يمكن العثور على العنب في قطع أراضي الحدائق في المنطقة الوسطى من بلدنا في كثير من الأحيان. إن إنجازات المربين وحماس سكان الصيف يقومون بعملهم ، وأصبح فيتامين التوت الجنوبي "فقط من الحديقة" ضيفًا متكررًا على طاولات تلك المناطق حيث كان من المستحيل التفكير فيها من قبل. تتطلب مزرعة العنب في البلاد استخدام القوة ، ولكن إنشاءها وصيانتها لا يمثلان صعوبات لا يمكن التغلب عليها.
محتوى
زراعة العنب في المنطقة الوسطى من روسيا
من أجل زراعة العنب بنجاح في المنطقة الوسطى ، يجب على المرء أن يفهم خصائص حياة هذا النبات الجنوبي.
- يحتاج العنب إلى ضوء الشمس. مع نقصه ، لا يمكنك الحصول على توت جيد.
- العنب يحب الدفء. للنمو الطبيعي وتكوين المحصول في الصيف ، يلزم درجات حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية. تتجمد أوراق العنب عند درجة حرارة -1 درجة مئوية ، وحتى الخشب المعمر يهلك عندما يكون الصقيع أقوى من -25 درجة مئوية.
- العنب محصول مقاوم للجفاف ، ولكن مع الري المبرر ، يزداد المحصول عدة مرات.
إذا عُرض على القادمين الجدد في وقت سابق لزراعة الكروم البدء بزراعة ليديا أو إيزابيلا ، فإن هذه النصيحة الآن ، حتى في الممر الأوسط ، بالكاد يمكن اعتبارها صحيحة. بدلاً من ذلك ، على العكس من ذلك ، فإن طعم إيزابيلا ، الذي يذهب فقط للنبيذ ، يمكن تثبيطه عن مثل هذا النشاط المثير للاهتمام. كما أن زراعة العديد من الأصناف مع التوت اللذيذ جدًا ، خاصة الأنواع المبكرة منها ، يعد أمرًا أكثر صعوبة. يمكن لأي مزارع عنب مبتدئ يتمتع بمهارات البستنة الأساسية التعامل مع هذا.
تكبر إيزابيلا تقريبًا دون أن تغادر ، لكنها ستجلب القليل من المتعة أيضًا
زراعة شتلات العنب في ظروف وسط روسيا
الطريقة الأكثر شيوعًا لنشر العنب هي من القطع ، وهي مجدية تمامًا في ظروف وسط روسيا. يتم قطع قصاصات من براعم سنوية قوية خلال تقليم الخريف من الكروم... يجب أن لا يقل سمك البراعم عن 5 مم ، أي طول لقطع الخريف: من المناسب أخذ 30-40 سم لكل منها ، ويجب أن تحتوي كل واحدة على 4-5 براعم متطورة. حتى فبراير ، يتم تخزين القصاصات في قبو أو ثلاجة في أكياس بلاستيكية غير محكمة الربط عند درجة حرارة حوالي 0 درجة مئوية.
في فبراير ، يتم إخراج القصاصات وتقطيعها إلى قطع من 2-3 براعم. يتم إجراء القطع العلوي بشكل مستقيم ، على ارتفاع 2-3 سم فوق الكلى ، والجزء السفلي مائل 1-2 سم تحت الكلى.تنقع القصاصات المقطعة في الماء لبضعة أيام. بعد ذلك ، يتم عمل عدة خدوش طولية في الجزء السفلي من العقل لتسهيل تكوين الجذور.
أفضل أصناف العنب لوسط روسيا:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
قبل الزراعة ، يتم قطع القصاصات بحيث يكون لها ثلاثة براعم ، ويكون القطع السفلي مائلاً
يمكن زرع القصاصات في أي حاوية لتر ذات ركيزة ، ولكن الأكثر ملاءمة - في زجاجات بلاستيكية ذات قمة مقطوعة وثقوب في الأسفل لتصريف المياه الزائدة. أي تربة خفيفة (الرمل بالتربة ، الرمل مع الخث ، نشارة الصنوبر ، إلخ) مناسبة كركيزة. يتم زرع القصبة بحيث يبقى برعم واحد على السطح. يرش بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم ويغطى بكيس بلاستيكي لأول مرة.
توضع الحاويات ذات القصاصات في مكان دافئ (25-28 درجة مئوية). عندما تظهر الأوراق الأولى ، تعود الساق تدريجيًا على عدم وجود كيس. هناك حاجة بالتأكيد إلى ضوء جيد في هذا الوقت. بعد 3-4 أسابيع أخرى ، يجب أن تحاول سحب الساق من الركيزة. إذا تمسك بإحكام ، فإن الجذور موجودة بالفعل.
عندما تظهر عدة أوراق على القصاصات ، فقد يكون لها جذور بالفعل ، ولكن يجب التحقق من ذلك
يتم سقي القطع بشكل منهجي بالماء المستقر ، ويتم تغذيتها مرتين بالأسمدة المعقدة. بالنسبة للباقي ، فإن الشيء الرئيسي في الرعاية هو الامتثال لدرجة الحرارة وظروف الإضاءة. ستصبح قطع الجذور جاهزة للزراعة في مكان دائم كشتلة صغيرة بحلول الصيف.
