กะหล่ำบรัสเซลส์: พันธุ์สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งการปลูกและการดูแลรักษา

กะหล่ำปลีเป็นพืชที่มีเกลือแร่โปรตีนและวิตามินจำนวนมาก มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าสีขาวดังนั้นจึงใช้ในอาหารเพื่อทำซุปและเครื่องเคียง วัฒนธรรมที่มีคุณค่าและมีประโยชน์นี้สามารถปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อน

กะหล่ำปลีสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง

ก่อนหน้านี้ในดินแดนของสหภาพโซเวียตมีการเพาะถั่วงอกบรัสเซลส์ชนิดหนึ่ง - เฮอร์คิวลิส 1342 ปัจจุบันมีพันธุ์และลูกผสมใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นซึ่งสามารถปลูกได้ทั่วรัสเซีย

เนื่องจากกะหล่ำปลีมีฤดูปลูกที่ยาวนานตลาดจึงเสนอ:

• พันธุ์ต้น เริ่มแพร่หลายไปทั่วประเทศเนื่องจากการเก็บเกี่ยวสามารถนำออกได้ในวันที่ 85-100 หลังจากเมล็ดงอก เป็นที่นิยมมากที่สุด:
  • Dolmik F1 (ฮอลแลนด์),
  • Isabella (โปแลนด์),
  • Long Island Superior (USA);
• พันธุ์กลาง - ปลาย พืชที่มีความสูงขนาดเล็กบนลำต้นซึ่งสามารถก่อตัวได้ตั้งแต่ 30 ถึง 80 หัวของกะหล่ำปลีเช่น:
  • แตน
  • เวอร์ทัส
  • Rosella (เยอรมนี),
  • Machuga (โปแลนด์),
  • ความสมบูรณ์แบบ (รัสเซีย);
• พันธุ์ปลาย พวกมันให้ผลผลิตมากที่สุดเนื่องจากมีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนานสามารถสร้างหัวกะหล่ำปลีได้ถึง 70–120 หัว มีชื่อเสียงที่สุด:
  • Groninger (เยอรมนี),
  • ลองไอส์แลนด์ (อิตาลี)
  • Meso nano (อิตาลี),
  • Ketskill (สหรัฐอเมริกา)

คลังภาพ: กะหล่ำปลีพันธุ์ต่างๆ

ถั่วงอกบรัสเซลส์ที่ดีที่สุดและลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูก:https://flowers.desigusxpro.com/th/ovoschi/kapusta/bryusselskaya-kapusta-foto.html

การปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์สำหรับต้นกล้า

พืชผลเป็นพืชที่มีฤดูการเจริญเติบโตยาวนาน แม้แต่ลูกผสมที่เร็วที่สุดก็สามารถเริ่มสร้างหัวขนาด 1.5 ซม. ได้ไม่เร็วกว่า 100–120 วันจากการหว่านเมล็ด ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าบรัสเซลส์ผ่านต้นกล้าโดยเฉพาะในไซบีเรียภูมิภาคมอสโกเลนกลางหรือพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ

วันที่ลงจอด

ตามกฎแล้วการปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนเมษายน คุณสามารถปลูกได้ที่บ้านเรือนกระจกหรือสถานรับเลี้ยงเด็กพิเศษ

ต้นกล้าของบรัสเซลส์ปลูกที่บ้านในเรือนกระจกหรือสถานรับเลี้ยงเด็กพิเศษ

การเตรียมดิน

สำหรับต้นกล้าพื้นผิวที่หลวมและดูดซับความชื้นที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางเหมาะสม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือที่ดินสด (คุณสามารถนำดินจากใต้ต้นไม้ผลัดใบ) ทรายพีททุ่งสูงเช่นเดียวกับเพอร์ไลต์หรือ เวอร์มิคูไลท์ด้วยความช่วยเหลือที่ความชื้นในดินจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานขึ้น

