Ένας πλούτος ειδών και ποικιλιών σταφίδων: μαύρο, κόκκινο, λευκό, χρυσό, μπορντό και πράσινο

Στη Ρωσία, οι σταφίδες καλλιεργούνται από αμνημονεύτων χρόνων. Μαζί με τα φραγκοστάφυλα και τα σμέουρα, αυτό το μούρο δεν ξεφεύγει ποτέ από το στυλ. Είναι ανεπιτήδευτο να φροντίζετε, παραγωγικό, καλό τόσο φρέσκο ​​όσο και μεταποιημένο. Μια από τις πρώτες σταφίδες φυτεύονται σε οικόπεδα κατά την τοποθέτηση ενός νέου κήπου. Τώρα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών για κάθε χρώμα και γεύση: λευκό, κόκκινο, πράσινο, μαύρο και επίσης κίτρινο, το οποίο μπορεί επίσης να είναι με κόκκινα ή μαύρα μούρα. Πώς να κατανοήσετε αυτήν την ποικιλομορφία; Πώς να επιλέξετε την ακριβή ποικιλία που θα σας ευχαριστήσει και τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και υγιές μούρο για πολλά χρόνια; Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να σας βοηθήσουμε με αυτό.

Λίγο για τις άγριες σταφίδες

Στην άγρια ​​φύση, η κόκκινη και η μαύρη σταφίδα βρίσκονται στη Σιβηρία και τη Βόρεια Ευρώπη. Όλες οι ποικιλίες που γνωρίζουμε εκτρέφονται με βάση αυτά τα φυτά. Η πιο αρωματική σταφίδα με μαύρα μούρα και λόγω της μεγάλης ποσότητας αιθέριων ελαίων, όλα τα μέρη του φυτού έχουν χαρακτηριστική μυρωδιά. Τα μπουμπούκια, τα λεπτά βλαστάρια προστίθενται στο τσάι, τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως πικάντικη προσθήκη στις μαρινάδες, τα τουρσιά και στα αρωματικά ποτά. Μπορούν να υποστούν ζύμωση σαν ένα φύλλο τσαγιού για ένα νόστιμο τσάι χωρίς καφέ.

Η δασική σταφίδα με τα μαύρα μούρα είναι η πιο αρωματική

Κριτήρια για την επιλογή μιας ποικιλίας σταφίδων

Επί του παρόντος, είναι γνωστός ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών εγχώριας και ξένης επιλογής που μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορες περιοχές. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, λαμβάνονται υπόψη διάφοροι παράγοντες:

• αντοχή στον παγετό - η ικανότητα ενός φυτού να αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι ένας γενετικός παράγοντας.
• Αντοχή στην ξηρασία - η ικανότητα των φυτών να ανέχονται την έλλειψη υγρασίας με ελάχιστες απώλειες απόδοσης. Αυτός είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες όταν αναπτύσσεται σε άνυδρες περιοχές, όπου οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού και οι σπάνιες βροχοπτώσεις είναι κοινές το καλοκαίρι, καθώς οι σταφίδες είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία.
• το μέγεθος των μούρων λαμβάνεται υπόψη τουλάχιστον. Προηγουμένως, φυτά με μούρα βάρους 1,5-2 g θεωρήθηκαν μεγάλα φρούτα. Επί του παρόντος, υπάρχουν ποικιλίες σταφίδων με μούρα βάρους από 4 έως 5,5 g (ποικιλίες μαύρης σταφίδας Lucia (3,6-5,5 g), Treasure (2-4 g ), Εξωτικά (3,5–5 g) Τα μούρα κόκκινων σταφίδων είναι μικρότερα (για παράδειγμα, η ποικιλία Natalie ζυγίζει 1 g και το Jonker Van Tets - 1,5 g).

