De wijnstok komt steeds dichter bij de Noordpool. Door de inspanningen van fokkers verschijnen nieuwe hybride vormen die niet bang zijn voor strenge vorst. Ze worden nu verbouwd in de Baltische staten, Canada, Zweden, Noorwegen en in onze buitenwijken, de regio St. Petersburg, Siberië. Een van deze soorten is Zilga.
Inhoud
Letse schoonheid
De naam Zilga is afgeleid van het Letse woord zilgans, wat blauwachtig of blauwachtig betekent. Inderdaad, de kleur van de bessen van deze druif heeft precies zo'n schaduw.
De Zilga-druif, universeel voor zijn doel, rijpt in 100-110 dagen nadat de bladeren aan de wijnstokken zijn geopend.
Zilgu werd gefokt door de Letse fokker Sukatnieks in de jaren zestig van de vorige eeuw, waarbij de Moldavische druiven Smuglyanka, de Letse Dvietes zila en de Yubileiny Novgorod in 1937 werden gefokt door het Michurin Central Genetic Laboratory.
Portretten van de oudere generatie in de familie Zilgi - foto
-
- De donkere vrouw
-
- Dvietes zila
-
- Jubileum Novgorod
Er is een mening dat het erg moeilijk is om druiven te verbouwen in de regio Moskou. Maar het noordelijke klimaat biedt verschillende voordelen - er zijn niet veel plagen en ziekten van deze plant, die veel voorkomen in de zuidelijke regio's:https://flowers.desigusxpro.com/nl/yagody/vinograd/vinograd-vyrashchivanie-v-podmoskove.html
Waar zal Zigla blij van worden
De Zilga-druif, universeel voor zijn doel, rijpt in 100-110 dagen nadat de bladeren op de wijnstokken bloeien. Het is een van de snelst rijpende rassen in de noordelijke wijnbouw. Tegelijkertijd rijpen scheuten heel goed op zijn hoge struiken. Tot 85% van hen is vruchtbaar.
Zilgi-bloemen zijn biseksueel, er zijn geen problemen met bestuiving van bloeiende borstels.
Trossen met een gemiddeld gewicht (tot 400 g) bestaan uit donkere bessen, met een gewicht van gemiddeld 4,3 gram, bedekt met purine, daarom is hun schaduw, die de naam aan deze hybride vorm gaf, blauwachtig. Druivensap is licht gekleurd.
Tegen de tijd van de oogst verzamelen Zilgi-bessen 18-22% suiker en tot 5 gram zuren in een liter sap. Op de proefschaal scoort Zilga 7,1 punten.
Deze druivensoort is bestand tegen koude temperaturen tot -25 ºС, schade door echte en valse meeldauw en grijze schimmel.
Zilga-druiven (video)
Belangrijke punten bij het planten van Zilgi op de site
Er zijn geen fundamentele verschillen bij het planten van Zilgi van andere druivensoorten. Verschillende punten zijn het vermelden waard.
- Ondanks alle "noordelijke" variëteiten, wordt de plaats voor druiven op de beste manier gekozen, opgewarmd en verlicht door de zon, het minst toegankelijk voor de wind.
- Onwenselijk is het voorkomen van grondwater dichtbij het oppervlak, stilstaand water op de plaats van druiventeelt bij smeltende sneeuw of hevige regenval.
- Zilgi kan in het voor- en najaar worden geplant. Plaats in de herfst een zaailing op de site, minstens een maand voor het begin van koud weer.
- De plaats voor het planten van druiven (put, sloot of greppel) wordt van tevoren voorbereid: voor aanplant in de lente - vanaf de herfst, voor aanplant in de herfst - tijdens de zomer, maar niet later dan twee maanden voor het planten. Tegelijkertijd worden per plant minimaal twee emmers humus op de bodem van de holte ingebracht.Zware gronden worden losser gemaakt door de grond te mengen met turf en zand in een verhouding van 1: 1: 1, en een drainagelaag (gebroken steen, fijn grind, etc.) wordt op de bodem van de put gelegd.
- Aanbevolen opstelling van druivenzaailingen 3x1.5: stap in een rij - 3 meter, afstand tussen rijen - minimaal anderhalve meter.