في شبكة البيع بالتجزئة وفي الأسواق ، غالبًا ما يتم بيع الشتلات الأكثر نضجًا ، والتي عاشت بالفعل في الحقول المفتوحة لمدة عام ونمت براعم فوق الأرض ونظام جذر جيد. عادة ما يتم بيع هذه الشتلات بدون كتلة من التربة ، وعند الشراء ، عليك أن تراقب بعناية أن الجذور حية وصحية.
تخزين شتلات العنب وتحضيرها للزراعة
أفضل وقت لزراعة شتلات العنب لمدة عامين في وسط روسيا هو نهاية أبريل. إذا تم شراؤها بنظام جذر مفتوح ، ولكن لا يمكن زراعتها على الفور ، فيجب الحفاظ عليها بشكل صحيح. على الأقل لفهم في كيس مبلل كبير: لذلك ، في قطعة قماش مبللة ، سوف يستمرون لمدة أسبوع ونصف. في نفس الحالة ، يجب أن تؤخذ الشتلات إلى البلد. إذا كان عليك الانتظار عدة أيام للزراعة ، يمكنك ببساطة حفرها في أرض رطبة.
قبل الزراعة ، قم بإزالة جميع الجذور العلوية ، إن وجدت ، واترك الجذور فقط على الكعب نفسه ، مقطوعة ومكسورة. يجب نقع الشتلات في الماء لمدة يوم أو يومين ، أو أفضل في محلول يوريا ضعيف: 1 ملعقة كبيرة في دلو من الماء ، ووضع الجذور والكرمة في المحلول. مباشرة قبل الزراعة ، يتم غمس الجذور في هريس مصنوع من الطين ، مولين والماء.
شتلات السنة الثانية لها جذور قوية جدًا ، ولكن قبل الزراعة ، يجب إزالة بعض الشتلات الموجودة على الجذع
إذا كنا نتحدث عن زرع شتلة ذاتية النمو في وعاء (وعاء ، زجاجة ، إلخ) ، فإن المحادثة مختلفة نوعًا ما. يجب أن يتم زرعها فقط في بداية الصيف ، وقبل ذلك الوقت ، من الضروري أن يكون لديك وقت لتقويتها ، ونقلها إلى الشرفة في أيام ليست شديدة البرودة. من الضروري إحضار الأواني مع الشتلات إلى داشا في يوم الزراعة ، وسقيها جيدًا قبل الزراعة.
كل شيء عن زراعة شتلات العنب. تحضير الموقع ، عمق الزراعة ومخططها ، التسميد والري:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
اختيار مكان للعنب بالموقع
يمكن زراعة العنب على الأرض المستوية وعلى المنحدرات الجنوبية والجنوبية الغربية غير شديدة الانحدار. التنسيب الخطير في الأراضي المنخفضة والمنحدرات الشمالية: من الممكن حدوث تلف لبراعم الفاكهة بسبب الصقيع الربيعي المتأخر. ينمو العنب في أي تربة ، باستثناء الأراضي الرطبة بشدة والمناطق ذات المياه الجوفية القريبة. لزراعة العنب في وسط روسيا ، عليك اختيار المناطق المشمسة والمحمية جيدًا من الرياح ، وخاصة الشمالية منها.
جميع أشجار الفاكهة الشائعة هي أسلاف جيدة للعنب. لا يمكن زراعته إلا في المكان الذي نما فيه العنب من قبل ؛ بعد اقتلاع شجيرات العنب ، يجب أن تزرع في هذا المكان عدة سنوات ، أو الخضار ، أو الزهور ، أو الأعشاب. غالبًا ما يُزرع العنب بعد الخضراوات ، لكن من الأفضل زرع بذور الشوفان - الشوفان والبيقية والخردل في العام الماضي قبل زراعة العنب.
يمكن زراعة أي شيء تقريبًا بجانب العنب ، وأكثر جيرانها المحبوبين هم البازلاء والبصل والبنجر والفراولة والخيار والحميض. لست مولعا جدا بالعنب بالطماطم والذرة. التنافس على الماء والمغذيات مع الفجل الحار.
والمثير للدهشة أن العنب لا يتسامح مع الاقتراب من القطيفة التي تنمو حتى على مسافة 5-6 أمتار.
تحضير التربة وحفرة زرع العنب والتسميد
يجب تحضير التربة بعناية قبل زراعة العنب بفترة طويلة. نظرًا لأنه في ظروف وسط روسيا ، يُزرع العنب بشكل شبه حصري في الربيع ، يجب أن يتم ذلك في الخريف. يتكون التحضير المسبق للتربة في الكوخ الصيفي من الحفر على حربة مجرفة مع التطبيق المتزامن للأسمدة. مسبقًا ، قبل الزراعة ، يقومون بإثراء التربة حول الأدغال المستقبلية بالسماد الفاسد والفوسفور والأسمدة البوتاسية. بالطبع ، يتم إحضارهم أيضًا إلى حفرة الهبوط.
عند الحفر ، ليس من الضروري التخلص من قطع الطوب والأحجار الصغيرة من الأرض: فالعنب يحب التربة الحجرية.