Εάν αντιμετωπίζετε υπεύθυνα την επιλογή των σποροφύτων αυτής της καλλιέργειας, τότε οι θάμνοι σταφίδων θα αναπτυχθούν στον ιστότοπό σας, προμηθεύστε ένα μούρο βιταμινών στο τραπέζι σας για περισσότερο από ένα έτος:https://flowers.desigusxpro.com/el/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy-sazhentsami.html

Μπορείτε να βρείτε διαφημίσεις για την πώληση των σταφίδων. Υπάρχουν τέτοιες ποικιλίες ή είναι ένα κόλπο διαφήμισης;

Remontant (από το Γαλλικό Remontant - για να ανέβει ξανά, να ανθίσει ξανά) - την ικανότητα των φυτών να ανθίζουν και να αποδίδουν καρπούς επανειλημμένα ή επανειλημμένα κατά τη διάρκεια μιας καλλιεργητικής περιόδου. Η ανθεκτικότητα μπορεί να παρατηρηθεί σε καλλιέργειες εσπεριδοειδών, διακοσμητικούς θάμνους (απομακρυσμένο, υβριδικό τσάι και άλλα τριαντάφυλλα, ορισμένους τύπους spirea), μούρο (ορισμένες ποικιλίες σμέουρων, φράουλες) και ποώδη φυτά (μπεγκόνια, άνθη, αγεράτο, λοβία κ.λπ.). .

Προς το παρόν, δεν υπάρχουν επίσημα καταχωρημένες ποικιλίες σταφίδας.

Ποικιλίες σταφίδων

Κατά την επιλογή ενός φυτού για φύτευση, οι κηπουροί επιλέγουν συχνότερα μαύρες ή κόκκινες σταφίδες, λιγότερο συχνά επιλέγουν κίτρινο ή λευκό. Και λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για τις σταφίδες με πράσινα μούρα. Είναι αδύνατο να πούμε λεπτομερώς για όλες τις γνωστές ποικιλίες σε ένα άρθρο, θα εξετάσουμε μερικές από αυτές.

Μαύρη σταφίδα

Παλαιότερα, ονομαζόταν "λακκούβα", γιατί αγαπάει το υγρό χώμα και δεν του αρέσει ο ήλιος, μεγαλώνει καλά σε μια μικρή σκιά. Ωστόσο, εάν η υγρασία είναι πολύ υψηλή, το φυτό επηρεάζεται από τον μύκητα. Υπάρχουν τώρα πολλές ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις κοινέςασθένειες της μαύρης σταφίδας.

Πίνακας: ορισμένες ποικιλίες μαύρης σταφίδας

Φωτογραφίες: δημοφιλείς ποικιλίες μαύρης σταφίδας

κόκκινη σταφίδα

Αυτός ο τύπος σταφίδας διακρίνεται από την ανεπιτήδευτη και την αξιοπιστία του στην καρποφορία. Αναπτύσσεται καλά και φέρνει καλές σταθερές αποδόσεις στις περιοχές Μούρμανσκ και Αρχάγγελσκ. Τα άνθη της κόκκινης σταφίδας μπορούν να ανεχθούν μια βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας σε μείον τρεις βαθμούς. Ο θάμνος δεν έχει έντονη χαρακτηριστική οσμή.

Πίνακας: ορισμένες ποικιλίες κόκκινης σταφίδας

Μία από τις πιο διάσημες ποικιλίες κόκκινων σταφίδων απέχει πολύ από το νέο Early Sweet:https://flowers.desigusxpro.com/el/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Φωτογραφίες: δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινων σταφίδων

Λευκή σταφίδα

Η λευκή σταφίδα είναι ένας τύπος κόκκινου. Γάλα με μούρα από κρέμα γάλακτος, γλυκότερο από κόκκινο ή μαύρο. Δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Έχει ένα λεπτό άρωμα. Η απόδοση είναι υψηλή. Τα μούρα παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν του αρέσει πολύ υγρά εδάφη. Σε ηλιόλουστες περιοχές αποδίδει καλύτερα φρούτα και στη σκιά τα μούρα γίνονται πιο όξινα.

Πίνακας: μερικές ποικιλίες λευκής σταφίδας

Φωτογραφίες: δημοφιλείς ποικιλίες λευκής σταφίδας

Κίτρινο ή χρυσό, σταφίδα

Οι άνθρωποι το αποκαλούν μερικές φορές "σκάνδαλο", αλλά αυτό δεν είναι κοινό όνομα, αλλά μία από τις ποικιλίες με τις οποίες δούλεψε ο IV Michurin. Το χρώμα των μούρων με κίτρινη σταφίδα μπορεί να είναι διαφορετικό: Το σαφράν έχει κίτρινα μούρα, μοβ - μοβ-καφέ, Ondine - μαύρο. Φυσικά, χρυσές σταφίδες βρίσκονται στη Βόρεια Αμερική. Στην Ευρώπη είναι γνωστό από τον 18ο αιώνα, πρώτα ως διακοσμητικός πολιτισμός.

Δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία ποικιλιών χρυσής σταφίδας. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ανεπιτήδευτη και μπορεί να αναπτυχθεί υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Οι χρυσές σταφίδες είναι σε θέση να αντέχουν σε σοβαρούς παγετούς, χωρίς πότισμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα σας ευχαριστήσει με τη συγκομιδή, ακόμη και αν μεγαλώνει στη σκιά, όπου άλλες ποικιλίες σταφίδων πρακτικά δεν αποδίδουν καρπούς.

Πίνακας: μερικές ποικιλίες χρυσής σταφίδας

Φωτογραφίες: ποικιλίες χρυσής σταφίδας

Βουργουνδία σταφίδα

Αυτή η ποικιλία περιλαμβάνει φραγκοστάφυλα με μούρα με ρόδι ή κεράσι. Μπορεί να είναι είτε κόκκινο είτε χρυσό.

Πίνακας: μερικές ποικιλίες σταφίδας μπορντό

Συλλογή φωτογραφιών: δημοφιλείς ποικιλίες σταφίδας της Βουργουνδίας

Πράσινη σταφίδα

Σταφίδα με πράσινα μούρα αποκτήθηκε στη Ρωσία τη δεκαετία του '30 του ΧΧ αιώνα. Ένα τέτοιο φυτό δεν προκάλεσε ενδιαφέρον μεταξύ των κτηνοτρόφων και δεν είχε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών. Η ποικιλία ξεχάστηκε με ασφάλεια. Ωστόσο, στην Ευρώπη, ένα φυτό με ασυνήθιστο χρώμα ώριμων μούρων προσέλκυσε την προσοχή. Γερμανοί και Φινλανδοί κτηνοτρόφοι άρχισαν να εργάζονται μαζί του. Έχουν εμφανιστεί νέες ποικιλίες. Το πιο διάσημο από τα ξένα είναι το Vertti. Στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας υπάρχουν καταχωρημένες ποικιλίες ρωσικής αναπαραγωγής - Emerald Necklace, Gold of the Incas, Tear of Isis και άλλα.

Γιατί είναι ελκυστικές οι σταφίδες με πράσινα μούρα; Πρώτα απ 'όλα, από την παραγωγικότητα και την ανεπιτήδευτη ικανότητα. Όσον αφορά τη σύνθεση των βιταμινών και των μικροστοιχείων, δεν είναι κατώτερο από την κόκκινη και τη μαύρη σταφίδα και η γεύση είναι πιο γλυκιά. Ωριμάζει αργά, προς τα τέλη Αυγούστου, όταν τα άλλα μούρα είναι λιγοστά. Δεν έχει έντονη χαρακτηριστική οσμή, δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, τα πράσινα φραγκοστάφυλα δεν επηρεάζονται πρακτικά από μυκητιασικές ασθένειες και είναι ανθεκτικά στα παράσιτα.

Πίνακας: ορισμένες ποικιλίες πράσινων σταφίδων

Φωτογραφίες: δημοφιλείς ποικιλίες πράσινων σταφίδων

Ποικιλίες ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα

Τα καλλιεργημένα φυτά είναι πιο ευαίσθητα σε ασθένειες από τα αντίστοιχα άγρια. Το έργο των κτηνοτρόφων στοχεύει όχι μόνο στη βελτίωση της ποσότητας και της ποιότητας των μούρων, αλλά και στην αύξηση της αντοχής των φυτών στα παθογόνα διαφόρων ασθενειών και παρασίτων. Οι μυκητιακές ασθένειες όπως η ανθρακνόζη (επηρεάζει τα φύλλα), το ωίδιο (τα φύλλα και τα μούρα υποφέρουν), η σκουριά (εκδηλώνεται στα φύλλα) προκαλεί μεγάλη ζημιά στη φύτευση σταφίδων. Στις κόκκινες και λευκές σταφίδες, ο μύκητας αναγκάζει τους βλαστούς να στεγνώσουν. Εκτός από τις μυκητιακές ασθένειες, τα φυτά μπορούν να προσβληθούν από ιούς (για παράδειγμα, διπλά φύλλα).

