Декоративно зеле: сортове, особености на отглеждане и използване на зеленчукови култури за украса на градината

Зелето принадлежи към семейство Кръстоцветни и има около 100 разновидности. Интересът към зелето като декоративно растение е забелязан за първи път в Япония в края на миналия век. Често срещан зеленчук, използван за хранене на добитъка, привлече вниманието на животновъдите със своите живи цветове. Създадени са сортове със зелени маргинални и бели, розови, лилави листа в центъра на розетката. Появиха се необичайни форми под формата на роза, забавни гребени или нежна дантела с гофрирани, къдрави, разчленени листа. Ефектно декоративно зеле сега се използва широко не само в ландшафтния дизайн за декорация на цветни градини, алпийски хълмове, но и във флористиката за създаване на оригинални зеленчукови букети.

Какво трябва да знаете, когато избирате декоративни семена от зеле

Градинските магазини предлагат богат избор от декоративни зелеви семена. Торбите могат да съдържат отделни сортове или смеси.

В градинските магазини можете да изберете семена от различни сортове декоративно зеле

Има два вида декоративно зеле:

• висок,
• изход.

Първата група включва листни видове с височина 50–120 cm, които се отличават с дълго стъбло и широки гофрирани листа, висящи надолу. Цветът на къдравата зеленина може да бъде от различни нюанси.

Фото галерия: високи сортове декоративно зеле

Всички сортове високо чудо зеле са идеални за декориране на тераса, беседка, миксбордер.

Високите сортове декоративно зеле изглеждат добре на фона на миксбордове

Вторият тип - розетка - има скъсено стъбло и рохкава розетка, сходна по форма на роза, божур или хризантема. Разчленените дантелени листа обикновено са два или три цвята.

Фото галерия: розетни сортове декоративно зеле

Този тип най-често се използва за декориране на лични парцели.

Розовите сортове декоративно зеле се използват за украса на цветни лехи

Нискорастящото декоративно зеле се засажда в цветна градина на разстояние 25–30 cm, за да се образува солиден масив от декоративни листа, или по няколко парчета на всеки 40 cm, за да се създаде светло петно ​​на фона на високи растения.

От маломерно декоративно зеле можете да създадете многоцветен орнамент на цветно легло

Декоративното розово зеле се използва и за вертикално озеленяване на обекта. Композициите обикновено съчетават зеле от различни цветове.

Декоративното зеле се използва за вертикално озеленяване на обекта

Всеки вид декоративно зеле може да служи като декорация за градината.

Видео: преглед на сортовете декоративно зеле

Декоративното зеле прави оригинални букети. За целта се нарязва до корена и се поставя във ваза с малко количество вода, сменя се два пъти седмично. Можете да добавите калиев перманганат или чаена лъжичка захар и щипка лимонена киселина на 1 литър вода - букетът ще продължи месец.

Засаждане на декоративни зелеви разсад

Декоративното зеле се отглежда предимно в разсад. За да се получат жизнеспособни разсад, е необходимо внимателно да се подготви почвата и семенния материал, да се сее в оптимално време, да се създадат удобни условия за разсад и да се засаждат правилно на открито. Конкретните дати на сеитба зависят от климатичните условия на региона. В топъл климат семената се засяват в началото на април, в централните райони, в Урал и Сибир, разсадът започва да расте в началото на март.

Подготовка на почвата и семената

Почвата за разсад трябва да бъде водна и дишаща с неутрална киселинност. Почвената смес се състои от една част копка земя, две части хумус и една част пясък и се разлива със слабо поносим разтвор на манган, Fitosporin-M (1 капка на 1 l) или пепел (15 g / l ) за дезинфекция. Можете да закупите готова почва, която не изисква предварителна обработка. Разсадът се развива добре, когато се отглежда в торфени таблетки, направени от компресиран торф, обогатен с хранителни вещества.

За сеитба на семена е идеална биопочвата, която е напълно готова за употреба.

