sunt semănate devreme - la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie - și cultivate pe pervazul ferestrei înainte de a fi transplantate în grădină;
  

  Varza de iunie coaptă devreme este plantată la începutul primăverii

• pentru soiurile de la mijlocul sezonului (hectar Zolotoy, Rinda, Nadezhda, Slava, Belorusskaya 455, Stakhanovka 1513), a căror perioadă de coacere este de 70-75 zile, însămânțarea se efectuează din a treia decadă a lunii martie până la sfârșitul lunii aprilie;
• în prima sau a doua decadă a lunii aprilie, soiurile de maturare târzie (Krasnodarskaya 1, Moskovskaya târziu 15, Aros F1, Crumont F1, Geneva F1) sunt semănate pe răsaduri, coacând în 165-180 de zile.

Semănarea semințelor soiului Rinda la mijlocul sezonului se efectuează în aprilie, iar în august-septembrie puteți recolta

Mulți locuitori de vară, care au experiență în cultivarea varzei, semănă semințe nu în același timp, ci la fiecare 3-4 zile. Acest lucru permite extinderea perioadei de recoltare.

În teren deschis, varza timpurie este plantată la 45-50 de zile după însămânțare, răsaduri de soiuri medii și târzii - la vârsta de 35-45 de zile.

Cum să ai grijă de răsaduri

Răsadurile sănătoase pot fi cultivate numai cu îngrijirea adecvată a răsadurilor.

Regimul de temperatură

Pentru germinarea semințelor, este necesar să creați un efect de seră: acoperiți culturile cu folie și mențineți temperatura cu cel puțin +20 ° C. Solul trebuie menținut umed, dar în același timp, ventilați zilnic, îndepărtați condensul. Când răsadurile apar în a 3-4-a zi de la însămânțare, filmul este îndepărtat și răsadurile sunt transferate timp de o săptămână într-un loc mai răcoros, cu o temperatură diurnă de 10-12 ° C, o temperatură nocturnă de 6-8 ° C.

Recipientele cu semințe de varză sunt așezate sub un film până când apar lăstari

Dacă acest lucru nu se face, răsadurile se vor întinde și vor dispărea. În viitor, plantele sunt prevăzute cu un regim optim de temperatură: 18-20 ° С în timpul zilei și 14-18 ° С noaptea. Temperaturile interioare mai scăzute pot duce la creșterea mai lentă a răsadurilor.

Iluminat

În a 3-4-a zi există o apariție prietenoasă a răsadurilor, care trebuie să fie prevăzute cu o iluminare bună. Este mai bine să plasați răsaduri pe pervazul din partea de sud, creându-le lumină difuză, umbrindu-le cu hârtie sau folosind ecrane reflectorizante.Pentru dezvoltarea intensivă a răsadurilor, este necesar să se asigure ore de lumină de 12 ore; într-o cameră întunecată, va fi necesară iluminarea suplimentară cu un fitolamp sau o lampă fluorescentă.

Răsadurile de varză au nevoie de o iluminare bună

Udare

Varza se dezvoltă activ atunci când umiditatea aerului este de 75% și umiditatea solului este de 85%. Pentru aceasta, când solul vegetal se usucă, se efectuează udări abundente cu apă caldă. Cu o lipsă de umiditate, plantele încep să se ofilească, frunzele devin galbene. Cu toate acestea, supra-udarea trebuie evitată - apa stagnantă poate duce la dezvoltarea putrezirii rădăcinii și la moartea răsadurilor. Solul umed trebuie slăbit, asigurând accesul aerului la sistemul radicular.

Răsadurile de varză trebuie udate și în zilele toride - și pulverizate

Dacă regimul de lumină sau temperatură este încălcat, cu udare necorespunzătoare, răsadurile pot deveni mai subțiri și se pot întinde. În acest caz, plantele trebuie transplantate în cupe individuale ciupind rădăcina și adâncind răsadul până la frunzele cotiledonate. Încetinirea creșterii plantelor va ajuta la introducerea unei soluții de preparat Atlet (1 fiolă la 500 ml) în sol, care contribuie, de asemenea, la formarea tulpinilor puternice și a unui sistem radicular dezvoltat.

În cazul iluminării insuficiente, răsadurile de varză devin mai subțiri și întinse

Varza murata

Dacă răsadurile au fost cultivate într-un recipient comun, cu aspectul a 2-3 frunze adevărate, trebuie să fie scufundate în cupe separate. Răsadurile care cresc în celule mici sunt transplantate în recipiente mai mari. Este foarte convenabil să scufundați răsadurile în ghivece de turbă - atunci când plantați în pământ, plantele sunt plantate împreună cu recipientul.

1. Înainte de culegere, solul este bine umezit, cu ajutorul unei spatule, răsadul este îndepărtat împreună cu o bucată de pământ, ținându-l de tulpină și transplantat în cupe separate.
   

   Lăstarii de varză plantați dens trebuie împărțiți în celule separate

2. Substratul nutritiv este turnat, adâncind plantele până la frunzele cotiledonate, compactat și udat.
3. Pentru ca răsadurile de scufundare să prindă rădăcini mai bine, la început le creează un microclimat mai cald și le umbresc de soarele strălucitor, apoi temperatura aerului este redusă la valori confortabile de + 20-22 ° С.
4. Când apar 4-5 frunze adevărate, răsadurile sunt transplantate pe teren deschis.