في ظروف وسط روسيا ، من الأفضل حفر حفرة ليست بعيدة عن أي مبان تسد العنب من الرياح الشمالية الباردة. يجري حفر حفرة كبيرة أبعادها على الأقل 80 × 80 × 80 سم ، وهناك طرق مختلفة لملء الحفرة. في ظروف الممر الأوسط ، من الضروري إجبار العنب على التعمق قدر الإمكان ، ولهذا يمكنك استخدام حيلة صغيرة: قم بعمل حاجز صغير على طبقة المغذيات باستخدام الأسمدة. للقيام بذلك ، يجب وضع خليط جيد الخلط من الدبال وتربة العشب والرمل والأسمدة المعدنية في قاع حفرة عميقة بطبقة من 20-25 سم. يمكنك أن تأخذ سمادًا معقدًا - على سبيل المثال ، نيتروفوسكا ، 400 جرام ، وبقية مكونات الخليط بأحجام متساوية تقريبًا. الطبقة الثانية ، عشرة سنتيمترات ، يجب أن تكون مصنوعة من الصرف: الأنقاض ، الطوب المكسور ، الشظايا الصخرية ، إلخ. من خلال هذا الحاجز ، سوف يترك العنب جذورهم النشطة بحثًا عن العناصر الغذائية.
سيتم تغطية المساحة بأكملها فوق الصرف بالتربة الممزوجة بالدبال أثناء الزراعة (حوالي 3: 1). في التربة شديدة الحموضة ، يمكن إضافة حفنتين من الجير المطفأ إلى هذا الخليط. لا يمكنك تسميد هذه التربة كثيرًا - سوف تتلف الجذور الصغيرة. لكن ليس من الضروري تغطية التربة قبل زراعة شتلة العنب. سيكون من الضروري دفن الشتلات بعمق في ظروف وسط روسيا ، ووضعها تقريبًا على طبقة الصرف. وقبل ذلك ، يمكن سكب دلاء من الماء في حفرة مليئة بالأسمدة والصرف الصحي.
إذا زرعت عدة شجيرات في وقت واحد ، فأنت بحاجة إلى معرفة المسافات بينها. بالنسبة للأصناف منخفضة النمو ، يجب أن يكون الحد الأدنى للمسافة بين الشجيرات على التوالي 1.3-1.5 متر ، وللأصناف متوسطة النمو - 1.5-2 متر ، القوية - من 2 إلى 3 أمتار.
عندما تزرع عدة شتلات ، تكون الحفر قريبة تقريبًا من الخندق ، لكن لكل منها مقعدها الخاص.
زراعة العنب وزرعه في وسط روسيا
يجب أن توافق على الفور على الشتلات التي تحملها. إذا كان هذا الطفل يبلغ من العمر عامين وله جذور عارية قوية ولا يزال بدون أوراق ، فلا يزال أوائل الربيع. يجب أن تزرع في الممر الأوسط في أبريل. إذا كانت هذه هي الشتلة التي تم قطعها في فبراير ، فقد زرعتها في المنزل بنفسك ، وكانت في وعاء ، وكلها مغطاة بأوراق الشجر ، فستحتاج إلى أن تزرع فقط في بداية يونيو. الخريف من الممكن زراعة العنب في الممر الأوسط ، لكنه غير مرغوب فيه.
قبل أن تزرع العنب في حفرة جاهزة ، عليك تجربتها. سيتعين عليه أن يكون في الحفرة عميقة جدًا بحيث لا يظهر سوى 1-2 براعم من الأرض.لذلك ، من الضروري صب الكثير من خليط التربة مع الدبال مسبقًا بحيث تبدو الشتلات الموضوعة مع الكعب في الأسفل. مقدمًا ، تحتاج إلى القيادة في الحصة للحصول على رباط من كرمة تنمو بشكل مكثف ، بالإضافة إلى قطعة من أنبوب بوصة صلبة ، والتي من خلالها ستحتاج أول سنة أو سنتين إلى سقي الشتلات حتى الجذور. إذا كان هناك ما يكفي من الأمطار في المنطقة ، وكانت التربة خفيفة ونفاذة ، فلا حاجة إلى الأنبوب. ثم تُسكب كومة صغيرة وتزرع شتلة العنب. إذا كانت هذه شتلة قوية بنظام جذر مفتوح ، فإنها تُزرع مثل الشجيرات العادية: توضع على كومة ، وتصويب الجذور ، وملء الحفرة وسقيها جيدًا. إذا كانت هذه نبتة صغيرة جدًا ، نمت في المنزل من قصاصات ، فيجب أن تحاول زرعها بكتلة من الأرض ، وإزالتها بعناية من حاوية منزلية. يمكن زرع مثل هذه الشتلات أعلى بحيث يمكن رؤية عدة أوراق من الأرض.
يجب أن تزرع الشتلات التي تزرع من عقل في الربيع بكتلة من الأرض ، محاولًا عدم إتلافها
إذا كان من الضروري زرع شجيرة العنب ، فمن الصعب القيام بذلك ، وإذا كان عمرها أكثر من 5 سنوات ، فهذا يكاد يكون مستحيلاً. يمكن زرع الشجيرات الصغيرة في الممر الأوسط ، ولكن فقط في أوائل الربيع. كلما تقدمت في الشجيرة ، كان التراب الأكبر الذي يجب أن تحاول تركه على الجذور. يجب تقليم الشجيرة المزروعة جيدًا ، وقبل بضعة أيام من الحفر ، يتم الماء بكثرة ، على الرغم من حقيقة أنه لا تزال هناك رطوبة كافية في التربة في الربيع. يجب حفر الشجيرة لإتلاف الحد الأدنى من الجذور ، أي حفر خندق دائري بعيدًا عن مركز الأدغال. يتم قطع الجذور الخارجة من الغيبوبة المتبقية. يتم لف الكتلة من جميع الجوانب بقطعة قماش قوية ، ويتم وضع ورقة قوية من أي مادة متوفرة في المنزل أسفل القاع ويتم إخراج الكتلة. في مكان جديد ، تُروى الأدغال جيدًا وتُغطى بالغطاء.
