Choux

Il est rare de trouver une parcelle où le chou n'est pas du tout cultivé. Le plus souvent, les jardiniers plantent du chou blanc. Cependant, il existe d'autres variétés, par exemple son parent - le chou de Savoie, qui appartient également au type de chou.

Le chou, comestible et ornemental, est facilement cultivé par les jardiniers amateurs sur leurs parcelles. Comme toute plante cultivée, elle est sensible aux maladies et aux ravageurs. Espérons que nos conseils vous aideront à cultiver une culture saine.

Le brocoli est une plante crucifère originaire de la Méditerranée orientale et de l'Asie mineure. C'est un type de chou-fleur. Une culture sans prétention et résistante au gel est cultivée dans les latitudes méridionales et moyennes de la Russie. Cependant, afin d'obtenir une récolte abondante, il est important de connaître les règles de plantation de ce légume.

Les choux de Bruxelles sont connus depuis le 19e siècle, mais dans notre pays, ils n'ont gagné en popularité qu'à la fin du 20e siècle. Maintenant, ce n'est pas une curiosité, et de petites têtes de chou, assez similaires à des tomates vertes ou des noix non mûres, sont cultivées dans les arrière-cours de la région de Moscou, de la Russie centrale, de la Sibérie et de l'Oural.

Le chou vert est la plus ancienne plante potagère. Deux types principaux sont cultivés: Pékinois et Chinois. Contrairement au chou blanc, le chou de Pékin contient plus de protéines et de vitamines, ainsi que de la lysine, un acide aminé très important pour notre corps. En raison de sa maturité précoce, au printemps lorsqu'il n'y a pas d'autre verdure, il est l'un des principaux fournisseurs de vitamines. Les feuilles de chou de Pékin sont utilisées à la fois pour préparer des salades et dans d'autres plats. Considérez comment développer cette culture.