Zelenina

Mnoho, začiatočníkov aj skúsených pestovateľov paradajok, si mýli odrody maloplodých paradajok: kokteilové, čerešňové a ríbezľové (divoké). To je zásadne nesprávne - koniec koncov, okrem rôznych malých veľkostí sa tieto odrody líšia aj vnútorným obsahom.

Tieto dve odrody zeleniny sú si navzájom podobné. Rozdiely sú iba v hmotnosti (u prvých 120 gramov, u druhých 100) a veľkosti (13 oproti 11). V opačnom prípade majú podobné vlastnosti: sú hrudkovité, hnedasté, nemajú horkú chuť, prinášajú ovocie perfektne počas celej sezóny a môžu rásť v skleníku aj vonku.

Kapusta sa považuje za kráľovnú zeleninových záhrad. To je pravda, pretože bez toho sa nezaobídete. Obsahuje veľa bielkovín, sacharidov, vitamínov, minerálov. Je liečivý a výživný v akejkoľvek podobe - fermentovaný, dusený, syr. Každá gazdinka má v chladničke vždy kapustu.

Biela kapusta je jedným z tradičných druhov zeleniny v Rusku. Jeho odrody sú veľmi rozmanité, čo láka väčšinu záhradkárov. Výber konkrétnej odrody často nie je ľahká úloha, pretože nie každý dokáže vypestovať skutočne dobrú bielu kapustu.