تعتبر زراعة العنب في خطوط العرض الشمالية نشاطًا شائعًا اليوم. يأخذ العديد من البستانيين بجرأة هذا ويحصلون على حصاد. يجد آخرون أنه من الصعب والمخاطر زراعة العنب في حديقتهم الخاصة. لذلك أريد أن أقول - لا يوجد شيء معقد هنا. تكنولوجيا الزراعة متاحة للجميع ، والتكاليف لا تزيد عن تكلفة زراعة أي نبات حديقة آخر. الدفء والضوء والعناية هي كل ما يحتاجه العنب في حديقتك!
محتوى
زراعة شتلات العنب
يمكن أن تكون شتلات العنب من نوعين: مطعمة أو لها جذورها الخاصة.
على اليسار توجد شتلة مطعمة ، على اليمين توجد جذور خاصة
الشتلات المطعمة:
- غالي؛
- عادة ما تكون أكثر قيمة من حيث الخصائص المتنوعة: ألذ وأكثر إنتاجية ؛
- لا تمرض مع phylloxera.
- قد يتجمد في الشتاء أو ينكسر عند الجذر ، ثم ينتقل النمو "غير المثقف" من الجذر.
عند شراء شتلة مطعمة ، تحتاج إلى فحصها بعناية: عند تقاطع السليل والجذر يجب أن يكون هناك درنة ملحوظة ، إذا لم تكن موجودة ، فإن الشتلات متجذرة ، ولا يجب أن تدفع ثمنها.
الشتلات ذات الجذور الخاصة:
- لا تخف من التجميد ، إذا لم تتضرر الجذور ، فسوف يتعافى النبات ؛
- قد يموت من phylloxera.
- أرخص من التطعيم.
عند الشراء ، شاهد: الجذور ، الجذع ، البراعم.
كلما زادت الجذور كلما كان ذلك أفضل. تأكد من أن الجذور حية: إذا قمت بقرص قطعة من الجذر بسكين ، فإن قطع النبات الجيد سيكون أبيض ورطب. إذا كان الجرح مظلمًا أو جافًا ، فهذا يعني أن الشتلات قد ماتت.
يجب أن يكون البرميل خاليًا من التلف والمخالفات. إذا خدشت اللحاء قليلاً ، فيجب أن تكون هناك طبقة خضراء رطبة من الكامبيوم تحتها. إذا لم تكن الشتلات خضراء ورطبة ، للأسف ، لم تعد الشتلات مستأجرة.
إذا كنت لا تضغط بشدة على الكلى ، فيجب أن تجلس بإحكام على الجذع ، ولا تسقط أو تقشر.
لا تأخذ شتلة بأوراق الشجر في الخريف: لن يكون الشتاء جيدًا.
تخزين الشتلات قبل الزراعة
تعتمد طرق التخزين على وقت الشراء.
تخزين الخريف
في الخريف ، من الضروري توفير درجة حرارة للشتلات من 3-4 درجات فوق الصفر (درجات حرارة قصوى للتخزين لا تقل عن 0 ولا تزيد عن + 10 درجة) ورطوبة معتدلة. يمكنك تخزين:
- إلى الطابق السفلي
- حفر في الأرض
- على الرف السفلي للثلاجة.
في الطابق السفلي ، يمكنك لصقها في وعاء به رمل مبلل. من المهم التحقق خلال فصل الشتاء حتى لا تجف الرمال.
في الطابق السفلي ، يتم تخزين قصاصات العنب عن طريق وضعها في وعاء به رمل مبلل
يمكنك تحديد محتوى الرطوبة الكافي للرمل عن طريق الضغط عليه في حفنة. سيكون الرمل مناسبًا حتى لا ينهار ، لكن الماء لا يقطر منه.
يمكنك حفظ الشتلات ببساطة عن طريق الحفر في الأرض في الموقع. نحفر خندقًا بطول نصف متر وعرضه. يميل الجانب الشمالي رأسياً ، ويميل الجانب الجنوبي بمقدار 45 درجة. قبل الزراعة ، انقع الشتلات في الماء لمدة يوم أو يومين ، وقم بإزالة الأجزاء التالفة ، ووضعها بجذور في الشمال ، وجذوع على المنحدر الجنوبي. مع تغطية الأرض إلى تل.
من الأفضل خلط التربة للردم بالرمل أو الخث لتسهيل إزالة الشتلات في الربيع.
في أبريل ، يمكن حفر الشتلات. لا تنزعج إذا ظهر العفن عليها. اغسل الشتلات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (وردي قليلاً).
إذا كان هناك عدد قليل من الشتلات ، فيمكنك تخزينها في الثلاجة. لف الشتلة بقطعة قماش مبللة أو ورق ، وضعها في كيس بلاستيكي وتخزينها على الرف السفلي أو في قسم الخضار (يجب أن تكون درجة الحرارة + 4-6 درجات).
