العنب في الأصل نبات جنوبي. لكن عددًا متزايدًا من البستانيين من المناطق الباردة يتوقون إلى زراعة التوت الحلو. فيما يتعلق بفصول الشتاء الباردة ، والتغيرات الحادة في درجات الحرارة في الربيع ، هناك حاجة إلى مأوى لمدينة النبيذ. حتى على الرغم من ظهور أنواع مكشوفة ، إلا أن معظمها يحتاج إلى تغطية لفصل الشتاء.
محتوى
الحاجة لإيواء العنب
الغرض من مأوى الكرم هو الحفاظ على الأجزاء الهوائية من النبات والجذور من التجمد. إذا كان تجميد الكرمة يمكن أن يؤدي إلى خسارة الحصاد القادم ، فإن الضرر الناتج عن جذور الصقيع يهدد بموت الأدغال بأكملها. من الضروري حماية مصانع النبيذ ليس فقط من برد الشتاء ، ولكن أيضًا من صقيع الربيع. أثناء ازدهار براعم العطاء الصغيرة ، من المهم عدم السماح لها بالتلف حتى بسبب الصقيع الربيعي الصغير. إذا لم تتضرر الجذور ، ستنمو الأدغال ، لكن عليك أن تنسى حصاد العام الحالي.
تتضرر الكلى في معظم أصناف العنب عند درجة حرارة -24οC وأدناه. الأجزاء القديمة الجيدة من النبات أقل عرضة للتلف بسبب الصقيع ، والأكثر من ذلك - الجولات السنوية الصغيرة. من المستحسن الانتباه إلى فصل الشتاء من الجذور. يمكن للجذور من الأنواع الأوروبية أن تتحمل درجات الحرارة -6 ... -12οج ـ في الأماكن التي توجد فيها تحت الأرض. في خطر كبير ، تتعرض جذور الكروم في فصول الشتاء الباردة الخالية من الثلوج. يسمح لك مأوى الكرم بتجنب تلف الكرمة والجذور.
كيفية تغطية العنب بشكل صحيح لفصل الشتاء
لتغطية العنب بشكل صحيح لفصل الشتاء ، تحتاج إلى معرفة ميزات هذه العملية.
شروط المأوى
من الضروري تغطية الكروم عند غمر النبات في حالة راحة بعد الصقيع الأول. يمكن تقديم مؤشر طبيعي لهذه المصطلحات من خلال الطيران الكامل لأوراق البتولا.
شروط إزالة المأوى
يجب إزالة المأوى في الربيع خلال الفترة التي يصل فيها متوسط درجة الحرارة اليومية لعدة أيام إلى +10οC وما فوق. الإشارة الطبيعية لبداية هذا الوقت هي فتح الأوراق الأولى للكشمش الأسود. من الأفضل فتح مزارع الكروم في يوم جاف وغائم لتجنب إتلاف البراعم الرقيقة لأشعة الشمس الحارقة.
ولكن غالبًا ما يتم استبدال دفء الربيع بالصقيع ، وأحيانًا بابتلاع الرياح الباردة ، بما في ذلك مما يؤدي إلى تساقط الثلوج. لحماية الكرم من مثل هذه الكوارث الطبيعية ، ننصح في فصل الربيع بترك غطاء لبعض النباتات لتغطية الكرم مرة أخرى. بعد الاحتباس الحراري ، تتم إزالة المأوى. كما أنه لا مبرر لإبقاء الكروم أمامهم ليس ضروريا. مع زيادة درجة حرارة الهواء ، يزداد خطر ارتفاع درجة حرارة النبات ، مما يؤدي إلى تلف الكرمة بواسطة الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
إعداد المأوى
قبل المأوى ، يجب اتخاذ الإجراءات التحضيرية:
- قم بإزالة النبيذ من التعريشة ، إذا كانت مربوطة.
- أداء الجري تقليم. هناك العديد من الطرق لتقليم النبيذ. في هذه المقالة سوف نصف طريقة القص المتوسط:
- إزالة الشارب ، ربيب.
- لا تترك أكثر من 8 ثقوب في كل مرة.
