Стручњаци разликују крушке по боји, облику, врсти укуса, присуству камених инклузија. Ова листа не исцрпљује све карактеристике, али показује колико су критеријуми за оцењивање плодова разнолики. И све зато што су све нијансе важне за познаваоце нежних сочних крушака. Упознајте крушку Чижовскаја, непретенциозног и плодног становника летњих викендица на северу Русије.
Садржај
Историја порекла сорте Цхизховскаиа
Отприлике средином прошлог века, круница Чижовскаја добијена је од сорти Олга и Леснаја Красавица на Академији Тимирјажев. Аутори сорте: С. Т. Цхизхов и С. П. Потапов су запослени у Тимириазевки, а Сергеи Тикхоновицх Цхизхов био је ангажован у селекцији у својој летњој викендици.
Сергеј Тихонович је посадио дрвеће врло отпорних, али тешко јестивих сорти (Олга и Тема), такозваних „лукашовока“ које је почетком двадесетог века на Далеком истоку добио А. Лукашов прешавши најживотније, али потпуно нејестиве дивља усурска крушка са јужним сортама ...
Дакле, на први поглед, наизглед обичан живот скромног ванредног професора, у ствари, испоставило се да је живот у два светла пламена: прва формирана диплома након дипломирања специјалиста за одабир Академије Тимирјазев, друга је осветлила стварање сорти крушака без преседана у нашим вртовима. Описи ових сорти и бројних сорти Тимирјажевке: Катедрала, Москвичка, Отрадненскаја, Рогнеда, Липенскаја, Академичка, итд., Без дела Сергеја Тихоновича, никада не би било ...
Од 1993. године, сорта је укључена у Државни регистар и препоручена за узгој у регионима Северозапад, Централ, Волго-Вјатка и Средња Волга. Најчешће се ова сорта крушака налази у Московском региону..
Жетвена крушка Чижовскаја често се налази у областима Московске области
Опис и карактеристике сорте крушака Чижовскаја
Дрвеће је стандардног типа, средње величине, има добро лиснату пирамидалну крошњу. Густина круне је просечна, скелетне гране су сиве, изданци су црвено-смеђи. Листови су средње величине, издужено-овални, зелени, без пубесценције, са назубљеним неправилностима дуж ивице. Цветови су средње величине, са белим венчићем у облику чаше, сакупљеним у цвасти од пет до седам. Рубови латица су чврсти.
Цветови крушке сакупљају се у цвасти
Плодови средње величине или мање, тежина једног плода обично се креће од 100-120 г. У облику, издуженог крушколиког облика, са глатком мат сувом површином. Боја коже је зеленкасто-жута са приметним поткожним тачкама. Руменило је одсутно или врло слабо. Пулпа је светло жута, готово бела, густа, сочна, без камених укључака. Арома је слаба. Окус је пријатан, слаткаст са киселкастом, полумастан. Семе су смеђе, средње величине. Број семена у плодовима је 5-10 ком.
Намена плода је универзална. Једе се свеже, сушено и конзервирано. Компоти и мешавине су посебно добри: када кључа, арома крушке се потпуније открива.Како је пријатно пити чај са џемом у дугим зимским вечерима и памтити земљу!
Вруће сунце и ароме лета запечаћени су џемом од крушака
Крушка Чижовскаја је средина сезоне. Сазревање плодова се дешава крајем лета. Сорта је самооплодна.
Цхизховскаиа може послужити као добар опрашивач за сорте крушака Лада, Рогнеда.
Обилно цветање крушке Цхизховскаиа обећава дивну жетву
Принос је висок и стабилан. У просеку се са дрвета убере око 50 кг плодова. Да би се сачували плодови Чижовске, беру се пре пуне зрелости. Према неким извештајима, на ниским температурама крушка може лежати и до 120 дана. Преносивост је просечна. Са већим приносима, величина плода је мања. Они такође постају мањи због старења дрвећа, па се предлаже да се изврши орезивање крушака против старења.
Дрво почиње рађати рано, у трећој или четвртој години након садње.
Сорту одликује висока зимска чврстоћа и отпорност на красту. Неповољни временски услови, топлота и недостатак влаге немају велики утицај на принос.
Предности сорте: стабилно висок принос, зимска чврстоћа, отпорност на красте и непретенциозност, недостаци: скупљање плодова са старењем дрвећа, слаба арома.
Садња крушке Цхизховскаиа
Ова сорта крушака засађена је на благо киселим земљиштима, далеко од појаве подземних вода. Изаберите сунчану страну локације, али блага делимична сенка неће утицати на раст саднице. Обично се препоручује да на парцели посадите две саднице различитих сорти, али крушка Цхизховскаиа је самооплодна, можете се задовољити једним дрветом.
За слетање:
- Копају рупу дубоку 50–60 цм и пречник 100 цм.
Величина садне јаме обезбеђује слободан распоред корена садница крушке
- На дну се сипа хумка храњивог тла, која се састоји од једнаких удела хумуса, песка и сопственог тла.
На дно јаме се сипа хумус, песак и земља
- На јужној страни је насип постављен на насад, а иза њега је постављена садница тако да корење слободно лежи на земљи.
Пристаниште се налази на јужној страни
- Остатак мешавине тла се сипа, добро гази, формирајући рупу. Вода обилно.
Заливају обилно
- Круг трупаца је малчиран.
Мулч са хумусом
Саднице се морају купити од поузданих добављача како бисте били сигурни у разноликост и квалитет садног материјала. Ако се дрвеће продаје у контејнерима са затвореним коријенским системом, онда је сама садња много лакша. Главна ствар је осигурати да је коријенски врат саднице пет до шест цм изнад нивоа тла. Тада ће се земља слећи и све ће доћи на своје место.
