Kupus

Kupus se smatra kraljicom povrtnjaka. To je istina, jer bez toga ne možete. Sadrži puno bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina, minerala. Ljekovit je i hranjiv u bilo kojem obliku - fermentirani, dinstani, sir. Svaka domaćica kupus uvijek ima u hladnjaku.

Bijeli kupus jedna je od tradicionalnih vrsta povrća u Rusiji. Njegove su sorte vrlo raznolike, što privlači većinu vrtlara. Često odabir određene sorte nije lak zadatak, jer ne može svatko uzgajati stvarno dobar bijeli kupus.