Карфиол је последњих година дошао под Европу Катарине ИИ, а у Европу из Сирије. Карфиол је постао често поврће на нашим столовима. Заљубили су се у њу због одличног укуса, богатог биохемијског састава, дијететских својстава.
Садржај
Пораст популарности карфиола
У Русији се карфиол почео ширити захваљујући Андреју Тимофеевичу Болотову, који је успео да извади северну сорту поврћа. Карфиол се гаји широм света. На пример, у Немачкој ово поврће заузима 10% површине намењене повртарским културама. У нашој земљи се мало гаји у индустријским размерама. И на сопственим парцелама, многи вртларци не предузимају култивацију ове вредне културе.
Карфиол се гаји по целом свету: на пример, у Немачкој заузима 10% земљишта намењеног повртарским усевима
Карфиол је врло хировито поврће које је захтевно према условима гајења. Култура воли сунчана места, док је опсег температура мали - 10-26 ° Ц. Потребно је плодно лагано земљиште, без стајаће воде, кисела тла неће радити. Купусу је потребно умерено стално заливање. У нашим географским ширинама прилично је тешко обезбедити такве услове, често поврће мора да се узгаја у пластеницима и леглима. Ипак, популарност карфиола расте. Иако је већина сорти и хибрида страног порекла, ово поврће можете успешно гајити у нашој земљи.
Датуми сетве семена, избор начина садње карфиола
Време садње семена такође ће зависити од региона у коме ће се узгајати купус и када желимо да добијемо жетву.
Могуће су саднице и не-саднице методе гајења карфиола. Истовремено, сетва семена директно на отворено тло погоднија је за јужне регионе, а гајење садница - за Средњи појас, Урал, Сибир и Далеки Исток.
Метода садница
Садни метод гајења карфиола може се користити у свим регионима.
При гајењу садница треба се фокусирати на период садње биљака у земљу, јер је оптимална старост засађених садница 35–45 дана. Такође морате погледати време изван прозора: до тренутка искрцавања ваздух треба да се загреје до температуре од +17 ° Ц. Сва паковања семена садрже упутства о најбољим роковима садње за одређену сорту или хибрид. За редовну бербу семе се може сејати у интервалима од неколико дана.
Табела: Датуми сетве семена карфиола за саднице по регионима
| Регион | Време садње семена за саднице | Време садње садница у земљу |
| Јужни |
|
|
| Централна Црна Земља |
|
|
| Средња линија |
|
|
| Урал и Сибир | 5-10. Марта | 25.-30. Маја |
| Далеки Исток | 10-15. Марта | 25.-30. Маја |
Начин без семена
Методом гајења карфиола без семена можете да садите семе у земљу када се горњи слој земље загреје на 14-15 ° Ц. Ова метода је погодна само за јужне и централне регије Црне Земље. Предности ове опције слетања:
- нема потребе за пресађивањем биљака;
- троши се мање труда и новца.
У сваку рупу потребно је ставити 2-3 семена, након клијања оставити најјачу биљку.
Треба напоменути да касне сорте на отвореном пољу треба гајити, можда, само у јужним регионима.
Припрема тла и контејнера за саднице
За правилан раст садница и високе приносе потребно је правилно припремити тло. Карфиол не воли кисела тла, а неће успети ни сиромашна и тешка тла. Боље је садити семе карфиола у мешавини тла од траве, хумуса и тресета у једнаким размерама. У земљу је добро додати фосфорна ђубрива, на пример суперфосфат у количини од 40–80 грама по канти земље или сложено ђубриво (мултифлора за купус), додати елементе у траговима, посебно молибден (амонијум молибдат).
Ђубрива се морају наносити на земљу за саднице карфиола, посебно молибдена (амонијум молибдат)
Такође можете купити готову земљу. Да би се даље искључиле болести садница, препоручљиво је загрејати земљу или сипати раствором калијум перманганата.
Коренов систем карфиола је врло крхак... Због тога се семе често одмах саде у одвојене чаше пречника 5-7 цм, у овом случају су врло погодне посуде са тресетом. Зидови таквих контејнера пружају добар ваздушно-водени режим, у њима нема штеточина и штетних једињења, коријенски систем неће бити оштећен током садње, а разграђени зидови ће даље служити као ђубриво за биљку.
За саднице карфиола погодно је користити тресетне посуде, што ће вам омогућити да у будућности садите биљке у земљу без оштећења коријенског система
Тресетне таблете су врло згодне. Када их користите, није потребна припрема и брање тла. Суве таблете се сипају топлом водом и за неколико минута су спремне за садњу семена.
Када се користе тресетне таблете, није потребна припрема тла и брање садница
Можете посадити семе купуса у контејнере, шема садње је 3к5 цм, али у будућности ћете морати пажљиво одабрати саднице.
Још једна предност садње у одвојеним саксијама или таблетама је могућност преношења контејнера са клијавим семеном на друго место.
Припрема и сетва семена
Пре свега, требало би да изаберете највеће семе, проверите да ли је клијавост.
Краткотрајно загревање семена у врућој води један је од начина дезинфекције, када се семе загрева 20 минута у води на температури од 50 ° Ц. То биљке чини отпорним на гљивичне болести и кобилицу. Сок од белог лука такође можете користити за дезинфекцију стављањем семена на 1 сат у раствор од 1 дела сока од белог лука и 3 дела воде.
Пре садње, семе карфиола мора се дезинфиковати у врућој води или соку од белог лука
Након припреме, можете започети садњу. Неклијаво семе се сади на дубини од 0,5–1,5 цм, клијаво семе може се сигурно закопати за 2 цм и сачекати клијање. Температура се одржава у распону од 18-22 ° С, а изданци би требало да се појаве за 4-5 дана.
Узгајање и брига о садницама
Након ницања, саднице треба брзо пребацити у собу са нижом температуром. Оптимални температурни режим је 10-15 ° С. Могуће је и чак пожељно спустити температуру на 6–8 ° Ц у првих седам дана након клијања да би биљке очврснуле.
Након појаве садница, температуру ваздуха у првих 7 дана треба смањити на 6-8 ° С
Други након температурног режима је режим заливања садница. Не дозволите да се земљиште исуши, потребно је заливати кишницом са температуром вишом од температуре тла.
Младе саднице треба поставити на добро осветљену страну како би се спречило истезање биљака.
Видео: гајење садница карфиола
Садња садница карфиола у земљу
Када саднице достигну старост од 35–45 дана и формирају розете са 4–6 листова, саде се на отворено тло, узимајући у обзир све захтеве ове биљке (осветљеност, лагана плодна тла). Саднице се закопају до првих листова и обилно заливају. У почетку је препоручљиво засадити саднице. Образац садње: 30-40 цм између биљака, 60-70 - између редова.
Саднице карфиола могу се садити на отвореном у доби од 35–45 дана
Видео: садња садница у земљу
Гајење садница карфиола се не разликује много од узгајања садница других врста купуса. Стога, како не бисте на тржишту тражили сорту карфиола која вас занима, не будите лени, узгајајте саднице које ће вам донети богату жетву.
