Μαρμάρινο αχλάδι: πώς να μεγαλώσετε αυτήν την γενναιόδωρη ποικιλία

Το Pear Marble εμφανίστηκε πριν από 80 χρόνια. Σήμερα υπάρχουν πολλές σύγχρονες ποικιλίες που είναι πιο ανθεκτικές στις ασθένειες, ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν λίγα φρούτα ισοδύναμα με τη γεύση. Για λόγους ζουμερών, αρωματικών και γλυκών φρούτων, οι κηπουροί είναι έτοιμοι να αντιμετωπίσουν με μειονεκτήματα, δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στο αχλάδι. Επιπλέον, η γεωργική τεχνολογία του Μάρμαρου διαφέρει ελαφρώς από την τυπική.

Ιστορία των αχλαδιών Μάρμαρο

Πρόκειται για μια πολύ παλιά ποικιλία, ή μάλλον υβρίδιο, δεδομένου ότι αποκτήθηκε με διασταυρούμενη επικονίαση του Forest Beauty και του Bere Winter Michurin. Το Pear Marble εκτράφηκε το 1938 στην πόλη Rossosh, Voronezh Region από δύο υπαλλήλους του τοπικού σταθμού φρούτων και μούρων: A.M. Ulyanischeva και D.Z. Η αίτηση εγγραφής στο Κρατικό Μητρώο κατατέθηκε μετά τον Μεγάλο Πατριωτικό Πόλεμο, το 1946. Και μόνο μετά από σχεδόν 20 χρόνια, το 1965, έλαβε την επίσημη κατάσταση ενός αναπαραγωγικού επιτεύγματος, μπήκε στο μητρώο με μια σαφή περιγραφή των ποικιλιών χαρακτηριστικά, με ζώνες για τις περιοχές Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, Κάτω Βόλγα και Βόλγα-Βιάτκα, δηλαδή , μεγαλώνει καλά σε ένα μέσο κλίμα. λωρίδες της Ρωσίας.

Το λογότυπο του δημιουργού της ποικιλίας αχλαδιών Μάρμαρο

Περιγραφή της ποικιλίας

Το μάρμαρο αναφέρεται σε καλοκαιρινές ποικιλίες, η συγκομιδή ωριμάζει τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Το δέντρο δεν υπερβαίνει τα 5-6 μέτρα ύψος, το στέμμα είναι μεσαίας πυκνότητας, μεγαλώνει με τη μορφή μιας ευρείας πυραμίδας. Το αχλάδι αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία 6-7 ετών, τα πρώτα λουλούδια και πολλά φρούτα μπορεί να εμφανιστούν νωρίτερα. Τα φρούτα είναι μεγάλα - 120-160 g το καθένα, μερικά δείγματα - 200-300 g. Το σχήμα είναι στρογγυλό-κωνικό, με εισροή στο μίσχο και ελαφριά σκουριά. Το πιατάκι με φρούτα είναι ρηχό, ελαφρώς ραβδωτό. Το κύριο χρώμα είναι κίτρινο-πράσινο, το ρουζ είναι καφέ-κόκκινο, θολή, με πινελιές και τελείες.

Αχλάδι στέμμα Μαρμάρινη πυραμιδική, μεσαία πυκνότητα

Το δέρμα είναι πυκνό και κάτω από αυτό είναι ένας ζαχαρούχος, χονδροειδής πολτός που λιώνει στο στόμα. Υπάρχουν λίγα αχλάδια για γεύση όπως το Μάρμαρο. Τα φρούτα του είναι τόσο ζουμερά και γλυκά που, αφού ξαπλώσουν για λίγες μέρες, μοιάζουν με ώριμο πεπόνι με συνέπεια και γεύση. Για το λόγο αυτό, δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τρώγονται και να υποβάλλονται σε επεξεργασία γρήγορα, κάτι που μπορεί να είναι προβληματικό με υψηλή παραγωγικότητα. Στις βιομηχανικές φυτείες, η απόδοση του Μάρμαρου είναι 160-240 c / ha.

