Sarımsak

Sarımsak, dünyadaki en popüler sebzelerden biridir. Bu otsu bitki soğan ailesine aittir. Işığı, nemi ve bereketli toprağı sever. Keskin bir tadı ve keskin kokusu vardır. Sarımsak karanfilleri sadece yemek için kullanılmaz, aynı zamanda ekim malzemesi olarak da kullanılır. Genç bitkilerin yaprakları ve okları da yenilebilir, ama ya sararmaya başlarlarsa?

Paradoksal görünebilir, ancak çeşitli sebze ve meyve bitkilerinin hastalıkları ve zararlılarıyla mücadelede yaygın olarak kullanılan sarımsak, genellikle zararlıların saldırısına uğrar. Bunlar böcekler ve akarlar, hem sarımsak tüylerini hem de kafaları bozarlar. Temelde sarımsak zararlıları soğanınkiyle aynıdır, yüzden fazla vardır. Yaklaşık bir düzine tanesi diğerlerinden çok daha yaygındır ve bitkiye özellikle zarar verir.