Broccoli este cultivat de peste 2 mii de ani. Această varietate de varză provine din Italia, a apărut în Rusia nu cu mult timp în urmă și și-a găsit deja admiratorii printre grădinari. Multe mese dietetice pot fi preparate din aceasta, conține multă vitamină C, acid folic și conține mai multe proteine decât orice altă varză. Broccoli este mai puțin capricios decât alte tipuri de varză, dar randamentul său depinde în mare măsură de respectarea datelor optime de însămânțare.
Conţinut
Când este mai bine să semeni broccoli pentru răsaduri
Broccoli este cultivat atât prin semănat direct în pământ, cât și prin răsaduri. Pentru regiunile centrale și nordice, metoda răsadurilor este preferabilă. Timpul de însămânțare depinde de condițiile climatice și de maturitatea timpurie a soiului.
Este mai bine să plantați semințe de broccoli imediat în celule separate pentru a nu deteriora rădăcinile atunci când culegeți
Intervalul optim de temperatură pentru broccoli este de 16-25 ° C. Nu-i plac căldura extremă și seceta. Dacă temperatura este prea ridicată, mai ales în combinație cu lipsa de umiditate, creșterea frunzelor se oprește, capetele se opresc din creștere și se slăbesc și apar săgețile florilor.
Pentru o recoltă mai timpurie, broccoli este cultivat prin răsaduri
Soiuri de coacere timpurie (Corvette, Vyarus, Tonus) cu un sezon de creștere de 75-80 de zile, în care recoltarea se coace la 45-50 de zile după transplant, sunt semănate la începutul primăverii, în perioada 15 martie - 15 aprilie și cresc pe pervaz înainte de transplant în grădină. La soiurile mijlocii timpurii (Gnome, Arcadia, Fortuna) cu un sezon de creștere de 85-100 de zile, însămânțarea se efectuează în perioada 15 aprilie - 15 iunie. Soiurile de maturare târzie (Marathon, Laki, Continental), care au un sezon de creștere îndelungat - 180 de zile, nu au timp să se coacă în climatul rece din Ural și Siberia, prin urmare sunt cultivate în principal în sudul țării. Răsadurile acestor soiuri sunt semănate la sfârșitul lunii mai.
Semințele de varză de broccoli cu coacere timpurie Tonus sunt semănate pe răsaduri de la mijlocul lunii martie
Pentru a obține o recoltă de varză de broccoli tot sezonul, semințele pentru răsaduri sunt semănate în 3-4 doze cu un interval de 1-2 săptămâni.
Puteți calcula singur timpul optim pentru însămânțarea semințelor acasă, concentrându-vă pe condițiile meteorologice și climatice din regiune. Răsadurile de broccoli încep să crească cu 35-40 de zile înainte de plantarea lor pe teren deschis. Răsadurile de la începutul lunii martie pot fi transferate la 2 săptămâni după apariția mugurilor în seră pentru creștere și, în vremea caldă stabilită, plantate în teren deschis. Răsadurile din aprilie pot fi transplantate imediat în patul grădinii.
Răsadurile de broccoli de la începutul lunii martie pot fi plasate într-o seră pentru creștere
Când planificați însămânțarea varzei pentru răsaduri, trebuie avut în vedere faptul că răsadurile ar trebui să fie plantate în pământ până când vor crește. Prin urmare, dacă primăvara este prelungită, momentul plantării semințelor ar trebui amânat pentru o săptămână sau două.
Video: plantarea varzei de broccoli pentru răsaduri și rezultatul după 12 zile
Moment favorabil pentru însămânțarea semințelor de varză de broccoli pe teren deschis
Dacă nu este posibil să crească răsaduri, puteți semăna imediat semințe în grădină. Pentru clima temperată din Rusia centrală și Siberia, se aleg soiuri timpurii și mijlocii. Semănatul se face în sol neprotejat la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. În acest moment, solul se încălzește de obicei bine, iar vremea caldă se instalează cu o temperatură de cel puțin +12 ° C. În regiunile sudice, soiurile de broccoli cu maturare târzie sunt semănate la începutul lunii mai.