Ακόμη και ένα νεαρό μαρμάρινο δέντρο δείχνει την υψηλή παραγωγικότητά του

Μερικοί κηπουροί παραπονούνται: ένα μαρμάρινο δέντρο φέρνει τόσα πολλά φρούτα που κάποιος πρέπει ακούσια να μοιραστεί με όλους τους γείτονες και τους περαστικούς. Μια πολύ υψηλή απόδοση σε συνδυασμό με κακή ποιότητα διατήρησης δεν είναι τόσο καλή για μια προσωπική φάρμα. Έχουμε ένα αχλάδι στον κήπο μας. Επίσης, δεν έχουμε χρόνο να φάμε όλα τα φρούτα του, θρυμματίζονται, σαπίζουν στο έδαφος και αν συλλεχθούν εγκαίρως, εξαφανίζονται σε κουτιά. Δεν μπορούμε να στεγνώσουμε τόσο πολύ ή να κυλήσουμε σε κομπόστες, δεν θα φάμε ούτε κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επομένως, για να μην πετάμε τα φρούτα σε κουβάδες, κάθε χρόνο κόβουμε ανελέητα το δέντρο, αφήνοντας 3 κλαδιά, περιορίζουμε επίσης το ύψος.

Βίντεο: επισκόπηση των αχλαδιών Μάρμαρο κατά την ωρίμανση

Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα αυτής της ποικιλίας είναι πάνω από το μέσο όρο, σε περιοχές της ζώνης σπάνια παγώνει. Εάν η κορώνα έχει υποστεί ζημιά, αποκαθίσταται εύκολα λόγω πολλών βλαστών αντικατάστασης. Το μάρμαρο χρειάζεται θεραπεία για ψώρα · σε υγρά χρόνια, λόγω αυτής της ασθένειας, οι καρποί μπορούν να σαπίσουν ακριβώς πάνω στο δέντρο. Ωστόσο, η μεγάλη γεύση των μεγάλων αχλαδιών αντισταθμίζει αυτό το μειονέκτημα. Και είναι εύκολο να το καταπολεμήσεις, αρκεί να κάνεις 2-3 προληπτικό ψεκασμό την άνοιξη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των αχλαδιών μαρμάρου (πίνακας)

Φύτευση αχλαδιών

Για μεσαίου μεγέθους αχλάδια, το μοτίβο φύτευσης απέχει 4 μέτρα από γειτονικά δέντρα και 5-6 μέτρα από φράχτη ή δομή. Σε εύφορο έδαφος, μαύρο χώμα, αρκεί να κάνουμε μια τρύπα στο μέγεθος των ριζών και των φυτών.

Το αχλάδι δεν πρέπει να θάβεται κατά τη φύτευση. Τοποθετήστε το κολάρο ρίζας (τον τόπο προέλευσης της ανώτατης ρίζας) στο επίπεδο του εδάφους. Μην συγχέετε το κολάρο ρίζας με το σημείο εμβολιασμού - το πάχος στο κάτω μέρος του κορμού, θα πρέπει πάντα να είναι πάνω από το έδαφος.

Στο σημείο εμβολιασμού, το δενδρύλλιο έχει πάχυνση, καμπύλο, είναι πάντα πάνω από το έδαφος και το κολάρο της ρίζας είναι στο επίπεδο του εδάφους

Εάν το έδαφος είναι φτωχό, για παράδειγμα, άργιλος ή αμμώδης, τότε προετοιμάστε την τρύπα φύτευσης εκ των προτέρων:

• για φύτευση την άνοιξη - το φθινόπωρο.
• για φθινόπωρο - 2-3 εβδομάδες.

Στάδια προετοιμασίας ενός λάκκου για ένα αχλάδι:

1. Διαστάσεις: βάθος 60 cm και διάμετρο έως 1 m. Όσο πιο φτωχό και βαρύτερο το έδαφος, τόσο μεγαλύτερη είναι η τρύπα. Κάντε τους τοίχους κατακόρυφους, διαφορετικά το έδαφος σε αυτό θα κρεμάσει άνισα.
2. Ανακατέψτε το χώμα που αφαιρέθηκε από το άνω μέρος 30 cm με χούμο ή κομπόστ. Ένα δενδρύλλιο μπορεί να απαιτεί 2-3 κουβάδες. Προσθέστε 1 κιλό τέφρας ξύλου στο μείγμα.
3. Γεμίστε την τρύπα με προετοιμασμένο χώμα και κολλήστε ένα μανταλάκι στο κέντρο ως σημάδι. Όταν πάρετε ένα δενδρύλλιο, το μόνο που μένει είναι να δημιουργήσετε μια τρύπα για τη ρίζα, το φυτό και το νερό.

