Международно грозде Платовски: подарък за лозарите от новочеркаските учени

Съвременните лозари често използват сортове и форми, отглеждани от колеги в други страни, за да получат желания резултат. В резултат на това те получават нови сортове грозде с максимален брой положителни характеристики. Пример за такова взаимодействие е гроздето Платовски.

За радост на лозарите

Сортът грозде Платовски е отгледан от служители на Новочеркаския институт по лозарство и винопроизводство на името на Я. И. Потапенко, пресичайки унгарското грозде в зала Dand с подаръка Магарач, получен от жителите на Ялта.

Фотогалерия: Гроздето Платовски и неговите родителски форми

През 2002 г. служители на института подадоха заявление до „Държавната комисия на Руската федерация за изпитване и защита на постиженията по разплод“ за включване на Платовски в Държавния регистър на развъдните постижения. През 2003 г. това грозде получава статут на сорт и е зонирано за отглеждане в Крим и Северен Кавказ.

Сортът грозде Платовски беше обявен за технически, т.е. предназначен за производството на вина и сокове. Въпреки това, когато се отглежда за лична консумация, той се яде прясно като маса. Разсадът започва да дава първите плодове още през втората година на растеж на мястото.

За кратък период на узряване на плодовете (110-115 дни) градинарите наричат ​​този сорт Ранна зора.

Храстите на Платовски не растат много бързо, особено в ранните години. Младите издънки узряват добре - около 80%. Цветята на Платовски са двуполови и поради това се превръщат в отличен опрашител за други сортове.

Малките гроздове с тегло около 200 g са с цилиндрична форма. Малки, кръгли, сочни плодове, с тегло около 2 g всяка, са доста плътни на групи. Когато узреят, те са светло кехлибарено жълти на цвят, на слънце стават розови. Плодовете са сладко-кисели на вкус, кората на гроздето е тънка. Захарта в плодовете се натрупва над 20%, а киселините съдържат 8,5-9 g на литър сок. Сухото вино, получено от плодове на Платовски, беше оценено от дегустаторите на 7,4 точки.

Малки гроздове грозде Платовски с тегло около 200 g имат цилиндрична форма

Сортът дава високи добиви: средно се събират над 37 тона грозде от един хектар, максималният добив може да достигне 48,9 т / ха. Частните градинари премахват 5-6 кг плодове от храста и повече. Узрелите гроздове, без да губят вкуса си, без да се рушат или напукват, дори при лошо време, могат да останат на лозата до месец.

Платовски показва много висока устойчивост на зимен студ (до -29 ºС) и на болести от истинска и пероносна мана, сива плесен. Толерантен е към филоксера, тоест способен е да дава култури дори при силно заразяване на лозата от насекоми.

Видео: сорт грозде Платовски

Ние отглеждаме Платовски

Както всички технически сортове, Платовски е неизискващ за грижи, но все още има някои нюанси при отглеждането на това грозде:

• оптималната формация за този сорт е хоризонтален двустранен кордон на висок - до 1,2 м - ствол;
  

  Оптималната формация за гроздето Платов се счита за хоризонтален двураменен кордон върху ствол с височина до 1,2 m

• плодовата лоза се отрязва накратко, оставяйки 3 до 4 очи. Максимално допустимото натоварване на храст е 60–80 пъпки;
• по време на сезона на Платовски, всички безплодни и слаби издънки, пасинки със сигурност се отстраняват. Това е необходимо, тъй като силата на растеж на този сорт не е много голяма, той не бива да губи безцелно енергия и хранителни вещества, а да ги насочва към узряване на плодовете;
  

  На Платовски е необходимо да премахнете доведени деца през целия сезон, така че храстът да изразходва цялата си сила за образуването на плодове

• размножавайки Платовски чрез присаждане, запасът за него е избран така, че да има голяма сила. Това ще засили растежа на издънките върху издънката и съответно ще увеличи добива. Най-често за тази цел те използват (ако е възможно) сорта Kober 5BB;
  

  Най-добрият запас за грозде Платовски е Kober 5BB

• за по-активно натрупване на захар, по време на узряването на гроздовете от лозата премахнете всички листа, засенчващи плодовете.

Сравнете Платовски с подобни разновидности

Положителните и отрицателните аспекти на гроздето могат да бъдат идентифицирани чрез сравняването му със сходни сортове и форми, които имат подобен период на узряване. Състезателите на Платовски могат да вземат такива сортове като Crystal и Citron Magaracha.

Таблица: сравнение на гроздето Платовски с подобни сортове

Информацията за сортовете, събрани в Интернет, ясно показва, че Платовски надминава Citronny Magarach по отношение на узряването на културите и устойчивостта на замръзване, но отстъпва на него по други характеристики. С Crystal характеристиките на Платовски са много близки. Първият има превъзходство само в това, че не е повреден от сиво гниене.

Отзиви на градинари за гроздето Платовски

Моят Платовски храст е на три години. Прекарах зимата на пергола още от първата година. Запазването на бъбреците е почти 100%. Също така преживя добре априлските студове през 2014 г. През миналия сезон даде първата реколта след сигналната. Разбира се, не направих никакво вино от него, просто го изядох. Изглеждаше много приятен на вкус, някак освежаващ. Засадени да опитат да правят ракия. Силата ми на растеж е над средната (добре, това е моята субективна оценка). Расте върху моята Г-образна решетка, чиято вертикална част е висока 2,5 м. Рамото е на първата жица (50 см от земята), ръкавите са на втората жица (40 см от първата). През третата година от живота едногодишните издънки растат по цялата дължина на вертикалната решетка, до навес (около 50 см) и все още висят надолу, т.е. повече от два метра. Но многогодишната лоза е тънка. Нещо такова. Да, той не е болен, дори миналото лято беше абсолютно чист.

Не съм гурме или може би все още не съм много разглезен. Хареса ми вкусът, не усетих "тревата", но гроздето е по-гъвкаво от виното. Има пулп. Оформен като винен ветрило с три ръце. Този сорт прощава много грешки.

Платовски ми е 6-та година. Доволен от сорта - ранен, стабилен, вкусен. Първите 2-3 години отслабнаха, сега бързаха. На едноплоскостна пергола го покрих само с полиетилен от дъжд, практически не го нормализирам (премахвам 3-тата четка, където има, обикновено явно две).Яде се от храста, вкусно. Лозата расте добре, днес е 1,5 м, дебелината е средна. Не претоварва, четките отговарят на описанието. Тази година храстът пое 5 м бягаща решетка, имаше такава възможност. Завързан добре. Тази година смятам да доставя един от крекерите на Платов, ако не го изядат. Между другото, той расте на 2 м южно от ябълковото дърво, попада ясно в ръба на короната, запад-изток. Сега, когато храстът набра сила, напълно отговаря на очакванията, аз съм доволен от него.

Платовски, съдейки по отзивите на градинарите, е много привлекателен сорт грозде с много положителни характеристики, но се чувства и показва най-добрите си качества в по-южните зони на отглеждане.

Свързани записи:

Характеристики на технологията за отглеждане на грозде в Сибир за начинаещи

Лора или Флора: популярен сорт грозде за маса, нюансите на грижите за културите

Правилното засаждане на грозде е ключът към добрата реколта