Το ωίδιο μειώνει συχνά τις μαύρες σταφίδες

Τα παράσιτα επίσης δεν παρακάμπτουν τις σταφίδες. Οι αφίδες χολής, οι μύγες φωτιάς ή τα ακάρεα αραχνών δεν αρνούνται αυτό το φυτό.

Οι ποικιλίες ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα σας επιτρέπουν να έχετε μεγάλες αποδόσεις χωρίς να ξοδεύετε πολλή προσπάθεια για τη φροντίδα τους:

• μαύρη σταφίδα - Binar, Summer Resident, Titania, Cypriana, Memory of Vavilov, Temptation, Raisin, Mermaid;
• κόκκινη σταφίδα - Serpentine, Natalie, Sugar, Marmalade, Valentinovka, Ilyinka;
• λευκή σταφίδα - όλες οι ποικιλίες εκτός από τις Βερσαλλίες ·
• κίτρινες και πράσινες σταφίδες - όλες οι ποικιλίες είναι πολύ ανθεκτικές.

Ποικιλίες σταφίδας για διαφορετικές περιοχές

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας για φύτευση, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να λάβετε υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας. Καλύτερα να επιλέξετε φυτά που είναι προσαρμοσμένα στις συνθήκες της περιοχής σας. Μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών με ζώνες σάς επιτρέπει να το κάνετε αυτό.

Τεχνολογία καλλιέργειας σταφίδας, ιδιαιτερότητες φύτευσης και φροντίδας θάμνων σε διάφορες περιοχές:https://flowers.desigusxpro.com/el/yagody/smorodina/uhod-za-smorodinoy-vesnoy-borba-s-vreditelyami.html

Νότιες περιοχές της Ρωσίας

Στις περιοχές του Βόλγκογκραντ και του Αστραχάν, ο χειμώνας ξεκινά στα τέλη Νοεμβρίου. Ο πιο κρύος μήνας είναι ο Ιανουάριος (-10 ^{σχετικά με}ΑΠΟ). Μείωση της θερμοκρασίας σε -25 ^{σχετικά με}Το C και πολλά άλλα είναι συχνά, αλλά βραχυπρόθεσμα. Οι κρύες μέρες ακολουθούνται συχνά από ξεπαγώματα. Τέτοιες διακυμάνσεις οδηγούν στο σχηματισμό κρούστας πάγου όχι μόνο στην επιφάνεια της γης, αλλά και στα κλαδιά. Αυτό προκαλεί μεγάλη βλάβη στα φυτά. Οι μπουμπούκια παγώνουν, τα κλαδιά σπάζουν κάτω από το βάρος του πάγου. Το κάλυμμα του χιονιού δεν διατηρείται παντού και το πάχος του δεν επαρκεί για έναν καλό χειμώνα φυτών.

Η άνοιξη είναι σύντομη, στα τέλη Απριλίου και τον Μάιο η θερμοκρασία μπορεί συχνά να αυξηθεί σε + 22-25 ^{σχετικά με}Γ. Τα καλοκαίρια είναι ζεστά με ελάχιστες βροχοπτώσεις. Η ξηρασία έρχεται εδώ με αξιοζήλευτη συνέπεια. Θερμοκρασία αέρα στη σκιά + 35-40 ^{σχετικά με}Το C είναι επίσης συχνό φαινόμενο.

Οι φθινοπωρινές βροχές δεν επαρκούν πάντα. Ωστόσο, παρά τις κλιματολογικές δυσκολίες, οι καλλιέργειες φρούτων και μούρων μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία εδώ. Οι ακόλουθες ποικιλίες σταφίδων έχουν αποδειχθεί καλά:

• μαύρο - Gulliver, γλυκορωσικά γλυκά, Τιτανία, Vologda
• κόκκινο - Μαρμελάδα, Νάταλι, Ντέτβαν, αγαπημένη.
• λευκό - Viksne, Boulogne, Wonderful, Versailles white;
• κίτρινο και πράσινο - όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες, καθώς είναι ανθεκτικές στην ξηρασία.

