يشك البستانيون المبتدئون في سيبيريا في زراعة الكروم. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق ذلك ، خاصةً شريطة أن يتم اختيار أنواع هذه الثقافة بشكل صحيح ومراعاة تكنولوجيا الزراعة. منذ وقت ليس ببعيد ، لم يكن اختيار أصناف العنب للمناخات القاسية أمرًا رائعًا. في الوقت الحاضر ، هناك أسماء جديدة للعنب تتكيف تمامًا مع النمو في المناطق الباردة ، ومع بعض الجهد في سيبيريا ، يمكنك الحصول على حصاد جيد من نبيذ التوت.
محتوى
تاريخ زراعة العنب في سيبيريا
النجاح في زراعة العنب في مناخ قاسٍ لم يتحقق على الفور. واجه البستانيون بعض الصعوبات عند محاولتهم زراعة محصول التوت الحلو:
- لم تستطع النباتات مقاومة الظروف الجوية القاسية وتجمد ؛
- يمكن أن تأتي الصقيع غير المتوقع في الربيع بعد إزالة المأوى من الكرم وبداية فتح البراعم وتدمير المحصول بأكمله ؛
- تحت تأثير الصقيع المبكر في الخريف ، تلاشى النمو الصيفي.
بالإضافة إلى ذلك ، كان أحد العوامل الرئيسية للفشل هو نقص الخبرة بين البستانيين: فقد استخدموا دون علمهم تقنيات زراعية كانت تستخدم في المناطق الجنوبية وكانت غير مناسبة تمامًا لسيبيريا. جاء النجاح الذي طال انتظاره في زراعة الكروم في سيبيريا إلى المهندس الزراعي في ألتاي ف.ك. نيدن ، الذي حصل على محصول عنب عالي الجودة إلى حد ما ، ليس أدنى من نظيره الجنوبي. رافق النجاح اللاحق مزارعي النبيذ في مدينة بييسك. نتيجة لذلك ، تم إنشاء أنظمة حديثة لزراعة الكروم في سيبيريا بشكل تجريبي. وهي تشمل جميع مراحل العمل مع المحصول - من زراعة الشتلات إلى تخزين المحاصيل.
تكاثر وزراعة العنب في سيبيريا
من الممكن زراعة شتلات العنب وإكثار النبات في مناخ سيبيريا عن طريق التطعيم. وإذا تم تطعيم العنب في المناطق الجنوبية للتخلص من phylloxera (حشرة من عائلة المن) ، في سيبيريا ، حيث لا توجد بكتيريا نباتية ، فإن الحاجة إلى زراعة التطعيم ناتجة عن تجميد التربة.يصل الصقيع الشتوي هنا إلى -50 درجة مئوية ، وتتجمد التربة ، وخاصة الرملية منها ، بشكل كبير خلال الشتاء مع تساقط ثلوج قليلة. ومع ذلك ، فإن الحاجة إلى التطعيم تعتمد على سمك الثلج. في تلك المناطق من سيبيريا ، حيث توجد القليل من الغابات وتهب رياح قوية ، تهب الثلوج بعيدًا ويمكن أن يتجمد العنب غير المحصن - التطعيم مطلوب. في المناطق التي يكون فيها الغطاء الثلجي مستقرًا ، يمكن زراعة العنب وتكاثره على جذوره.
تُستخدم الأصناف المحبة للحرارة المبكرة كسليل (نبات ، يتم تطعيم جزء منه بآخر لمنحه خصائص جديدة) ، وتستخدم أصناف Amur أو الأمريكية المقاومة للبرد كمخزون (نبات يتم تطعيمه) - على الجذور والتطعيم. تُربى أصناف العنب الشتوية القاسية عن طريق عقل متجذرة (قصاصات أو براعم جذور يتم الحصول عليها عن طريق التجذير).
تبدأ الشتلات التي يتم الحصول عليها عن طريق التطعيم في أن تؤتي ثمارها في وقت أبكر من مثيلاتها المتجذرة: يظهر التوت بالفعل في السنة الثالثة من الزراعة.
من أين تحصل على الشتلات
من الصعب جدًا على المبتدئ تحضير شتلة مطعمة بمفرده. في هذا الصدد ، يوصى بشراء مواد غرس جاهزة في مشاتل مثبتة.
من الأفضل شراء شتلات العنب البالغة من العمر عامين للزراعة ، حيث يكون جزء من الكرمة مبشورًا باللون البني
إذا تم شراء الشتلات مسبقًا ، فإنها تزرع في منطقة مشمسة ، وتتعرض للتصلب. نادراً ما يتم ري النباتات ، ولكن بكثرة ، تحاول عدم إغراق التربة في الأواني. بعد الزراعة في مكان دائم ، تتم حماية الشتلات من أشعة الشمس لمدة 5-7 أيام.
