ترتبط كلمة "زنبق الوادي" بدفء الربيع والجمال والرائحة الرائعة. هذا الاسم ليس الزهرة فحسب ، بل هو أيضًا نوع العنب الذي يناسبه تمامًا. يمكنك التأكد من ذلك بقراءة خصائصه.
محتوى
تاريخ إنشاء عنب زنبق الوادي
تم إنشاء الشكل الهجين من Lily of the Valley بواسطة Vitaly Zagorulko ، وهو أحد هواة اختيار العنب من Zaporozhye. لقد كان يزرع الكروم الشمسي في موقعه منذ الثمانينيات من القرن الماضي. في التسعينيات ، بدأ في الانخراط في اختيار أصناف جديدة ، سعياً وراء الحصول على عنب مُلقح ذاتيًا يعطي حصادًا ثابتًا ويعزز المبايض في الكروم الأخرى ، والتي لها فترة نضج قصيرة ، لذيذة وجميلة.
يعد لانديش أحد الأصناف التي رعاها فيتالي فلاديميروفيتش مؤخرًا نسبيًا. علم زراع النبيذ بهذا النموذج في عام 2012 ، لكن الكرمة لا تزال لديها فترة اختبار للتحقق من الخصائص المعلنة. بعد تأكيدهم ، سرعان ما أصبح Lily of the Valley أحد أنواع العنب الشعبية في مولدوفا وأوكرانيا وجنوب روسيا ، حيث يمكن زراعته دون مأوى لفصل الشتاء. يزرع أيضًا في منطقة موسكو ، ولكن هنا يجب حمايته من البرد.
كان أحد آباء مجموعة عنب Lily of the Valley هو Talisman
نظرًا لأن الأشكال الأبوية لـ Lily of the Valley ، فإن Zagorulko ، كما هو الحال في العديد من الحالات الأخرى ، تستخدم أصنافًا معروفة مثل Talisman ، والتي تتمتع بمقاومة عالية وتوت كبير ، وله طعم ممتاز ولون جميل مشع الزبيب مع ذكر متطور للغاية الزهور ، وهو أمر مهم للغاية للتلقيح الجيد. على الرغم من الاستخدام المتكرر لهذا الزوج الأصلي ، إلا أن علم الوراثة هذه المرة قدّم للمربي مفاجأة سارة في شكل عنب ، أطلق عليه لاحقًا اسم Lily of the Valley.
الوالد الثاني لعنب زنبق الوادي هو الزبيب المشع
وصف وخصائص الصنف
للاستمتاع بثمار عنب زنبق الوادي ، بعد الافتتاح الربيعي للبراعم ، عليك الانتظار 125-135 يومًا قبل أن ينضج الحصاد.
يتحول لون التوت الناضج إلى اللون الأصفر مع مزيج خفيف من الليمون
الشجيرات قوية جدا. يمكن أن يتراوح طول البراعم بين 3.5 و 4 أمتار ، لكنها تنضج جيدًا. على كل منها تتشكل 1-2 نورات مع أزهار ثنائية الجنس في الربيع ، مما يضمن تلقيحها الممتاز.
تنمو العناقيد بشكل كبير - يصل وزنها إلى حوالي 1 كجم أو أكثر. لا يتزاحم التوت في مجموعات مع بعضها البعض ، وبالتالي فهي غير مشوهة ، وعندما تنضج ، يكون لها شكل بيضاوي. في الحجم ، تختلف الثمار قليلاً عن بعضها البعض وتزن حوالي 11 جرامًا.
يتحول لون التوت الناضج إلى اللون الأصفر مع مزيج خفيف من الليمون. لحمها السمين والعصير مغطى بجلد يكاد يكون غير مرئي عند استخدامه لأكل العنب. تزداد زنبق توت الوادي بنسبة 17-19٪ سكر و5-7 جم / لتر من الحمض بحلول وقت نضجها. لكن ميزتهم الرئيسية هي طعمهم الغريب. لن يشعر الذواقة به ليس فقط جوزة الطيب ، ولكن أيضًا برائحة زنبق الوادي أو أزهار الأكاسيا البيضاء. بعض الناس يسمون هذه الرائحة بالعطور.لاحظ المتذوقون أن Lily of the Valley تحتفظ بذوقها الخاص بغض النظر عن المنطقة التي نمت فيها ، وقيّمتها بـ 4.7-5 نقاط.
يتم تخزين التوت جيدًا دون أن يفقد رائحته الرائعة. يمكنهم البقاء في برودة المتجر حتى ربيع العام المقبل.
