Грожђе

Узгајање грожђа на северним географским ширинама данас је прилично популарна активност. Многи вртларци храбро преузимају ово и добијају жетву. Другима је тешко и ризично узгајати грожђе у сопственој башти. Дакле, желим да кажем - овде нема ништа компликовано. Технологија садње је доступна свима, трошкови нису већи него код садње било које друге баштенске биљке. Топлина, светлост и брижне руке - све што грожђу треба у вашој башти!

Дуго је Белорусија идентификована са булбом (кромпиром) - доминантном пољопривредном усевом. А становници републике су од миља добили надимак „Булбаш“. На многим белоруским двориштима грожђе се размеће на почасном месту, органско се мешајући са локалним укусом. А сада се реч „виноградар“ с разлогом додаје надимку локалног становништва.

У централној Русији и у Московској регији укусно столно или техничко грожђе за производњу сокова или вина одавно више није егзотично. Гаји се у пластеницима, пластеницима или на отвореном терену. Ево сорти грожђа за отворено тло и критеријуми по којима су изабрани, биће размотрени у овом чланку.

Све сорте грожђа код којих бобица нема или имају мекане рудиментарне семенке називају се грожђицама. Почетак селекције грожђа са таквим карактеристикама поставиле су сорте узгајане на Блиском Истоку и у Централној Азији. Тренутно постоје сорте и хибридни облици грожђица које могу да расту у централној Русији, Белорусији и Украјини. Један од представника групе грожђица је грожђе Велес.

Хибридни облик Софије осваја срца виноградара тешким гроздовима великих ружичастих бобица са аромом мушкатног орашчића. Међутим, сорта је већ названа хировитом, која захтева нестандардну негу. Постоје недостаци које морате поднети због велике бербе укусног и лепог грожђа.