إكثار العنب بالعقل والتقنية وخصائص الطريقة:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
كيفية تخزين شتلات العنب
قصاصات متجذرة مع ما لا يقل عن 4 براعم - هذه هي مادة الزراعة التي يستخدمها عادة مزارعي النبيذ في سيبيريا. غالبًا ما تحتوي مثل هذه الشتلات على نظام جذر مغلق في حاوية بلاستيكية أو يقع نظام الجذر في كتلة مقطوعة من التربة. يتم شراء الشتلات التي يبلغ عمرها عام أو عامين مقدمًا في الربيع. ثم يتصرفون حسب عمر النبات:
- يتم وضع شتلة عمرها عام واحد في حاوية واسعة بطريقة الشحن العابر للنمو لمدة تصل إلى عام. يتم تخزين زراعة العنب في غرف غير مدفأة ولكن خالية من الصقيع ؛
- يتم الاحتفاظ بوعاء به شتلة عمرها عامين على حافة النافذة أو شرفة مغلقة أو في دفيئة حتى نهاية الصقيع.
يتم تخزين شتلات وشتلات العنب قبل الزراعة في غرفة غير مدفأة
كيفية تحضير الشتلات للزراعة
تبدأ النباتات في الاستعداد للزراعة في الربيع قبل كسر البراعم. الإجراء كالتالي:
- أولاً ، يتم فحصهم بحثًا عن أضرار المرض. عادة ، أثناء التخزين ، يمكن أن تتأثر القصاصات بالعفن الرمادي والبقع السوداء والنخر المبقع. يمكن أن تؤدي هذه الأمراض حتى إلى موت مادة الزراعة. تعتبر البقعة السوداء خطيرة بشكل خاص - فهي تسبب نخرًا في الأنسجة الحية للعقل وتشوه اللحاء.
مع التطور القوي للبقعة السوداء ، يمكن أن يموت ما يصل إلى 50٪ من العيون على القصاصات
- يتم التخلص من القصاصات المريضة ، وفي القصاصات الصحية ، يتم تقصير الجزء الجوي من الأدغال ، مع الاحتفاظ بـ 5-6 براعم عليه.
في قصاصات العنب الصحية ، يتم تقصير الجزء الجوي قبل الزراعة ، مع الاحتفاظ بـ 5-6 براعم
- مع بداية الأيام الدافئة (درجة حرارة الهواء من +18 درجة مئوية وأكثر) ، تبدأ الشتلات في التصلب - يتم إخراجها إلى الشارع تحت السماء المفتوحة. تكون مدة هذا الإجراء في أول ساعة ، ويزداد وقت التصلب تدريجياً بمقدار فترة تساوي ساعات النهار. في الليل ، يتم إحضار القصاصات إلى غرفة دافئة.
يبدأ تصلب قصاصات العنب عند درجة حرارة هواء +18 درجة مئوية وأكثر
- قبل الزراعة بيوم واحد ، تُنسكب النباتات المحفوظة بوعاء جيدًا بالماء. إذا كان للشتلة نظام جذر مفتوح ، قبل الزراعة ، تغمس جذورها في هريس طيني ، وهو خليط من مولين (جزء واحد) وطين (جزءان).مثل هذه المعالجة المسبقة لزراعة جذور الشتلات لها تأثير مفيد على معدل تجذير النبات وعلى نموه بشكل عام.
ما هو المكان الذي تختاره للعنب على الموقع ، مع مراعاة أسلافه
يُزرع العنب في أماكن دافئة محمية من الرياح والأماكن المشمسة. في فصل الشتاء ، في مثل هذه المنطقة ، يجب أن يتراكم الثلج بالحجم المطلوب ، ومع وصول الربيع ، لا ينبغي أن تغمره مياه الفيضانات. الأراضي المنخفضة ليست مناسبة لزراعة العنب: فهي تجمع الهواء البارد والرطب ، مما يضر بالثقافة الجنوبية.
يُزرع العنب في سيبيريا في مكان دافئ ومحمي من الرياح ومضاء جيدًا بالشمس.
تقنيات تحسين نضج العنب ونضج التوت:
- يتم تخصيص أماكن لكروم العنب من الأسطح الجنوبية: جدران المباني والأسوار. في هذه الحالة ، يتم رسم الأسوار ، على سبيل المثال ، خصيصًا باللون الأبيض ، مما يساهم في انعكاس الضوء ؛
- استخدام ملاجئ مؤقتة مصنوعة من مواد مختلفة (أفلام ، مغزول ، وغيرها) ؛
- لتحسين تسخين التربة ، يتم تغطيتها بمواد داكنة.
أفضل المواد الأولية للعنب هي البقوليات (البازلاء والفاصوليا والفول) والقرع والبصل والثوم والفجل والفجل والبقدونس. لا تزرع العنب بعد الملفوف أو بالقرب منه.