- لا تترك أكثر من 50 عينًا على الأدغال. هذا يسمح لك بالحفاظ على جميع البراعم المقاومة للبرد.
يحافظ تقليم العنب على جميع البراعم المقاومة للبرد
- معالجة الخشب بالنحاس أو الحديد النحاسي لحمايته من تأثير الكائنات الحية الدقيقة الضارة. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول 1-3٪ من كبريتات النحاس أو محلول 1٪ من كبريتات الحديدوز. هذه المستحضرات البودرة متوفرة في متاجر البستنة. ضع المحلول على الكرمة باستخدام قطعة إسفنج أو قطعة قماش.
- الماء بخرطوم أو دلاء إذا سقطت كمية صغيرة من الأمطار في الخريف. لتحقيق حالة رطبة من الأرض حتى عمق 50-60 سم ، لذلك ، تحت كل شجيرة ناضجة ، سيكون عليك صب حوالي 10 لترات من الماء.
كيف تخفي العنب
يمكن أن تؤثر العوامل التالية على اختيار طريقة حماية الكرم:
- الكفاءة تحت تأثير الظروف الطبيعية المختلفة: الصقيع الشتوي القاسي ، والغطاء الثلجي المنخفض ، وتناوب المواسم وذوبان الجليد مع درجات الحرارة الإيجابية ، وخطر الجليد بسبب الرطوبة والرطوبة ؛
- مقدار التكاليف المالية لشراء مواد التغطية ؛
- مقدار العمل والوقت المنقضي في إجراء التغطية.
فكر في طريقتين ، شائعة في المنطقة الوسطى من روسيا ، بما في ذلك منطقة موسكو ومناطق الفولغا العليا والوسطى.
مأوى الكرم مع الأرض
تسلسل العمليات:
- تتناسب الكرمة مع طبقة رقيقة من الفراش السائب: التبن والقش وفروع أشجار الصنوبر.
- يتم تثبيت الهاربين على الأرض بأقواس معدنية.
- يتم وضع مادة مقاومة للرطوبة فوق الكرمة: غشاء ، قطع أردواز ، لباد تسقيف ، أكياس سكر ، دقيق.
- على مادة مقاومة للرطوبة ، يتم إلقاء الأرض ، المأخوذة من الممرات ، بطبقة من 10-30 سم ، اعتمادًا على مقاومة درجة معينة للصقيع.
يعتمد سمك طبقة التربة فوق العنب على مقاومة الصقيع لصنف معين
عيب هذه الطريقة هو القدرة على نفخ الكلى أثناء الذوبان مع ذوبان الجليد ونسبة عالية نسبيًا من العمل البدني.
مأوى جاف للنبيذ
تسلسل العمليات:
- رتب طبقة رقيقة سفلية (حوالي 10 سم) من القش والتبن والعشب والفروع.
- يتم وضع كرمة عليها ، وهي متصلة بمشابك معدنية على الأرض.
- يتم تطبيق مادة عازلة من الأعلى بطبقة من 15 إلى 20 سم:
- الأوراق المتساقطة (يفضل البلوط ، الذي يتعفن ببطء أكثر) ؛
- إلى القش
- فروع الصنوبر التنوب.
- فوق الكرم ، على أقواس ، يرتبون قبة على شكل دفيئة مصنوعة من فيلم معتم ملون أو ألياف زجاجية مغزولة.
قبة مصنوعة فوق العنب على الأقواس
لا يضع بعض البستانيين أقواسًا ، لكنهم يغطون الطبقة العازلة مباشرةً بمواد التغطية. من المهم في طريقة التغطية هذه تجنب تجمد الكرمة على مادة التغطية في حالة ملامستها لها.
فيديو: إيواء العنب
مأوى من العنب الصغير
تتعرض شتلات السنة الأولى بعد الزراعة لخطر التجميد أكثر من النباتات الناضجة. لم تتح لجذورها الوقت لتنمو بقوة ، والكرمة نفسها أكثر رقة من شرائط النباتات القديمة. لذلك ، يتم تغطية العينات الصغيرة بعناية فائقة.
