La pastèque préférée de tout le monde est une culture traditionnelle du melon dans les régions du sud avec un climat chaud. Les variétés à maturation précoce et rustiques créées au cours des dernières décennies ont considérablement élargi les limites de sa culture, et il est maintenant tout à fait possible d'obtenir une récolte de vos propres pastèques, même dans l'Oural.
Teneur
La pastèque dans l'Oural est réelle!
Les pastèques de l'Oural sont depuis longtemps une réalité. De nombreux jardiniers enthousiastes cultivent avec succès ces fruits sucrés dans la serre et même à l'extérieur.
Les meilleures variétés de pastèque pour l'Oural
Les variétés de pastèque à maturation précoce avec des fruits pas trop gros sont les mieux adaptées à la culture dans l'Oural.
Caractéristiques comparatives des meilleures variétés de pastèque pour l'Oural - tableau
| Nom de la variété | Période de maturation | Jours de la germination à la récolte | Longueur des cils principaux en mètres | Couleur des fruits | Poids moyen d'un fruit en kilogrammes | Goût de fruit |
| Feu | De bonne heure | 71–87 | Jusqu'à 1,8 | Couleur vert foncé presque unie | 1,7–2,3 | Bon |
| Suga bébé (Sugar baby) | 75–85 | 2–3 | 1,0 | Un grand | ||
| Zénith | 73–94 | Plus de 3 | Rayé flou | 2,4–6,1 | Bon à excellent | |
| Crimson Sweet | 67–86 | Rayé contrastant | 3,4–4,8 | Un grand |
Les meilleures variétés de pastèque pour l'Oural - Galerie de photos
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- Pastèque Sugar Baby en anglais s'appelle Suga Baby
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- Pastèque Ogonyok - une variété soviétique légendaire
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- Watermelon Crimson Sweet est traduit de l'anglais par "Scarlet Sweet"
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- La pastèque Zenith a un goût bon à excellent
Le rendement et le goût des pastèques
En pratique, le goût et le rendement réels des pastèques ne dépendent pas tant de la variété que des conditions de culture et des soins, et surtout de la météo. Les étés chauds et secs - les pastèques sont plus petites et plus douces, chaudes et humides - plus grandes et plus aqueuses, humides et froides - seront petites et insipides, si elles poussent du tout. Si vous ne laissez qu'un seul fruit sur la plante - 1 grosse pastèque poussera, laissez 2-3 fruits - ils deviendront plus petits, 4-5 fruits - ce sera une bagatelle. Le rendement total approximatif de 1 mètre carré varie de 1 à 2 kilogrammes dans un champ sans irrigation avec plantation libre jusqu'à 10 kilogrammes dans une serre sur un treillis avec une fertilisation intensive.
Préparation des plants de pastèque
Les graines de pastèque pour les semis doivent être semées à la fin avril ou au début mai, environ 1 mois avant de planter les semis dans un endroit permanent. La pastèque ne tolère pas bien la transplantation, de sorte que les graines sont semées une à la fois dans des pots individuels avec de la terre humide et meuble à une profondeur de 3 centimètres.
Aucun chauffage, habillage ou trempage supplémentaire n'est nécessaire pour les graines modernes de haute qualité du magasin.
Les plants de pastèque doivent être cultivés dans des pots séparés
Température de germination des graines de pastèque +25 .. + 30 ° С. Il est préférable de garder les plants en croissance sur le rebord de la fenêtre le plus léger à + 20 ° C, afin qu'ils s'étirent moins par manque de lumière.Arrosez avec parcimonie pour que le sol ne soit que légèrement humide.
Cultiver des pastèques dans l'Oural en plein champ
Dans les conditions du sud de l'Oural, les variétés précoces de pastèque ont le temps de mûrir en plein champ même avec le semis direct de graines à un endroit permanent au cours de la dernière décennie de mai.
Dans le sud de la région d'Orenbourg, la pastèque est une grande culture très compétitive.
Dans le sud de l'Oural, les pastèques ont le temps de mûrir en plein champ
Dans l'Oural moyen, il est plus sûr d'utiliser des semis pré-cultivés, qui sont plantés dans un endroit permanent au cours de la première décennie de juin.
Pour planter une pastèque, choisissez la zone la plus ensoleillée avec un sol perméable à l'acidité neutre. La terre doit être déterrée avec un ajout uniforme d'engrais dans le dosage suivant par mètre carré:
- 8-10 kg d'humus,
- 20-25 g de sulfate d'ammonium,
- 40 à 50 g de superphosphate,
- 20 g de sel de potassium.
La distance entre les rangées et entre les plantes dans une rangée doit être de 1 à 1,5 mètre. Selon ce schéma, des trous sont marqués, dans lesquels 1 copie des plants finis est plantée, sans approfondir sa tige, ou 2-3 graines sont semées à une profondeur d'environ 5 centimètres. Lors du semis ou de la plantation, assurez-vous d'arroser à raison de 3-4 litres d'eau par trou.
Si le semis direct de graines a été utilisé, après l'émergence des pousses, les plantes en excès sont soigneusement coupées à la racine, laissant 1 copie dans le nid. Arroser les semis suffit une fois par semaine. Les semis plantés pendant les 2-3 premières semaines ont besoin d'un arrosage régulier tous les 2-4 jours. Dans ce cas, il est important de ne pas laisser l'eau pénétrer dans les feuilles et les tiges afin qu'elles ne pourrissent pas. Il vous suffit d'humidifier le sol autour des plantes. Le taux d'arrosage approximatif est de 0,3 à 1 seau d'eau pour 1 plante.
Les buissons de pastèques adultes, en particulier ceux cultivés par semis direct de graines dans le sol sans repiquage, forment un système racinaire très profond et peuvent pousser sans arrosage du tout, même pendant les étés secs.