رعاية العنب وتغذيته وعلاجه من الأمراض والآفات
بعد أن زرعت العنب في موقع في وسط روسيا ، يجب أن يدرك المرء أنه سيكون هناك الكثير من العمل الآن. صحيح أن معظم المشاكل يمكن الوصول إليها تمامًا بواسطة بستاني متمرس ، ولكن ستكون هناك حاجة أيضًا إلى معرفة جديدة. لا يمكن للجميع زيارة الموقع على مدار السنة ، ولكن يوجد عمل في الكرم في الشتاء. في الأساس ، هذه تدابير عزل: رمي الثلج على الأدغال المحمية لفصل الشتاء. ويبدأ العمل الرئيسي مع وصول الربيع ، في الممر الأوسط - في نهاية شهر مارس تقريبًا.
في هذا الوقت ، من الضروري فتح الشجيرات لفصل الشتاء. إذا أمكن ، استخدم الأسمدة الأساسية بدفنها في حفر ضحلة. في منتصف أبريل ، يمكن بالفعل رفع الكروم وربطه بالتعريشة. عندما تمر قراءات مقياس الحرارة من خلال 0 ، يمكنك رش العنب بالنترافين أو سائل بوردو. في نهاية أبريل ، قم بربط الكروم وتوزيعها على طول الأسلاك الممتدة. في شهر مايو ، في الممر الأوسط ، يبدأ العنب في الاستيقاظ ، لكن العمليات الجارية عليه تتم بسرعة كبيرة: سرعان ما تنفتح البراعم ، وتظهر الأوراق ، ويبدأ الإزهار. بمجرد أن يبدأ النمو المكثف للبراعم الصغيرة ، يجب كسر الفائض على الفور ، دون انتظار نموها بشكل كبير وتظليل التوت المتزايد. في نهاية شهر مايو ، يمكنك إعطاء الشجيرات سائلة سائلة.
من أين نبدأ ، وكيف تتجنب الأخطاء ، وفي أي تسلسل لفتح العنب عند استخدام خيار مأوى معين:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html
في الصيف ، عندما يكبرون من جديد ، يربطون براعم جديدة ، ويزيلون السلالم والباقات الزائدة. من الضروري إطعام الشجيرات أثناء نمو التوت ، وهو الأمر الأكثر ملاءمة لرش الأوراق بمحلول من الأسمدة المعقدة. يجب ألا تحتوي تغذية شهر أغسطس على النيتروجين. في منتصف أغسطس ، ينضج حصاد الأصناف المبكرة.
سبتمبر هو شهر الحصاد الرئيسي. إذا كان المحصول كبيرًا جدًا ، فيجب التضميد الورقي بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. إذا كانت هناك علامات المرض ، ولم يتم حصاد التوت بعد ، يتم رش الشجيرات بمستحضرات الكبريت أو برمنجنات البوتاسيوم.بعد صقيع الخريف والأوراق المتساقطة ، تحتاج إلى إجراء التقليم الرئيسي. بعد التقليم ، تتم إزالة الكروم وربطها في عناقيد وتغطيتها لفصل الشتاء. في الطقس الجاف ، يتم تنفيذ ري تغذية المياه. حفر التربة حول الشجيرات ضحلة ، وإدخال السماد الفاسد.
يجب إعطاء الأسمدة للعنب بشكل منهجي ، بدءًا من الزراعة. يستهلك العنب الكثير من البوتاسيوم ، لذلك يمكن استخدام أسمدة البوتاس ، ويفضل رماد الخشب ، بجرعات قصوى. في الخريف ، يتم دفن السماد والسماد العضوي تحت العنب ، حيث يمكنك إضافة السوبر فوسفات والرماد. في الربيع ، يتم استخدام أي أسمدة ، بما في ذلك النيتروجين. وقبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من بداية الإزهار ، يجب سكب عدة لترات من الرماد تحت الأدغال ، ومختومة بعمق 10-15 سم وسقيها جيدًا.
في الصيف ، تكون التغذية الورقية أكثر ملاءمة ، أي رش الأدغال بمحلول سماد ضعيف. يتم احتجازهم في المساء. هناك حاجة إلى أول تغذية من هذا القبيل قبل أسبوع من الإزهار. بالنسبة لها ، استخدم حلول الأسمدة المعقدة (على سبيل المثال ، نتروفوسفات). أعلى الملابس التالية بعد الإزهار ، وكذلك مع بداية نضج التوت. يجب تحضير حلول التضميد بدقة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
في بعض الأحيان يتم الجمع بين الضمادة العلوية والرش بسائل بوردو لمكافحة المرض. في حالة الغياب الواضح للأمراض ، من الأفضل استخدام رماد الخشب لأغراض وقائية. خلال النهار ، يتم ضخه في الماء (لتر من الرماد لكل دلو). بعد ذلك ، قم بترشيحه حتى لا يفسد البخاخ. إذا كان العنب مريضًا بشكل واضح ، فمن الضروري دراسة الأدبيات الخاصة: هنا لا يمكنك الاستغناء عن الأدوية القوية ، ولكن من الأفضل عدم إصابة الأمراض. كقاعدة عامة ، تظهر فقط في مزرعة عنب سيئة الصيانة ، حيث لا تولي الاهتمام اللازم للتسميد والري والشجيرات لا يتم قطعها بشكل صحيح.