يتم حماية كروم العنب الصغيرة بطرق مختلفة ، وذلك باستخدام:
- إلى القش
- أوراق القصب
- senο.
- ο حبات.
- دلاء بلاستيكية
- صناديق خشبية.
الطريقة المدمجة أكثر موثوقية:
- Ο لتحمل شجيرة صغيرة.
- اصنع إطارًا فوقه من أغصان النباتات ، سلك معدني سميك.
- قم بتغطيتها بفيلم معتم أو مغزول ، ثم روبرويد.
مواد مأوى العنب
عند اختيار مادة المأوى ، من الضروري ، من بين أمور أخرى ، التفكير في التخلص من مادة التغطية المستخدمة من أجل تقليل التأثير السلبي على البيئة وتحسينه.
بالنسبة لمأوى الكرم ، يتم استخدام المواد الطبيعية والاصطناعية كعزل:
- إلى القش
- الاوراق المتساقطة؛
- فروع الصنوبر
- أوراق القصب
- senο.
- كرتون.
كمادة تغطية مستخدمة:
- لائحة.
- لوحات من المجالس
- فيلم معتم
- سبونبوند (العلامات التجارية "أجروتكس" ، "لوتراسيل" ، إلخ) ؛
- قطعة قماش زجاجية ، إلخ.
ضع في اعتبارك مواد التغطية التي تم استخدامها مؤخرًا على نطاق واسع.
أفلام من مواد بوليمرية
فيلم مصنوع من مادة بوليمرية سيحمي العنب المحمي تمامًا لفصل الشتاء من اختراق الرطوبة من الأعلى. فيلم بسماكة 100 ميكرون وأكثر سيفعل ذلك ، يمكن أن ينكسر أقل سمكًا تحت تأثير الثلج والجليد.
تم استخدام هذه المواد لإيواء مدينة النبيذ لفترة طويلة. ومع ذلك ، رفض بعض البستانيين استخدامه ، مشيرين إلى تأثير الاحتباس الحراري القوي الذي أحدثه أثناء ذوبان الثلج. تبدأ الأرض الرطبة الموجودة في الجزء السفلي من الملجأ ، أثناء الاحترار ، في تبخر الكثير من الرطوبة ، والتي لا تختفي بسبب حاجز الفيلم. تعزز الرطوبة المتزايدة هزيمة الكرمة بواسطة الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
الفيلم المصنوع من مواد البوليمر قصير العمر ، وعمره التشغيلي هو 1-2 سنوات. يتم استخدام بعض الأصناف ، على سبيل المثال ، الفيلم المقوى ، لمدة 3 سنوات. تتمتع الأصناف الملونة بقدرة على تحويل الضوء: فبعضها يعزز حرارة أشعة الشمس ، والبعض الآخر يبددها.
هناك حاجة إلى أغشية ملونة غير شفافة لتغطية العنب.
سبونبوند
Spunbond مادة أكثر متانة ، ويمكن أن تعمل لمدة 3-5 سنوات. يتم الحصول عليها من البوليمر المصهور ، حيث تتعرض الصناديق لتدفق الهواء وتناسب بإحكام. تتميز هذه المادة بقدرتها على اختراق الهواء والرطوبة. من أجل حماية الكرم ، نوصي باستخدام ممدد بسمك 50 جم / م2 و اكثر. بين البستانيين الروس ، وجدت العلامات التجارية المغزولة "Agrotex" (GC "Hexa" ، روسيا) ، "Agril" (فرنسا) ، "Lutrasil" (ألمانيا) تطبيقًا واسعًا.
يتخلل Spunbond الهواء والرطوبة تمامًا
ملامح مأوى العنب في مناطق مختلفة
اعتمادًا على الظروف المناخية ، فإن مأوى الكرم في مناطق مختلفة له خصائصه الخاصة.
منطقة خاباروفسك
يتمثل الخطر الرئيسي للكروم في هذه المنطقة في الصقيع الشتوي الشديد مع درجة حرارة الهواء -40حولC وأدناه. لذلك ، في هذه الأماكن في مأوى الكرم توجد طبقة سميكة من الأرض.