حفظ الشتلات في الربيع
إذا اشتريت شتلات بنظام جذر مفتوح ، فقم بتخزينها قبل الزراعة عن طريق لف الجذور بقطعة قماش مبللة أو ورق في مكان بارد.
تحضير الشتلات للزراعة
إذا كانت الشتلات في الحاوية الخاصة بك ، فإنها لا تتطلب تحضيرًا خاصًا للزراعة. إلا إذا كنت بحاجة لتعويدهم على الهواء الطلق تدريجياً. من الأفضل وضع الحاويات على حافة النافذة قبل كسر البراعم. ثم انتقل إلى الدفيئة ، حيث تنتظر ظهور البراعم الصغيرة. وفقط عندما تكون درجة الحرارة الخارجية أعلى من الصفر وفي الليل ، يمكنك تقوية النباتات الصغيرة.
بعد التبرعم ، يتم نقل الشتلات إلى الدفيئة
تسلسل التبريد:
- عدة أيام في النهار في الظل ؛
- لمدة يومين - ثلاثة أيام ، اترك لقضاء الليل في الشارع ؛
- ليوم واحد - اثنان يتحركان إلى الشمس ؛
- زرع في أرض مفتوحة.
إذا كان لديك شتلات بنظام جذر مفتوح ، فعندئذٍ قبل الزراعة تحتاج إلى تشبعها جيدًا بالرطوبة عن طريق وضعها في الماء بمحلول محفز النمو (على سبيل المثال ، مع Kornevin) أو ببساطة إضافة العسل إلى الماء.
اختيار مكان للعنب
الشيء الرئيسي عند اختيار مكان للعنب هو الكثير من الضوء والدفء. يجب أن يكون المكان مغلقًا من رياح الشمال. أي أننا بحاجة إلى موقع تضاءه الشمس طوال اليوم وبسياج من الشمال من الرياح. يمكن أن تكون هذه نباتات ستائر (تنمو على مسافة لا تزيد عن مترين من العنب) ، أو سور ، أو جدار مبنى.
يحتاج العنب إلى الضوء والدفء
من المنطقي زراعة العنب بالقرب من بعض الجدران الجنوبية للمبنى ، لكن هذا لا يصلح لجميع المناطق. لذلك ، في المناطق الشمالية من روسيا ، من الأفضل زراعة العنب بالقرب من الجدران الجنوبية الغربية أو الغربية. الأرض ، الفقيرة في الدبال ، ترتفع درجة حرارتها ببطء ، وعلى الجانب الجنوبي ، يمكن أن يسخن الجزء العلوي من الأرض بسرعة ، وستبدأ الكرمة في التدفق. إذا حدث الصقيع في الليل ، فإن الماء في الخلايا النباتية سوف يتجمد ويمزقها. لذلك فإن الغرب والجنوب الغربي أفضل من الجنوب في منطقتنا. إذا كنت تخطط لزراعة العنب تحت الغطاء ، فإن الجنوب الشرقي والجنوب الغربي سيفعلان ذلك. عند الزراعة في دفيئة ، تحتاج إلى ترتيب الزراعة من الشمال إلى الجنوب.
لاحظ أيضًا أنه كلما اقتربنا من الأساس ، كلما تجمدت التربة بشكل أعمق. لذلك ، لا يستحق زرع أقرب من 75 سم من جدار المنزل. ومن المهم ألا تتساقط المياه من السقف على العنب.
جذور العنب عميقة ، لذا لا يمكن زراعتها في الأماكن التي يكون منسوب المياه فيها أعلى من 1.5 متر.
تحضير حفرة لزراعة العنب
إذا كان موقعك لا يتألف من تربة سوداء غنية بالدبال ولم تغمره المياه لفترة طويلة ، فإن حفرة الزراعة هي ما تحتاجه.سيسمح للعنب بالتجذر بأمان ، وتصريف المياه الزائدة وتوفير الغذاء لعدة سنوات. من الأفضل تحضير الحفرة في الخريف بحيث تذوب الأسمدة وتستقر التربة. إذا زرعت شتلة في تربة غير مستقرة ، ثم استقرت ، يمكن أن تكسر الجذور الصغيرة.
هناك آراء مختلفة بخصوص حجم حفرة الهبوط. يعتقد البعض أنه من الضروري حفر حفرة لا تقل عن 100 × 100 × 100 سم ، وبالنسبة للآخرين ، فإن 30 × 30 كافية بعمق يساوي نمو الشتلات. بصراحة لا أعرف أي رأي هو الصحيح. تأتي التوصيات من مؤلفين مرموقين ، ومن المثير للاهتمام أنه كلما كان المنشور أكثر حداثة ، كلما تعمقت حفرة الهبوط.
أنا نفسي ، مسترشدين بفكرة "الوسط الذهبي" والموقف الكسول المعقول ، أعد حفرًا لا يزيد عرضها وعمقها وعرضها عن 50 سم. في الجزء السفلي ، أسكب 10 سم من الطوب المكسور أو الطين الموسع أو الحصى للصرف. علاوة على ذلك ، طبقة مغذية من خليط من الأرض من الحفرة والدبال والرمل في أجزاء متساوية. يمكنك أيضًا إضافة جزء واحد من الحجر المسحوق إلى هذا الخليط. الطبقة الأخيرة هي الأرض النظيفة أو الدبال.