ربما يكون الأمر الأكثر إزعاجًا في الزراعة هو مجرد مأوى لفصل الشتاء ، وإلا فإن زراعة العنب لا تمثل أي مشاكل معينة:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html
كيفية تحضير حفرة الهبوط
لا يفرض العنب متطلبات متزايدة على التربة ، لكن لا يحتاج إلى زراعته في تربة مالحة وحيث ترتفع المياه الجوفية. بالنسبة لسيبيريا ، يُفضل زرع العنب بعمق ، حيث يتم قطع حفر / خنادق للزراعة على عمق يصل إلى متر. أبعاد:
- حفرة الهبوط - 1 متر (عمق) × 80 سم (قطر) ؛
- المسافة بين الحفر 2 م ؛
- تباعد الصفوف - في غضون 2-3 م.
يقومون بعمل حفرة هبوط بهذه الطريقة:
- قاع الحفرة مجهز بصرف (15 سم) مغطى بالأسمدة (عضوية ومعقدة). الأسمدة ضرورية بشكل خاص عندما تكون التربة في الموقع مستنفدة - رملية أو مع غلبة من الطين.
يسكب الصرف في قاع الحفرة تحت العنب بطبقة 15 سم
- بعد طبقة الصرف (الحصى) ، ضع الدبال أو السماد. على ذلك - مزيج من تربة الحديقة والرمل والدبال ، مبللة. في هذه الحالة ، يترك الجزء العلوي من الحفرة (15 سم) خاليًا من خليط التربة ، حيث يجب أن تنمو الأدغال في منخفض صغير. مثل هذا الإجراء في المستقبل سيسهل الرعاية ، على وجه الخصوص ، مأوى البراعم في حالة الطقس البارد.
في الحفرة المعدة لزراعة العنب ، يجب أن يبقى حوالي 15 سم على سطح الأرض
فيديو: تحضير حفرة وتربة فيها لزراعة العنب
كيفية زراعة شتلة العنب
عندما ترتفع درجة حرارة الهواء في منطقة سيبيريا إلى +18 درجة مئوية في الربيع ، يبدأون في زراعة شتلات العنب في الموقع. تزرع أصناف الشتاء هاردي في الخريف.
يتم زرع شتلة من أصيص في حفرة كما يلي:
- تتم إزالة النبات بعناية من الوعاء بكتلة من الأرض ، محاولًا عدم هز الأرض من الجذور.
تتم إزالة شتلة العنب بعناية من الأصيص مع الحرص على عدم إتلاف الجذور
- في الحفرة ، يتم وضع النبات بشكل غير مباشر على الجانب الذي سوف تتدحرج فيه الأدغال في الخريف لوضعها وتغطيتها قبل الشتاء.
- يتم تعميق الشتلات إلى أعناق خضراء (تغطي الجزء الخشبي بالكامل) وترشها بالأرض.
يتم تعميق شتلة العنب حتى أعناق خضراء
- ماء بمعدل 1-2 دلو للشتلة.
- تغطى التربة في الدائرة القريبة من الجذع.
فيديو: زرع شتلة سيبيريا
رعاية العنب في سيبيريا
يجب أن يمر عنب الفاكهة في منطقة سيبيريا بمدرسة تعليمية صعبة ، تتضمن توفير الطعام والشراب بجرعات صغيرة. في ظروف أخرى ، لن يتمكن ببساطة من التجذر والنمو في هذا المناخ.
الميزة التي لا جدال فيها في زراعة مزرعة عنب في سيبيريا هي أن معظم الآفات والأمراض النموذجية للأصناف الجنوبية غائبة هنا ولا تؤثر على النباتات. لهذا السبب ، فإن العناية بزراعة العنب أسهل إلى حد ما.
ماذا ومتى تطعم الكرمة
إذا زرعت الشتلات في حفرة تم تخصيبها بالدبال ، فإن الشجيرة قادرة على الاستغناء عن التغذية لمدة ثلاث سنوات. وفقط في السنة الرابعة من العمر في الربيع ، يتم وضع دلو من السماد الطبيعي أو الدبال تحت النبات. معدل تكرار الضمادات العضوية - مرة في السنة. يتم تغذية الأسمدة المعدنية في كثير من الأحيان:
- بعد فتح الشجيرات في الربيع ؛
- بعد فتح العيون
- قبل وبعد الإزهار.
- أثناء نضج التوت.
- والمرة الأخيرة - بعد سقوط الأوراق.
يجب تغذية الكرمة عدة مرات خلال موسم النمو.
حتى يزهر الملفوف ، يوصى بمعالجة الكرمة بحمض البوريك مع ملح الزنك ، بنسب متساوية (5 جم لكل منهما) لكل دلو من الماء. يمكنك استخدام كبريتات البوتاسيوم للعنب والتركيبات من شركة Kemir. عند إدخال الضمادات المعدنية المعقدة ، يجب تقليل نسبة النيتروجين فيها تدريجيًا لتحقيق أقصى نضج للكرمة.
