Горски плодове

Всички сортове грозде се делят на трапезни и технически, но се отделя групата стафиди, които са идеални за приготвяне на стафиди: те имат абсолютно или почти никакви семена. Един от тези сортове е гроздето Русбол, известно още като стафидата Мираж - грозде с дълга история, но все още популярно.

Гроздето от много рано узряващи сортове винаги ще бъде оценено от потребителите, тъй като те навлизат на пазара, когато наистина искат нещо вкусно. Един от най-ранните узряващи сортове е сортът Super Extra, който се появи не толкова отдавна. Отношението на професионалистите към него е двусмислено, тъй като сортът не е без недостатъци, но много кратък вегетационен период и висока устойчивост на замръзване му позволиха бързо да намери своите почитатели.

Гроздето Sensation е кръстено по някаква причина: този сорт има много красиви плодове, които имат атрактивно представяне и отличен вкус, но в същото време, изненадващо проста селскостопанска технология. Дори начинаещ градинар може да го отглежда и тъй като има висока устойчивост на замръзване, може да се намери в повечето региони на нашата страна.

Историците твърдят, че древните египтяни са пирували с изящно зелено грозде преди повече от 60 хиляди години. д. Те считаха гроздето с бяло плодче с нежен аромат на индийско орехче за идеално за винопроизводство и приготвяне на десерти. За да получат висококачествена реколта и с декоративна цел, много градинари отглеждат десертния сорт грозде Kishmish 342, който се счита за идеален в условията на кратко, непредсказуемо лято в централна Русия. Вкусът на плодовете без семена радва дори и най-претенциозните вкусове.

Любителите на гроздето предпочитат да пируват не само с вкусни, но и с красиви плодове, големи по размер. Един от сортовете, които отговарят на тези критерии, е българският сорт Велика. За съжаление е трудно да се култивира в сурови климатични условия, не е лесно да се грижите за него дори в централните райони, но в южните райони това е един от уважаваните индустриални сортове грозде.