ดินที่มีการเติม vermiculite จะเก็บความชื้นได้นานขึ้น

ดินในทุ่งโล่งจะเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการปลูกบรัสเซลส์ควรตั้งทิ้งไว้ในที่โล่งและมีแดด หากเป็นไปไม่ได้มันสามารถเติบโตได้ในดินที่เป็นกรดเนื่องจากไม่ค่อยได้รับผลกระทบเป็นกิโล

เนื่องจากวัฒนธรรมต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินจึงควรใส่ปุ๋ยในระหว่างการแปรรูป (ในอัตรา 1 ม.²):

• ปุ๋ยฟอสเฟต 60–90 กรัม
• ปุ๋ยไนโตรเจน 90-120 กรัม
• ปุ๋ยโปแตช 60–90 กรัม

ในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องเพิ่ม 2/3 ของจำนวนที่แนะนำและสามารถแทนที่การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนด้วยปุ๋ยคอก ส่วนที่เหลือจะถูกนำมาในฤดูใบไม้ผลิเมื่อปลูกต้นกล้าลงในหลุมโดยตรง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการหว่าน

ในการเลือกวัสดุปลูกที่ดีที่สุดให้เตรียมน้ำเกลือโดยละลายเกลือ 50 กรัมในน้ำ 1 ลิตร เมล็ดเทลงไปและผสมให้เข้ากัน หลังจากผ่านไป 5 นาทีเมล็ดเหล่านั้นสามารถใช้สำหรับการหว่านหลังจากล้างออกด้วยน้ำเย็น

นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาในการฆ่าเชื้อโรคโดยการให้ความร้อนแก่เมล็ดพืชในน้ำที่อุณหภูมิ 50^{เกี่ยวกับ}C เป็นเวลา 20 นาที ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนซึ่งน้ำจะยังคงร้อนเป็นเวลานาน แบบฝึกหัดนี้ช่วยหลีกเลี่ยงโรคกระดูกงูและเชื้อราในช่วงฤดูปลูกของพืช หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกทำให้เย็นลงในน้ำและปลูกในดิน

เนื่องจากกะหล่ำปลีทุกชนิดไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดีควรปลูกต้นกล้าในถ้วยแยกหรือตลับพิเศษที่มีปริมาตร 200 มล. เมื่อหว่านในตลับควรวาง 2-3 ชิ้นในแต่ละช่องให้มีความลึก 1-1.5 ซม. เมื่อปลูกต้นกล้าด้วยการเก็บครั้งต่อไปดิน 100 มล. ก็เพียงพอสำหรับการเพาะกล้า

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีที่บ้าน:https://flowers.desigusxpro.com/th/ovoschi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah-poshagovaya-instruktsiya.html

ถาดเพาะมีน้ำหนักเบากะทัดรัดและมีรูระบายน้ำ

ผู้เขียนสายเหล่านี้ปลูกพืชในกล่องเพาะกล้า ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องทำร่องตามไม้บรรทัดดันให้ลึก 10 มม. ชุบน้ำอุ่นหว่านเมล็ดวางไว้ที่ระยะ 0.5-1 ซม. จากกัน จากนั้นโรยด้วยดินและบดอัดเล็กน้อย

เพื่อให้ได้หน่อที่เร็วและสม่ำเสมอควรวางภาชนะที่มีเมล็ดพืชไว้ในที่อบอุ่นปิดด้วยแก้วหรือฟอยล์

การปลูกต้นกล้า

เมื่อหน่อปรากฏฟิล์มหรือแก้วจะถูกนำออกและวางกระถางต้นกล้าไว้ในที่สว่าง อุณหภูมิในระหว่างวันควรอยู่ที่ประมาณ 20^{เกี่ยวกับ}C และตอนกลางคืน - 16-18^{เกี่ยวกับ}C. ด้วยระบบระบายความร้อนนี้ต้นกล้าจะไม่ยืดและจะแข็งแรง

การดูแลต้นกล้า:

1. ไม่ควรชุบพุ่มไม้บ่อยนักและเฉพาะในกรณีที่ดินแห้ง เพื่อตรวจสอบความจำเป็นในการรดน้ำก็เพียงพอที่จะตรวจสอบความชื้นในดินที่ระดับความลึก 10-15 มม. การรดน้ำทำได้ดีที่สุดด้วยกระชอนเพื่อไม่ให้ชะล้างพื้นดิน
2. สำหรับการป้องกันโรคสามารถรดน้ำต้นกล้าด้วยสารละลายไฟโตสปอรินหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของขาดำ นอกจากนี้ต้นกล้าสามารถทำเป็นผงด้วยขี้เถ้าไม้ซึ่งจะมีการเติมกำมะถันคอลลอยด์ลงไปเล็กน้อย
   

   การรดน้ำต้นกล้าด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% จะช่วยป้องกันโรคได้

3. หากเมล็ดถูกหว่านในภาชนะทั่วไปหลังจากต้นกล้ามีใบจริงใบแรกต้นกล้าจะถูกเลือกลงในพีทหรือแก้วพลาสติกที่แยกจากกันโดยมีปริมาตรอย่างน้อย 20 มล.ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยใช้หมุดพิเศษนำพืชออกด้วยก้อนดินและจับราก เมื่อวางต้นกล้าในกระถางใหม่พุ่มไม้ควรจะลึกลงไปจนถึงใบจริงใบแรก เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกลึกลงไปเพราะอาจทำให้ลำต้นเน่าได้
   

   การเลือกจะดำเนินการโดยใช้ไม้พายหรือหมุดพิเศษนำพืชออกด้วยก้อนดินและจับราก

4. หลังจากเก็บแล้วต้นกล้าจะถูกผลัดออกอย่างดีและนำออกในที่ร่มโดยมีอุณหภูมิอากาศประมาณ 20^{เกี่ยวกับ}C. หลังจากต้นกล้าเริ่มเติบโตพวกมันจะถูกวางไว้ในที่ที่สว่างและเย็นที่สุดโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 16-18^{เกี่ยวกับ}C. ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้กะหล่ำปลีอ่อนจะสร้างระบบรากที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
5. สามารถเริ่มการชุบแข็งของพืชได้หลังจากอุณหภูมิของอากาศอุ่นขึ้นในตอนกลางวันถึง 10^{เกี่ยวกับ}C. ควรเริ่มต้นด้วยเวลาสักครู่นำต้นกล้าออกไปที่ถนนตอนเที่ยง หลังจากที่พืชคุ้นเคยกับแสงแดดแล้วสามารถทิ้งไว้ข้างนอกได้ในตอนเช้าค่อยๆเพิ่มเวลาอยู่กลางแจ้งจนถึง 4-5 ทุ่ม
   

   ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในดินพวกมันจะแข็ง

6. 3-4 วันก่อนปลูกต้นกล้าในดินหากสภาพอากาศเอื้ออำนวยสามารถทิ้งไว้ข้างนอกได้ตลอดเวลา

เมื่อหว่านเมล็ดในตลับเพาะกล้าต้นกล้าที่เกิดใหม่จะถูกทำให้บางลงเหลือพืชที่แข็งแรงที่สุดชนิดหนึ่งในเซลล์ เมื่อทำให้ผอมอย่าดึงพุ่มไม้ออกเนื่องจากในกรณีนี้ระบบรากของต้นอ่อนจะเสียหายซึ่งอาจทำให้การเจริญเติบโตของต้นกล้าล่าช้า

อย่าวางต้นกล้ามากเกินไปเนื่องจากพืชขนาดใหญ่ที่มีใบจำนวนมากจะไม่หยั่งรากได้ดีและให้ผลผลิตน้อย

ต้นกล้าที่พร้อมสำหรับการย้ายปลูกควรมีสุขภาพดีและมีใบสีเขียวเข้มจริง 3-4 ใบ

การเตรียมและการปลูกเมล็ดสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีต้น:https://flowers.desigusxpro.com/th/ovoschi/kapusta/podgotovka-i-vyraschivanie-semyan-na-rassadu-ranney-kapusty.html

ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

คุณสามารถเริ่มปลูกต้นกล้าหลังจากที่ดินอุ่นได้ถึง 10^{เกี่ยวกับ}จาก.

