Secara semula jadi, terdapat banyak tanaman yang berguna dan pada masa yang sama. Orang ramai mula memperhatikan hal ini sejak lama, dan perlahan-lahan banyak tumbuh-tumbuhan dan pokok renek mula berpindah ke dachas dan kebun sayur kami. Ini berlaku dengan bawang putih liar. Hari ini, di banyak kawasan rumah, anda dapat menjumpai tanaman yang indah, enak dan sihat ini.
Ramson - apa itu? Bagaimana ia tumbuh, bagaimana tanaman itu berguna? Seperti apa bawang putih liar?
Deskripsi umum
Ramson telah lama dikenali. Tumbuhan ini dikenali dengan cara yang berbeza. Bagi sesetengah orang, ia adalah bawang beruang, untuk yang lain, bawang putih liar. Secara saintifik, bawang putih liar adalah ramuan perennial... Ia tergolong dalam genus bawang dan subfamili bawang. Tetapi bawang putih juga ada di sana, jadi bawang putih liar dapat disebut bawang beruang dan bawang putih liar.
Ramson adalah tumbuhan yang bulat. Semua wakil keluarga bawang dibezakan dengan ciri ini. Sudah tentu, akarnya berbeza dengan bawang putih yang sama. Mentolnya kecil, hanya berdiameter satu sentimeter. Akar tumbuh dari dalamnya ke dalam bumi.
Tumbuhan itu sendiri mempunyai ketinggian 15 hingga 50 sentimeter. Batangnya mempunyai bentuk segitiga. Daun tumbuh dari dasar. Mereka mempunyai bentuk lebar yang memanjang. Tumbuhan berbunga Ramson. Bunga-bunga itu terang dan putih dan mulai muncul pada awal Mei. Pembungaan itu sendiri berakhir menjelang akhir bulan Julai.
Seperti ramuan lain, bawang beruang adalah makanan haiwan peliharaan... Tetapi banyak pakar tidak mengesyorkan menambahkannya ke menu ternakan. Faktanya ialah apabila dimakan, beberapa zat masuk ke dalam badan, yang menyumbang kepada kemerosotan rasa daging. Dan jika seekor lembu tenusu memakan sebilangan besar bawang putih liar, warna susu boleh berubah dari putih menjadi kuning. Sudah tentu, ini tidak akan membahayakan kesihatan manusia dan ternakan itu sendiri, tetapi rasa produk haiwan boleh menjadi tidak menyenangkan.
Persoalan di mana tumbuh bawang putih liar agak mudah dijawab. Ramai yang bertemu dengan tumbuhan ini ketika mendaki di alam semula jadi. Bawang putih atau bawang beruang berasal dari seluruh Eropah, Kaukasus dan Turki. Bawang putih liar juga boleh dikumpulkan di Belarus dan beberapa wilayah barat Rusia. Baru-baru ini, tanaman itu mula tumbuh di kebun, tetapi masih sering mereka masuk ke alam liar.
Sekiranya anda memutuskan untuk menanam bawang putih liar di plot peribadi anda, maka beberapa helah yang perlu diketahui:
- Kilang ini menyukai persekitaran yang lembap dan teduh. Di alam liar, ia sering tumbuh di sepanjang tebing sungai yang rendang;
- Lebih baik menyebarkan bawang putih liar dengan biji, bukan dengan mentol. Oleh itu, ia akan menjadi lebih baik;
- Menyemai dilakukan pada musim sejuk. Agar benih dapat memberikan tunas yang baik, mereka perlu berbaring sekurang-kurangnya seratus hari pada suhu dari sifar hingga -3 darjah.
Tumbuhan tumbuh agak perlahan. Hanya pada tahun ketiga setelah menyemai bawang putih liar akan mencapai ukuran "dewasa" normal, dan berbunga pertama hanya berlaku pada tahun keempat.
Bagaimana ia berguna?
Bawang putih liar telah digunakan dalam perubatan rakyat selama berabad-abad. Penyembuh telah lama memerhatikan khasiat tanaman yang indah, yang telah mengumpulkan kualiti bawang dan bawang putih. Bawang putih liar mengandungi sebilangan besar unsur surih, vitamin dan bahan berguna lain.
Antara sifat berguna perkara berikut dapat dibezakan:
- Hijau tanaman, dari mana anda boleh membuat salad, sangat membantu penyakit sistem pencernaan.Ia juga membantu meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Hijau telah digunakan sejak zaman kuno untuk selesema, demam dan pelbagai keradangan;
- Salad hijau dapat membantu mengatasi tekanan dengan menyokong tubuh dengan vitamin dan mineral;
- Sebilangan besar nutrien menjadikan bawang putih sebagai tonik umum yang sangat baik. Salad dan orang lain dari tanaman ini akan membantu anda pulih dari penyakit.
Tetapi seperti ubat lain, beri bawang mesti diambil dengan berhati-hati... Jangan terbawa-bawa dengannya. Sekiranya berlaku overdosis, sakit kepala dan pelbagai gangguan mungkin berlaku. Selain itu, pengambilan bawang putih liar tidak digalakkan untuk orang yang menderita penyakit perut, hepatitis dan kolesistitis.
Bawang putih liar digunakan segar dan ditambah dengan pelbagai hidangan. Seluruh loji digunakan. Hijau, bawang dan batang boleh diasinkan untuk musim sejuk, diperam dan acar. Satu-satunya perkara yang tidak diingini adalah mengeringkan tanaman. Persiapan seperti itu tidak akan mendatangkan bahaya, tetapi tidak ada faedahnya.
Sebarang bentuk bawang putih liar adalah produk makanan... Hijau, batang dan mentol rendah kalori. Oleh itu, salad dan persediaan bawang putih liar musim sejuk boleh menjadi komponen yang sangat baik dan berguna dalam pelbagai diet.
Kesimpulannya
Ramson, foto yang sering dijumpai di Internet, adalah tumbuhan yang cukup luas. Bawang bawang putih atau bawang beruang yang rendah dapat ditemui di sepanjang sungai di Eropah dan beberapa wilayah lain. Tanaman ini boleh ditanam di ladang peribadi, tetapi agak menyusahkan. Oleh itu, dalam kebanyakan kes, orang gunakan tanaman liar.
Ramsons boleh diasinkan, acar dan diperam. Daun segar digunakan untuk menyediakan salad. Dalam apa jua bentuk, tanaman ini membantu mengatasi banyak penyakit, memberi kekuatan dan menenangkan tubuh dengan bahan berguna.