إذا كانت تربتك ، مثلي ، حمضية ، فعليك بالتأكيد تقليل حموضتها عن طريق إضافة دقيق الدولوميت أو الرماد:
- في التربة الحمضية قليلاً ، 1 كوب من دقيق الدولوميت أو 1.5 كوب من الرماد لكل حفرة
- بحمض - 2 أكواب من الدولوميت أو 3 أكواب من الرماد.
يتم سكب 10-15 سم من الأنقاض أو الحصى أو الطوب المكسور في قاع الحفرة لتصريفها
ويمكنك أيضًا إزالة حموضة التربة عن طريق إدخال الطباشير أو الجبس أو قشر البيض المطحون فيها ، ما عليك سوى أن تأخذ أكثر من مرة ونصف. يحتاج العنب إلى تربة ذات حموضة محايدة.
إذا كنت تستخدم الأسمدة الكيماوية في منزلك ، فأضف 50 جرامًا من السوبر فوسفات والنيتروفوسكا إلى خليط التربة. لا تنجرف في زيادة جرعة السماد ، وإلا يمكنك حرق الجذور الصغيرة.
تحتاج إلى ملء الحفرة تدريجيًا ، وسكب الخليط عدة مرات بالماء والضغط قليلاً. إذا كنت تقوم بإعداد حفرة في الربيع ، فقم بسكبها بالماء الساخن (على الأقل دلو على الحفرة). ليس من الضروري ملء الحفرة بالكامل ، يجب أن تكون تحت مستوى سطح الأرض بحوالي 20-25 سم.
من مصدر إلى آخر ، يتجول الافتراض بأن العنب ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة ، وينمو جيدًا في التربة الصخرية الفقيرة. وبطبيعة الحال هو عليه. لكن جودة التوت لا تزال تعتمد على التربة. في التربة الخفيفة المغذية ، يكون التوت أحلى وأكبر. لذلك يجدر الاهتمام بتكوين التربة في حفرة الزراعة.
شاهد مقطع فيديو لمزارع نبيذ متمرس من بيلاروسيا ألكسندر مشيدليدز حول تحضير حفرة لزراعة العنب والمعدات فيه للري والتغذية
عمق زراعة العنب
يعتمد عمق زراعة الشتلات على نوع التربة. يُعتقد أن نسبة نوع التربة وعمق الزراعة يجب أن تكون:
- تربة سوداء أو طين - 30 سم ؛
- تربة رملية - 50 سم ؛
- الطميية والرملية 40 سم.
جذور العنب ، اعتمادًا على الصنف ، تتحمل درجات الحرارة من سالب 6 إلى 10 درجات تحت الصفر. يمكن لأصناف وأصناف Michurin القائمة على عنب Amur تحمل درجات حرارة تقل عن 12 درجة. كلما كانت الزراعة أعمق ، كانت حماية نظام الجذر أفضل من درجات الحرارة المتجمدة.
حتى الخريف ، ستشعر الشتلات بالراحة في حفرة دافئة جيدًا.
لذلك ، وضعنا الشتلات في حفرة لدينا (تتذكر أنها تحت مستوى الأرض بمقدار 20-25 سم ، كما تتذكر) ، وقمنا بتعميق كعب الجذر (أدنى نقطة حيث تنمو الجذور) بمقدار 5-10 سم (هذه توصية للأسود. تربة أو طين لدفنه في الرمل 25 سم وفي طفال 15 سم). حتى الخريف ، تنمو الشتلات في حفرة دافئة جيدًا ، وهي ملائمة للماء.في الخريف ، يجب ملء الحفرة بالتربة الخصبة ، قبل تغطيتها لفصل الشتاء.
مخطط زراعة العنب
رتّب الصفوف من الشمال إلى الجنوب لضمان حصول العنب على ضوء كافٍ.
يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 1.5 متر وبين شجيرات العنب 2 متر
المسافة بين الشتلات على التوالي تعتمد على شكل الزراعة. الكرمة هي "كم" ، يمكن أن تكون قصيرة (1.5 متر) وطويلة (من 2.5 متر) ، ويمكن أن تكون الوحيدة في النبات ("كم واحد") ، أو يمكن أن يكون هناك العديد منها. بناءً على ذلك ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات:
- شجيرة "بأكمام طويلة" 3 م ؛
- شجيرة "بأكمام قصيرة" 2 م ؛
- بوش "بكم واحد" 1.5 متر.
في الممرات ، يمكنك زراعة الخضر والفراولة وحتى الخضار. أزرع الشبت والبصل هناك ، بالإضافة إلى الفوائد الغذائية ، فهي تحمي العنب من الأمراض.