الصقيع الشتوي وصولاً إلى -21 درجة مئوية لا تخاف زنبق الوادي ، وفي المناطق التي يكون فيها البرد أقوى ، يمكن زراعتها بمأوى شتوي.
لا يزال من الصعب التحدث عن محصول الصنف ، نظرًا لأنه ظهر منذ وقت ليس ببعيد ، لا توجد حتى الآن كروم معمرة ناضجة وإحصاءات متراكمة عنها. ومع ذلك ، فإن عدد النورات المتكونة على البراعم وحجم عناقيد النضج تشير إلى الإمكانات العالية لزنبق الوادي.
يمكن تسمية مناعة هذا الشكل الهجين للأمراض المميزة للعنب بالمتوسط.
فيديو: زنبق الوادي عنب
ملامح زراعة العنب زنبق الوادي
يمكن إكثار زنبق الوادي عن طريق الشتلات ، والعقل ، والطبقات ، أو زراعته من البذور. يستغرق المسار الأخير أطول وقت قبل الحصاد الأول. كما يشهد المزارعون ذوو الخبرة ، فإن أفضل خيار هو زرع شتلة أو طبقات. في هذه الحالة ، يمكن توقع الحصاد الأول في السنة الثانية ، على الأقل في السنة الثالثة بعد زراعة النبات في مكان دائم.
مثل جميع الأقارب ، يحب Lily of the Valley الدفء والضوء. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار مكان لها.
طريقة زراعة العنب:
- في وقت لا يقل عن 2-3 أشهر قبل زراعة الشتلات ، قم بإعداد حفرة الزراعة. قطرها وعمقها في مناطق مختلفة 0.5-1 م.
يجب حفر حفرة العنب قبل 2-3 أشهر من الزراعة
- يتم دفع حصة الدعم في المركز ، والتي سيتم ربط مصنع صغير بها في المستقبل.
- تمتلئ الحفرة مع مراعاة طبيعة التربة المحلية:
- في التربة الثقيلة ، يجب أن تكون الطبقة الأولى عبارة عن حصى ناعم ممزوج بالرمل لضمان تصريف يصل سمكه إلى 10 سم ، تليها طبقة من التربة الخصبة حوالي 10 سم ؛
- في التربة الخفيفة ، يبدأون فورًا بطبقة من الدبال بحجم 2-3 دلاء ، وبعد ذلك يضعون طبقة من الأرض يبلغ طولها عشرة سنتيمترات
- يتم خلط جميع الطبقات ما عدا الطبقة التي تحتوي على الحصى ، وتغطي الحفرة بالتربة ، تكاد تصل إلى القمة ، بحيث يكون هناك حفرة للري.
يتم تغطية حفرة الزراعة بعدة طبقات ، يعتمد تكوينها على خصائص التربة المحلية
- بعد الانتهاء من ردم التربة ، تسقى الحفرة بكثرة لتثبيتها وضغطها.
- عندما يحين وقت غرس الشتلة ، يتم عمل ثقب في وسط الحفرة وفقًا لحجم نظام جذر الشتلة. يتم وضع الجذور وتقويمها على كومة ترابية في قاعها ومغطاة بالتربة ، والتي يتم دكها بعناية وسقيها باستخدام 2-3 دلاء من الماء الدافئ.
يتم وضع شتلة العنب في وسط حفرة الزراعة
- عندما يتم امتصاص السائل ، يتم تغطية الحفرة بالدبال أو الخث أو نشارة الخشب أو العشب المقطوع أو مواد عضوية أخرى.
عند زراعة زنبق الوادي ، يجب ألا يفوتك وقت الري الإلزامي. يتم تنفيذ الأول قبل ازدهار العنب ، والثاني - بعده ، والثالث - بعد الحصاد. بينهما ، يمكن إجراء سقي إضافي حسب الطقس.
نظرًا لمتوسط مقاومة Lily of the Valley لأمراض العنب ، من الضروري إجراء علاجات وقائية بمبيدات الفطريات وعوامل الحماية الأخرى ثلاث مرات في الموسم. يتم الرش ، مع الالتزام الصارم بتعليمات المواد المستخدمة ، خلال الفترات:
- قبل ازدهار الكرمة.
- بعد اكتماله
- عندما ينمو التوت في عناقيد إلى حجم حبة البازلاء.
يوصى بتحميل شجيرات Lily of the Valley بشكل معتدل ، مع ترك مجموعة واحدة فقط في كل عملية إطلاق ، نظرًا لأنها تنمو بشكل كبير جدًا. ومع ذلك ، على خلفية زراعية عالية ، من الممكن زراعة فرشتين في كل لقطة.