Σε άνυδρες περιοχές, απαιτείται πολύ πότισμα

Μέση ζώνη της Ρωσίας

Η περιοχή της Μόσχας, η Κεντρική Ρωσία και η περιοχή της Μαύρης Γης χαρακτηρίζονται από ήπιους χειμώνες με καλό χιόνι. Μέση θερμοκρασία -8-13 ^{σχετικά με}C, παγετοί στις -30 ^{σχετικά με}Οι C δεν είναι συχνές. Τα καλοκαίρια είναι μέτρια υγρασία. Η υπερβολική θερμότητα είναι σπάνια και βραχύβια. Μέση θερινή θερμοκρασία + 22-26 ^{σχετικά με}Το C είναι πιο φιλικό προς τα φυτά. Το φθινόπωρο είναι ζεστό και υγρό. Αν και συνιστάται φυτικές σταφίδες το φθινόπωρο, αξίζει να το εξετάσουμε αυτό πολλή βροχή αυτή τη στιγμή του έτους μπορεί να είναι η αιτία των μυκητιακών ασθενειών. Για αυτήν την περιοχή, οι πιο κατάλληλες ποικιλίες σταφίδων, ανθεκτικές σε ασθένειες, μέτρια αντοχή στον παγετό:

• μαύρο - Detskoselskaya, Moscow, Nara, Belorusskaya sweet, Nestor Kozin;
• κόκκινο - Αγαπητέ, Yonker Van Tets, Natalie, Rosetta;
• λευκό - Smolyaninovskaya, Bayana, Cream, Diamond (White Fairy), Βερσαλλίες;
• κίτρινο και πράσινο - όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες.

Βόρεια της Ρωσίας

Στη βορειοδυτική Ρωσία και στην περιοχή του Λένινγκραντ, η κάλυψη χιονιού μπορεί να διαρκέσει έως και 200 ​​ημέρες το χρόνο. Παγετός κατά μέσο όρο περίπου -20-25 ^{σχετικά με}Γ, είναι πιθανές σημαντικές καταθλίψεις, αλλά βραχύβιες. Μια μεγάλη ποσότητα χιονιού επιτρέπει στα φραγκοστάφυλα να αντέχουν το χειμώνα, ακόμη και με χαμηλή αντοχή στον παγετό. Οι παγετοί επιστροφής είναι συχνές την άνοιξη.

Το καλοκαίρι, η θερμοκρασία είναι + 15-20 ^{σχετικά με}Γ. Καυτές μέρες (έως +30 ^{σχετικά με}Γ) είναι σπάνια. Από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, έως και το 70% των ετήσιων βροχοπτώσεων μειώνεται. Σε τέτοιες συνθήκες, προτιμήθηκε νωρίτερα σε πιο αξιόπιστες και ανεπιτήδευτες κόκκινες σταφίδες, καθώς οι μαύρες σταφίδες με υψηλή υγρασία συχνά προσβάλλονταν από ασθένειες.

Για αυτήν την περιοχή, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ποικιλίες σταφίδας νωρίς και μεσαίας περιόδου που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες:

• μαύρο - Openwork, Venus, Vologda, γίγαντας του Λένινγκραντ, Gulliver, γυναίκα της Πετρούπολης.
• κόκκινο - Δώρο καλοκαιριού, Viksne, Rosa, Jüterborg, Roland;
• λευκό - Smolyaninovskaya, Βερσαλλίες;
• κίτρινο και πράσινο - όλες οι ποικιλίες.
  

  Σε περιοχές με βροχερά και κρύα καλοκαίρια, τα φραγκοστάφυλα μπορεί να επηρεαστούν από την ανθρακόζη

Λευκορωσία

Οι χειμώνες στη Λευκορωσία είναι ήπιοι. Η μέση θερμοκρασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι -5-10 ^{σχετικά με}Γ. Υπάρχει σχεδόν χιόνι κάλυψη σε ολόκληρη την επικράτεια. Τα καλοκαίρια είναι ζεστά, χωρίς απότομες αλλαγές θερμοκρασίας (κατά μέσο όρο + 17-23 ^{σχετικά με}C), με συχνές βροχές. Το φθινόπωρο είναι υγρό, αλλά μάλλον ζεστό. Η σταφίδα είναι μια από τις αγαπημένες καλλιέργειες μούρων εδώ · καλλιεργείται μεγάλος αριθμός ποικιλιών.