Семената трябва да бъдат подготвени за сеитба. Те трябва да се дезинфекцират от патогени в леко борен разтвор на калиев перманганат и след това да се измият с вода. След дезинфекция семената се накисват за 6 часа в разтвор на Epin (2 капки / 100 ml), циркон (1 капка / 300 ml) или в 0,01% разтвор на калиев хумат, който ускорява кълняемостта, подобрява образуването на корени и повишава устойчивостта на стрес.

Накисването на семена от декоративно зеле в Циркон ускорява кълняемостта

След това накиснатите семена се втвърдяват, първо с гореща вода (50 ° C) за 15 минути, след това в хладилник за един ден при температура 1-2 ° C. След втвърдяване семената трябва да се изсушат.

Гранулираните семена не се нуждаят от предсеитбена обработка - те вече имат защитна обвивка от торове и стимулатори на растежа. Тези семена са по-големи от необработените семена и са по-лесни за подреждане в контейнера за семена.

Семената на декоративно зеле могат да се отглеждат по два начина:

• с кирка,
• без бране.

Отглеждане на декоративно зеле с кирка

За отглеждане на големи количества декоративно зеле е по-удобно да се използват големи кутии или контейнери с клетки.

1. Кутията се пълни 2/3 с хранителна почва и трябва да се разлее с разтвор на Gamair или Fitosporin-M. Направете жлебове с дълбочина 10 mm, оставяйки 50 mm между редовете, и разнесете семената на разстояние 15 mm едно от друго. Поръсете със земя, компактирайте и навлажнете с пулверизатор.
   

   Декоративните зелеви разсад от общ контейнер ще трябва да бъдат нарязани на отделни контейнери

2. За да се улесни последващото бране, семената се засяват в контейнери с клетки, във всяка от които се изсипва пръст, като не се достига горният ръб от 0,3 см, за да се избегне прерастването на корените до съседни кълнове. Поставете 2-3 семена във всяка клетка, задълбочете ги с 10 мм и ги навлажнете от спрей бутилка. Впоследствие в клетката остава едно силно растение, слабите разсад се отрязват.
   

   От контейнер с клетки декоративните зелеви разсад са много по-лесни за гмуркане

3. Контейнер или кутия с разсад се поставя в оранжерия, като редовно се отваря за вентилация и наблюдение на влажността. Когато се появят цикли на издънките, подслонът се отстранява и разсадът се прехвърля в хладно помещение за 5-7 дни с дневна температура 10-12 ° C и нощна температура 6-8 ° C. Намаляването на температурата през този период на развитие ще помогне да се избегне изтъняване и разтягане на разсад.
   

   Удобната мини оранжерия за декоративни зелеви разсад има специални вентилационни клапани

4. Ако разсадът все още е изпънат, към почвата се добавя разтвор от препарата Атлет (1 ампула / 500 мл), който забавя растежа на надземната част на растенията и спомага за укрепване на кореновата система или разсад се трансплантират в отделни чашки, прищипвайки корена и заравяйки кълновете в земята до листата на котиледона.

Видео: засаждане на декоративно зеле за разсад

След 2-3 седмици разсад с 2-3 истински листа се гмуркат в отделни чаши или торфени саксии, в които ще растат преди засаждането на открито.

1. С помощта на шпатула всяко кълнове се отстранява внимателно заедно с бучка пръст, придържайки се за стъблото и се поставя в подготвена дупка в чаша.
   

   Брането на декоративни зелеви разсад се извършва, когато растат 2-3 истински листа

2. Поръсете с пръст, докато котиледонът остави и се уплътни.
3. За да могат трансплантираните разсад да се вкоренят по-бързо, през първите няколко дни те създават по-топъл микроклимат (22-24 ° C) и не забравяйте да засенчите слънчевите лъчи.
4. След това температурата на въздуха се намалява до 20 ° C и когато се появят 4-5 истински листа, разсадът се трансплантира на открито.