فيديو: العنب في نيجني نوفغورود
سقي العنب في المنطقة الوسطى من روسيا
لحسن الحظ ، لا يوجد عادة نقص في الأمطار في معظم مناطق وسط روسيا ، لذلك في السنوات الأخرى لا يكون الري مطلوبًا تقريبًا: لا يحتاج الكرم إلى مياه إضافية. إن سقي الشجيرات الصغيرة أمر إلزامي تمامًا: في سنة الزراعة يتم سقيها عدة مرات ، 4-5 دلاء لكل شجيرة ، نشارة بعد الري بالدبال أو الخث. لإثمار العنب في حالة الطقس الجاف ، حتى في الممر الأوسط ، يلزم الري فور الإزهار. لكن قبل الإزهار أو أثناءه ، الري غير مقبول: الجزء الرئيسي من الزهور من الماء الزائد يمكن أن ينهار. مطلوب الكثير من الماء أثناء نمو التوت ، ولكن يجب إيقاف الري قبل شهر من الحصاد. لكن بشكل عام ، تتغلغل جذور العنب بعمق ، وإذا لم يكن هناك شيء غير عادي مع الطقس ، فسيجدون مياههم الخاصة في وسط روسيا.
في أي خريف تقريبًا ، حتى في الممر الأوسط ، لن يتداخل الري بشحن المياه. بدونها ، تتجمد التربة بعمق ، تفسد الأرض المتجمدة الجذور. يتم سقي Podzimny بعد سقوط الأوراق.
تقليم العنب في المنطقة الوسطى من روسيا
تقليم العنب فن: تعلمه أصعب من تقليم التفاح أو الكمثرى ، ولهذا تحتاج إلى دراسة الأدبيات ذات الصلة. من المستحيل الاقتراب من شجيرة العنب باستخدام المقلم دون معرفة. ما لم يتم قطع البراعم المكسورة والميتة بوضوح. يمكن أن يؤدي التقليم إلى زيادة المحصول عدة مرات أو ، على العكس من ذلك ، تقليله إلى الحد الأدنى ، وتعتمد النتيجة على مدى مهارة إجراؤه باليد. التقليم ليس مطلوبًا إلا في السنة الأولى بعد الزراعة. يمكن تقليم السنوات القليلة الأولى في أوائل الربيع ، وبعد دخول الثمار ، فقط في الخريف.
دون الخوض في تفاصيل طرق تشكيل الشجيرات ، من الممكن أن نوصي ، بدون خبرة ، فقط بتقليم التقليم: قطع البراعم غير الضرورية بشكل واضح لتكثيف الأدغال. يعتمد عددهم أيضًا على صنف العنب: بعض الأصناف تكون أكثر نجاحًا عند تكوين شجيرة تشبه الشجرة ، بينما يعطي البعض الآخر اثني عشر أو أكثر من الأكمام المستقلة لتنمو من القاعدة. يتم التقليم باستخدام مقلم حاد ، والجروح غير مغطاة بأي شيء.تحاول الشرائح أن تصنع بزاوية 45 تقريبًاحول 1-2 سم فوق الكلى.
أحد أبسط مخططات تشكيل الأدغال
من أجل تسهيل عمل التقليم ، من الضروري كسر البراعم الخضراء الزائدة باستمرار في الصيف ، بينما تكون صغيرة جدًا. تتفاعل الأدغال مع كسرها بشكل شبه مؤلم ، على عكس قطع كرمة ناضجة. تتم إزالة البراعم الخضراء باليد ، مما يؤدي إلى فصلها عن مكان النمو. لا ينبغي أن يتم القطع إلا أثناء الإزهار.
يجب أن يهدف التقليم الصحيح في أول 3-4 سنوات إلى الحصول على الشجيرة الأكثر إضاءة ، مما يجعل من السهل الاعتناء بنفسه ويعطي حصادًا وفيرًا من التوت ، كل منها سيكون به مساحة كافية وضوء الشمس.
تحضير العنب لفصل الشتاء في ظروف وسط روسيا
في المنطقة الوسطى من بلدنا ، يجب حماية جميع أنواع العنب تقريبًا من الصقيع لفصل الشتاء. يمكن أن توجد فقط الأصناف شبه البرية بدون مأوى ، والتي تزرع عادةً من أجل التحوط وفي بعض الحالات لإعداد النبيذ البسيط.
يتم عمل مأوى لفصل الشتاء في نهاية شهر أكتوبر. قبل الملجأ ، يتم إجراء تقليم شامل للعنب ، وإزالة البراعم غير الناضجة. بعد أول صقيع طفيف ، تنكسر ، أو حتى تسقط من نفسها. يجب قطعها إلى مناطق صحية وناضجة. بعد ذلك ، تتم إزالة الكروم من التعريشات وربطها برفق في حزم بحيث يسهل وضعها على الأرض. سيكون من الجيد تبييض الكروم في هذا الوقت ، خاصةً الأجزاء السفلية.