Τα φυτά με χαμηλή αντοχή στον παγετό και υψηλή αντοχή στις ασθένειες ευδοκιμούν στο κλίμα της Λευκορωσίας. Οι ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης ωριμάζουν καλά. Επομένως, μπορούμε να προτείνουμε με ασφάλεια τις ακόλουθες ποικιλίες σταφίδων:

• μαύρο - Λευκορωσική γλυκιά, κληρονόμος, ημέρα έναρξης, Golubichka, μάγισσα, Katyusha;
• κόκκινο - Yonker Wat Tets, Rosetta, Natalie, Detvan, Beloved;
• λευκό - Belyana, Holland Holland, Jumping, Krynichka;
• κίτρινο και πράσινο - όλες οι ποικιλίες.

Ουράλ

Η περιοχή του Ουράλ εκτείνεται από βορρά προς νότο. Εξαιτίας αυτού, το καλοκαίρι, η διαφορά θερμοκρασίας είναι πολύ σημαντική: από + 6-8 ^{σχετικά με}Από έως και 22-24 ^{σχετικά με}C αντίστοιχα. Το χειμώνα, αυτή η διαφορά δεν είναι τόσο σημαντική. Οι παγετοί επιστροφής την άνοιξη είναι συνηθισμένοι, ειδικά στις βόρειες περιοχές της περιοχής. Οι ποικιλίες επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα χαρακτηριστικά:

• Ανθεκτικές στον παγετό, ανθεκτικές στις ασθένειες, πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες είναι κατάλληλες για το βόρειο τμήμα των Ουραλίων.
• Στο νότιο τμήμα της περιοχής ωριμάζουν ποικιλίες μεσαίου και τέλους ωρίμανσης.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε φυτά με διαφορετικές περιόδους ανθοφορίας, επομένως η πιθανότητα ζημιάς σε όλες τις φυτεύσεις από επαναλαμβανόμενους παγετούς θα είναι μικρότερη. Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες σταφίδων θα είναι:

• μαύρο - Dashkovskaya, Sibylla, Nina, Δώρο στον Kuzior, Atlas, Venus;
• κόκκινο - Ουρατική ομορφιά, ολλανδικό ροζ, αγαπημένο
• λευκό - Ουράλευκο, Βερσαλλίες, Belyana, Primus;
• κίτρινο και πράσινο - όλες οι ποικιλίες.

Σιβηρία

Στη Σιβηρία, οι χειμώνες είναι παγωμένοι και χιονισμένοι. Δεν υπάρχουν μεγάλες αυξήσεις θερμοκρασίας. Η διάρκεια του χειμώνα εδώ είναι 5-7 μήνες. Το καλοκαίρι δεν είναι πολύ ζεστό, υπάρχει αρκετή βροχόπτωση. Τα φυτά που είναι ανεπιτήδευτα και ανθεκτικά στον παγετό είναι καταλληλότερα για αυτήν την περιοχή. Οι ποικιλίες πρώιμης και μέσης ωρίμανσης θα είναι πιο κατάλληλες, αν και στο νότο της περιοχής, οι καθυστερημένες σταφίδες έχουν αρκετό χρόνο να ωριμάσουν. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες:

• μαύρη σταφίδα - Hercules, Lucia, Riddle, Altai αργά.
• κόκκινη σταφίδα - γενναιόδωρη, αγαπημένη, Sarah, Rosetta;
• λευκή σταφίδα - Λευκό Minusinskaya, Λευκό Ποτάπενκο;
• κίτρινο και πράσινο - όλες οι ποικιλίες.

