Zelenina

Zelí je nejužitečnější zelenina, která se pěstuje od nepaměti. Archeologové tvrdí, že strava lidí z doby kamenné již zahrnovala pokrmy z divokého zelí. Byla respektována starými Egypťany, Řeky a Římany, mezi slovanskými národy jí bylo také uděleno čestné místo. V té době však bylo jen málo odrůd této zeleniny, ne více než 30. Skutečný rozkvět zelí nastal v minulém století. Chovatelé vyvinuli odrůdy, které lze úspěšně pěstovat v různých klimatických pásmech. A labužníci a stoupenci zdravého stravování si mohou vybrat zelí pro každý vkus.

Rodištěm brokolice je Malá Asie a východní Středomoří. Tam se pěstuje dva tisíce let. V Rusku se tento příbuzný květáku objevil ne tak dávno, ale okamžitě se stal oblíbeným a milovaným příznivci zdravého životního stylu.

Je zřídka najít pozemek, kde se zelí vůbec nepěstuje. Zahradníci nejčastěji pěstují bílé zelí. Existují však i jiné odrůdy, například její příbuzný - zelí Savoy, které také patří k typu zelí.

Jedlé a okrasné zelí si snadno pěstují amatérští zahradníci na svých pozemcích. Jako každá pěstovaná rostlina je náchylná k chorobám a škůdcům. Doufejme, že vám naše tipy pomohou vypěstovat zdravou plodinu.

Mnoho mladých letních obyvatel často nezná důvody, proč listy okurky náhle začnou žloutnout. Může za tím být mnoho důvodů - od narušení zemědělské technologie a podmínek pěstování až po závažné nemoci. Před přijetím jakýchkoli opatření je třeba přesněji pochopit důvody, aby nedošlo k dalšímu poškození mladých výsadby.