Видео: бране на декоративно зеле

Отглеждане на разсад без бране

Можете веднага да посеете семена в чаши или торфени саксии - в този случай няма нужда да берете разсада. Отглеждането в отделни контейнери има няколко предимства:

• растенията не се стресират при бране,
• кореновата система не е наранена,
• разсад растат по-силни и по-жизнеспособни.

Обикновено торфените саксии се засаждат на градинско легло заедно с разсад и след известно време те се разтварят във влажна почва, обогатявайки я с хранителни вещества.

1. В контейнери, напълнени с почва 2/3, сейте 2-3 семена на дълбочина 10 мм, поръсете с пръст и навлажнете. Културите се покриват с фолио и се поставят на топло място. Не забравяйте да отворите оранжерията за проветряване и да отстраните кондензата от стените ѝ.
   

   След засяването на семената на декоративното зеле саксиите се поставят в оранжерия, докато се появят кълнове.

2. Когато се появят кълнове, филмът се отстранява и прехвърля за една седмица в светло и хладно помещение. Лошото осветление, излишната влага или твърде високата температура могат да доведат до разтягане на разсада - в този случай добавете малко пръст към чашките. В бъдеще за правилното развитие на разсад се поддържа оптимална температура през деня - 18–20 ° C с леко понижение през нощта. След отглеждане на 2-3 истински листа, едно по-силно растение се оставя в контейнера, а останалите се отрязват.
   

   След отглеждане на 2-3 истински листа, един силен разсад от декоративно зеле се оставя в чашата, а останалите се изрязват

3. Ако планирате да отглеждате декоративно зеле като контейнерно растение за декориране на тераса, засейте няколко семена в 10-15-литрова саксия, след това разредете посевите, оставяйки 3 силни разсада, равномерно поставени в контейнера. Грижата за тях е същата като при отглеждането на открито, само поливането се извършва ежедневно.
   

   Можете да посеете няколко декоративни семена зеле наведнъж в големи съдове, оставяйки 2-3 силни разсада и да ги отглеждате като контейнерни растения

Грижи за декоративни зелеви разсад

Трябва да се навлажни влаголюбива култура. За да се получат здрави разсад, разсадът се полива само когато почвата изсъхне значително, а през останалото време растенията се пръскат с топла вода. При липса на влага листата започват да пожълтяват и изсъхват. В горещите дни е полезно да пръскате разсад. Влажната почва трябва да се разрохква за по-добра аерация.

Разсадът на декоративно зеле трябва да се полива, когато горният слой на земята изсъхне

При поливане торовете се нанасят върху почвата. Разсадът на възраст от 2 седмици се подхранва с вермикомпост (смесване с дернова почва в съотношение 1: 3) или със сложни торове Агрикола (25 г / 10 л), Кемира-универсал, Нитроамофоск (15 г / 10 л). Второто хранене се извършва 2 седмици по-късно, след мотика. Разсадът се подхранва отново преди засаждането на личния парцел.

Първото подхранване на декоративно зеле се извършва с използването на вермикомпост

Прекомерното количество влага обаче неизбежно ще доведе до развитието на черен крак (стъблото в кореновата част започва да почернява и гние). Твърде плътното прилепване и лошата вентилация също често допринасят за развитието на това състояние. За профилактика е необходимо да се дезинфекцира почвата и семената преди сеитба, да не се използва студена вода при поливане, да се обработват разсадът във фазата на 2 листа с 0,2% разтвор на Фитоспорин-М. Засегнатите растения трябва да бъдат отстранени, здравите разсад трябва да бъдат трансплантирани в нова почва и обработени с 1% бордоска смес.

Ако режимът на напояване бъде нарушен, декоративните разсад от зеле могат да се разболеят с черен крак.

Засаждане на декоративни зелеви разсад в земята

10 дни преди разсаждането в земята, разсадът започва да се втвърдява.

