Узгајање грожђа на северним географским ширинама данас је прилично популарна активност. Многи вртларци храбро преузимају ово и добијају жетву. Другима је тешко и ризично узгајати грожђе у сопственој башти. Дакле, желим да кажем - овде нема ништа компликовано. Технологија садње је доступна свима, трошкови нису већи него код садње било које друге баштенске биљке. Топлина, светлост и брижне руке - све што грожђу треба у вашој башти!
Садржај
Садња садница грожђа
Саднице грожђа могу бити две врсте: калемљене или са сопственим коренима.
Калемљена садница лево, сопствено укорењено десно
Калемљене саднице:
- скупо;
- обично вреднији у погледу сортних карактеристика: укуснији и продуктивнији;
- немојте се разболети са филоксером;
- може да се смрзне зими или да се одломи на подлози, тада ће „некултурни“ раст израсти из корена.
Када купујете калемљену садницу, морате је пажљиво испитати: на месту спајања потомка и подлоге требало би да постоји приметна туберкулума, ако је нема, садница је укорењена, не би требало да је преплаћујете.
Властито укорењене саднице:
- не бојте се смрзавања, ако корени нису оштећени, биљка ће се опоравити;
- могу умрети од филоксере;
- јефтинији од вакцинисаног.
При куповини припазите: корење, дебло, пупољци.
Што више корена, то боље. Обавезно проверите да ли су корени живи: ако ножем одкљештите комад корена, рез квалитетне биљке биће бео и влажан. Ако је рез таман или сув, садница је мртва.
Цев мора бити без оштећења и неправилности. Ако мало огребете кору, испод ње би требао бити зелени, влажни слој камбија. Ако није зелено и влажно, садница, садница више није подстанар.
Ако не притискате јако бубреге, они би требали чврсто седети на трупу, не смеју отпасти или се ољуштити.
Не узимајте садницу са лишћем на јесен: неће добро зими.
Складиштење садница пре садње
Начини складиштења зависе од времена куповине.
Јесење складиште
У јесен морате обезбедити саднице са температуром од 3-4 степена изнад нуле (екстремне температуре за складиштење не ниже од 0 и не више од +10 степени) и умерену влажност. Можете чувати:
- до подрума;
- копање у земљу;
- на доњој полици фрижидера.
У подруму га можете залепити у посуду са влажним песком. Важно је проверити током зиме како се песак не би исушио.
У подруму се резнице грожђа чувају заглављеним у посуди са влажним песком
Довољан садржај влаге у песку можете одредити стискањем у шаку. Погодан ће бити песак који се не дроби, али из њега не капље вода.
Саднице можете уштедети једноставним копањем у земљу на локацији. Копамо ров дугачак и широк око пола метра. Северна страна је вертикална, а јужна 45 степени. Пре садње, потопите саднице у воду један или два дана, уклоните оштећене делове, положите их коренима на север, дебла на јужној падини. Покријте земљом до хумка.
Земљу за затрпавање боље је мешати песком или тресетом како бисте лакше уклонили саднице у пролеће.
У априлу се саднице могу ископати. Не узнемиравајте се ако се на њима појави плесни. Исперите саднице у слабом раствору калијум перманганата (благо розе).
Ако је мало садница, онда их можете чувати у фрижидеру. Умотајте садницу у влажну крпу или папир, ставите у пластичну врећу и чувајте на доњој полици или у одељку за поврће (температура треба да буде + 4-6 степени).
Очување садница у пролеће
Ако сте купили саднице са отвореним кореновим системом, чувајте их пре садње омотавањем корена влажном крпом или папиром на хладном месту.
Припрема садница за садњу
Ако су саднице у вашем контејнеру, онда им није потребна посебна припрема за садњу. Осим ако их не требате привикавати на отворени ваздух постепено. Најбоље је ставити посуде на прозорску даску пре пуцања пупољака. Затим пребаците у стакленик, где сачекајте појаву младих изданака. И само када је спољна температура изнад нуле и ноћу, можете да стврднете младе биљке.