الأسمدة عند الزراعة
الرماد ممتاز لسماد البوتاسيوم والفوسفور
البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور مهمان جدا لتغذية العنب. يساعد البوتاسيوم جهاز المناعة ونمو النبات ، ومقاومته للطقس البارد. الكالسيوم ضروري لزيادة المحصول ومحتوى السكر من التوت ، من أجل إنضاج الكرمة. تحتاج براعم الفاكهة إلى الفوسفور ، كما أنه يزيد من محتوى السكر ويسرع نضج التوت.
أفضل سماد طبيعي للعنب هو السماد الطبيعي. سوف يزود النبات ليس فقط بالفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم ، ولكن أيضًا بالعناصر النزرة المختلفة. يتم إدخال السماد الطبيعي إلى الكرم مرة كل ثلاث سنوات بمعدل 5-7 كجم لكل 1 متر من التربة. من الأفضل إحضاره في الخريف للحفر.
بالنسبة لأولئك الذين لا يخافون من الكيمياء ، عند الزراعة ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من السماد المعدني الكامل AVA أو 50 جم من السوبر فوسفات والنيتروفوسكا إلى التربة السطحية ، وخلطها مع التربة.
تمنع الأسمدة النيتروجينية نمو الجذور ، لذلك من الأفضل عدم استخدامها عند الزراعة.
سقي بعد الزراعة
قبل الزراعة ، يتم سكب الشتلات بنظام الجذر المغلق جيدًا قبل إزالتها من الحاوية. لقد قيل بالفعل عن تشبع الرطوبة في الشتلات بنظام جذر مفتوح. دعونا نعتبر هذا أول سقي.
يجب أن يتم الري الثاني بالماء الدافئ بعد أسبوع من الزراعة. وبعد أسبوع - الثالث. ثم حتى نهاية الموسم ، سقي الشتلة مرة واحدة في الأسبوع. بعد الري ، تأكد من فك الأرض حول النبات ، إذا لم تكن مغطاة بمادة غير منسوجة.
يجب أن تكون مياه الري دافئة
في مسألة الري ، بالطبع ، تحتاج إلى التركيز على ميزات منطقتك. إذا كان صيفك جافًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى سقي الشتلات كل يوم على الأقل بنصف دلو من الماء. إذا كان الصيف رطبًا ، فيكفي صب نفس نصف دلو تحت العنب مرة واحدة في الأسبوع. لكن على أي حال ، يجب أن يكون الماء دافئًا بالتأكيد! مع الطقس البارد والممطر لفترة طويلة ، توقف الري. من النصف الثاني من شهر أغسطس ، تحتاج إلى التوقف عن سقي العنب ، وقرص الجزء العلوي من النبات حتى تنضج البراعم جيدًا وتكون جاهزة لفصل الشتاء.
بالمناسبة ، العنب له فترات لا يحتاج فيها إلى الري على الإطلاق: هذا قبل وأثناء الإزهار وقبل الحصاد.إذا قمت بري النبات خلال هذه الفترات ، فسوف يطير اللون حوله ، وسيبطئ الحصاد عملية النضج.
طرق زراعة شتلات العنب
تختلف طرق زراعة العنب في طريقة تحضير الموقع للشتلات ونوع مادة الزراعة نفسها. من الأفضل زراعة العنب في الربيع حتى ينمو النبات أقوى ويستعد لفصل الشتاء.
الطريقة الكلاسيكية
عادة ، تزرع النباتات المزروعة في الحاويات على النحو التالي:
- من الجيد إلقاء الشتلات قبل الزراعة ، بحيث يكون من الأنسب إخراجها بكتلة كاملة من الأرض ؛
- إزالة أو قطع الحاوية ؛
- ضع شتلة في الجزء السفلي من حفرة الزراعة ، وألصق عصا على الجانب الشمالي ، والتي سنربط الشتلات بها ؛
- املأ الحفرة حتى ارتفاع غيبوبة ترابية ، وضغطها قليلاً ، واسكبها بالماء الدافئ ؛
- أخيرًا ، املأ الحفرة بالأرض حتى الورقة الأولى في اللقطة.
فيديو عن زراعة العنب في الأرض
هبوط التل
يتصرفون بشكل مختلف قليلاً مع الشتلات التي يتم حصادها في الخريف (تلك التي تم تخزينها في قبو أو ثلاجة أو محفورة في الأرض):
- صب كومة من الأرض الجيدة في قاع الحفرة ؛
- ضع شتلة عليها ، وانشر الجذور بحيث تنظر إلى الأسفل ، وتضغط عليها في كومة ؛
- من الجانب الشمالي ، قم أيضًا بالقيادة في عصا ربط ؛
- غطي الأرض حتى البرعم الأول ، صب الماء الدافئ ؛
- بعد الري ، تستقر الأرض ، ومرة أخرى تحتاج إلى ملئها حتى البرعم الأول ؛
- اسحب الشتلات للأعلى قليلاً حتى تتمدد الجذور بشكل أفضل.