Βίντεο: κανόνες για την προετοιμασία ενός λάκκου προσγείωσης

Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα, κρατήστε το σε νερό για αρκετές ώρες, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε βρόχινο νερό, να προσθέσετε διεγερτικά σχηματισμού ρίζας σε αυτό (Epin, Kornevin, Novosil, Energen κ.λπ.). Φυτέψτε ένα δέντρο που αγοράστηκε σε ένα δοχείο σε ένα έτοιμο λάκκο με μεταφόρτωση, δηλαδή, χωρίς να κουνήσει τη γη από τις ρίζες, χωρίς να καταστρέψει το κομμάτι. Μετά τη φύτευση, σκουπίστε το πηγάδι ή πασπαλίστε με ξηρό χώμα έτσι ώστε να μην σχηματιστεί κρούστα.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας για το αχλάδι Μάρμαρο

Τα πρώτα 4–5 χρόνια, δηλαδή, πριν από την έναρξη της καρποφορίας, η φροντίδα συνίσταται στο βοτάνισμα και το πότισμα. Κατανάλωση νερού - 30 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο του κύκλου του κορμού. Νερό όταν στεγνώνει το έδαφος κάτω από το σάπιο: σε ζέστη και ξηρασία - μία φορά την εβδομάδα, και σε ένα βροχερό καλοκαίρι απαλλάσσεστε από αυτήν τη δραστηριότητα. Υπάρχει μια άλλη σημαντική γεωργική τεχνική που πρέπει να εφαρμοστεί αμέσως μετά τη φύτευση - σχηματισμός κορώνας.

Βασικοί κανόνες για το σχηματισμό κορώνας:

1. Το δέντρο πρέπει να έχει ένα κορδόνι, έτσι κόψτε τα κλαδιά που αναπτύσσονται κοντά στο έδαφος. Το ύψος του κορμού για ένα δενδρύλλιο είναι 30-40 cm, για ένα ενήλικο δέντρο - 70-100 cm.
2. Για τα σκελετικά κλαδιά, επιλέξτε βλαστοί που κατευθύνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις και εκτείνονται από τον κορμό σε γωνία 45⁰ και άνω.
3. Η κορώνα πρέπει να αποτελείται από 6-8 σκελετικούς κλάδους, σε ομοιόμορφη απόσταση κατά μήκος του κορμού ή σε επίπεδα και να μην σκιάζει το ένα το άλλο.
4. Μόνο ένας αγωγός (κορμός) πρέπει να μεγαλώνει κάθετα προς τα πάνω, οι βλαστοί που ανταγωνίζονται με αυτόν πρέπει να αφαιρούνται ή να συντομεύονται.
5. Τα σκελετικά κλαδιά το δεύτερο έτος συντομεύονται κατά 1/4 για διακλάδωση.

Σχηματισμός δέντρων ανά χρόνια: α - κόψτε την κορυφή του δενδρυλλίου για διακλάδωση, β - επιλέξτε σκελετικά κλαδιά και συντομεύστε τα, γ - κάντε την πρώτη αραίωση της κορώνας, συντομεύστε την ετήσια ανάπτυξη κατά ένα τρίτο, δ - σχηματίζεται η κορώνα,Κάντε αραίωση και κλάδεμα ισχυρών αυξήσεων για την υπαγωγή των κλάδων

Τα μήλα και τα αχλάδια τείνουν προς τα πάνω με την πάροδο των ετών, τα φρούτα είναι δεμένα στο στέμμα, το στέλεχος γίνεται ψηλό και τα σκελετικά κλαδιά στον κορμό είναι γυμνά. Τα κλαδιά φρούτων τοποθετούνται μόνο στην περιφέρεια της κορώνας. Το μάρμαρο μεγαλώνει έως 5-6 μέτρα, αλλά αυτό είναι μεγάλο ύψος, είναι άβολο να μαζέψετε, χρειάζεστε μια σκάλα.

Αντιμετωπίζω το ίδιο πρόβλημα στον κήπο μου. Θα ήθελα να μαζέψω αχλάδια, όρθια στο έδαφος, απλώς απλώστε το χέρι σας. Στην πραγματικότητα, έπρεπε να χρησιμοποιήσετε περίπτερα ή κλίση κλαδιών, διακινδυνεύοντας να τα σπάσετε. Ως αποτέλεσμα, καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι κόψαμε όλους τους κλάδους πάνω από το επίπεδο στο οποίο μπορούμε να φτάσουμε. Η κορυφή κόπηκε επίσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα δέντρο ύψους περίπου 3 μέτρων χωρίς το στέμμα, αλλά με σκελετούς κλάδους σχεδόν οριζόντιους. Αναπτύσσονται σε διαφορετικά επίπεδα και προς διαφορετικές κατευθύνσεις, δημιουργώντας ένα σφαιρικό στέμμα, κρεμασμένο με φρούτα, κάμψη στο έδαφος. Έπρεπε να αρχειοθετήσουμε ένα ώριμο δέντρο και οι πληγές ήταν μεγάλες. Επομένως, σας συμβουλεύω να περιορίσετε αμέσως την ανάπτυξη του αχλαδιού, να το διαμορφώσετε έτσι ώστε να είναι βολικό για εσάς, ακόμη και από ένα δενδρύλλιο, όταν τα τμήματα είναι μικρά και θεραπεύονται καλά. Όταν το αχλάδι σας μεγαλώνει στο επιθυμητό ύψος, κόψτε την κορώνα και κάθετους βλαστούς που αναπτύσσονται κάθετα. Μην αφήνετε να ανεβούμε και να μεταφέρουμε τα φρούτα εκεί.