À partir du moment où les fruits sont noués, les plants de pastèque sont nourris toutes les 2 semaines avec la solution suivante:
- 10 litres d'eau,
- 20 g de sulfate d'ammonium,
- 30 g de superphosphate,
- 30 g de sel de potassium.
La consommation de solution d'engrais est de 2 litres par plante.
Il ne reste pas plus de 2-3 fruits sur chaque plante et le sommet des pousses est pincé
Sur chaque plante, il ne reste pas plus de 2-3 ovaires sur la tige principale et les tiges latérales, après quoi tous les ovaires en excès sont enlevés et le sommet de toutes les pousses est pincé.
Les fruits de la pastèque sont récoltés à mesure qu'ils mûrissent, à partir de la première à la deuxième décade d'août.
Le moyen le plus fiable et le plus polyvalent d'identifier une pastèque mûre est la tige séchée de la tige.
En septembre, avant que le gel ne commence, il faut avoir le temps de ramasser toutes les pastèques des planches, même pas tout à fait mûres, qui peuvent être utilisées pour le décapage.
Utilisation d'abris cinématographiques temporaires
Un abri avec une pellicule plastique ou une agrofibre spéciale respirante protège les plantes des changements de température et est particulièrement recommandé lors de la plantation de plants de pastèque cultivés en intérieur dans le sol.
La housse en agrofibre protège les plantes de pastèque des températures extrêmes
Après quelques semaines, lorsque les plantes prennent racine, l'abri peut être enlevé ou laissé pour tout l'été. Par temps très chaud, la pellicule de plastique doit être soulevée des bords pour la ventilation, afin que les plantes ne surchauffent pas. Agrofibre est bon pour l'air et l'eau de pluie, il peut être laissé pendant des semaines, n'ouvrant le lit que pour les soins de la plantation.
La teneur en humidité sous le film est plus élevée qu'en plein champ et le risque de pourriture des fruits augmente. Pour éviter ce danger, de petites planches peuvent être placées sous les pastèques attachées pour les protéger du contact direct avec le sol humide.
Pour que les pastèques ne pourrissent pas au contact de la terre humide, des planches sont placées sous elles
Caractéristiques de la culture de la pastèque dans une serre
Les pastèques de serre, bien que moins savoureuses que les pastèques moulues, sont moins dépendantes des caprices du temps. Dans les serres stationnaires, la pastèque peut être cultivée dans tout l'Oural, à l'exception des régions polaires.
Une serre en polycarbonate vous permet de récolter des pastèques même dans les climats frais
Dans une serre, une pastèque peut être semée avec des graines directement dans le sol ou plantée avec des semis. Cela se fait généralement à la mi-mai. Pour utiliser la serre de manière plus économique, les distances de plantation sont réduites (1 mètre entre les rangées et 35 à 50 centimètres entre les plantes dans une rangée) et un treillis jusqu'à 2 mètres de haut est installé, auquel les cils de pastèque sont attachés au fur et à mesure de leur croissance.
La pastèque préfère l'air sec, vous ne devriez donc pas la planter dans la même serre avec des concombres qui ont besoin d'une humidité élevée.
Prendre soin des pastèques de serre est courant: nourrir et pincer, comme en plein champ, et arroser une fois par semaine avec 2-3 seaux d'eau par mètre carré. En cas de chaleur extrême pendant la journée, assurez-vous d'ouvrir les évents pour la ventilation.
Les fleurs de pastèque sont pollinisées par les abeilles sur le terrain et manuellement en serre
Si la serre est fermée et que les abeilles n'y volent pas, les fleurs de pastèque sont pollinisées manuellement. Le pollen de fleurs mâles qui n'ont pas d'ovaire, de préférence d'une plante voisine, est transféré au milieu des fleurs femelles avec un ovaire à la base avec une brosse douce.
La fleur femelle de la pastèque peut être facilement identifiée par la présence d'un ovaire à sa base.
Lorsque les fruits noués deviennent plus gros que la pomme, ils sont placés dans des filets fixés sur le treillis afin que les pastèques en croissance ne se cassent pas sous leur propre poids.
Pour que les fruits de la pastèque ne se cassent pas sous leur propre poids, ils sont suspendus dans des filets
Pastèques de l'Oural dans une serre - vidéo
Commentaires
Je plante Suga Baby parce qu'il est ma toute première maturation, j'aime aussi Crimson Sweet - il pousse de 8 kg à partir de moi.
L'année dernière, j'ai planté la pastèque Sugar Baby pour la première fois. Planté de graines sèches sur un lit de 2 mètres fabriqué à partir d'un tas de compost. Je me suis nourri et arrosé, je ne me suis en aucun cas formé. En août, 16 pastèques ont été filmées, pas très grandes, mais très sucrées. Aimé.
Ogonyok est une sorte de maturation précoce - 90 jours avant que les fruits ne mûrissent à partir de semis - eh bien, et le goût est, respectivement, inhérent à "Ogonyok" pour 3+ ou 4-. Bien sûr, vous ne pouvez pas comparer avec les pastèques au sucre Astrakhan - mais toujours la pastèque))
Au début j'ai aussi planté la lumière, puis j'ai refusé .. les fruits sont petits, mais très sucrés .. et les pastèques ont tendance à pourrir ..
Zenith est précoce, la plus rouge de toutes, la pastèque sucrée et très savoureuse, mais rapidement trop mûre, à peu près comme une Spark.
Les variétés modernes de pastèque à maturation précoce de jardiniers expérimentés de l'Oural portent avec succès leurs fruits non seulement dans les serres, mais également en plein champ. Avec des soins appropriés, obtenir des rendements élevés de cette culture de melon du sud est tout à fait abordable pour tout résident d'été de l'Oural.