1. Първо, прозорецът се отваря за 2-3 часа, след което растенията се изнасят до лоджията или верандата, предпазвайки от пряка слънчева светлина и постепенно увеличавайки времето, прекарано в студена стая.
2. На 6-ия ден поливането се спира и контейнерите с разсад се поставят в градината, като през нощта се внасят в стаята.
   

   На шестия ден от втвърдяването разсадът на декоративно зеле, свикнал с ниски температури, се изнася на улицата през деня.

3. В последния ден на втвърдяване разсадът се оставя на открито, преди да се присади на цветна леха. Преди засаждането разсадът се полива добре.

По време на засаждането в земята разсадът трябва да има 2-3 чифта истински листа. Конкретното време зависи от метеорологичните условия: трябва да се установи топло време (не по-малко от +15 ° С през деня), почвата да се затопли добре. Те слизат сутрин или вечер. Декоративното зеле понася добре разсаждането, при условие че е засадено на ново място заедно със земна буца.

Първо, декоративното зеле може да бъде засадено в най-отдалечения ъгъл на градината - в края на краищата то ще цъфти и ще се появи в целия си блясък едва през септември. По това време годишният сезон ще приключи и декоративното зеле може да бъде трансплантирано в цветна градина на тяхно място. Можете също така да засадите разсад в саксии и да ги изнесете в градината на светло място. На сянка декоративното зеле ще загуби ярките си цветове и ще бъде много по-малко.

Декоративно зеле през август може да бъде засадено на цветна леха вместо избледнели едногодишни

1. За засаждане на разсад в градината се правят дупки на разстояние 25–40 cm, към всяка се добавя 1 чаена лъжичка сложен тор или супена лъжица пепел.
2. Разсадът, заедно с мокра буца пръст, се отстраняват внимателно от стъклото и се засаждат в дупката един по един.
3. Той се задълбочава до семеделни листа, уплътнява се и се полива.
   

   В земята се засаждат силни декоративни зелеви разсад с 2-3 листа

През първите дни засадените разсад трябва да бъдат засенчени с агрофибър.

Видео: трансплантация на декоративни зелеви разсад в открита земя

Отглеждане на декоративно зеле на открито

Декоративно зеле може да се отглежда и чрез директна сеитба на открито в края на април.

1. Подгответе леглото: напълнете почвата с хумус и 100 г сложен тор, инсталирайте дъги и опънете агрофибър, сгънат в 3 слоя върху тях.
2. Почвата се разлива с гореща вода с добавка на манган, правят се канали и в тях се засяват семена.
3. Ако навън е студено, можете да посеете семената по-рядко и да ги покриете с нарязани пластмасови бутилки. В зависимост от околната температура покълването на семената може да отнеме 2-3 седмици.
   

   Декоративните зелеви семена могат да се засяват директно в земята през април, като осигуряват на разсада добра изолация

4. Когато се появят кълнове, бутилките се отстраняват. Декоративното зеле е студоустойчива култура: на възраст от разсад може да издържи на температури до –4 ° С, възрастните растения не умират при студове от –8–12 ° С.
5. Поливането на зелето започва, когато се отвори първото листо и по време на поливането добавянето на разтвор на Фитоспорин-М се редува с разтвор на сложен тор.
6. След установяване на топлината, агрофибрите се отстраняват от градината.
   

   Декоративно зеле може да се отглежда веднага в цветна леха

Грижа за декоративно зеле

Декоративното зеле, когато се отглежда на открито, не изисква много внимание. Грижите се състоят в редовно разхлабване, поливане и подхранване.

Оплождане

2 седмици след засаждането на разсад се добавя карбамид към почвата (30 g / m²) или разтвор на лопен (1:10). Азотните торове допринасят за интензивното развитие на зелената маса, но в бъдеще е по-добре да не се използват, тъй като те имат лош ефект върху декоративните качества на растението. През сезона декоративното зеле се подхранва 2-3 пъти с Nitroammofoska (10 g на растение), вградено в почвата, или с разтвор на Azofoska (30 g на 500 ml) с добавка на пепел (500 g). На бедни почви броят на превръзките се увеличава до 4–5.