Након пупања, саднице се преносе у стакленик
Секвенца гашења:
- изводити неколико дана по дану у сенци;
- два - три дана оставите да преноћите на улици;
- за дан - два се преселе на сунце;
- биљка на отвореном тлу.
Ако имате саднице са отвореним коријенским системом, онда их пре садње морате добро заситити влагом, стављајући их у воду раствором стимулатора раста (на пример, Корневином) или једноставно додавањем меда у воду.
Избор места за грожђе
Главна ствар при одабиру места за грожђе је пуно светлости и топлине. Место треба затворити од северног ветра. Односно, потребна нам је локација осветљена сунцем цео дан и са оградом са севера од ветра. То могу бити биљке за завесе (које не расту ближе од 2 метра до грожђа), ограда, зид зграде.
Грожђу је потребна светлост и топлота
Логично је садити грожђе у близини неког јужног зида зграде, али то није погодно за сва подручја. Дакле, у северним регионима Русије је боље садити грожђе близу југозападних или западних зидова. Земља сиромашна хумусом полако се загрева, а на јужној страни горњи део земље може брзо да се загреје, лоза ће почети да тече. Ако ноћу буде мраза, вода у ћелијама биљке ће се смрзнути и растргати их. Стога су запад и југозапад на нашем подручју бољи од југа. Ако планирате да узгајате грожђе под покривачем, то ће учинити југоисток и југозапад. Када садите у стакленику, потребно је да распоредите садњу од севера ка југу.
Такође имајте на уму да што је ближе темељу, тло се дубље замрзава. Због тога не вреди садити ближе од 75 цм од зида куће. И важно је да вода не капље с крова на грожђе.
Корени грожђа су дубоки, па се не може садити на местима где је водостај већи од 1,5 м.
Припрема јаме за садњу грожђа
Ако се ваша локација не састоји од црне земље богате хумусом и дуго није поплављена водом, онда је потребно оно што треба.Омогућиће грожђу безбедно корење, одвођење вишка воде и обезбеђивање хране неколико година. Боље је припремити јаму на јесен, тако да се ђубрива растворе и земљиште слегне. Ако садите садницу у неталожено тло, а затим се слегне, то може сломити младе корене.
У вези са величином јаме за слетање постоје различита мишљења. Неки верују да је потребно ископати рупу најмање 100к100к100 цм, другима је довољно 30к30 са дубином једнаком расту саднице. Искрено, не знам које је мишљење тачно. Препоруке долазе од угледних аутора, занимљиво је да што је модернија публикација, дубља је јама за слетање.
И сам, вођен идејом „златне средине“ и разумно лењим ставом, припремам јаме не веће од 50 цм, дубоке и широке. На дну сипам 10 центиметара сломљене цигле, експандиране глине или шљунка за дренажу. Даље, хранљиви слој из мешавине земље из јаме, хумуса и песка у једнаким деловима. Овој смеши можете додати и један део ломљеног камена. Последњи слој је чиста земља или хумус.
Ако је, попут мене, и ваше земљиште кисело, тада морате дефинитивно смањити његову киселост додавањем доломитног брашна или пепела:
- у благо киселом земљишту, 1 шоља доломитног брашна или 1,5 шоље пепела по јами
- са киселим - 2 чаше доломита или 3 чаше пепела.
На дну јаме за одвод се сипа 10-15 цм шута, шљунка или сломљене цигле
А такође можете деоксидисати земљиште уношењем креде, гипса или млевене љуске од јаја, потребно је да их узмете само један и по пут више. Грожђу је потребно земљиште неутралне киселости.
Ако у свом дому користите хемијско ђубриво, додајте мешавини тла 50 г суперфосфата и нитрофоске. Немојте се заносити повећањем дозе ђубрива, у супротном можете изгорети младе корене.
Потребно је напунити јаму постепено, просипајући смешу водом неколико пута и благо збијајући. Ако на пролеће припремате јаму, пролијте је врелом водом (најмање кантом на јаму). Јама не би требало да буде потпуно напуњена, требало би да буде 20-25 цм испод нивоа земље.