فيما يلي إحدى طرق مزارعي النبيذ في خاباروفسك:
- يتم وضع الكرمة على طبقة بينية من القش ، الأوراق المتساقطة ، مغطاة بورق أو مغزول.
- ضع طبقة من 10-20 سم من الأرض.
- يتم وضع الطبقة العضوية من المظلة ونشارة الخشب والجفت والأوراق.
- تُسكب الطبقة الثانية من الأرض بسمك 20-30 سم.
نتائج جيدة في خاباروفسك ، يحصل البستانيون على أوراق الكرمة والجذور السميكة أو الصناديق الخشبية مع الغطاء التالي بالأتربة والمواد العضوية. مع الاستخدام الإضافي للملفات بطبقة 20 سم ، ترتفع درجة حرارة التربة في منطقة الجذر بمقدار 4-5 درجات مئوية ، وبشكل مجمّع - بمقدار 2-3 درجة مئوية
شمال روسيا
لإيواء النباتات الناضجة ، يعد ملجأ ذو طبقة سميكة من الأرض (40 سم) وطرق مزارعي النبيذ في خاباروفسك مناسبًا.
يولي البستانيون اهتمامًا خاصًا بزراعة العنب الصغيرة ، لأن الكرم يبدأ بها. يوصي المزارعون المتمرسون بزراعة الشتلات في دلاء وزراعتها هناك في الموسم الأول. بالنسبة لفصل الشتاء ، يتم نقلهم إلى الأقبية ، وفي ربيع العام المقبل يتم زرعهم في الأرض.
وسط روسيا ، بما في ذلك منطقة موسكو
روسيا الوسطى مناسبة لطريقتين من المأوى الموصوفين أعلاه. خيار آخر لهذه المنطقة:
- على جانبي صفوف كروم العنب ، على مسافة قصيرة من الشجيرات ، يتم وضع سطرين من الألواح الموضوعة على الحافة ومعالجتها بمطهر (على سبيل المثال ، زيت المحرك المستخدم).
- يتم وضع كرمة على طبقة رقيقة من القمامة.
- يتم تطبيق العزل على الكرمة:
- قشة؛
- نشارة الخشب؛
- الأوراق المتساقطة ، إلخ.
- يتم وضع فيلم أو سبونبوند في الأعلى.
منطقة الفولجا
تعتبر الطرق الموصوفة للشريط الأوسط لروسيا مناسبة بالنسبة لفولغا العليا والوسطى.
في الجزء السفلي من نهر الفولغا ، يكون الخطر ناتجًا عن ترطيب الكرمة أثناء ذوبان الجليد في الشتاء. تُغطى صفوف كروم العنب لفصل الشتاء بنفق مكون من أقواس مع مادة تغطية أو فيلم. أثناء الذوبان مع درجات حرارة هواء موجبة ، يوصى بالتهوية ، والتي يتم إزالة مادة التغطية لها مؤقتًا.
بيلاروسيا
تنقسم بيلاروسيا تقليديا إلى مناطق زراعية مناخية.
بيلاروسيا مقسمة إلى مناطق زراعية مناخية
تختلف طرق تغطية العنب اختلافًا طفيفًا وفقًا لخصائص المناطق الزراعية المناخية.
بالنسبة للمناطق الشمالية والوسطى ، فإن خيارات إيواء كروم العنب المستخدمة في وسط روسيا مناسبة: مأوى بالأرض وجاف.
في المنطقة المناخية الزراعية الجنوبية الأكثر دفئًا ، من بين أمور أخرى ، يستخدمون أيضًا الطريقة التالية لإيواء الكرم:
- الجزء السفلي من الأدغال مغطى بالأرض.
- المأوى العلوي ، بسمك 5 سم ، مصنوع من غابات التنوب والتبن.
- المأوى العلوي مغطى بورق أو مغزول.
سيسمح لك المأوى المنظم بشكل صحيح بالتغلب بنجاح على اختبار مهم في حياة الكرم - فصل الشتاء. سيسعد البستاني برؤية أزهار الكروم الحية في الربيع.