În vremea caldă stabilită, semințele de varză de broccoli pot fi semănate imediat în pământ
Semințele nu vor germina în sol rece. Și numai atunci când solul se încălzește până la +5 ° C și peste, vor apărea lăstari. Mai mult, cu cât mediul este mai cald, cu atât apar germenii mai repede: când solul se încălzește până la + 11 ° C, semințele germinează în a 12-a zi, până la 20 ° C - după 3 zile. Pe un pat pregătit, mai multe semințe de varză sunt așezate în găuri la o distanță de 5 cm una de cealaltă, presărate cu sol și udate. Deoarece înghețurile de întoarcere apar adesea în regiunile centrale și nordice primăvara și chiar la începutul lunii iunie, este necesar să acoperiți culturile cu un film sau să faceți un adăpost tunel pe arcuri folosind agrofibre. În zilele calde, filmul este îndepărtat, astfel încât răsadurile să nu se întindă.
Pentru a preveni înghețurile întoarse de la deteriorarea culturilor de varză de broccoli, acestea sunt mai întâi acoperite cu agrofibre
După apariția primei frunze adevărate, răsadurile sunt subțiate cu un interval de 10 cm între ele. După 2 săptămâni, se efectuează rărirea. Când sunt coapte, capetele de broccoli pot fi destul de mari, deci ar trebui lăsați cel puțin 50 cm între plante. O modalitate de cultivare a broccoli fără semințe nu numai că eliberează grădinarii de preocupări suplimentare cu privire la răsaduri, ci contribuie și la formarea unor plante mai viabile, cu plante puternice. rădăcini.
Răsadurile de broccoli semănate în pământ devin mai viabile
În sere de sticlă sau sere de film, unde solul se încălzește la începutul primăverii, însămânțarea semințelor de soiuri timpurii și mijlocii începe imediat ce zăpada se topește, din a doua decadă a lunii aprilie. După 4-5 zile, apar lăstari. Răsadurile de broccoli care iubesc temperaturile reci și aerul proaspăt vor prospera într-o seră neîncălzită. Dacă este necesar, puteți acoperi suplimentar răsadurile cu folie. Astfel de condiții vor permite răsadurilor să crească puternic, sănătos, să se întărească bine și să transfere cu ușurință transplantul pe patul de grădină.
Video: însămânțarea roșiilor și a broccoli fără semințe în teren deschis
Când este mai bine să plantați răsaduri de broccoli în pământ
După 35-40 de zile după însămânțare, răsadurile sunt plantate în teren deschis. În acest moment, răsadurile ar trebui să crească până la 10-15 cm înălțime și să aibă 4-6 frunze. Răsadurile crescute se înrădăcinează mai rău.
Înainte de a transfera pe un pat de grădină, plantele delicate trebuie întărite - deschideți orificiile de aerisire, asigurându-vă că nu există curent, apoi scoateți-le pe balcon timp de 3-4 ore, crescând treptat timpul petrecut în aer liber, asigurați-vă că faceți umbra din lumina soarelui.
Înainte de a planta în grădină, răsadurile de broccoli trebuie întărite într-un loc răcoros, protejate de lumina directă a soarelui
Nu întârziați transplantul în pământ - răsadurile crescute se înrădăcinează mai rău. Răsadurile sunt plantate pe sit la mijlocul lunii mai, de obicei dimineața sau pe vreme înnorată. Temperatura aerului exterior trebuie să fie de cel puțin +15 ° С. Broccoli este o cultură rezistentă la frig, plantele tinere pot rezista la scăderi de temperatură pe termen scurt la –2 ° С, adulți - la –7 ° С.Cu toate acestea, răcirea prelungită are un efect negativ asupra varzei și duce la formarea săgeților. Iar pentru răsadurile neîntărite, înghețurile ușoare până la –1 ° C pot fi fatale. Prin urmare, în timpul unei apăsări reci, este mai bine să nu vă grăbiți să debarcați.