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีคือผักกระเฉด (มันฝรั่งมะเขือเทศ) เมล็ดฟักทองพืชตระกูลถั่วและหัวหอม

ปุ๋ยที่ใช้กับหลุม (ดูด้านบน) ผสมกับพื้นดินได้ดี หลังจากนั้นดินจะรั่วซึมได้ดีและปลูกต้นกล้า มีความจำเป็นต้องรักษาระยะห่างระหว่างพืชในแถว 40 ซม. และระหว่างแถว - 60 ซม. ควรกดพื้นดินให้ดีเพื่อไม่ให้มีอากาศเหลืออยู่ใกล้กับรากของพุ่มไม้

กะหล่ำบรัสเซลส์สามารถใช้เป็นปีกสำหรับพริกและมะเขือยาวได้เช่นเดียวกับแตงกวาเป็นสารเคลือบหลุมร่องฟันวางพืชในสวนหรือแปลงดอกไม้

กะหล่ำปลีปลูกในดินที่มีความชื้นดี

หว่านเมล็ดลงดินโดยตรง

การหว่านเมล็ดลงในพื้นที่เปิดโดยตรงสามารถทำได้เมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นถึง 10-15^{เกี่ยวกับ}C. ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้พันธุ์ต้นและกลาง - ปลายโดยมีฤดูปลูกไม่เกิน 120 วัน

โดยปกติจะหว่านเมล็ดเป็นแถว แต่เราปลูกแบบทำรัง. หลังจากแตกหน่อเราทำให้พืชบาง ๆ ในกรณีนี้เราจะเหลือเพียงลักษณะที่แข็งแกร่งของพืชประเภทนี้ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่เหลือควรเป็น 50 ซม.

การดูแลกะหล่ำปลีกลางแจ้ง

หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งแล้วจำเป็นต้องรักษาความชื้นในดินไว้ที่ระดับอย่างน้อย 80% สำหรับสิ่งนี้:

• ดำเนินการรดน้ำเป็นประจำในปริมาณเล็กน้อยให้ความชุ่มชื้นแก่พืชอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ท่วมจุดเติบโต
• ทันทีที่ต้นกล้าหยั่งรากและเริ่มเติบโตให้รดน้ำปริมาณมากในอัตรา 25-30 ลิตรต่อ 1 เมตร²... ร่องเล็ก ๆ เกิดขึ้นระหว่างแถวกะหล่ำปลีพร้อมกับการเทน้ำเมื่อความชื้นถูกดูดซับพวกมันจะถูกเท
• ในช่วงฤดูปลูกมีความจำเป็นต้องรดน้ำมากมาย มีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่หัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัว ในเวลานี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนมีความจำเป็นต้องดำเนินการชลประทานที่อุดมสมบูรณ์อย่างน้อยทุกๆ 10–12 วัน
• หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งดินจะต้องคลายออกเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกโลกซึ่งขัดขวางการแลกเปลี่ยนอากาศตามปกติและส่งเสริมการระเหยของความชื้นจากดินอย่างรวดเร็ว
• เทคนิคทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยมคือการคลุมดินด้วยหญ้าหรือวัสดุอื่น ๆ เช่นผ้าไม่ทอสีดำ ในกรณีนี้ความชื้นยังคงอยู่ในดินนานขึ้นซึ่งทำให้สามารถลดปริมาณการรดน้ำได้ นอกจากนี้เปลือกโลกผิวเผินไม่ก่อตัว วัสดุคลุมดินยังช่วยรักษาอุณหภูมิของดินและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช

กะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องมีการปอกเปลือกเนื่องจากหัวกะหล่ำปลีเริ่มมัดจากใบที่ต่ำที่สุด

