sebzeler

Lahana, çok eski zamanlardan beri yetiştirilen en yararlı sebzedir. Arkeologlar, Taş Devri halkının diyetinin zaten yabani lahana yemeklerini içerdiğini iddia ediyor. Eski Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafından saygı gördü, Slav halkları arasında kendisine şerefli bir yer verildi. Ancak, o zamanlar bu sebzenin çok az çeşidi vardı, 30'dan fazla değil. Gerçek lahana çiçeklenmesi geçen yüzyılda geldi. Yetiştiriciler, farklı iklim bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilen çeşitler geliştirdiler. Gurmeler ve sağlıklı beslenmenin taraftarları her zevke uygun lahanayı seçebilirler.

Brokolinin doğum yeri Küçük Asya ve Doğu Akdeniz'dir. Orada iki bin yıldır ekiliyor. Rusya'da, karnabaharın bu akrabası çok uzun zaman önce ortaya çıktı, ancak hemen popüler ve sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri tarafından sevildi.

Lahananın hiç yetiştirilmediği bir arsa bulmak nadirdir. Çoğu zaman bahçıvanlar beyaz lahana ekerler. Bununla birlikte, başka çeşitler de vardır, örneğin, akrabası - aynı zamanda Lahana türüne ait olan Savoy lahanası.

Yenilebilir ve süslü lahana, amatör bahçıvanlar tarafından tarlalarında kolaylıkla yetiştirilir. Kültür bitkileri gibi, hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır. Umarım ipuçlarımız sağlıklı bir ürün yetiştirmenize yardımcı olur.

Birçok genç yaz sakini, salatalık yapraklarının neden aniden sararmaya başladığını bilmiyor. Bu arada, tarım teknolojisinin ve yetiştirme koşullarının ihlalinden ciddi hastalıklara kadar bunun birçok nedeni olabilir. Herhangi bir önlem almadan önce genç ekim alanlarına daha fazla zarar vermemek için nedenleri daha doğru anlamak gerekir.