جدول الري
يتم تحديد حجم وكمية الري حسب نوع التربة تحت المحصول. إذا تم زرع العنب في الهواء الطلق ، فمن المعتقد أنه في المناخات الباردة 4-5 سقي في الموسم تكفي لهم.
يتم سقي شتلات العنب 4-5 مرات في الموسم
في الخريف ، يلزم شحن المياه. في أكتوبر ، تم ري الكرم ، حيث تم إنفاق 50-80 لترًا من الماء لكل متر مربع للنمو الصغير و 100-150 لترًا للشجيرات العمرية. بعد هذا الري ، تصبح طبقات التربة العميقة مشبعة بالرطوبة ، مما يمنع خطر تجمد جذور العنب.
تقليم العنب
يتم تقليم العنب السيبيري بطريقة خاصة: فهي تشكل شجيرة القرفصاء بأذرع مختصرة (فروع معمرة تنمو طوال عمر الكرمة وتطول كل عام بسبب البراعم المتبقية أثناء التقليم). يعتمد عدد الجلب المخزنة على تنوع النبات. بالنسبة للشجيرات القوية ، فإن هذا الرقم هو 5-8 قطع ، لمتوسط ارتفاع النبات - قطعتان.
تقليم الخريف للعنب في سيبيريا يعتبر أفضل من الربيع. وهو يتألف من مرحلتين.
المرحلة الأولى من التقليم
بعد إزالة المحصول ، يقومون بمراجعة البراعم. في الوقت نفسه ، يجب إزالة القديمة ، التالفة ، غير الناضجة ، الخصبة. تخلص من القمم وأولاد الزوج. لا يتم تقليم الشجيرات المزروعة في الموسم الحالي.
فيديو: إخراج أولاد الزوج من عنب السنة الثانية من العمر
الكرمة الناضجة هي فرع ذو قلب أخضر. إنها مستعدة لفصل الشتاء. على الكرمة غير الناضجة ، الوسط أبيض ؛ يتم إزالة هذه الكرمة.
يعتمد عدد البراعم التي يتم الاحتفاظ بها على الأدغال على عمرها:
- للنبات الصغير (3-5 سنوات) ، يتم الاحتفاظ بأكمام 2-3 ؛
- لطفل يبلغ من العمر ست سنوات - 4 براعم ؛
- لسبع سنوات فما فوق - 6-8 أكمام.
المرحلة الثانية من التقليم
قبل المأوى الشتوي ، يبدأون خطوة التقليم الثانية ، ويشكلون سهام الفاكهة (الكروم). يتم الاحتفاظ بسهم واحد على الكم ، مما يؤدي إلى إنشاء 4 براعم منه. تُترك كلية واحدة على الأبناء. لأكمام كرمة قديمة مع سهام متضخمة بقوة ، يتم الاحتفاظ بسهمين من براعم مختلفة وعلى ارتفاع غير متساوٍ من الجذر.
بعد الصقيع الربيعي ، يتم تقييد شجيرات العنب ، ويتم تحديد الحمل لكل نبتة على الفور. على نبات صغير ، يتم ترك 3-5 فرش كبيرة مع أزهار ، على نبات العمر - حوالي 10 مع ثمار صغيرة. تُركت العناقيد من الأسفل ، والقمية ممزقة.
في السنة الأولى ، يوصى بقطف جميع الزهور ، في الموسم الثاني - حفظ ما يصل إلى 5 قطع ، في الثالث - ما يصل إلى 10 (5 كجم من الحصاد) ، في الرابع - 20 قطعة ، في الخامس - 40 نورة (حتى 20 كجم من الحصاد).
فيديو: تقليم شجيرات العمر في سيبيريا
تجهيز الكرم لفصل الشتاء
في الخريف ، يتم تنظيف جميع الأوراق المتساقطة من خنادق الكروم ، ويتم الري بشحن المياه ، ويتم رش التربة والكروم بزجاج الحديد المذاب لمنع التعفن. أفضل طريقة لإنشاء ملجأ لكروم العنب في سيبيريا هي طريقة تجفيف الهواء حيث لا يلمس المأوى الكروم. يتكون من الخطوات التالية:
- يتم ثني الأكمام والسهام على الأرض بواسطة قضبان سلكية مثنية بارتفاع 20 سم ، وإذا كان من المستحيل استبعاد الغلاف الذي يلامس الأرض ، فإن البولي إيثيلين يكون تحته.
حتى لا تلمس الكروم المنحنية الأرض ، يتم وضع البولي إيثيلين تحتها
- بعد ذلك ، يتم تعليق أقواس على شكل حرف U ، وهي مصممة أيضًا لسحب النبات أقرب إلى سطح التربة ، بخطوة 65 سم.
- قم بربطها بخيوط ، وقم بتغطية الكروم بفيلم سميك مطوي مزدوج.
العنب مغطى بغلاف بلاستيكي سميك مطوي مزدوج
- يتم ترتيب طبقة من المطاط الرغوي (أو أي مادة عازلة) فوق البولي إيثيلين ، ويتم وضع مادة التسقيف على المطاط الرغوي في طبقة مزدوجة.