من المهم نشر جذور الشتلات بشكل صحيح في حفرة الزراعة
مع طريقة الزراعة هذه ، لن يتم ملء الحفرة إلى النصف ، وستكون الشتلات تحت سطح الأرض 25-30 سم. ومع نمو النبتة ، يتم تغطية الحفرة بالتربة ، مما يؤدي إلى زيادة السطح المتضخم بالجذور التي تغذي مصنع.
لحماية الشتلات من الصقيع المتكرر ، يجدر تغطيتها بزجاجة بلاستيكية ذات قاع مقطوع. ولكن بحلول شهر يوليو ، يجب إزالة المأوى حتى يتسنى للشتلات الوقت لتصلب.
زرع العنب في الخنادق
في المناطق الشمالية ، حيث يوجد خطر التجميد العميق للتربة ، من الأفضل زراعة العنب في الخنادق.
للحفاظ على الحرارة ، يتم وضع جدران الخندق بالطوب أو الألواح أو الألواح
تكنولوجيا الهبوط:
- حفر خندق بعمق 20-30 سم وعرض 100 سم وطول يتوافق مع عدد الشتلات ، والتي ستكون المسافة بينها 1.5 متر ؛
- تراكب جدران الخندق من جميع الجوانب بألواح ، أو قرميد ، أو أردواز ، إلخ ؛
- تثبيت تعريشة بالقرب من الخندق ؛
- حفر ثقوب زرع في الخندق بالطريقة المعتادة ، بحيث تقع جذور الشتلات على عمق 60-70 سم ؛
- زراعة الكروم "بأكمام طويلة" تؤدي إلى الخروج من الخندق إلى التعريشة ؛
- في الخريف ، قم بإزالة البراعم من التعريشة ، وضعها في خندق ؛
- تغطية في طبقات: دروع خاصة ، ثم القش أو نشارة الخشب (20 سم) ، قم بتغطيتها بفيلم من الرطوبة ، 10 سم من الأرض في الأعلى ، جرف الثلج في الشتاء (20 سم على الأقل).
تحت مثل هذا "معطف الفرو" لا يوجد صقيع فظيع بالنسبة للعنب.
استخدام التعريشة عند زراعة العنب
العنب كرمة لذلك فهو بحاجة إلى دعم. يعيش في البرية ، ويلوي الأشجار ويتشبث بالصخور. لذلك ، فإن وضعها على التعريشة أمر طبيعي ومريح.
توصيات الفيديو للشبكات
تختلف المفروشات في الشكل وعدد الطائرات. لكنهم جميعًا يتكونون من دعامات وسلك ممتد بينهم. أفضل الدعامات مصنوعة من الصلب أو أنابيب الأسمنت الأسبستي (قطر 50-100 مم). ستكون الدعامات الخشبية أرخص ، بينما يمكن أن تدوم لفترة كافية. أعمدة البلوط ، على سبيل المثال ، ستستمر حوالي 20 عامًا. من الأفضل أن تأخذ السلك بطلاء بلاستيكي ، بقطر 2-5 مم.
يمكن عمل أبسط تعريشة بربط سلك بالأنابيب ، وتشكيل صفين متوازيين على ارتفاع 40 سم من الأرض.
في العامين الأولين ، يتم ربط تبادل إطلاق النار ببساطة في العمود. في السنة الثالثة ، يتم وضع الكرمة أولاً على تعريشة أفقية ، مما يؤدي إلى لف كلا السلكين بدوره. في السنة الرابعة ، يمكنك إضافة تعريشة أخرى على مسافة 40 سم من الأولى.
حتى لا يكون هناك ظل في الممرات ، تحتاج إلى استخدام تعريشة أحادية المستوى ، مكشوفة في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب.هذا مهم بشكل خاص للمناطق الشمالية.
الهبوط على التلال
قم بتغطية السرير بمادة غير منسوجة بعد الزراعة
تعد زراعة العنب في التلال طريقة رائعة للمناخات الباردة. تسمح هذه الطريقة
- حماية الكرمة من فيضان الربيع ؛
- تسخين التربة بسرعة في الربيع ؛
- إثراء التربة بالأكسجين.
- إنفاق عمالة أقل على مكافحة الحشائش.
تكنولوجيا الهبوط:
- حفر خندق: طوله وعرضه 100 سم وعمقه 30 سم ؛
- تحضير خليط التربة بالطريقة المعتادة (في أجزاء متساوية من الدبال والأرض والرمل ، يمكنك إضافة الحجر المكسر أو التسميد بالرماد أو الأسمدة المعقدة) ؛
- ملء الخندق بالتربة بحيث يكون التلال 30-35 سم فوق سطح الأرض ، مما يجعل منحدرات لطيفة ؛
- نشارة التلال أو تغطيتها بأغشية ؛
- زرع النباتات بحيث تكون جذورها 40 سم من سطح الحافة ؛
للحصول على إضاءة أفضل ، تحتاج إلى توجيه التلال من الشمال إلى الجنوب. لتقوية جدران التلال وتسخينها ، يمكنك دفن الزجاجات البلاستيكية الداكنة بأسفل حول محيطها.