Од једног до другог извора, постулат лута да грожђе није избирљиво у земљишту, добро успева на сиромашним каменитим земљиштима. И наравно да јесте. Али квалитет бобица и даље зависи од тла. На лаганим, хранљивим земљиштима, бобице су слађе и веће. Дакле, вреди водити рачуна о саставу тла у садној јами.
Погледајте видео искусног виноградара из Белорусије Александра Мцхедлидзеа о припреми саднице за грожђе и опреми у њему за наводњавање и прихрану
Дубина садње грожђа
Дубина садње саднице зависи од врсте тла. Верује се да однос врсте тла и дубине садње треба да буде:
- црно тло или глина - 30 цм;
- песковито земљиште - 50 цм;
- иловача и песковита иловача 40 цм.
Корени грожђа, у зависности од сорте, могу да поднесу температуре од минус 6 до минус 10 степени. Сорте мичурина и сорте засноване на амурском грожђу могу да поднесу температуре од минус 12 степени. Што је садња дубља, то је коренов систем боље заштићен од температура смрзавања.
До јесени, садница ће се осећати добро у добро загрејаној јами.
Дакле, садницу стављамо у нашу јаму (сјећате се, она је испод нивоа тла за 20-25 цм), продубљујући пету корена (најнижа тачка на којој расту корени) за 5-10 цм (ово је препорука за црно земља или глина, да се продуби у песку 25 цм, у иловачи 15 цм). До јесени, садница расте у добро загрејаној рупи, што је погодно за заливање.На јесен, рупа се до врха мора напунити плодним земљиштем, пре него што се покрије за зиму.
Шема садње грожђа
Да бисте осигурали да грожђе добије довољно светлости, поређајте редове од севера ка југу.
Размак између редова треба да буде најмање 1,5 м, а између грмља грожђа 2 м
Растојање између садница у низу зависи од облика гајења. Винова лоза је „рукав“, може бити кратка (1,5 м) и дуга (од 2,5 м), може бити једина на биљци („један рукав“), или их може бити неколико. Зависно од овога, растојање између биљака треба да буде:
- грм "са дугим рукавима" 3 м;
- грм "са кратким рукавима" 2 м;
- грм "са једним рукавом" 1,5 м.
У пролазима се могу узгајати зеље, јагоде, па чак и поврће. Тамо садим копар и лук, осим гастрономских предности, штите и грожђе од болести.
Ђубрива приликом садње
Пепео је одличан за калијум-фосфорно ђубриво
Калијум, калцијум и фосфор су веома важни за исхрану грожђа. Калијум помаже имунолошком систему и расту биљака, отпорности на хладно време. Калцијум је потребан за повећање приноса и садржаја шећера у бобицама, за сазревање винове лозе. Фосфор је потребан воћним пупољцима, такође повећава садржај шећера и убрзава сазревање бобица.
Најбоље природно ђубриво за грожђе је стајско ђубриво. Биљку ће обезбедити не само фосфором, азотом и калијумом, већ и различитим елементима у траговима. Стајњак се уноси у виноград једном у три године, по стопи од 5-7 кг на 1 м тла. Боље је донети на јесен за копање.
Они који се не плаше хемије, приликом садње додајте 1-2 кашике комплетног минералног ђубрива АВА или по 50 г суперфосфата и нитрофоске у површину земљишта, мешајући их са земљом.
Азотна ђубрива инхибирају развој корена, па је боље да их не користите приликом садње.
Заливање након садње
Пре садње, садница са затвореним коријенским системом добро се пролије пре него што се извади из контејнера. Већ је речено о засићењу влаге у садницама са отвореним коријенским системом. Сматрајмо ово првим заливањем.
Друго заливање треба обавити топлом водом недељу дана након садње. И недељу дана касније - трећи. Затим, до краја сезоне, морате садницу садити отприлике једном недељно. Након заливања, обавезно опустите земљу око биљке, ако није прекривена нетканим материјалом.
