Lahana

Lahananın hiç yetiştirilmediği bir arsa bulmak nadirdir. Çoğu zaman bahçıvanlar beyaz lahana ekerler. Bununla birlikte, başka çeşitler de vardır, örneğin, akrabası - aynı zamanda Lahana türüne ait olan Savoy lahanası.

Yenilebilir ve süslü lahana, amatör bahçıvanlar tarafından tarlalarında kolayca yetiştirilir. Kültür bitkileri gibi, hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır. İpuçlarımızın sağlıklı bir ürün yetiştirmenize yardımcı olacağını umuyoruz.

Brokoli, Doğu Akdeniz ve Küçük Asya'ya özgü turpgillerden bir bitkidir. Bu bir çeşit karnabahar. Rusya'nın güney ve orta enlemlerinde iddiasız, dona dayanıklı bir mahsul yetiştiriliyor. Bununla birlikte, bol bir hasat elde etmek için, bu sebzenin ekim kurallarını bilmek önemlidir.

Brüksel lahanası 19. yüzyıldan beri biliniyor, ancak ülkemizde ancak 20. yüzyılın sonunda popülerlik kazandı. Şimdi bu bir merak değil ve Moskova bölgesi, orta Rusya, Sibirya ve Uralların arka bahçelerinde yeşil domates veya olgunlaşmamış ceviz gibi küçük lahana başları yetiştiriliyor.

Kara lahana, en eski sebze bitkisidir. İki ana tür yetiştirilmektedir: Pekin ve Çin. Beyaz lahananın aksine Pekin lahanası, vücudumuz için çok önemli bir amino asit olan lizin yanında daha fazla protein ve vitamin içerir. Erken olgunlaşması nedeniyle, başka yeşilliklerin olmadığı ilkbaharda, vitaminlerin ana tedarikçilerinden biridir. Pekin lahanası yaprakları hem salata yapımında hem de diğer yemeklerde kullanılır. Bu kültürü nasıl büyüteceğinizi düşünün.