Коренов врат се налази нешто изнад нивоа тла
Најбоље време за садњу крушке Цхизховскаиа је пролеће или рана јесен.
Карактеристике гајења и неге крушака сорте Чижовскаја
У пролеће, када се земљиште око дебла осуши, потребно је растресити земљу око дебла, пружајући коренима кисеоник и спречавајући раст корова. Не треба дубоко копати, како не бисте оштетили корење, сасвим је довољно радити са мотиком или Фокиновим равним резачем.
Важно је обезбедити дрвеће тешким наводњавањем за пуњење водом. У овом случају, због недостатка влаге, јајник неће пасти.Након додавања воде, пртљажни круг се малчира хумусом, осигуравајући стални доток органских ђубрива. Поред тога, малч сузбија коров и спречава испаравање влаге. У врућим сувим данима, напротив, штити површно смештене корене од прегревања.
Током сезоне, у одсуству кише, дрвеће се мора добро осипати најмање четири пута пре цветања, током цветања и формирања јајника и непосредно након бербе. Пре почетка хладног времена, отприлике месец дана, потребно је поново добро заливати свако дрво.
Да би дрвеће безбедно зимило, врше јесење бељење дебла и главних скелетних грана.
Видео: агроном Пјотр Савелиевич Шарков о правилном обрезивању крушака
У рано пролеће морате проверити стање грана, уклонити сломљене, суве и смрзнуте гране. Не остављајте круне које расту према унутра, висеће, укрштене и трљајући изданке. Ово је санитарно обрезивање дрвећа.
Да бисте формирали круну:
- Младе саднице се секу на висини од 75–85 цм.
- Уклањају се сви слаби изданци и пробуђени пупољци на висини до 50 цм, остављајући 3-4 вишесмерна изданка.
- Они формирају реткостепену круну, сваке године полажући гране новог нивоа.
- Након полагања главних скелетних грана, централни проводник се пресеца на бочну грану.
После формирања парангалне круне остаје да се сваке године проређује како би се уклонили горњи изданци, јер крушка има моћну способност стварања изданака. Морамо се трудити да не трчимо дрвеће. Интензивна резидба након тога изазива им велики стрес.
Сваке године пажљиво формирају круну крушке, уклањајући све вишак изданака
Иако је Чижовскаја отпорна на болести, летњи становници са искуством у узгоју крушака врло пажљиво прате стање опреме земље, дезинфикујући резидбе и баштенске ножеве како не би пренели бактеријске инфекције на дрвеће.
Брига о дрвећу даје опипљиве резултате у облику изврсних плодова
Брига за крушку Чижовскаја је једноставна. Важно је бити доследан и стрпљив, а дрво ће вас наградити издашном жетвом сочних нежних плодова.
Прегледи о сорти Цхизховскаиа
Ре: Цхизховскаиа Цитат: Објавио Ростовцханка: Жетва са дрвета до 50 кг
Очигледно је да говоримо о просеку. Једно дрво даје око 50 кг, друго око 100, ретко година мање. У Мичуринском врту ТСКХА показали су ми дрво са којег су сакупили 200 кг плодова. За мој укус, до сада не видим ниједног конкурента Цхизхевскаиа у погледу збира знакова у Московској области. Круна је склона задебљању. Правовремено обрезивање може повећати величину плода и принос. Дрвеће је старо 20 година. С поштовањем, Вицтор.
Ове године су плодови Чижевске из неког разлога два пута мањи него прошле године. А оса има много. Уклоните крушку са дрвета са оглоданом рупом, а осе почињу да пузе из ње у „витким редовима“. Понекад постоји 5 комада од крушке.
Ре: Цхизховскаиа
Порука Виктора 55: у Мичуринском врту ТСКХА показали су ми дрво са којег су сакупили 200 кг воћа.
За мој укус, до сада не видим ниједног конкурента Цхизхевскаиа у погледу збира знакова у Московској области.
Пре више од 10 година купио сам резнице ове сорте на истом месту. Ове сезоне калемљење у круни дало је врло велику жетву (не прву). За становнике Украјине, сорта није од интереса, јер Отпорност на мраз коју издржава у Московском региону овде никоме није потребна, а све остале карактеристике су на нивоу дивљих облика. Сходно томе, према томе, овде није потребан огроман принос ове сорте. Ове године у Полтавској области сазрео је у трећој деценији јула. Сада, 1. августа 2017. године, у круни је остало неколико плодова. Ове информације нису ради умањивања значаја сорте, већ због чињенице да се она мора одабрати узимајући у обзир регион узгајања, а за целу Украјину није вредна.
Овогодишња жетва на Чижовској изгледа фантастично ицон_еек.гиф. Нарочито с обзиром на његову невероватну величину ...
... И треба нам неколико десетина плодова.С обзиром на величину усева, па чак и да све сазрева готово истовремено, а плодови не леже дуже од недељу дана, појављују се проблеми. смл20.гиф И тако, да, врло укусно и без проблема.
Крушка Чижовскаја почела је да доноси плодове 2 године након садње саднице, доноси плод сваке године. Подноси мраз зими и сушу без видљивих последица.
Неки летњи становници ову крушку зову Чижевскаја. Али Чижевски је аутор лустера са јонизатором, а творац ове сорте је Сергеј Тихонович Чижов, захваљујући чијим напорима је крушка постала стални пратилац летњих становника чак и у хладним климатским условима.
