กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นผักโปรดบนโต๊ะของเรา ความหลากหลายของพันธุ์ช่วยให้คุณรวมอาหารที่มีวิตามินพร้อมกะหล่ำปลีไว้ในเมนูได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสามารถหาได้จากสวนของคุณเองเท่านั้นโดยรู้ถึงเทคโนโลยีในการปลูกพืชผักชนิดนี้ ผลผลิตกะหล่ำปลีส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของต้นกล้า

กะหล่ำปลีเป็นพืชที่มีเกลือแร่โปรตีนและวิตามินจำนวนมาก มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าสีขาวดังนั้นจึงใช้ในอาหารเพื่อทำซุปและเครื่องเคียง วัฒนธรรมที่มีคุณค่าและมีประโยชน์นี้สามารถปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อน

กะหล่ำปลี Pak-choi เป็นแบบดั้งเดิมของประเทศจีนมีการปลูกในประเทศนี้เป็นเวลาหลายพันปี เมื่อเร็ว ๆ นี้วัฒนธรรมแปลกใหม่ได้รับความนิยมอย่างมากบนโต๊ะของเรา การเพาะปลูกไม่ใช่เรื่องยากแพ็ค - ชอยนั้นสุกเร็วและไม่ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินมากนักในขณะที่มีรสชาติดี ก้านใบสีขาวคล้ายหน่อไม้ฝรั่งหรือชาร์ดในขณะที่ใบสีเขียวคล้ายกับผักขม

กะหล่ำปลีปักกิ่งปรากฏในตลาดรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ไม่ได้แปลกใหม่ ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีความสุขที่จะรวมไว้ในอาหารของตน ในแง่ขององค์ประกอบกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ได้ด้อยไปกว่าผักกาดขาวเลย แต่ก็มีโปรตีนจำนวนมากวิตามินและเกลือแร่ทั้งชุด ไม่น่าแปลกใจที่อาณาจักรเซเลสเชียลถือเป็นแหล่งที่มีชีวิตยืนยาว ข้อได้เปรียบหลักของผักคือความสามารถในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตลอดฤดูหนาว กะหล่ำปลีปักกิ่งมีรสชาติอร่อยไม่ว่าจะเป็นผักดองกะหล่ำปลีดองเค็มและแน่นอนว่าเป็นส่วนหนึ่งของสลัดผัก ใบไม้สีเขียวที่ละเอียดอ่อนช่วยเพิ่มความจัดจ้านและความซับซ้อนให้กับอาหารแต่ละจาน เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายของมนุษย์ต้องการความเขียวขจี พืชผักล้มลุกนี้มีอายุการปลูกสั้นไม่เกิน 2 เดือนและสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี