Grönsaker

Kål är den mest användbara grönsaken som har odlats sedan urminnes tider. Arkeologer hävdar att kosten från stenåldern redan inkluderade rätter från vildkål. Hon respekterades av de gamla egyptierna, grekerna och romarna, bland de slaviska folken fick hon också en hedervärd plats. Det fanns dock få sorter av denna grönsak vid den tiden, inte mer än 30. Verklig kålblomning kom under förra seklet. Uppfödare har utvecklat sorter som framgångsrikt kan odlas i olika klimatzoner. Och gourmeter och anhängare av en hälsosam kost kan välja kål för alla smaker.

Födelseplatsen för broccoli är Mindre Asien och östra Medelhavet. Där har den odlats i två tusen år. I Ryssland uppträdde denna blomkålsfamilj för inte så länge sedan, men blev omedelbart populär och älskad av anhängare av en hälsosam livsstil.

Det är sällsynt att hitta en tomt där kål inte odlas alls. Trädgårdsmästare planterar oftast vitkål. Det finns dock andra sorter, till exempel dess släkting - Savoykål, som också tillhör typen av kål.

Kål, ätbar och prydnadsväxter, odlas lätt av amatörträdgårdsmästare på sina tomter. Liksom alla odlade växter är den mottaglig för sjukdomar och skadedjur. Förhoppningsvis hjälper våra tips dig att odla en hälsosam gröda.

Många unga sommarboende vet ofta inte orsakerna till att gurkablad plötsligt börjar bli gula. Under tiden kan det finnas många orsaker till detta - från brott mot jordbruksteknik och växande förhållanden till allvarliga sjukdomar. Innan du vidtar några åtgärder bör du bättre förstå orsakerna för att inte skada de unga planteringarna ännu mer.