يتم وضع طبقة مزدوجة من مادة التسقيف على البولي إيثيلين
- يتم وضع عوامل الترجيح (على سبيل المثال ، الطوب) على حواف مثل هذه "الشطيرة".
فيديو: إنشاء مأوى للكروم قبل الشتاء
من غير المقبول رش الكرمة بالقش أو أوراق الشجر الجافة أو نشارة الخشب أو السماد - مثل هذه المواد ، وتسخينها ، وتفسد الخشب والعينين ، وتجذب الفئران.
أثناء تحضير مزرعة العنب في الخريف ، يتم أيضًا توفير وسائل الاحتفاظ بالثلج (لائحة قديمة ، ألواح من الألواح ، خشب رقائقي).
الغرض من مأوى الكرم هو الحفاظ على الأجزاء الهوائية من النبات والجذور من التجمد. إذا كان تجميد الكرمة يمكن أن يؤدي إلى خسارة الحصاد القادم ، فإن الضرر الناتج عن جذور الصقيع يهدد بموت الأدغال بأكملها. من الضروري حماية مصانع النبيذ ليس فقط من برد الشتاء ، ولكن أيضًا من الصقيع الربيعي المتكرر:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
طرق زراعة العنب في سيبيريا ، بما في ذلك الحقول المفتوحة: ميزات للمبتدئين
تسبب زراعة العنب في أرض مفتوحة في مناخ سيبيريا العديد من المشاكل لمزارعي النبيذ المبتدئين ، وبالتالي يرفضون زراعة العنب في أرض غير محمية ، واختيار خيار زراعة الدفيئة. ومع ذلك ، فإن التكنولوجيا الزراعية لكروم العنب في الحقول المفتوحة في المناطق الباردة بسيطة للغاية ، بما يكفي:
- زرع الحشائش من الحشائش ،
- الماء من حين لآخر ،
- جعل أعلى الملابس ،
- الحفاظ على الممرات بالترتيب (جز العشب بشكل دوري).
لا توجد علاجات للآفات ، حيث لا يتم ملاحظتها تقريبًا في سيبيريا.
على كرمة طويلة
يزرع العنب في صفوف ، ويكون اتجاه الصفوف من الشمال إلى الجنوب. لزراعة العنب على كرمة طويلة ، من الضروري وجود دعامات ، حيث يتم حفر أعمدة (ارتفاع حوالي 2.5 متر) في الأرض ، ويتم سحب سلك بينها على ارتفاعات مختلفة.
لزراعة العنب على كرمة طويلة تحفر الأعمدة ويسحب سلك بينها على ارتفاعات مختلفة
في الدفيئة
في ظروف الأرض المحمية ، تنمو الكرمة جيدًا وتنمو جيدًا وترضي بحصاد ممتاز. من الناحية التكنولوجية ، تختلف زراعة ثقافة الدفيئة إلى حد ما عنها في الحقول المفتوحة.
مطلوب هيكل دفيئة للعنب مرتفع إلى حد ما - ثلاثة أمتار على الأقل. إنه جيد إذا كان هيكلًا متينًا به أجهزة تدفئة وإضاءة.
يجب أن يكون ارتفاع الدفيئة للعنب ثلاثة أمتار على الأقل
عند زراعة العنب في دفيئة ساخنة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الحاجة إلى الحرارة في المراحل المختلفة من موسم النمو ، حتى لا تتعرض النباتات للإجهاد وتعطي أقصى عائد. يتم تنظيم نظام درجة الحرارة داخل الدفيئة عن طريق التدفئة والتهوية. تختلف مؤشرات درجة الحرارة المثلى للعنب في مراحل النمو المختلفة:
- خلال مرحلة التبرعم في الربيع ، تحتاج الكرمة إلى الدفء في حدود +10-20 درجة مئوية خلال النهار وأكثر من +8 درجة مئوية في الليل ؛
- في مرحلة ظهور النورات ، يجب أن يرتفع العمود الموجود على مقياس الحرارة بالفعل: حتى +25 درجة مئوية خلال النهار و +15 درجة مئوية في الليل ؛
- يجب أن تكون أكثر سخونة في الدفيئة أثناء مرحلة الإثمار: حتى +30 درجة مئوية خلال ساعات النهار وحتى + 18-20 درجة مئوية في الليل.
حتى إذا تم زراعة الأصناف المتكيفة مع البيوت البلاستيكية ، يجب إجراء التلقيح اليدوي في الوقت المناسب.
يتم تحديد مسألة إزالة الأوراق المظللة للعناقيد ، وكذلك نقش البراعم (إزالة الجزء العلوي من النبتة المتنامية بالأوراق) بشكل فردي في كل حالة. يجب إثراء التربة في الدفيئة بالمواد المغذية في الوقت المناسب. الري وفير.