يمكن لمعظم الأصناف الجديدة التي تمت تربيتها في الممر الأوسط أن تتحمل الصقيع وصولاً إلى حوالي -25 حولج ، لذلك لا فائدة من لف الكروم بإحكام. ومع ذلك ، فإن العديد من البستانيين في الممر الأوسط يحفرون خنادق عميقة للشجيرات ويملأونها بطبقة كبيرة من الأرض في الخنادق. في معظم الحالات ، من الواضح أن هذا غير ضروري. في الوقت نفسه ، يجب أن يحسد المرء مالكًا جيدًا إذا حفر خندقًا بجانب العنب ، وغطاه بألواح من الداخل ، ووضع الكروم في الصندوق الناتج ، وغطاه بألواح ، وملأ الألواح بأغصان التنوب. هذا مثالي ، لكنه يستغرق وقتًا وجهدًا.
إذا كان هناك قدر أقل من الحماس ، فيجب ببساطة تعبئة عناقيد الكروم بشكل أكثر إحكاما ، وتغطيتها بألواح الأردواز ، والخشب الرقائقي ، وفروع التنوب ، وطبقة سميكة من أوراق الشجر الجافة ، وما إلى ذلك. الحارس الرئيسي لتدفئة العنب هو الثلج ، ويجب تصميم الملجأ بحيث يمكنه التعامل مع الصقيع قبل إنشاء غطاء ثلجي قوي. إن التغليف بالبطانيات القديمة والقمصان القطنية وغيرها من الخرق أمر سيء: ستبدأ الفئران وتقضم اللحاء ، وسيختفي العنب. الفئران لا تخاف من إبر التنوب ، لكنها لا تحب حقًا الحقن. والأفضل من ذلك ، ضع علاجًا خاصًا لهم - السم. ليس من الضروري لف الكروم في غلاف بلاستيكي ، كما يفعل العديد من سكان الصيف ، في المنطقة الوسطى: على عكس سيبيريا ، يتناوب الصقيع هنا مع الذوبان ، وتجفيف اللحاء أثناء الذوبان ليس أفضل من التجميد.
لابنيك والثلج - المأوى الأكثر موثوقية في الممر الأوسط
تكاثر العنب في ظروف وسط روسيا
يمكن للمقيم في الصيف في ظروف وسط روسيا أن يوصي بطريقة واحدة فقط لنشر العنب - باستخدام العقل ، كما هو موضح في بداية هذه المقالة. إن ضمان نمو الشتلات الجيدة ، مع التقيد الصارم بالقواعد ، يقترب من 100٪. والصعوبات في زراعة الشتلات من العقل ليست كبيرة. جميع طرق التربية الأخرى إما أكثر صعوبة أو لا تؤدي إلى نجاح مضمون. هذه طرق مثل:
- تكاثر البذور؛
- التكاثر عن طريق الطبقات.
- تطعيم العنب على العنب.
هناك الكثير من المتاعب مع البذور ، ولا يتم الحصول على الشتلات من القصاصات بالسرعة نفسها وليست قوية مثل العقل ، ولكن لقاحات العنب تفعل ما هو أسوأ مما تفعله على أشجار الفاكهة.
طرق زراعة العنب في ظروف وسط روسيا
العنب هو في الأساس كرمة ، ولضمان وجود طبيعي ، يحتاجون إلى دعائم قوية.صحيح ، في ظروف البلاد ، يكون هو نفسه كسولًا لتسلق الدعامات ، على الرغم من أن معظم البراعم الصغيرة لا تزال تتشبث بمحاذاة الهياكل التي تقترب منها. هذه هي الهياكل التي يجب إنشاء العنب في الموقع.
تنمو على تعريشة
زراعة التعريشة هي الطريقة الرئيسية لتشكيل نبتة العنب. يمكن أن يكون أي هيكل يتكون من أعمدة رأسية ودعامات أفقية. في الآونة الأخيرة ، هناك مجموعة متنوعة من الشبكات الشبكية الكبيرة للبيع: المعدن والبلاستيك المتين. يمكنهم أيضًا أن يكونوا بمثابة دعم. ولكن تقليديا ، يتم ترتيب التعريشات عن طريق دفع أعمدة قوية أو أنابيب معدنية في الأرض. أصناف العنب المختلفة لها شجيرة ذات أحجام مختلفة. هناك أيضًا أنواع قوية جدًا ، على سبيل المثال ، أحد الأصناف الجديدة في الممر الأوسط Furshetny ، حيث يمكن أن يصل ارتفاع الأعمدة إلى ثلاثة أمتار ، لكن عادة ما يحاولون عدم إنشاء شجيرات يزيد ارتفاعها عن 2.5 متر للراحة. لذلك يجب أن تكون الأعمدة بالحجم المناسب.
يمكن بناء المفروشات من أي مادة مناسبة في متناول اليد
يتم سحب عدة صفوف أفقية من الأسلاك بين الأعمدة. الطبقة السفلية تقع على مسافة 50 سم من الأرض ، أما الطبقة اللاحقة فتقع كل 30-50 سم ، وفي فصل الربيع ، يتم ربط الكروم المكسوة بالشتاء أفقياً بالسلك السفلي. يتم ربط البراعم الخضراء القوية التي تنمو في الصيف رأسياً ، وفي نفس الوقت تكسر البراعم غير الضرورية. اترك 20-30 براعم لكل شجيرة بالغة ، اعتمادًا على التنوع ، وأحيانًا تصل إلى 50. يراقبون في الوقت المناسب كل من عدد البراعم وكتلة الحصاد المستقبلي ، مع إزالة الفرش الإضافية.
