Крушке

Стручњаци разликују крушке по боји, облику, врсти укуса, присуству камених инклузија. Ова листа не исцрпљује све карактеристике, али показује колико су разноврсни критеријуми за оцењивање воћа. И све зато што су све нијансе важне за познаваоце нежних сочних крушака. Упознајте крушку Чижовскаја, непретенциозног и плодног становника летњих викендица на северу Русије.

До недавно је узгој крушака у Русији био доступан само вртларима који живе у топлим јужним регионима. Али захваљујући раду узгајивача, стално се појављују нове сорте са побољшаним карактеристикама - отпорније на мраз, непретенциозне у бризи, крупне плодове. Истовремено, у погледу укуса, такво воће се успешно такмичи са јужним. Постоје сорте различитих периода сазревања, па се крушке могу јести од средине лета до зиме. Довољно их је да се информисано одлуче, морате се упознати са предностима и недостацима сваког од њих.

Одабиром крушке за своје место, баштован сигурно жели да засади сорту која ће уз минималну негу донијети укусне плодове у довољној количини. Постоје такве сорте, а има их много. Међу њима бих желео да споменем лепоту Талгар, узгајану у некој од савезничких република СССР-а. Одличну карактеристику потврђује популарност сорте која се гаји већ дуги низ година.

Крушки мермер појавио се пре 80 година. Данас постоје многе модерне сорте које су отпорније на болести, међутим, још увек има мало плодова који су му једнаки по укусу. Зарад сочних, ароматичних и слатких плодова, баштовани су спремни да се помире са недостацима, да обраћају више пажње на крушково дрво. Штавише, пољопривредна технологија мермера само се мало разликује од стандардне.

Многи вртларци узгајају крушку на својим личним парцелама. Али раније су њихове могућности биле озбиљно ограничене. Ова изворно јужњачка култура није толерисала хладноћу и временске неприлике. Сходно томе, у Русији је било погодно само за раст у топлим регионима са суптропском климом. Али сада постоје нове сорте које узгајају узгајивачи које одликују отпорност на мраз, релативна непретенциозност у нези и добра продуктивност. Истовремено, укус и величина плодова нису инфериорни у односу на јужне крушке, често зване "мед" због своје слаткоће. Ту спада сорта Просто Мариа која има многе несумњиве предности.