Вода за наводњавање мора бити топла
Што се тиче заливања, наравно, морате се усредсредити на карактеристике вашег подручја. Ако је ваше лето веома суво, онда морате садницу садити најмање сваки дан са пола канте воде. Ако је лето влажно, онда је довољно исте седмице сипати под вино под грожђе једном недељно. Али у сваком случају, вода сигурно мора бити топла! Са продуженим хладним и кишовитим временом, заливање се зауставља. Од друге половине августа морате престати да заливате грожђе, стисните врх биљке тако да изданци добро сазрију и буду спремни за зимовање.
Иначе, грожђе има периоде када га уопште није потребно заливати: то је пре и током цветања и пре бербе.Ако у тим периодима заливате биљку, боја ће летети, а жетва ће успорити сазревање.
Методе за садњу садница грожђа
Начини садње грожђа разликују се у начину припреме места за садницу и самој врсти садног материјала. Најбоље је садити грожђе у пролеће како би биљка могла да ојача и припреми се за зиму.
Класичан начин
Обично се биљке које се гаје у контејнеру сади овако:
- добро је просути саднице пре садње, тако да је погодније извадити их са целом груменом земље;
- уклоните или исеците контејнер;
- ставите садницу на дно садне јаме, залепите штап на северну страну, за који ћемо везати садницу;
- попуните рупу до висине земљане коме, лагано је збијете, сипајте топлом водом;
- коначно напуните рупу земљом до првог листа на изданку.
Видео о садњи грожђа у земљу
Слетање на брдо
Нешто другачије поступају са садницама убраним у јесен (онима које су биле ускладиштене у подруму, фрижидеру или укопане у земљу):
- сипајте хумку добре земље на дно јаме;
- ставите садницу на њу, ширите корење тако да гледа доле, стисните их у хумку;
- са северне стране, такође возите у штапићу за везивање;
- покрити земљом до првог пупољка, сипати топлом водом;
- након заливања, земља ће се наталожити, а опет је морате напунити до првог пупољка;
- повуците садницу мало горе, тако да се корење боље пружа.
Важно је правилно раширити корење саднице у садној јами
Овим начином садње рупа неће бити допола напуњена, а садница ће бити 25-30 цм испод површине тла. Како изданак расте, рупа се прекрива земљом, повећавајући тако површину обраслу кореном која се храни биљка.
Да бисте заштитили садницу од поновљеног мраза, вреди га покрити пластичном бочицом са одсеченим дном. Али до јула, склониште мора бити уклоњено, тако да садница има времена да се стврдне.
Садња грожђа у ровове
У северним регионима, где постоји опасност од дубоког смрзавања тла, грожђе је најбоље садити у рововима.
Да би се сачувала топлота, зидови рова постављени су циглом, шкриљевцем или плочама
Технологија слетања:
- ископати ров дубок 20-30 цм, широк 100 цм и дужину која одговара броју садница, између којих ће бити растојање од 1,5 м;
- прекријте зидове рова са свих страна плочама, или циглом, шкриљевцем итд .;
- инсталирајте решетку у близини рова;
- ископати рупе за садњу у рову на уобичајени начин, тако да се корени садница налазе на дубини од 60–70 цм;
- узгајати винове лозе са „дугим рукавом“, водећи из рова до решетке;
- у јесен, уклоните изданке из решетке, положите их у ров;
- покрити у слојевима: посебне штитове, затим сламу или пиљевину (20 цм), покрити филмом од влаге, 10 цм земље одозго, зими лопати лопатом (најмање 20 цм).
Под таквим "крзненим капутом" ниједан мраз није страшан за грожђе.
Коришћење решетке при гајењу грожђа
Грожђе је винова лоза, стога му је потребна подршка. У дивљини живи, увијајући дрвеће и хватајући се за стене. Стога је постављање на решетку природно и прикладно.
Видео препоруке за решетке
Таписерије су различитих облика и броја авиона. Али сви се састоје од носача и жице развучене између њих. Најбољи носачи су израђени од челичних или азбестно-цементних цеви (пречника 50–100 мм). Дрвени носачи ће бити јефтинији, док могу трајати довољно дуго. Стубови од храстовине, на пример, трајаће око 20 година. Жицу је боље узети са пластичном облогом, пречника 2–5 мм.