تنمو في دفيئة
مع ظهور أصناف العنب المقاومة للصقيع ، أصبحت زراعة الدفيئة شيئًا من الماضي ببطء ، لكنها لا تزال تستخدم في كثير من الأحيان ، بما في ذلك في ظروف وسط روسيا. بالطبع ، العنب ليس طماطم ، وبناء البيوت الزجاجية لمثل هذا النبات الكبير يتطلب استثمارات كبيرة ، ولكن عندما تريد حصادًا مبكرًا ، فإنهم يذهبون إلى هذا: تنضج معظم الأصناف في الدفيئة قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
يتطلب جهاز الدفيئات المال وفي الممر الأوسط أكثر ملاءمة للزراعة الصناعية للعنب
تزرع الشجيرات في دفيئة أكثر من الأرض المفتوحة: بعد 1-1.5 متر. الدفيئة تحمي العنب من البرد والأمطار غير الضرورية والصقيع الخفيف. نحن نتحدث بالطبع عن النسخة غير الساخنة. في الدفيئة ، يتم تسقي العنب ثلاث مرات على الأقل في الموسم ، مع الجمع بين الري والتغذية. يتوقفون عن الري قبل شهر من فضلات الحصاد ، لكنهم يقومون أيضًا بري الشتاء.
في الصيف ، يجب عليك تهوية الدفيئة ومراقبة الرطوبة. المأوى لفصل الشتاء مطلوب أيضًا في الدفيئة.
فوائد زراعة العنب المسببة للاحتباس الحراري:
- حصاد مضمون
- إطالة الفترة الدافئة ، مما يسمح للكرمة بالنمو والتوت حتى تنضج ؛
- سهولة العناية بالعنب في الأحوال الجوية السيئة.
سلبيات:
- ارتفاع تكلفة المحصول
- خطر الإصابة بأمراض الأدغال بسبب سوء التهوية ؛
- قلة الإضاءة الطبيعية للتوت.
العنب الدفيئة ، بالطبع ، مفيد أيضًا ، ولكن إذا كنت تتذكر كيف ننتظر خيارًا صيفيًا من الحديقة ، على الرغم من بيع عنب الدفيئة طوال فصل الشتاء في المتاجر ... هذا هو نفسه تقريبًا مع أي فواكه وخضروات.
تزايد في البراميل
في الممر الأوسط ، يمكنك زراعة العنب حتى في البراميل ، ووضعها على لوجيا زجاجي. لا يكاد النمو في البراميل في قطع أراضي الحدائق يستحق كل هذا العناء ، على الرغم من أن ذلك يتم في المناطق الشمالية. في الممر الأوسط ، المناخ ملائم تمامًا لزراعة العنب و "بدون زخرفة". وفي البراميل .. يجب أن يكون البرميل 250 لترًا .. ويوضع الصرف في الأسفل ثم التربة الخصبة .. تزرع الكرمة بما لا يزيد عن 10 براعم ، أي أن الحصاد صغير. عندما تزرع في الأكواخ الصيفية ، يتم إسقاط براميل الشتاء ، جنبًا إلى جنب مع الكروم ، في الأرض المفتوحة ، وفي أوائل الربيع يتم إحضارها إلى دفيئة ، حيث يتم الاحتفاظ بها حتى يتم تعيين التوت. في بداية الصيف ، يؤخذ العنب إلى الحديقة ويوضع في أكثر الأماكن المشمسة. في البراميل ، يمكن أن ينمو العنب حتى 8-10 سنوات.
تنمو في الحاويات
إذا لم يكن هناك مكان لوضع برميل ضخم ، يمكنك محاولة استخدام عبوات بلاستيكية أصغر حجمًا: 50 لترًا ، أو يمكنك فقط أن تأخذ كيسًا بلاستيكيًا عاديًا مقاس 50 × 50 × 50 سم للحصول على الحصاد. بالطبع ، لا يمكن تذوق التوت إلا. الحد الأقصى هو جمع محصول صغير آخر ، ولكن بعد ذلك سيبدأ النبات ببساطة في نقص التربة ، وسيتعين زرعه في الأرض (أرض مفتوحة أو دفيئة) عن طريق قطع الحاوية.
طريقة سمولينسك لزراعة العنب
في العقد الماضي ، وُلد مفهوم مثل "سمولينسك ريدج". تتيح لك التكنولوجيا ، التي تم تطويرها في منطقة سمولينسك ، زراعة محاصيل ممتازة من العنب عالي الجودة ، والتي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من محتوى السكر في معظم التوت الجنوبي. جوهر التكنولوجيا أمر مؤكد نمط زراعة العنب على تلال عالية. يسمح لطبقات التربة المجاورة مباشرة للجذور بالتدفئة بسرعة في الربيع ، وتبرد في الخريف ، عندما تحتاج الشجيرات إلى السبات.
مخترع سمولينسك يوري تشوغيف في حديقته
نتيجة للزراعة على تلال عالية ، ينضج التوت قبل شهر من الزراعة بالطريقة المعتادة. مع هذه التقنية ، من السهل العناية بالشجيرات. منحدرات التلال مصنوعة بشكل لطيف ، ويغطيها الثلج بشكل متساوٍ وموثوق في الشتاء. من التجمد العرضي في فصول الشتاء القاسية بشكل خاص ، الحواف مغطاة بالكرتون المموج.