زرع في دفيئة
في منطقتنا الباردة ، يشعر العنب بأفضل ما يكون في الصوبة لأنها دافئة وخفيفة وجافة. من الواضح أنها تنضج في الدفيئة أسرع بـ 14 يومًا من النضوج في الهواء الطلق. كما أنه أكثر ملاءمة لحماية العنب من الآفات في الدفيئة. ومن اللطيف العمل فيه ، ورعاية العنب.
فيديو عن زراعة العنب في دفيئة
يمكن أن تكون تقنية زراعة الشتلات في الدفيئة - كلاسيكية في حفرة أو في خندق. كل هذا يتوقف على مناخك ومادة الدفيئة. يجب ألا تقل المسافة بين الشتلات عن 1.5 متر.
عند الزراعة في دفيئة ، من المهم استخدام أصناف ذات أزهار ثنائية الجنس لا تتطلب ملقحات إضافية.
بالنسبة لفصل الشتاء ، تُغطى النباتات بعدة طبقات من اللوتراسيل الكثيف الممتد فوق أقواس. أثناء الذوبان ، تحتاج إلى فتح النوافذ في الدفيئة.
زراعة مولدافيا
هناك طريقة مولدوفية قديمة لزراعة العنب. بالنسبة له ، في الربيع ، تؤخذ كرمة (ناضجة ولكنها مرنة وليست سميكة جدًا) بطول 60 إلى 200 سم ، ويتم لفها عدة مرات في حلقة مثبتة بحبل. ثم توضع الحلقة في حفرة على عمق 15-20 سم (في بعض المصادر 40-50 سم) بحيث يمكن رؤية برعم واحد أو اثنين على السطح. يتم سكب تل من الأرض فوق نهاية الكروم للاحتفاظ بالرطوبة. الأرض حولها مغطاة بالمهاد.
يجب أن تكون كرمة الغرس ناضجة ، لكن رقيقة لتثبيتها في حلقة
في الخريف ، سوف ينمو نبات قوي من مثل هذه الشتلات ، والتي ستبدأ تؤتي ثمارها في العام المقبل. لأن الجذور تنمو بطول الكرمة ، مما يغذي البراعم بشكل مكثف.
هذه الطريقة جيدة إذا كان لديك فائض من مادة الزراعة ومناخ دافئ بدرجة كافية لزراعة العقل دون إنبات أولًا. من المهم أيضًا أن تضع في اعتبارك أن الطريقة مناسبة فقط للنباتات ذات الجذور الذاتية!
زرع عن طريق سماكة
توجد طريقة لزراعة العنب خاصة بالمناخات الحارة حيث يتم وضع ما يصل إلى 7 شتلات عنب على متر مربع واحد. هذه الطريقة تسمى سماكة. إنه جيد جدًا للأماكن القاحلة ، لأنه مع الزراعة الكثيفة ، لا تنمو الجذور أفقيًا ، ولكنها تتسارع بشكل أعمق ، عموديًا ، مما يوفر للنبات الرطوبة بشكل أفضل.
في هذه الحالة ، يزرع العنب في شكل شجيرة بدون الرباط. النمو السنوي يقع على أرض الواقع. يتم قطع الكروم على جذع منخفض (30-40 سم). هذه طريقة اقتصادية للغاية للنمو ، ولا تتطلب تركيب دعامات وعمالة خاصة. الجانب السلبي هو أن الغابة الكثيفة هي بيئة ممتازة للأمراض الفطرية والعائد بهذه الطريقة منخفض.
أمراض الشتلات بعد الزراعة وكيفية التعامل معها
تمرض شتلات العنب أحيانًا. يمكن أن تنتشر الأمراض عن طريق الطيور والحشرات والرياح. أخطر الأمراض:
- أنثراكنوز.
- العفن - العفن الفطري الزغبي.
- oidium - البياض الدقيقي.
- تعفن رمادي
- بقعة سوداء.
العدوى الفطرية Oidimum ، أو البياض الدقيقي ، تصيب جميع أجزاء النبات
كما هو الحال دائمًا ، من الأفضل منع العدوى بدلاً من علاج النبات لاحقًا. في الخريف ، يجب جمع البراعم المقطوعة والأوراق المتساقطة وحرقها بعناية حتى لا تتكاثر الأبواغ الفطرية. يجب رش تاج العنب والأرض تحته بمواد كيميائية تحتوي على النحاس (كبريتات النحاس ، سائل بوردو ، كوبروكسات ، حورس ، أوكسي كلوريد النحاس ، إلخ).
في الربيع ، قبل أن تتفتح الأوراق ، تحتاج إلى معالجة العنب بمحلول 3 ٪ من سائل بوردو. خذ 300 جرام من كبريتات النحاس مقابل 5 لترات من الماء الدافئ واخلطها. في دلو آخر لمدة 5 لترات من الماء ، خذ 300 غرام من الجير المطفأ. صب محلول النحاس في الجير. يقلب ، سلالة ، رش. إذا لزم الأمر ، كرر العلاج بعد 2-3 ورقات قبل وبعد الإزهار.