Înainte de transplant, răsadurile sunt udate - plantele cu o bucată de pământ umed sunt ușor îndepărtate din cupe, rădăcinile rămân intacte.
Pe un pat pregătit anterior, găurile sunt făcute conform unei scheme de 45 × 60 cm și bine vărsate cu apă. Plantele sunt așezate în găuri, fără a scutura rădăcinile de la sol și presărate cu sol. Dacă răsadurile au crescut și sunt prea alungite, îndepărtați cele 2 frunze inferioare și adânciți-le puțin mai mult în pământ.
Lăsați 45 cm între răsaduri de broccoli, 60 cm între rânduri
După plantare, udarea se efectuează din nou. Dacă ziua este fierbinte și însorită, răsadurile trebuie umbrite după udare, astfel încât să se înrădăcine mai ușor și mai repede.
Video: opțiune superproductivă pentru plantarea varzei de broccoli
Moment favorabil pentru însămânțarea și plantarea varzei de broccoli în 2019 conform calendarului lunar
Grădinarii cu experiență, atunci când seamănă semințe sau plantează plante pe sit, încearcă să țină cont de recomandările calendarului lunar, care se întocmește anual, ținând cont de diferitele faze ale stelei de noapte și de trecerea acesteia prin constelațiile zodiacale. Cea mai favorabilă perioadă pentru însămânțarea semințelor și plantarea răsadurilor coincide cu luna în creștere. În acest moment, există un flux activ de seva în sus, energia lunară contribuie la creșterea și dezvoltarea intensivă a plantelor. Transplantarea răsadurilor în grădină în acest moment, chiar dacă rădăcinile sunt ușor deteriorate, va fi mai puțin dureroasă. Plantele vor prinde rapid rădăcini, vor fi mai robuste. Aceste zile sunt, de asemenea, cel mai favorabil moment pentru udare și hrănire.
Calendarul lunar este compilat anual, luând în considerare fazele satelitului Pământului și trecerea acestuia de-a lungul diferitelor semne ale zodiacului
În faza lunii în scădere, activitatea vitală a plantelor încetinește, sucurile în acest moment se grăbesc spre sistemul rădăcinii. Atunci când culegeți sau plantați, puteți atinge accidental rădăcinile varzei de broccoli, ceea ce va înrăutăți în mod semnificativ starea plantelor: acestea vor fi slăbite și vor rămâne semnificativ în urmă în creștere.
Nu este de dorit să efectuați lucrări de însămânțare și plantare în luna plină și luna nouă. În timpul lunii pline, care durează 3 zile, este mai bine să faceți subțierea și plivirea paturilor. Luna nouă durează și ea 3 zile. În acest moment, este mai bine să nu dezgrăbiți și să nu slăbiți solul, pentru a nu atinge accidental rădăcinile, ci pentru a vă angaja în prevenirea bolilor.
Cea mai favorabilă perioadă pentru udarea varzei de broccoli este pe luna în creștere
Tabel: zile favorabile și nefavorabile pentru plantarea varzei de broccoli în 2019
| Perioadă | Lună | |||
| Martie | Aprilie | Mai | iunie | |
| Zile de bun augur | 7, 8, 18, 20, 21 | 4–6, 8–10, 20–23 | 8–12, 19–24 | 5–6 |
| Zile nefavorabile | 1–3, 16–18, 30, 31 | 15–17, 29, 30 | 14–16, 28–30 | 12–14, 27–29 |
Semănând sau plantând în conformitate cu ciclul lunar, puteți accelera creșterea răsadurilor, îmbunătăți vitalitatea acestora și obține o recoltă bogată.
Varza de broccoli plantată într-o locație favorabilă a lunii, câștigând vitalitate, dă o recoltă bogată
Chiar și un grădinar novice poate cultiva broccoli. Această cultură de legume nu necesită întreținere complexă. Dacă plantați varză la momentul optim, pe baza caracteristicilor climatice ale regiunii și ținând cont de recomandările calendarului lunar, animalele de companie verzi vor crește rapid sistemul rădăcinii, se vor dezvolta corect și se vor delecta cu o recoltă bogată în vitamine.