Răsadurile de varză cu 4-5 frunze adevărate sunt pregătite pentru plantare în pământ

Îmbrăcămintea de sus a răsadurilor

Pansamentul superior este necesar pentru răsadurile de varză pentru o mai bună creștere și dezvoltare. Aditivii nutrienți se aplică în timpul udării sau prin pulverizare. Primul pansament superior se efectuează la 2 săptămâni după însămânțarea semințelor prin introducerea unei soluții de îngrășământ complex Agricola-1 (25 g / 10 l) în sol. Influență bună asupra dezvoltării plantelor și a pansamentului foliar. Soluția preparată de îngrășământ Agricola-1 este pulverizată pe frunze cu pulverizator dimineața sau seara.

Răsadurile sunt realimentate la 10 zile după culegere.

Este util să hrăniți răsadurile de varză cu îngrășământ complex Agricola, care conține toate oligoelementele necesare

Înainte de a planta răsaduri în pământ, se efectuează o a treia hrănire.

Când se utilizează îngrășăminte complexe care conțin o cantitate echilibrată de macro și microelemente, răsadurile de varză se dezvoltă bine și se adaptează cu ușurință la condițiile de câmp deschis.

Întărire

Cu o săptămână înainte de transplantarea în grădină, răsadurile încep să se întărească:

1. În prima sau două zile, fereastra este ușor deschisă timp de 3-4 ore, asigurându-vă în același timp că nu există curent.
2. Apoi, în termen de 3 zile, recipientele cu plante sunt scoase pe verandă sau balconul vitrat, umbrind în mod necesar razele soarelui, crescând treptat timpul petrecut într-o cameră răcoroasă.
3. În a șasea zi de întărire la rece, udarea răsadurilor este oprită și transferată pe stradă, acoperind de la soare. Curăță camera noaptea.
4. În ultima zi de întărire, plantele sunt lăsate în aer liber până când sunt plantate în pământ.
5. Înainte de transplantarea în patul de grădină, răsadurile sunt bine umezite.
   

   Răsadurile de varză vor deveni și mai puternice dacă vor începe să se întărească cu câteva zile înainte de plantarea în grădină

Prevenirea bolilor

Dacă se încalcă tehnologia agricolă, răsadurile se pot îmbolnăvi. Varza suferă cel mai adesea de picior negru și peronosporoză.

Densitatea răsadurilor, udarea excesivă și nerespectarea regimului de temperatură duc adesea la apariția unui picior negru. Simptomele bolii sunt întunecarea și degradarea tulpinii în partea rădăcinii. Este imposibil să salvați astfel de plante, prin urmare, pentru a proteja răsadurile, este necesar să vă concentrați asupra prevenirii.

Înainte de însămânțare, semințele și solul trebuie dezinfectate, apoi la udare, folosiți numai apă caldă, adăugându-i permanganat de potasiu. În faza de 2-3 frunze, răsadurile de varză sunt pulverizate cu o soluție de Fitosporin-M 0,2%. Mediul acid este favorabil dezvoltării agenților patogeni ai piciorului negru, prin urmare, solul cu un nivel ridicat de aciditate este în mod necesar calcar. La primele semne ale bolii, plantele afectate sunt îndepărtate, cele sănătoase sunt transplantate în sol nou, răsadurile sunt tratate cu o soluție 1% de lichid Bordeaux.

Piciorul negru este o boală fungică care se răspândește rapid atunci când tehnologia agricolă de creștere a puieților de varză este încălcată

Udarea excesivă și temperaturile prea mari ale camerei contribuie la dezvoltarea mucegaiului. Această boală fungică afectează adesea plantele tinere cu imunitate slabă. Petele gălbui-maronii apar în partea superioară a frunzei, partea din spate este acoperită cu o floare cenușie. La primele simptome ale bolii, este necesar să se prăfuiască plantele cu cenușă (25 g / 0,5 m²) sau tratați cu soluție Fitosporin-M (3 g / 5 l), tratați din nou într-o săptămână.

Umiditatea în exces și temperatura ridicată a aerului duc la dezvoltarea peronosporozei

Combaterea dăunătorilor

Principalii dușmani ai puieților de varză sunt puricii cruciferi și afidele. Apariția petelor albe și a găurilor pe frunzele de varză este rezultatul atacului unui purice crucifer.

Puricii cruciferi deteriorează răsadurile de varză prin perforarea găurilor în frunze

Afidele își arată prezența pe răsaduri de varză în alb, apoi cu o floare maro pe frunze.

În lupta împotriva dăunătorilor, puteți folosi preparate naturale: decocturi de plante (mușețel, celandină, pelin), soluție de cenușă (150 g / 5 l) sau lapte cu iod. Puteți spăla plantele cu apă cu săpun. Cu o invazie masivă de insecte, va trebui să utilizați substanțe chimice - Bankol (0,7 g / l), sulfat de anabazină (1 g / l).

Chiar și un grădinar novice poate cultiva răsaduri de varză sănătoase. Cunoscând caracteristicile culturii de legume și creând condiții confortabile pentru aceasta, puteți recolta tot sezonul, puteți pregăti salate de vitamine din varză, murături sau depozitați într-o pivniță până în primăvară.

Intrări conexe:

Varză albă iunie - un soi ultra-timpuriu testat în timp

Varză Savoy: de la răsaduri în creștere până la recoltare

Varză albă Atria - hibrid olandez cu randament ridicat