- Hoge struiken van Zilga hebben zeker ondersteuning nodig - hekjes met één of twee rijen, tenten, pergola's van minstens twee meter hoog. U kunt een plant bij een huis of bijgebouw planten, maar op een afstand van minimaal 0,5 meter van de fundering.
- De eerste week na het planten moeten de druiven actief worden bewaterd, waarbij twee tot drie emmers water per plant worden uitgegeven. Dit is vooral belangrijk op bodems die water goed geleiden.
Zilga verzorgen
In de herfst van het tweede jaar na het planten van Zilgi, begint de struik zich te vormen. De manier waarop de wijnstok wordt gevormd, kan verschillen, afhankelijk van het klimaat van het gebied waarin de druiven worden verbouwd. Bij onbedekte teelt kan de formatie van hoge kwaliteit zijn. In Siberië en Altai gebruiken ze de vorm van een tweearmig horizontaal kordon, zo dicht mogelijk bij de grond.
Twee-armig horizontaal kordon, zo dicht mogelijk bij de grond
Voor bedekkende teelt wordt een struik gevormd in de vorm van een ventilatorloze waaier of met een minimale steelhoogte, zodat het gemakkelijker is om de wijnstok naar de grond te buigen.
Voor bedekkende teelt wordt een struik gevormd in de vorm van een struikelloze waaier of met een minimale stamhoogte, zodat het gemakkelijker is om de wijnstok naar de grond te buigen
Een voorbeeld van de vorming en teelt van Zilga in Siberië.
Zilga in Krasnoyarsk (video)
Hiervoor worden de druiven, ongeacht het groeigebied, bij de meest gunstige luchttemperatuur gesnoeid. In gebieden met een zuidelijk klimaat wordt het eerder vastgesteld dan in noordelijke:https://flowers.desigusxpro.com/nl/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
In de toekomst, in het voorjaar, worden gedroogde, bevroren, afgebroken takken van de druiven verwijderd. In de zomer worden kale en overtollige scheuten geknipt. De vorming van de struik gaat door in de herfst. Als de herfst niet is gesnoeid, kan dit in het vroege voorjaar worden gedaan voordat de knop breekt, hoe eerder hoe beter.
Van de meststoffen die vanaf het tweede levensjaar van de plant op de site worden toegepast, geeft Zilga de voorkeur aan organisch materiaal - compote of verrotte mest.
De grond onder de Zilga-struiken moet worden verwijderd of, als alternatief, moet mulchen worden gebruikt met organische stoffen - compost, gemaaid gras, hooi. De mulchlaag moet 5 cm of meer zijn.
Een onmisbare voorwaarde voor het kweken van Zilgi is regelmatig water geven zodat de grond niet uitdroogt.
Wie is de liefste ter wereld
Om de beste en de negatieve kant van Zilga-druiven naar voren te brengen, is het het beste om ze met vergelijkbare druiven te vergelijken. Als hoofdparameter kunt u de rijpingsperiode van het gewas nemen. Lepsna-druiven van Litouwse selectie en Kosmonaut van Russische selectie zijn vergelijkbaar met Zilga in deze maat.
| Zilga | Lepsna | Kosmonaut | |
| Toewijzing van het ras | universeel | universeel | eetkamer |
| De kracht van groei | groot | groot | groot |
| Rijping van het gewas in dagen vanaf het begin van het groeiseizoen | 100–110 | 100–105 | 100 |
| Vruchtbare scheuten | 85% | 75–80% | 89% |
| Gemiddelde trosgrootte in gram | 400 | 170–200 | 220 g |
| Gemiddelde besgrootte in gram | 4,3 | 2–4 | tot 2,9 |
| Suiker | 18–22% | 22% | 18,4 |
| Titreerbare zuren in gram per liter sap | 5 | 4 | 4,8 |
| Smaak | lichte nootmuskaat | lichte labrusca | zoet |
| Proefscore in punten | 7,1 | 7,1 | 7,9 |
| Weerstand tegen vorst in ºС | -25 | -28–30 | -24 |
| Bestand tegen meeldauw, echte meeldauw, grijze schimmel | hoog | tegen meeldauw, grijsrot hoog, oidium voldoende | tot meeldauw, oidium onstabiel |
Uit de bovenstaande gegevens kan worden opgemaakt dat Zilga iets inferieur is aan de Kosmonaut wat betreft het aantal vruchtbare scheuten en smaakbeoordeling, en Lepsne - wat betreft vorstbestendigheid en de hoeveelheid suiker in bessen, maar in andere kenmerken, en vooral in weerstand tegen echte meeldauw en grijze rot, overtreft het hen.