Σχηματίστε μια συμπαγή και χαμηλή κορώνα για εύκολη συγκομιδή

Το μάρμαρο, με καλό πότισμα και λίπανση, είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία, αποκαθιστά την κορώνα καλά, οπότε μην αφήνετε πολλά σκελετικά κλαδιά. Αφήστε τα να είναι λιγότερο (4-5), αλλά σε καλή τοποθεσία και φωτισμένα. Στη συνέχεια, τα φρούτα θα μεγαλώσουν, θα είναι πιο φωτεινά και πιο γλυκά από ότι σε μια παχιά κορώνα.

Για να αποφύγετε πολλές κορυφές (κατακόρυφα αναπτυσσόμενα κλαδιά), κάντε σωστά κομμάτια - ανά δαχτυλίδι. Εάν αφήσετε το κούτσουρο, τότε θα βγει ένα ολόκληρο σκούπα βλαστών αντικατάστασης.

Από το έτος έναρξης της καρποφορίας, ξεκινήστε τη σίτιση. Γίνονται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα:

1. Στις αρχές της άνοιξης, μετά την τήξη του χιονιού, κατά την πρώτη χαλάρωση - άζωτο (ουρία, νιτρικό αμμώνιο, μουλίνη ή έγχυση κοπριάς).
2. Πριν ή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - συγκρότημα με ιχνοστοιχεία (τέφρα ξύλου, έγχυση ζιζανίων ή έτοιμο μείγμα για τον κήπο του Fertik κ.λπ.).
3. Το φθινόπωρο, κατά την περίοδο της πτώσης των φύλλων - φωσφόρος-κάλιο (υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο).

Είναι βολικό να ταΐζετε το αχλάδι με έτοιμα μείγματα που δημιουργούνται για μια συγκεκριμένη εποχή

Στη φροντίδα του Μάρμαρου, υπάρχει μόνο μία σημαντική απόχρωση - η πρόληψη της ψώρα και άλλων μυκητιακών παθήσεων. Για επεξεργασία, επιλέξτε μια ήρεμη, όχι βροχερή μέρα και ένα καλό μυκητοκτόνο (Skor, HOM, μείγμα Μπορντό). Κάντε τον πρώτο ψεκασμό στους πρησμένους οφθαλμούς, επαναλάβετε 1-2 ακόμη φορές σε διαστήματα 10 ημερών. Σε ένα καυτό καλοκαίρι, το μάρμαρο δεν κηλιδώνει καθόλου, ωστόσο, κανείς δεν ξέρει εκ των προτέρων πώς θα είναι ο καιρός, οπότε είναι καλύτερο να αποφευχθεί η εμφάνιση σημείων της νόσου παρά να μείνει χωρίς φρούτο αργότερα.

Βίντεο: μαρμάρινο αχλάδι μολυσμένο με ψώρα

Συγκομιδή και προορισμός

Ο σκοπός οποιουδήποτε φρούτου είναι να συμπληρώσει τη διατροφή μας με βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία. Τα πρώτα ώριμα φρούτα, φυσικά, πρέπει να τρώγονται φρέσκα. Όχι υπερβολικά μαρμάρινα αχλάδια μπορούν να κοπούν σε φέτες και να στεγνώσουν ή να στεγνώσουν, κάνοντας ζαχαρωμένα φρούτα από αυτά. Σε γενικές γραμμές, αυτή η ποικιλία είναι ευπροσάρμοστη, κατάλληλη για κατασκευή κομπόστα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα. Τα υπερβολικά φρούτα θα κάνουν εξαιρετικό πουρέ, χυμό και ακόμη και κρασί.