بالنظر إلى مقاومة الصقيع المنخفضة لـ Lily of the Valley ، في المناطق التي يحتمل أن تقل فيها درجات الحرارة عن -21 درجة مئوية في الشتاء ، تتم إزالة العنب من التعريشة ، وثنيها على الأرض ، وتثبيتها بخطافات معدنية أو خشبية ، مغطاة بالتبن والقش ، ومواد أخرى.
زنبق الوادي يحتاج عنب مأوى لفصل الشتاء في المناطق الباردة
يشكو بعض المزارعين الذين بدأوا زراعة هذا الصنف من تساقط الأزهار المتكرر أثناء الإزهار. لكن هذه الميزة لا تؤثر على حجم المحصول ويتم تعويضها أكثر من حجم التوت والباقات.
مزايا وعيوب زنبق الوادي
عند الحديث عن مزايا وعيوب الشكل الهجين لعنب زنبق الوادي ، يجب ألا ننسى أنه تم إدخاله في الثقافة مؤخرًا ، فقد جمع المزارعون القليل جدًا من المعلومات حول زراعته.
لا توجد (ولا يمكن حتى الآن) بيانات عن أفضل طريقة لتكوين الأدغال ، مما يوفر أقصى عائد. لا توجد خبرة في زراعة هذه العنب في الممر الأوسط أو في زراعة الكروم الشمالي. لم يتم دراسة حساسية زنبق الوادي للأمراض في ظل الظروف الجوية المختلفة. يمكن أن تعزى كل هذه الفروق الدقيقة إلى الجوانب السلبية لهذا التنوع.
في الوقت نفسه ، تتمتع Lily of the Valley بصفات إيجابية لا يمكن إنكارها:
- طعم فريد من جوزة الطيب.
- متوسط فترة نضج العنب ، مما يوسع بشكل كبير المساحة المحتملة لزراعته ؛
- انتظام ووفرة الإثمار ، المسجلة بين مزارعي النبيذ الممارسين ؛
- قدرة ممتازة للشتلات على الجذور والعقل لتتأصل في الطعوم ؛
- إمكانية التخزين طويل الأمد للعناقيد التي تم إزالتها من الأدغال دون أي فقد في جودتها.
إذا حكمنا من خلال تقييمات أولئك الذين حصلوا بالفعل على كرمة Lily of the Valley ، فإن هذا العنب ، بالطبع ، ليس خاليًا من المشاكل ، ويتطلب عناية واهتمامًا ، ولكن يتم تعويض ذلك بالكامل من خلال النتيجة التي تم الحصول عليها.
يستعرض مزارعي النبيذ حول التنوع
لقد تم قطع زنبق الوادي ، وهو أول تثمر. أثناء الإزهار ، هطل المطر ، وسقطت العناقيد التي كانت مفتوحة جيدًا ، وكانت مغطاة ، وتلقيحها جيدًا ، حتى أنني اضطررت إلى قطعها من الداخل. لكن التوت أصغر. توقفت قوة النمو بعد الإزهار ، لكنها قفزت بعد ذلك حتى وصل طول الكروم إلى 3.5 متر ، مع مراعاة التقليم. الاستساغة عالية ، هناك نغمات الفاكهة ، واللحم مقرمش ، والجلد صالح للأكل ، وهناك 2-3 بذور ، واللون حليبي ، ومثير للاهتمام للغاية ، والتوت غير متشقق. في رأيي ، التنوع مثير جدًا للاهتمام. علاوة على ذلك ، في ضوء الشمس المباشر ، لا يفسد التوت ، ولا يخبز ، ويصبح لونه بنيًا قليلاً ، ولا يؤثر على الذوق.
حصلت على أول ثمرة من زنبق الوادي خلال التطعيم العام الماضي. نمو قوي جدًا ، كرمة نظيفة جميلة ، أزهار على جميع البراعم ، أحيانًا اثنتين ، تركت واحدة تلو الأخرى. تلقيح جيد جدا. التوت في الطول ، مثل بوغوتيانوفسكي ، أرق فقط ، واللون أصفر أكثر. الطعم لطيف للغاية - جوزة الطيب الخفيفة مع نغمة الأزهار. تسمع رائحة الباقة على مسافة 30-50 سم ، وحجم العناقيد يتراوح من 0.8 إلى 1.7 كجم ، لذلك لا يمكنني تسميتها صغيرة أو منخفضة العائد. أفضل تجربة حتى الآن!
بشكل عام ، بعد أن تعرفت على صفات عنب زنبق الوادي ومراجعات مزارعي العنب عنها ، يمكننا القول إنها واعدة للزراعة في منازل ريفية شخصية وصيفية للاستهلاك الشخصي ، وربما للأغراض التجارية.