За да не загуби зелето декоративния си ефект, азотните торове се внасят само след засаждането му в земята

Поливане и разхлабване

Декоративното зеле се нуждае от редовно, обилно поливане. Овлажнявайте почвата веднъж седмично, като харчите 10 литра вода на 1 m²... През горещия период поливането се извършва ежедневно. Поливането се извършва рано сутрин или вечер, когато няма ярка слънчева светлина. Мократа почва трябва да се разхлаби, за да се осигури достъп на въздуха до кореновата система.

Декоративното зеле трябва да се полива редовно

Когато отглеждате декоративно зеле в саксии, нуждата от влага се увеличава. Контейнерните растения се поливат ежедневно; по време на силна суша, пръскането се извършва сутрин или вечер, за да се намали изпарението на водата.

Декоративното зеле в саксиите изисква ежедневно поливане

Профилактика на заболяванията

Излишната влага в почвата и екстремната топлина допринасят за развитието на спори на гъбичките мухъл. Младите отслабени растения са особено податливи на болестта. Горната страна на листа е покрита с жълто-кафяви петна, от долната страна се появява сивкав цвят. При незначителни повреди прах с пепел (50 g / m2²) или пръскане с разтвор на Fitosporin-M (6 g / 10 l вода). Лечението се повтаря след 10 дни.

Появата на жълтеникави петна и сив цвят по зелевите листа е знак за развитието на мухъл

На преовлажнена, слабо дренирана почва се създава благоприятна среда за развитие на инфекция на корените. Високите температури в средата на вегетационния период поставят допълнителен стрес върху вече отслабените растения и болестта може да прогресира бързо. Късното гниене на кореновата болест причинява увяхване и дори смърт на декоративното зеле.За превантивни цели е необходимо да се дезинфекцира семенният материал и почвата в градинското легло с 1% разтвор на манган, да се регулира поливането. Засегнатите растения и пръст се напръскват с 1% бордоска смес, препарат Fundazol (10 g на 10 l вода, консумация 1,5 l на 10 m²).

Контрол на вредителите

Основният враг на младите растения е кръстоцветната бълха, която оставя дупки по листата. За да се отървете от вредителя, зелето се напръсква с отвари от лайка, пелин, инфузия на пепел (300 g / 10 l). При масивна инвазия на насекоми ще помогне лечението с разтвор на анабазин сулфат (10 g / 10 l).

Кръстоцветната бълха е основният враг на младите декоративни зелеви растения

Гъсениците обичат да пируват с декоративно зеле. Тези вредители, хранещи се със сочни зелеви листа, причиняват голяма вреда на растенията. Гъсениците се събират на ръка, зелето се напръсква с разтвор на Bitoxibacillin (40 g / 10 L). Лечението с лекарството се извършва след появата на вредители, отново - след една седмица. Можете да засадите невен до зеле, невенчета, които със силната си миризма ще изплашат вредните насекоми.

Гъсениците ядат декоративни зелеви листа

Възможно ли е да се яде декоративно зеле

Декоративното зеле е не само красиво, но и годно за консумация. Нищо чудно, че цветарите често го използват за съставяне на зеленчукови букети - оригинални, стилни и най-важното - вкусни, сочни и апетитни.

Оригиналният букет от зеленчуци е не само много красив, но и вкусен

Декоративните зелеви листа имат горчив вкус. За да се отървете от горчивината, растенията се замразяват и едва след това се ядат. Домашни любимци, особено зайци, също обичат да пируват с декоративно зеле.

Младите листа съдържат голямо количество селен, който е естествен имуностимулатор и антиоксидант. В допълнение, декоративните сортове зеле са богати на витамини и минерали, те имат повече протеини от другите видове зеле.