Најједноставније решетке могу се направити везивањем жице за цеви, формирајући два паралелна реда на висини од 40 цм од тла.
Прве две године изданак грожђа је једноставно везан за стуб. У трећој години винова лоза се прво полаже на хоризонтални решетку, уврћући заузврат обе жице. У четвртој години можете додати још једну решетку на удаљености од 40 цм од прве.
Да не би било сенке у пролазима, морате користити решетку са једним авионом, изложену у правцу од севера ка југу.Ово је посебно важно за северне регионе.
Слетање на гребене
Покријте кревет нетканим материјалом након садње
Узгајање грожђа на гребенима је одличан начин за хладнију климу. Ова метода омогућава
- заштитити лозу од пролећних поплава;
- брзо загрејте земљу у пролеће;
- обогатити тло кисеоником;
- трошите мање рада на сузбијање корова.
Технологија слетања:
- ископати ров: дужина и ширина 100 цм, дубина 30 цм;
- припремите мешавину тла на уобичајени начин (у једнаким деловима хумуса, земље, песка, можете додати ломљени камен, оплодити пепелом или сложеним ђубривом);
- напуните ров земљом тако да гребен буде 30–35 цм изнад земље, правећи благе падине;
- малчирати гребен или покрити спунбондом;
- садите биљке тако да су им корени на дубини од 40 цм од површине гребена;
За бољу осветљеност треба да оријентишете гребен од севера ка југу. Да бисте ојачали зидове гребена и изоловали га, можете закопати тамне пластичне бочице са урезаним дном око његовог периметра.
Садња у стакленику
У нашем хладном региону грожђе се најбоље осећа у стакленику, јер је топло, светло и суво. Јасно је да сазрева у стакленику 14 дана брже него на отвореном. Такође је погодније заштитити грожђе од штеточина у стакленику. И само је пријатније радити у њему, бринући се о грожђу.
Видео о гајењу грожђа у стакленику
Технологија садње садница у стакленику може бити било која - класична у рупи или у рову. Све зависи од ваше климе и материјала стакленика. Растојање између садница треба да буде најмање 1,5 м.
Важно је приликом садње у стакленику користити сорте са бисексуалним цветовима којима нису потребни додатни опрашивачи.
За зиму су биљке прекривене неколико слојева густог лутрасила растегнутог преко лука. Током отопљавања треба да отворите прозоре у стакленику.
Садња Молдавије
Постоји древни молдавски начин садње грожђа. За њега се на пролеће узима лоза (зрела, али флексибилна, не превише густа) дужине од 60 до 200 цм. Неколико пута се увија у прстен, фиксира конопом. Затим се прстен ставља у јаму до дубине 15–20 цм (у неким изворима 40–50 цм) тако да се на површини виде један или два пупољка. Брдо земље прелије се преко вирећег краја винове лозе да задржи влагу. Тло около је покривено малчем.
Винова лоза за садњу мора бити зрела, али танка да би је увила у прстен
На јесен ће се из такве саднице развити јака биљка која ће почети да доноси плодове следеће године. Јер дуж целе лозе расту корени који интензивно негују пупољке.
Метода је добра ако имате вишак садног материјала и довољно топлу климу за садњу резница без првог клијања. Такође је важно имати на уму да је метода погодна само за самокорењене биљке!
Садња згушњавањем
Постоји метода садње грожђа специфична за врућу климу, када се на један квадратни метар стави до 7 садница грожђа. Ова метода се назива задебљање. Сасвим је добро за сушна места, јер код густе садње корење не расте хоризонтално, већ јури дубље, вертикално, обезбеђујући тако биљци бољу влагу.
У овом случају, грожђе се узгаја у облику грмља без подвезице. Годишњи раст само лежи на земљи. Винова лоза је скраћена на ниској стабљици (30–40 цм). Ово је врло економичан начин узгоја, не захтева уградњу носача и посебан рад. Мана је што су густе шикаре изврсно окружење за гљивичне болести, а принос овом методом је низак.