Iedereen die op zijn site druiven kweekt, weet hoeveel werk er komt kijken voor de zorg voor deze plant en moet daarom in staat zijn om het hoofd te bieden aan een verscheidenheid aan ziekten en plagen:https://flowers.desigusxpro.com/nl/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html
Vergelijkbare druivensoorten op de foto
-
- Zilga-druif
-
- Lepsna-druif
-
- Druif Astronaut
Recensies van de Zilga-druif
Omgeven door met meeldauw aangetaste struiken, vertoont Zilga een uitstekende weerstand - een 1-punts laesie: er is een nauwkeurige laesie van de bladeren zonder de groei van conidioforen.
Zilga draagt goed vrucht in grote formaties. Het ras is productief, geeft een groot aantal vruchtbare scheuten. In Litouwen wordt het gebruikt voor het modelleren van boerderijgebouwen, verschillende soorten priëlen, bogen. De bessen worden vers gebruikt en voor zelfgemaakte wijn.
Zilga is de meest aangepaste vorm aan onze omstandigheden in mijn wijngaard. Altijd een goede oogst met een goede suikerophoping, meestal 22% in bijna elke zomer - heet, koel, regenachtig, droog. Niet ziek, wespen raken niet aan, barst niet, kan tot laat in de herfst hangen, de wijnstok rijpt tot in de puntjes. Het is de enige druivensoort die alle stadia van het groeiseizoen tot bladval doormaakt, met prachtige herfstkleuren. Deze variëteit is niet voor iedereen geschikt. En de wijn ervan is goed.
Om de een of andere reden noemde niemand de minst grillige variëteit voor Moskou en Peter Zilg in de Baltische selectie. Geen tien jaar groeit en elk jaar goed en rijp! Isabella's smaak Ja, knokig, niet geitenachtig ... Maar je kunt goede wijn krijgen! Ja, en schoonmoeder vindt het heerlijk om er blikjes fruitdrank uit te wikkelen. In de winter drink je en word je gek van het isbare aroma. van de laatste invloeden van schade door Labruscans, wordt er geen wijn meer van gemaakt.
Zilga begon op 16 juli vlekken te krijgen. Bovendien tegelijkertijd - en loopgraaf en sleufloos. Dit jaar, na het verwijderen van de winteropvang, verwachtte ik zorgvuldig het begin van de scheutgroei om deze te beschermen tegen de voorjaarsvorst. De scheuten begonnen te groeien, er was geen vorst, daarom werd ik niet geleid door de berichten van het hydrometeorologische centrum of de data van vorst van voorgaande jaren, maar door de metingen van de vogelkers. Zodra ze klaar was om de bloemen op te lossen, bedekte ik de druivenstruiken met folie. Bijna alle.
Vorig seizoen was mijn ZILGA een van de meest aantrekkelijke rassen (GF) op de site. Uitstekende smaak, veel suiker ... Het komt natuurlijk niet bij de wijn ... Het wordt schoon gegeten.
IJzerkwaliteit voor noorderlingen !!! Zilga en Juoduppe werden vorig jaar bestoven onder extreme omstandigheden, mist in de ochtend, regen in de middag, koud 's nachts, en in ieder geval iets ... bestoven door 5+. In zaken. En sommigen van de weinige waren rijp, hoewel de zomer niet mooi was. Ik hou van de smaak, ik zal nog een paar struiken toevoegen.
De Zilga-druif heeft zichzelf goed bewezen in gebieden met niet-traditionele wijnbouw, hij is geliefd bij tuinders vanwege zijn probleemloosheid, weerstand tegen kou en ziekte. Het wordt met succes geteeld, zelfs door beginnende wijnbouwers.