مع التهوية المنتظمة للبيت الزجاجي ، يتم إنشاء مناخ جاف إلى حد ما في الداخل ، حيث لا يخاف العنب من الأمراض. للأغراض الوقائية ، يتم العلاج بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو من خلال الأدوية الجهازية.
على التعريشة
عند زراعة العنب على تعريشة ، هناك خياران ممكنان:
- بالقرب من الجدران ، يتم توجيه صفوف الهبوط من الغرب إلى الشرق ، ويتم إنشاء التعريشة في مستوى واحد ؛
- في المساحة الحرة ، يتم توجيه الهبوط من الشمال إلى الجنوب ، ويتم بناء التعريشة في هذه الحالة في طائرتين ، على شكل V.
يتم توجيه تعريشة العنب من الشمال إلى الجنوب
للحصول على أقصى عائد في ظروف منطقة سيبيريا ، يتم تشكيل شجيرة العنب عموديًا على تعريشة سلكية ، مما يعطيها شكل شعاع القلب.
للحصول على أقصى إنتاجية في سيبيريا ، تُعطى شجيرة العنب شكل أشعة القلب
في البراميل
خصوصية زراعة البرميل من العنب هي أن مكان نمو الشتلات ليس منطقة حديقة ، بل مساحة محدودة. في هذه الحالة ، يتم تثبيت البرميل في أي جزء من منطقة الحديقة. للحصول على مناخ بارد ، فإن زراعة الكروم في البرميل هي الأنسب ، حيث تكون المزروعات في الشتاء دافئة ومحمية تمامًا من الصقيع. تتم حماية الكروم في الشتاء بإحدى طريقتين:
- الأرض المدفونة في خندق ، برميل مع كرمة مائلة ؛
- انقل الحاوية مع النبات إلى غرفة غير مدفأة (ولكن ليست مجمدة).
قبل العزل ، يتم وضع البراميل ذات الكروم بشكل غير مباشر في الخنادق المحفورة مسبقًا
مع بداية الأيام الدافئة في أبريل ، يتم إخراج البراميل من القبو ونقلها إلى الدفيئة. في مايو ، تزهر العنب ، وفي يونيو ، تم نقل البراميل معهم من الدفيئة إلى الشارع وتثبيتها على الجانب الجنوبي من المبنى.
من المهم تزويد النباتات بقليل من الظل حتى لا تنمو جذور العنب بقوة كبيرة. إذا نجحت الشتلات في فصل الشتاء ودخلت دورة جديدة من تطورها الخضري ، واستوفى البستاني جميع الشروط المذكورة أعلاه ، فمن الممكن بالفعل في يوليو انتظار الحصاد الأول.
من الأفضل أن يكون حجم البرميل 65-70 لترًا. معلمات الحاوية هذه مناسبة لملئها بـ 50 لترًا من خليط التربة. بعد 8-10 سنوات ، يمكن تفكيك البراميل ، ويمكن زرع العنب في أرض مفتوحة.
لزراعة شتلة العنب ، يبحثون عن برميل بحجم يصل إلى 70 لترًا
قبل الزراعة ، يتم تحضير الحاوية:
- أولاً ، يتم حفر حوالي 40 حفرة بقطر 10 ملم في القاع.
- الأول هو طبقة الصرف (رقائق الطوب والطين الموسع).
- يتم سكب التربة الخصبة فوقه.
في درجات الحرارة الشديدة من النصف الثاني من شهر يوليو ، تمت تغطية البراميل من أشعة الشمس لتجنب ارتفاع درجة الحرارة واضطهاد جذر العنب. بعد ثلاث سنوات ، يتم تغذية نباتات البرميل بالمعادن المعقدة ، وتضاف التربة. يتم الري مرة واحدة في الأسبوع.
هذه الطريقة ، بالإضافة إلى المزايا الواضحة ، لها أيضًا عيوب:
- شدة العملية (نقل برميل ثقيل من مكان إلى آخر ، أعمال حفر منتظمة في حالة حفر البراميل لفصل الشتاء) ؛
- الحاجة إلى منتجات التظليل النباتية ؛
- إمكانية زراعة الأصناف منخفضة النمو فقط في الحاوية.
في حاويات
تصنع الحاويات مثل الخنادق ، مع اختلاف واحد فقط - الأول يوضع فوق الأرض. جدران الحاوية معزولة بمحلول طيني لتجنب تجمد الجذور أثناء الصقيع. في الحاويات ، يبدأ موسم نمو العنب قبل 10-12 يومًا. من الملائم استخدام هذه الطريقة عند زراعة العنب في دفيئة.للقيام بذلك ، استخدم حاويات بلاستيكية بسعة 5-20 لترًا.
في الربيع ، يتم وضع حاوية العنب في الدفيئة حتى يمر خطر الصقيع المتكرر. بعد بداية الدفء ، يتم نقل النباتات إلى أكثر الأماكن دفئًا وأخفها في الحديقة. لفصل الشتاء ، يتم دفن الحاويات وتغطية الكرمة.