Болести садница након садње и како се носити са њима
Саднице грожђа се понекад разболе. Болести могу ширити птице, инсекти, ветар. Најопасније болести:
- антракноза;
- плијесан - пероноспора;
- оидијум - пепелница;
- сива трулеж;
- Црна тачка.
Гљивична инфекција Оидимум или пепелница погађа све делове биљке
Као и увек, боље је спречити инфекцију него касније лечити биљку. У јесен, одсечени изданци и отпало лишће морају се пажљиво сакупљати и спаљивати како не би имали прилику да се гљивичне споре умножавају. Крошња грожђа и земља испод ње морају се прскати хемикалијама које садрже бакар (бакар сулфат, течност из Бордоа, Цупрокат, Хорус, бакар оксихлорид итд.).
На пролеће, пре него што лишће процвета, грожђе треба третирати 3% раствором течности Бордеаук. Узмите 300 г бакар сулфата за 5 литара топле воде, мешајте. У другу канту за 5 литара воде узмите 300 г гашеног креча. Сипајте раствор бакра у креч. Мешајте, процедите, прскајте. Ако је потребно, поновите третман након цветања 2-3 листа, пре и после цветања.
Па, наравно, морате одабрати сорте отпорне на болести.
Поред болести, инсекти штете грожђу: паукове гриње, свраб грожђа и глисте (двогодишњак, грожђе, гроздасти). Немогуће је заштитити се од њих без хемикалија, стога уништавају штеточине уз помоћ хемијских акарицида - Талстар, Неорон, Сунмаит, Актелик, Омаит, Би-58, Фури. За време обраде и дозе погледајте амбалажу производа.
Садња садница грожђа у различитим регионима
Услови за храњење грожђа, трајање периода његовог раста и мировања зависе од климе. Најповољнија клима за грожђе су дуга, сува, врућа лета и благе зиме. Размотрите карактеристике садње грожђа у различитим областима.
Слетање у Украјину
Клима Украјине је генерално повољна за узгој грожђа, са изузетком северних региона. Овде, вероватно, нема ни једне баште у којој расте грожђе. Украјина је позната по црном тлу. Садња грожђа у земљиште богато органским материјама и минералима има своје особине:
- јама за садњу није потребна, довољно је да се рупа пробије рупом и можете садити;
- нема потребе за применом азотних ђубрива на земљиштима богатим хумусом;
- у степској зони Украјине (зими има мало снега, али има мраза), и даље треба садити у рупама за садњу, продубљујући корен 40-50 цм од површине тла, тако да се коријенски систем не замрзне;
- У Украјини је врло често заражавање винограда филоксером, стога за садњу треба дати предност калемљеним садницама, на подлогама отпорним на ову болест;
- Украјински виноградари више воле јесењу садњу грожђа.
За зиму грожђе у већем делу Украјине још увек захтева склониште или држање, јер су могући мразеви и до минус тридесет степени.
Слетање у централну Русију и Московску област
Клима централне Русије је умерено континентална: ледене зиме, топла, влажна лета. И иако се наша клима не може сматрати повољном за грожђе, његово узгајање у централној Русији је врло често. Наравно, овде морате узети у обзир посебности локалне пољопривредне технологије.
Најбољи начин за узгајање грожђа у средњој траци је у стакленику
У погледу слетања, посебно морамо имати на уму:
- земљиште се овде плитко загрева - до 40 центиметара, па биљка не треба да буде посебно дубока приликом садње, време садње је од краја маја до јуна, сачекајте време када температура ноћу достигне 15 степени Целзијуса, затим можете садити;
- сорте које требате одабрати отпорне на мраз са раним и врло раним периодима сазревања (боље је ако су пупољци бобица краћи од 110 дана), њих треба купити од локалних произвођача;
- садити у садним јамама или рововима, међутим, у поплављеним подручјима са високом подземном водом одаберите начин садње у гребене;
- како не би зависили од временских неприлика, најпогодније је узгајати грожђе у стакленику у нашој траци.