Ουκρανία

Στην Ουκρανία, ο πιο κρύος μήνας είναι ο Ιανουάριος (-10 ^{σχετικά με}Γ), στις νότιες περιοχές το χειμώνα, μπορούν να διατηρηθούν θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν. Το καλοκαίρι είναι ζεστό από +22 ^{σχετικά με}Από +25 ^{σχετικά με}Η S. Βροχόπτωση πέφτει περισσότερο στις ορεινές περιοχές (Καρπάθια), αλλά υπάρχουν αρκετές από αυτές στην υπόλοιπη περιοχή.Γόνιμα εδάφη, ήπιο κλίμα, συχνές βροχές είναι ευνοϊκές για την καλλιέργεια μεγάλου αριθμού ποικιλιών:

• μαύρη σταφίδα - Sofievskaya, Zhemchuzhina, Yubileynaya Digging, Krasa Lvova, Yadrenaya;
• κόκκινο - Darnitsa, Enchantress, Valentinovka, Ural ομορφιά;
• λευκό - Belyana, ολλανδικό λευκό, Βερσαλλίες, Ural λευκό;
• κίτρινο και πράσινο - όλες οι ποικιλίες.

Κριτικές

Φέτος μου άρεσε πολύ η σταφίδα Orlov waltz. Μεγάλο και γλυκό. Είναι η δεύτερη χρονιά μου, έφερε καρπούς για πρώτη φορά. Λατρεύω τον γίγαντα του Λένινγκραντ και το γλυκό της Λευκορωσίας. Είναι κρίμα που έχασα αυτές τις ποικιλίες.

Θα ήθελα να προτείνω μια ακόμη ποικιλία μαύρης σταφίδας - Lazy. Ο θάμνος μου είναι τριών ετών, η "δοκιμή ποικιλίας" έχει περάσει πλήρως φέτος, στο παρελθόν τα μούρα ήταν μικρότερα και πολύ λίγα σε αριθμό. Αργά, με γλυκά μεγάλα μούρα, έβγαλα τη συγκομιδή σήμερα και εξεπλάγην ευχάριστα από τη γεύση. Το συνιστώ σε όλους τους λάτρεις της μαύρης σταφίδας στην κεντρική Ρωσία.

Πλεονεκτήματα: ασυνήθιστο χρώμα μούρων, χρήσιμο μούρο, γλυκό, φρούτα καλά. Οι λευκές σταφίδες είναι στην πραγματικότητα μια ποικιλία από κόκκινες σταφίδες, οπότε είναι εξίσου χρήσιμες με χημικά παρόμοιες. Για μένα προσωπικά, τα λευκά φραγκοστάφυλα είναι τα πιο νόστιμα αν επιλέξετε από κόκκινο, μαύρο και άσπρο. Δεν είναι ξινό, οπότε όταν είναι φρέσκο, μπορείτε να το φάτε χωρίς φόβο να πονάτε στα δόντια σας. Ένα γλυκό και λεπτό μούρο, ανθεκτικό στις καιρικές μεταβολές, και επίσης καρπός μέχρι το φθινόπωρο!

Αναπτύσσω χρυσές σταφίδες για αρκετά χρόνια. Ανθεκτικό στον παγετό, την ξηρασία και τις ασθένειες. Η γυναίκα μου αρέσει πολύ το μούρο στη γεύση της, γι 'αυτό το φύτεψα. Ο θάμνος είναι λίγο ψηλός και πρέπει να το δέσεις έτσι ώστε τα κλαδιά να μην γέρνουν. Προαπαιτούμενο - πρέπει να φυτέψετε μόνο χρυσές σταφίδες ποικιλίας και όχι άγρια ​​- η διαφορά στη γεύση και το μέγεθος των μούρων είναι σημαντική.

Η ιστορία της καλλιέργειας σταφίδων ξεκινά περισσότερο από εκατό χρόνια. Μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, γεύση και χρώμα μούρων, αντοχή στον παγετό και αντοχή στις ασθένειες σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα φυτό για κάθε γούστο και για οποιαδήποτε περιοχή. Για τη φροντίδα σας, η σταφίδα θα σας προσφέρει γενναιόδωρα ένα νόστιμο και υγιές μούρο.

Σχετικές εγγραφές:

Τεχνολογία καλλιέργειας σταφίδων, ειδικά φύτευση και φροντίδα θάμνων σε διαφορετικές περιοχές

Φύτευση σταφίδων στο εξοχικό τους: τεχνολογία, χαρακτηριστικά και μη συμβατικές μέθοδοι

Απλοί τρόποι αναπαραγωγής σταφίδων στο εξοχικό τους