حسنًا ، بالطبع ، تحتاج إلى اختيار أصناف مقاومة للأمراض.
بالإضافة إلى الأمراض ، تؤذي الحشرات العنب: سوس العنكبوت ، حكة العنب وديدان الأوراق (سنتان ، عنب ، كثيف). من المستحيل حماية نفسك منها بدون مواد كيميائية ، وبالتالي فهي تدمر الآفات بمساعدة المبيدات الحشرية الكيميائية - Talstar و Neoron و Sunmayt و Aktelik و Omayt و Bi-58 و Fury. لمعرفة أوقات المعالجة والجرعات ، راجع عبوة المنتج.
زراعة شتلات العنب في مناطق مختلفة
تعتمد شروط تغذية العنب ومدة فترة نموه وسكونه على المناخ. المناخ الأكثر ملاءمة للعنب هو الصيف الطويل والجاف والحار والشتاء المعتدل. ضع في اعتبارك ميزات زراعة العنب في مناطق مختلفة.
الهبوط في أوكرانيا
مناخ أوكرانيا مناسب بشكل عام لزراعة العنب ، باستثناء مناطقها الشمالية. هنا ، على الأرجح ، لا توجد حديقة واحدة ينمو فيها العنب. تشتهر أوكرانيا بتربتها السوداء. زراعة العنب في تربة غنية بالمواد العضوية والمعادن لها خصائصها الخاصة:
- ليست هناك حاجة إلى حفرة زرع ، يكفي ثقب الحفرة باستخدام المخل ويمكنك زرعها ؛
- لا حاجة لاستخدام الأسمدة النيتروجينية في التربة الغنية بالدبال ؛
- في منطقة السهوب بأوكرانيا (يوجد القليل من الثلج في الشتاء ، ولكن هناك صقيع) ، ما زلت بحاجة إلى زرع ثقوب ، وتعميق الجذر 40-50 سم من سطح التربة حتى لا يتجمد نظام الجذر ؛
- من الشائع جدًا في أوكرانيا أن تغزو كروم العنب بالفلوكسيرا ، لذلك ، من أجل الزراعة ، يجب تفضيل الشتلات المطعمة ، على جذور الأشجار المقاومة لهذا المرض ؛
- يفضل مزارعو النبيذ الأوكرانيون زراعة العنب في الخريف.
بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يزال العنب في معظم أوكرانيا بحاجة إلى مأوى أو تلال ، حيث من الممكن حدوث صقيع يصل إلى ثلاثين درجة تحت الصفر.
الهبوط في وسط روسيا ومنطقة موسكو
مناخ وسط روسيا قاري بشكل معتدل: شتاء فاتر ، صيف دافئ ورطب. وعلى الرغم من أن مناخنا لا يمكن اعتباره مناسبًا للعنب ، إلا أن زراعته في وسط روسيا شائعة جدًا. بالطبع ، هنا تحتاج إلى أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات التكنولوجيا الزراعية المحلية.
أفضل طريقة لزراعة العنب في الممر الأوسط هي الدفيئة
على وجه الخصوص ، فيما يتعلق بالهبوط ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار:
- ترتفع درجة حرارة التربة هنا بشكل ضحل - حتى 40 سم ، لذلك لا يحتاج النبات إلى أن يكون عميقًا بشكل خاص عند الزراعة ، وقت الزراعة هو من أواخر مايو إلى يونيو ، انتظر الطقس عندما تصل درجة الحرارة إلى 15 درجة في الليل ، ثم أنت يمكن أن تزرع
- يجب اختيار الأصناف المقاومة للصقيع مع النضج المبكر والمبكر جدًا (من الأفضل أن تكون براعم التوت أقل من 110 يومًا) ، يجب شراؤها من المنتجين المحليين ؛
- زرع في حفر أو خنادق ، ومع ذلك ، في المناطق المغمورة بالمياه الجوفية العالية ، اختر طريقة الزراعة في التلال ؛
- من أجل عدم الاعتماد على تقلبات الطقس ، من الأنسب زراعة العنب في دفيئة في قطاعنا.
فيديو عن زراعة العنب في منطقة موسكو
الهبوط في القرم
عرفت زراعة الكروم في القرم منذ العصور القديمة. يختلف المناخ والتربة في شبه جزيرة القرم باختلاف المناطق ، والأكثر ملاءمة للعنب هو الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم. زراعة العنب هنا لا تتطلب مأوى.
تشتهر القرم بمزارع الكروم
ملامح زراعة العنب في القرم:
- يعتبر أفضل وقت للزراعة نهاية أكتوبر - منتصف نوفمبر ، ومع ذلك ، إذا كان الطقس جافًا ، فيمكنك الزراعة حتى في ديسمبر ؛
- الحد الأدنى لعمق زراعة الشتلات هو 30 سم ؛
- يفضل نمط الهبوط 3 م × 1.5 م ؛
- في شبه جزيرة القرم ، يفضلون زراعة العنب ليس بالشتلات ، ولكن بالسيقان ، أثناء تقليم الشجيرات في الخريف ، عندما يكون هناك وفرة من مادة الزراعة هذه.