หากมีการใช้น้ำหยดการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอก็เพียงพอที่จะรักษาความชื้นในดิน

เนื่องจากมีการใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เพียงพอก่อนปลูกจึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในช่วงฤดูปลูก อย่างไรก็ตามหากพืชปลูกในดินที่ไม่ดีหรือเป็นทรายสามารถให้อาหารเพิ่มเติมได้สองอย่าง:

1. 2 สัปดาห์หลังจากปลูกในดิน ทันทีที่พืชเริ่มเติบโตและมีใบใหม่ปรากฏขึ้นพวกเขาจะได้รับการปฏิสนธิด้วยไนโตรแอมโมฟอส (1 ช้อนชาสำหรับพืชสองต้น)
2. เมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวปุ๋ยโพแทสเซียม 25 กรัม (โพแทสเซียมซัลเฟต) 25 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต (หลังจากละลายในน้ำร้อน) และ 1 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำ 10 ลิตร ล. ไนโตรแอมโมฟอส กะหล่ำปลีหกด้วยสารละลายนี้ (1.5 ลิตรต่อต้น)

การใส่ปุ๋ยทั้งหมดจะดำเนินการบนดินเปียกเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาใบและระบบราก หลังจากให้อาหารคุณต้องทำน้ำหกใส่ต้นไม้เพื่อล้างปุ๋ยออกจากใบ

เมื่อปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์จำเป็นต้องใช้เทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญอย่างหนึ่งคือการเจาะ (จับที่ด้านบนของพืช) เป็นผลให้การไหลเวียนของสารอาหารไปยังหัวกะหล่ำปลีที่เกิดใหม่เริ่มต้นขึ้นเร่งการเจริญเติบโตและการสุก การดำเนินการควรดำเนินการกับพันธุ์และลูกผสมในช่วงปลายเดือนสิงหาคมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือไซบีเรียและภูมิภาคมอสโก สำหรับพันธุ์ต้นและกลาง - ปลายจะไม่มีการตัดขอบ

วิดีโอ: ข้อผิดพลาดเมื่อปลูกกะหล่ำปลี

ระยะเวลาในการเก็บและวิธีการเก็บรักษาถั่วงอกบรัสเซลส์

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นจะถูกเก็บเกี่ยวพร้อมกันทั้งหมดเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวกะหล่ำปลีมากกว่า 1.8 ซม. หัวของกะหล่ำปลีพันธุ์กลางและปลายจะถูกดึงออกจากพืชและนำไปแปรรูปทำซ้ำขั้นตอนที่ 3-4 ครั้ง.

หัวของกะหล่ำปลีจะถือว่าสุกเต็มที่หากใบด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือร่วงหล่น

อย่างไรก็ตามลูกผสมที่ทันสมัยนั้นมีลักษณะการเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลีพร้อมกันโดยไม่มีการครอบงำของหัวล่าง ดังนั้นพืชดังกล่าวสามารถถอนออกได้และถ้าจำเป็นให้เก็บไว้ในห้องใต้ดินโดยขุดรากลงในทรายเปียกหรือขี้เลื่อย สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถยืดระยะเวลาการสุกของพืชผลและก่อให้เกิดการสะสมของน้ำตาลในหัวกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายขั้นตอน

วิดีโอ: การปลูกกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลียังไม่แพร่หลายในหมู่ผู้ปลูกผักรัสเซีย อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ปรับปรุงพันธุ์และลูกผสมใหม่ความต้องการมันจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในพันธุ์ที่ทันสมัยหัวของกะหล่ำปลีจะสุกในเวลาเดียวกันซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการรวบรวมและแปรรูปเป็นอย่างมาก

รายการที่เกี่ยวข้อง:

กะหล่ำปลีทุกประเภท: คำอธิบายพันธุ์ที่ดีที่สุดและผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์

ถั่วงอกบรัสเซลส์พันธุ์ที่ดีที่สุดและลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูก

กะหล่ำดอก: พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่เชื่อถือได้