Salatalıklar

Salatalık turşusu birçok yemeğe dahildir. Ayrıca kışın insan vücuduna gerekli besinleri sağlarlar. Kışın çıtır çıtır salatalık turşusu tarifi, her ailede nesilden nesile aktarılır, ancak her ev hanımı buna kendi başına bir şeyler katar. Ancak asıl şey değişmeden kalır - sebze sertliğini korumalı ve mümkün olduğunca gevrek olmalıdır.

Yemek masasında çıtır çıtır salatalıkları kim sevmez? Bu sebze menümüzde sıkıca yerini almıştır. Ancak satın alınan salatalıklar her zaman gereksinimlerimizi karşılamıyor. Masada sağlıklı ve lezzetli salatalıklara sahip olmak için onları kendiniz yetiştirmek daha iyidir. Ancak bu durumda doğru çeşitleri seçmek çok önemlidir.

Salatalık, dünya çapında popüler bir sebzedir. Başlıca avantajları, yüksek verim ve çeşitli şekillerde - doğrudan bahçeden, tuzlanmış, ıslatılmış, çeşitli salata ve yemeklerin bir parçası olarak, ısıl işlemle veya ısıl işlem görmeden kullanabilme yeteneği olarak kabul edilir.

Bu iki sebze türü birbirine benzer. Farklılıklar yalnızca ağırlık (ilk 120 gram için, ikinci 100 için) ve boyut (13'e karşı 11). Aksi takdirde benzer özelliklere sahiptirler: yumrulu, kahverengimsi, acı tadı yoktur, mevsim boyunca mükemmel meyve verir ve hem serada hem de açık havada büyüyebilirler.