لزراعة العنب استخدم عبوات بلاستيكية بسعة تصل إلى 20 لترًا
مروحة تشكيل العنب
عادة لا يزرع العنب القياسي في المناخات الباردة. بالنسبة لسيبيريا ، يعتبر تكوين العنب في شكل خالٍ من المعايير أمرًا مميزًا - في شكل مروحة. من الأسهل رعاية مثل هذه الأدغال ، فمن الأسهل وضعها على الأرض لإنشاء مأوى واقي.
يكون إجراء تكوين شجيرة العنب في شكل قياسي بدون مروحة كما يلي:
- شجيرة صغيرة ، مزروعة في الموسم الحالي ، مغطاة في الخريف ، تاركة كل البراعم عليها ، أي لا يتم التقليم.
لا يتم تقليم شجيرة العنب الصغيرة للعام الحالي في الخريف
- يتم التقليم في الربيع المقبل في مرحلة فتح البراعم. قطع الجذع المركزي وترك 2 الأكمام في الأسفل.
يتم التقليم في السنة الثانية في الربيع - يتم تقصير الجذع المركزي لشجيرة العنب
- على الأكمام السفلية ، يتم ترك براعمين من الجذع على كل منهما ، والباقي مقطوع. اتضح 2 عقدة مع 4 الكلى.
من براعم العنب السفلية ، تتشكل عقدة برعمين في كل منهما
- في الخريف ، لا يتم قطع شجيرة السنة الثانية من العمر ، حيث تغطي الشتاء بذراعين أو أربعة أذرع نامية.
في خريف العام الثاني ، لم يتم قطع شجيرة العنب في الخريف
- في السنة الثالثة من العمر في الربيع ، يتم تقطيع كل براعم الأدغال إلى 5-6 براعم. سيعتمد طول العقدة على طول السلاسل الداخلية - في مكان ما حوالي 55-70 سم ، اربطها بالسلك السفلي ، لتشكيل مروحة ذات 4 أذرع.
في الربيع ، في السنة الثالثة ، يتم تشكيل مروحة بأربعة أذرع
- خلال موسم النمو ، يتم زراعة 3 فروع صغيرة على كل ذراع ، ويتم التخلص من الباقي. علاوة على ذلك ، يحتفظون بفرع سفلي واحد خارج الأدغال (25-30 سم من القاعدة) ، والآخران من داخل الأدغال.
في الصيف ، يتم ترك 3 براعم على كل ذراع من شجيرة العنب
- في الصيف ، في السنة الثالثة من حياة الأدغال ، يتم حصاد التوت الأول. للقيام بذلك ، اترك نورة واحدة عند التصوير من الأسفل.
يتم حصاد أول محصول في صيف العام الثالث من تلك النورات التي تركت على الأدغال
- بعد الانتهاء من الإثمار ، يتم قطع الأدغال في خريف العام الثالث ، مما يؤدي إلى إنشاء رابط فاكهة من كل غلاف.
في خريف العام الثالث ، يتم قطع الأكمام ، مما يؤدي إلى إنشاء رابط فاكهة من كل منها
وفقًا لهذا المخطط ، يتم تشكيل شجيرة على شكل مروحة. في هذه الحالة ، يتكون النبات بأذرع تمتد من قاعدة (رأس) الأدغال. لذلك ، بالنسبة إلى تعريشة مستوية على شكل حرف V ومنطقة تغذية من 2 إلى 2.5 متر ، يتم إجراء التشكيل في 6-8 أكمام ، ولتعريشة عمودية أحادية المستوى ذات 3-4 طبقات (ارتفاع 180 سم ومنطقة الهبوط 1.5 متر على الأدغال تحتفظ 2-4 الأكمام.
زراعة أنواع مختلفة من العنب في ظروف سيبيريا: ميزات للمبتدئين
إذا تم زرع صنف محب للحرارة في سيبيريا ، فسوف يصاب بالركود ، ويمرض ، وينمو الخشب بشكل سيئ ، وينضج بشكل سيء ، على الرغم من أن مؤشرات درجات الحرارة في خطوط العرض السيبيرية في الصيف لا تختلف كثيرًا عن إقليم كراسنودار.
يتميز غرب سيبيريا بمناخ قاري مرتفع ، وفي شرق سيبيريا ، يكون لإغاثة الإقليم تأثير كبير على المناخ. هنا يستمر الشتاء طويلا والصيف قصير.
أصناف عنب الفاكهة
ومع ذلك ، فإن بعض أصناف العنب المبكرة وبعض أصناف العنب في منتصف الموسم قادرة على حصاد البستانيين السيبيريين ، بشرط استخدام طرق حماية مختلفة.