Листните форми имат изискан вкус. Витаминните салати се приготвят от нежни листа, стъблото се маринова. Листата на сортовете зеле са сурови, но те могат да се използват и за приготвяне на първи ястия, пълнено зеле.

Декоративните зелени зеленчуци се използват за приготвяне на зеленчукови салати

Отзиви

Декоративното зеле се отглежда по същия начин като обикновеното зеле - чрез разсад. Харесвам декоративното зеле, защото е не само красиво, но и полезно - когато замръзне добре, става годно за консумация и стойността му не само не се губи, а, напротив, се увеличава.

Видях декоративно зеле при един летен жител и го видях през есента, когато беше студено, но зелето беше красиво, с бургундски цветове над зелено. Получих идеята да отглеждам, купих семена, но те не се развиха добре, само няколко растения.

Видях такова декоративно зеле на цветно легло в града, цветарите ги използват в букети от цветя, тъй като е с необичаен цвят и веднага запълва много място в голям букет. Също така някои готвачи използват листата на толкова красиво зеле, за да сервират ястие в кафене или ресторант, например месо. Различни цветове и форми. Нашият съсед засажда този близо до входа.

Декоративното зеле може да бъде атакувано от листни въшки, както и от зелени гъсеници, които могат да изядат цялата долна част на листата. Не използвам химикали и бера гъсениците на ръка и измивам листните въшки със сапунена вода и пепел. Искам да добавя, че декоративното зеле обича влажна почва, но не расте добре на площ, заета преди от друг вид зеле.

Опитах го в групово засаждане, много ми хареса това декоративно зеле. Основното е, че без болести не е било необходимо да се обработват цветя.

За първи път видяхме такова зеле в градината на брат ми в Крим. Братът каза, че тя е непретенциозна, обича само често поливане. След това те започнаха да засаждат семена в саксии в своя Сибир, а месец по-късно и в земята, до началото на летния сезон. Първоначално го засадиха в автомобилни камери, но растението е голямо, не изглеждаше много добре. Сега го засаждаме в градината с "острови". Растението веднага привлича погледа, изглежда красиво, цъфти през цялото лято, стои до най-студените дни и изглежда страхотно през септември-октомври в бяла шапка с искряща слана или топящ се сняг сред изсъхнала градинска зеленина, спасявайки скучен крайградски пейзаж с външния си вид . Ние идваме в дачата преди началото на лютите студове и винаги се радваме на това устойчиво на замръзване растение. Вярно, студовете в почвата си вършат работата и корените вече започват да изсъхват, но върховете все още са сочни. Както всяко зеле, и това може да се яде, но листата му са жилави и с вкус на кисел, така че не готвим нищо от него, достатъчно бяло зеле. Проблемите на това растение са и „зелето“: гъсениците могат да прегризват листата, но ако се третират с химикал (ако няма да го ядете) или пепел (ако сте голям фен на зелеви кифлички), тогава има няма да има кой да погълне растението ви.

Декоративното зеле е ефектно растение, което цъфти през есента. До самата слана в градината ще парадират ярки разноцветни глави зеле, наподобяващи огромни фантастични цветя. А дантелата на леко снежно одеяло само ще засили декоративния ефект на необичайните растения. Ако ги изровите заедно със земята и след като ги засадите в саксии, ги преместите на закрито, те ще цъфтят до Нова година, създавайки празнична атмосфера в къщата. Не е трудно да се отглежда декоративно зеле от семена, просто трябва да знаете особеностите на културата и да следвате правилата на селскостопанската технология. С малко усилия и любов можете да получите разкошни растения, които могат да съживят невзрачно цветно легло, да украсят алпийска пързалка и да преобразят увяхващата есенна градина.

Свързани записи:

Всички видове зеле: описание, най-добрите сортове и производители на семена

Карфиол: най-добрите сортове за различни региони, надеждни производители на семена

Къдрава орлови нокти: декоративна лоза за украса на сайта