يتم إجراء جميع العمليات الأساسية باستخدام العنب بشكل مختلف قليلاً مقارنة بالتكنولوجيا التقليدية. لذلك ، تم تغيير توقيت حصاد قصاصات وتكنولوجيا تجذيرها. بالنسبة لفصل الشتاء الثاني ، تُزرع الشتلات الصغيرة جدًا في حاويات وتتحمل الشتاء عند درجة حرارة منخفضة إيجابية. تزرع بالفعل نباتات مستقلة تمامًا في تلال من الحاويات ، والتي تعطي بالفعل التوت الأول في السنة.
إن تقنية Smolensk مثيرة جدًا للاهتمام ، وسيكون هناك بلا شك من يريد استخدامها. من السهل العثور على وصف مفصل على الإنترنت.
ينمو على كرمة طويلة
مصطلح "زراعة العنب على كرمة طويلة" يعني فقط طريقة لزراعة العنب. ثم تتطور شجيرة عادية ، يتم الاعتناء بها من خلال تشكيلها على تعريشة. لا ينجح سكان الصيف عديمي الخبرة دائمًا في زرع قصاصات عادية في الممر الأوسط ، وفي هذه الحالة ، يمكنك تجربة طريقة زراعة أخرى. إنه في الواقع يحتاج إلى كرمة طويلة: شجر صغير يصل طوله إلى مترين. يتم قطع هذه اللقطة في الخريف ، وتنقع لمدة يوم واحد ، ثم تُدفن في حفرة الزرع ، وتلفها في دوامة وتحرر فقط 1-2 براعم من الحفرة. وهي مغطاة بالأرض ، تُروى وتُترك لفصل الشتاء ، مغطاة بأغصان التنوب أو مغزول.
غالبًا ما تتشكل جذور أقوى على كرمة طويلة ، لكن من المؤكد أن أنبوب الري المدفون في حفرة مطلوب: الأجزاء السفلية من الكرمة تحتاج إلى الماء ، حيث تتشكل الجذور.
ملامح زراعة أنواع مختلفة من العنب في ظروف وسط روسيا
بالإضافة إلى العنب المعتاد للأكل ، يزرع العديد من البستانيين أصنافًا زخرفية من هذه الكرمة في قطع أراضيهم لمجرد تزيين الحديقة. ولا يزرع العنب الثقافي دائمًا في شكل ليانا مألوفة.
العنب البكر
العنب البكر هو ليانا زخرفي ، يستخدم بشكل أساسي لتزيين الموقع ، لأنه سريع جدًا يلتف حول جميع الدعامات المقدمة له براعم وأوراق جميلة. في الربيع والصيف ، أوراقها خضراء داكنة ، وفي الخريف حمراء. براعم مجعد تتشبث بأي عقبات محتملة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا. التوت الصغير الأزرق الداكن غير صالح للأكل تمامًا.
تستخدم العنب البكر لتزيين الموقع
يمكن أن تنمو العنب البكر في أي مكان ، وفي الممر الأوسط ، لا توجد عقبات أمام زراعته. على العكس من ذلك ، غالبًا ما يصبح هذا الأمر مزعجًا للغاية على الموقع ، لذلك يجب عليك أولاً تحديد مكان زرعه.يمكنه إتلاف العديد من الهياكل التي تأتي في طريقه.
يمكن زراعته من الشتلات ، لكنه يتكاثر جيدًا عن طريق البذر الذاتي ، في الواقع ، كونه عشبًا تقريبًا. يتطلب الرعاية فقط في السنوات الأولى: عدة سقي وتخفيف حول الشجيرات الصغيرة. ثم - فقط براعم تشذيب متداخلة. إنه مقاوم تمامًا للصقيع ولا يتطلب أي مأوى لفصل الشتاء. مقاومة لمعظم الأمراض والآفات.
العنب القياسي
في الشكل القياسي ، أي في شكل شجرة ، في وسط روسيا ، يمكن فقط تشكيل أصناف الشتاء الأكثر قسوة والتي لا تحمي الشتاء. يحدث تكوين الجذع في الأشجار بشكل طبيعي ، وفي حالة العنب يجب أن يتم التقليم الصحيح. يمكن أن يتراوح ارتفاع الجذع من نصف متر إلى مترين.
شجرة العنب سهلة الصيانة ولكن يصعب تغطيتها في الشتاء
يستغرق تكوين العنب القياسي عدة سنوات ويتم تنفيذه بدقة وفقًا للقواعد التي يمكن العثور عليها في الأدبيات الخاصة. يسمح لك المحصول القياسي بزيادة إجمالي عدد التوت لكل نبات بمقدار الثلث. يتم أيضًا تسهيل العناية ، وتصبح بعض العمليات غير ضرورية تمامًا. لكن حصاد العنب القياسي متأخر بعض الشيء مقارنة بالشكل المعتاد للأدغال. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى دعم أقوى. لا يزال القيد الرئيسي يكمن في حقيقة أن العنب القياسي لا يمكن تغطيته لفصل الشتاء ، وبالتالي فإن هذا النموذج هو الأفضل للمناطق الجنوبية.
أصبحت زراعة العنب في وسط روسيا شائعة. المناخ في معظم المناطق مناسب تمامًا لنضج العديد من أنواع العنب ، والعناية بها أصعب قليلاً من مناطق زراعة العنب في البلاد. ستسمح لك الرغبة والاجتهاد وبعض المعرفة الجديدة بزراعة التوت الجنوبي في أي كوخ صيفي.