Видео о садњи грожђа у Московској области
Слетање на Крим
Виноградарство на Криму познато је од давнина. Клима и тла Крима разликују се у различитим регионима, најповољнија за грожђе је јужна обала Крима. Узгајање грожђа овде не захтева склониште.
Крим је познат по виноградима
Карактеристике садње грожђа на Криму:
- најбоље време за садњу сматра се крајем октобра - средином новембра, међутим, ако је време суво, онда можете садити чак и у децембру;
- минимална дубина садње саднице је 30 цм;
- образац слетања је пожељан 3 мк 1,5 м;
- на Криму више воле да саде грожђе не садницама, већ дршкама, током јесенског обрезивања грмља, када овог материјала за садњу има у изобиљу.
Слетање у Сибир
Сибир карактерише континентална клима са просечном годишњом позитивном температуром од 2100-2200 степени. За култивацију на отвореном морате одабрати ране и врло ране сорте.
Боље је узгајати грожђе под покривачем у Сибиру
- Садњу грожђа у Сибиру можете започети крајем маја, када је температура најмање +15 степени;
- болести и штеточине грожђа не воле сибирску климу, стога је потребан минималан хемијски третман;
- Најгора ствар која се може догодити грожђу у Сибиру је када почетком лета наступе мразеви од којих ништа неће спасити младе изданке, неће бити жетве, али сами грмови могу се спасити тако што ће се исећи сви смрзнути делови и обезбедити грм са појачаном исхраном;
- зато је најбоље узгајати грожђе у стакленику или покривеном рову.
Слетање у Молдавију
Молдавија је са умерено континенталном климом, благим, кратким зимама и врућим, дугим, сувим летима изврсно место за узгој грожђа.
Историја виноградарства у Молдавији сеже хиљадама година уназад
Овде се грожђе гаји од памтивека. Черноземска тла не захтевају постављање радно интензивних рупа за садњу. Грожђе се гаји непокривено.
Слетање у Краснодарску територију
Краснодарска територија је повољно место за виноградарство. Висока сума активних температура и велики број дана без мраза су оно што је потребно виновој лози. Количина сунчеве светлости и ниска влажност ваздуха играју пресудну улогу за садржај шећера у грожђу. Због тога се у добрим годинама на Краснодарској територији грожђе одликује високим садржајем шећера.
Краснодарска територија је подручје културе грожђа које не пружа склоништа, међутим, локални вртларци на својим форумима и даље саветују да се склони за зиму, за сваки случај. Овде су тла углавном црна земља, полако се смрзавају, јер су богата хумусом, обезбеђена фосфором и калијумом. Због тога нема хитне потребе за садњом рупа. Многи искусни узгајивачи их овде не практикују. Саветује се садња биљака на растојању од 3 м једна од друге и 3 м између редова. Најбоље време за садњу је јесен.
На Кубану велику пажњу треба посветити преради грожђа од штеточина и болести, које се одлично осећају у влажном и топлом окружењу.
Прскање се врши по мирном, хладном времену
Слетање у област Белгород
Белгородска област је јужни део Централне црноморске области Русије. Има плодно тло и погодну климу за виноградарство. За отворено тло је боље изабрати ране сорте. Склониште је неопходно током зиме.
Сергеј Схагиев - оснивач лабораторије за виноградарство и винарство у регији Белгород
Белгородетс Сергеи Схагив створио је читаву лабораторију виноградарства и винарства на свом подручју.На својој фарми гаји европске стоне сорте и верује да клима Белгородског региона грожђу одговара још више од јужне.
Неко би могао помислити да је технологија садње грожђа превише сложена, а посао пред нама сувише велик. Чинило ми се, бар, дуго. Али једном кад сам се прихватио овог посла, наоружан књигама, Интернетом, саветима комшија, схватио сам да нема ништа страшно и компликовано. Само се чини да је пут којим први пут идете увек дужи. Узгајати грожђе је врло занимљиво и лако, само једном морате да засадите прву лозу. Желим свима да направе свој успешан први корак!