بهجة
عنب مائدة مبكر النضج. توتها على شكل بيضة ، كبيرة الحجم ، فاتحة اللون ، وردية أو حمراء اللون ، مع لب سمين وجلد رقيق. لديهم طعم متناغم وممتع. فرش يصل وزنها إلى 830 جم.المجموعة مقاومة للصقيع تمامًا - حتى -25 درجة مئوية ، مقاومة للأمراض.
توكاي
تتميز مائدة العنب بعناقيد أسطوانية مخروطية قوية يصل وزنها إلى 800 جرام ، والتوت مستدير وأبيض وبه بذور. الصنف لديه مقاومة ضعيفة للأمراض. لكن مقاومة الصقيع هي نفسها مقاومة Rapture.
جمال الشمال
هذا هجين ، أصنافه الأم هي Zarya Severa و Taifi pink. تنضج العناقيد مبكرًا ، يصل وزنها إلى 300 جرام ، فهي مخروطية أو متفرعة. التوت بيضاوي الشكل ، مع لون أبيض-وردي. لوحظ مقاومة جيدة للصنف للعفن الرمادي. مقاومة ممتازة للصقيع - حتى -28 درجة مئوية.
لغز
نوع مبكر مع فترة نضج 110 أيام (في الدفيئة تنضج قبل أسبوعين). يُعرف اللغز على أنه أفضل مجموعة متنوعة للنمو في ظروف سيبيريا القاسية. ولسبب: وزن الفرشاة الواحدة حوالي 900 جم (أحيانًا 1.7 كجم) ، مقاومة عالية للصقيع - تصل إلى -25 درجة مئوية. التوت في ريدل متوسط الحجم وله قشرة زرقاء داكنة مع لب كثير العصير.
معرض الصور: أصناف العنب لسيبيريا
-
- ديلايت صنف مقاوم للبرد مع تكتلات كبيرة (تصل إلى 830 جم)
-
- الصنف الهجين Krasa Severa ذو الصلابة الشتوية الجيدة (حتى -28 درجة مئوية) يتميز بالنضج المبكر للعناقيد - 100-110 يوم
-
- صنف عنب توكاي ضعيف المقاومة للأمراض
-
- غالبًا ما يتم اختيار صنف عنب ريدل من قبل البستانيين للزراعة في سيبيريا
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أصناف العنب التالية تسمى واعدة للزراعة في سيبيريا:
- أنيقة في وقت مبكر جدا؛
- هارولد.
- هدية جديدة إلى زابوروجي ؛
- كودريانكا.
- جمال نيكوبول.
- جمشت نوفوتشركاسكي
- الوردي تيمور
- جلاهاد.
عند اختيار أحد الأصناف المقترحة ، من المحتمل أن يكون للكرمة التي تزرع في الصيف السيبيري القصير وقتًا لتنضج والاستعداد لفصل الشتاء القادم.
العنب البكر
العنب البكر هو ليانا خشبي مع أوراق الشجر الجميلة والفواكه السوداء المزرقة. هذا الصنف من العنب شديد التحمل في فصل الشتاء. ومع ذلك ، ليس بسبب التوت أنهم يسعون جاهدين للحصول على هذه العنب في الموقع ، لأنها غير صالحة للأكل بالنسبة له. تنشأ الحاجة إلى زراعة عنب قبل الزواج عندما يحتاج البستاني إلى إخفاء المباني والأشياء القبيحة.
من خلاله يمكنك تزيين شرفة المراقبة وشرفة الشرفة الأرضية المفتوحة. يخلق النبات الظل ويعمل كحماية إضافية من سوء الأحوال الجوية - الأمطار والرياح العاصفة. في الخريف ، يتم إعادة طلاء أوراق العنب بظلال حمراء وبرتقالية لإرضاء العين ورفع الحالة المزاجية. بالإضافة إلى ذلك ، تمت الإشادة بهذا النوع لمعدل بقائه السريع بعد الزراعة.
هناك أنواع من العنب البكر:
- عذراء (خماسية الأوراق) - أوراق هذا الصنف تشبه أوراق الكستناء ، تنمو الكرمة حتى ارتفاع 15 مترًا ؛
- اللبلاب - نمت أفقيًا (على الأرض) وعموديًا.
تم العثور على مجموعة فرجينيا في البرية في أمريكا الشمالية. تجعل مقاومة الصقيع الممتازة من الممكن زراعتها حتى في الأراضي الواقعة في غرب سيبيريا. يتم تقدير مجموعة Don Juan هنا ، حيث يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا.
يزرع عنب فرجينيا في الموقع بسبب الحاجة إلى التمويه
الأصناف المقاومة للبرد المزروعة في سيبيريا ليست انتقائية بشأن الرعاية (الحد الأدنى من الري ، والتضميد ، والمعالجة) ، لكنها لا تستطيع الاستغناء عن مأوى موثوق به لفصل الشتاء. العنب في هذه المنطقة أسهل في النمو من بعض المحاصيل الأخرى. ويمكن أن يكون حجم التوت أكبر بكثير من أي شجيرة التوت التقليدية.