Το Pear Marble είναι μια ποικιλία επιδορπίων, τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα φρέσκα

Όταν πηγαίνω να μαζέψω αχλάδια, παίρνω μαζί μου δύο δοχεία: ένα για όμορφα και ώριμα φρούτα, το δεύτερο για άρρωστα, κατεστραμμένα και πεσμένα. Δεν μπορείτε να αφήσετε τη φτωχή σήψη στο έδαφος ή τα κλαδιά, αυτά είναι εστίες μόλυνσης για τον επόμενο χρόνο. Εάν δεν έχουμε χρόνο να μαζέψουμε και να φάμε, δεν χρειαζόμαστε πλέον τόσα πολλά αχλάδια, μαζεύουμε τα πάντα από το δέντρο και από το έδαφος και τα βγάζουμε έξω από τον ιστότοπο.

Κριτικές για τους κηπουρούς

Το ίδιο το μάρμαρο είναι άμεσα ορατό κατά μήκος του κορμού. Είναι δύσκολο να διαμορφωθεί σωστά. Ράβδος "κορυφές" από παντού. Υπάρχει μια φωτογραφία ενός νεαρού και ανθισμένου μαρμάρινου δέντρου και το ίδιο το αχλάδι σε ένα κλαδί από τον δικό του κήπο.Λοιπόν, η γεύση του ώριμου μαρμάρου στις αρχές Σεπτεμβρίου δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα! Λιώνει στο στόμα σας σαν πεπόνι και έχει γεύση. Και πολύ γλυκό.

Το μάρμαρο έπεσε με τη μορφή ενός δέντρου, αν και τα αχλάδια ήταν πολύ καλά. Αλλά σήμερα δεν θα κρατούσα κανένα είδος δέντρου σε ένα δέντρο - τα αχλάδια είναι πολύ παραγωγικά, αλλά οι ποικιλίες για τη μεσαία λωρίδα δεν αποθηκεύονται. Ως αποτέλεσμα, η συγκομιδή ωριμάζει και υπάρχει υπερβολική αποθήκευση (τρομερό, προσπαθείτε να κάνετε όλους τους περαστικούς χαρούμενους σε βάρος άλλων πραγμάτων). Επομένως, είναι βέλτιστο, εάν ξεκινήσετε ιδιότροπες ποικιλίες, τότε με τη μορφή εμβολιασμών σε χειμωνιάτικα ανθεκτικά στελέχη.

Μου αρέσει καλύτερα το μάρμαρο. Στο κρύο, πάγωσε ελαφρώς και απομακρύνθηκε. Το φρούτο έχει γλυκιά ζάχαρη. Το Rooks του αρέσει επίσης.

Σε νεαρή ηλικία, το Μάρμαρο υπέφερε από ηλιακό έγκαυμα και οι πληγές ήταν τόσο μεγάλες που σε μερικά σημεία υπήρχαν μόνο στενές λωρίδες φλοιού και περίμενα τον θάνατο του φυτού, αλλά τραβήχτηκε στη ζωή, δίνοντας κάθε χρόνο πιο απτή συγκομιδή. Με την πάροδο του χρόνου, ο φλοιός σκληρύνθηκε, οι πληγές επουλώθηκαν και το αχλάδι μεγαλώνει για την ευχαρίστησή μας (και μας). Δεν υπήρχε κρυοπαγήματα ούτε στο αχλάδι ή στη μηλιά.

Φέτος φύτεψα ένα μαρμάρινο αχλάδι (υποτίθεται ότι θεωρείται το πρότυπο), είναι καλοκαίρι, Αύγουστος. Καρποφόρα για 6-7 χρόνια. Θα σχηματίζω κάθε χρόνο, 2 μοσχεύματα σε έναν κορμό όχι περισσότερο από 2,5-3m. Είναι εξαιρετικά απαιτητικό για επεξεργασία (ψεκάστε τουλάχιστον 3-4 φορές), αλλά οι ειδικοί λένε ότι δεν θα το μετανιώσω, είναι πολύ νόστιμο.

Το Pear Marble λατρεύεται από πολλούς κηπουρούς για την εξαιρετική γεύση του φρούτου, χάρη στο οποίο μπορούν να συγχωρηθούν μικρά ελαττώματα. Και δεν υπάρχουν τόσα πολλά ελαττώματα στην ποικιλία. Είναι απαραίτητο, όπως και με οποιοδήποτε οπωροφόρο δέντρο, να φροντίζετε: πότισμα, σίτιση, κοπή ξηρών κλαδιών. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται μόνο κατά το σχηματισμό της κορώνας. Επιπλέον, απαιτείται πρόληψη της ψώρα.

Σχετικές εγγραφές:

Οι καλύτερες γόνιμες ποικιλίες αχλαδιών διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης

Pear Prosto Maria: μία από τις καλύτερες ποικιλίες της Λευκορωσικής επιλογής

Ποικιλίες αχλαδιών Lada: περιγραφή, κριτικές και φωτογραφίες