الهبوط في سيبيريا
تتميز سيبيريا بمناخ قاري بمتوسط درجة حرارة موجبة سنوية تتراوح بين 2100 و 2200 درجة مئوية. للزراعة في الهواء الطلق ، تحتاج إلى اختيار أصناف مبكرة ومبكرة جدًا.
في سيبيريا ، من الأفضل زراعة العنب تحت الغطاء
- يمكنك البدء بزراعة العنب في سيبيريا في نهاية شهر مايو ، عندما تكون درجة الحرارة على الأقل +15 درجة ؛
- لا تحب أمراض وآفات العنب مناخ سيبيريا ، لذلك فإن العلاج الكيميائي مطلوب في حده الأدنى ؛
- أسوأ ما يمكن أن يحدث للعنب في سيبيريا هو عندما تضرب الصقيع في بداية الصيف ، حيث لا شيء ينقذ البراعم الصغيرة ، لن يكون هناك حصاد ، ولكن يمكن إنقاذ الشجيرات نفسها عن طريق قطع جميع الأجزاء المجمدة وتوفيرها الأدغال مع التغذية المحسنة ؛
- لذلك من الأفضل زراعة العنب في دفيئة أو خندق مغطى.
الهبوط في مولدوفا
تعد مولدوفا بمناخها القاري المعتدل وشتائها المعتدل والقصير وصيفها الحار والطويل والجاف مكانًا ممتازًا لزراعة العنب.
يعود تاريخ زراعة الكروم في مولدوفا إلى آلاف السنين
يزرع العنب هنا منذ زمن سحيق. لا تتطلب تربة تشيرنوزم وضع ثقوب زراعة كثيفة العمالة. يزرع العنب مكشوفا.
الهبوط في إقليم كراسنودار
إقليم كراسنودار مكان مناسب لزراعة الكروم. ما تحتاجه الكرمة هو مجموع درجات الحرارة النشطة وعدد كبير من الأيام الخالية من الصقيع. تلعب كمية ضوء الشمس وانخفاض رطوبة الهواء دورًا حاسمًا في محتوى السكر في العنب. لذلك ، في السنوات الجيدة في إقليم كراسنودار ، يتميز العنب بنسبة عالية من السكر.
إقليم كراسنودار هو منطقة غير محمية لثقافة العنب ، ومع ذلك ، لا يزال البستانيون المحليون في منتدياتهم ينصحون بإيوائه لفصل الشتاء ، فقط في حالة. التربة هنا هي في الغالب تربة سوداء ، تتجمد ببطء ، لأنها غنية بالدبال ، مزودة بالفوسفور والبوتاسيوم. لذلك ، ليست هناك حاجة ماسة لزرع الثقوب. العديد من المزارعين ذوي الخبرة لا يمارسونها هنا. يُنصح بزراعة النباتات على مسافة 3 أمتار من بعضها البعض و 3 أمتار بين الصفوف. أفضل وقت للزراعة هو الخريف.
في كوبان ، يجب إيلاء اهتمام كبير لمعالجة العنب من الآفات والأمراض ، التي تشعر بأنها رائعة في بيئة رطبة ودافئة.
يتم الرش في جو هادئ وبارد
الهبوط في منطقة بيلغورود
منطقة بيلغورود هي الجزء الجنوبي من منطقة وسط الأرض السوداء في روسيا. تتميز بتربة خصبة ومناخ مناسب لزراعة الكروم. بالنسبة للأرض المفتوحة ، من الأفضل اختيار الأصناف المبكرة. المأوى أمر لا بد منه لفصل الشتاء.
سيرجي شاجيف - مؤسس مختبر زراعة الكروم وصناعة النبيذ في منطقة بيلغورود
أنشأ بيلغوروديتس سيرجي شاجيف مختبرًا كاملاً لزراعة الكروم وصناعة النبيذ في منطقته.في مزرعته ، يقوم بزراعة أصناف المائدة الأوروبية ويعتقد أن مناخ منطقة بيلغورود يناسب العنب أفضل من مناخ الجنوب.
قد يعتقد شخص ما أن تقنية زراعة العنب معقدة للغاية ، وأن العمل القادم كبير جدًا. بدا لي ، على الأقل ، لفترة طويلة. لكن بمجرد تولي هذا العمل ، مسلحًا بالكتب والإنترنت ونصائح الجيران ، أدركت أنه لا يوجد شيء رهيب ومعقد. إنه فقط أن الطريق الذي تمشي عليه لأول مرة يبدو دائمًا أنه أطول. إن زراعة العنب أمر ممتع للغاية وسهل ، ما عليك سوى أن تزرع كرمة العنب الأولى مرة واحدة. أتمنى للجميع أن يتخذوا خطوتهم الأولى!
