يقدّر المشتري العادي العنب للتوت الحلو الكبير ، ويختار العنب الأرجواني أو الوردي أو الأصفر الذي يحبه. واسم الصنف مهما كان الايمان مأخوذ من لسان البائع. يهتم البستاني ، أولاً وقبل كل شيء ، بالتنوع - تجسيدًا للصفات الأكثر جاذبية للثقافة. أوغسطينوس هو أحد أصناف العنب الرائعة للمبتدئين.
محتوى
عنب أوغسطينوس الغامض والبسيط
على المرء فقط أن يبدأ الحديث عن هذا التنوع ، حيث يبدأ الارتباك على الفور. إعادة صياغة الشاعر الثوري ف. ماياكوفسكي ، عندما نقول أوغسطين ، فإننا نعني بلفن أو بليفن ثابت ، ظاهرة ، عرض أو V 25/20. هذه كلها مرادفات مضللة للبستاني المبتدئ. ولكن ، أيًا كانت هذه الأسماء المستخدمة ، فإنها تشير دائمًا إلى التنوع المرغوب فيه أوغسطين.
لماذا كان هناك تردد شديد في تسمية الأشياء بأسمائها الصحيحة غير معروف. ربما يعود السبب في ذلك إلى كثرة المربيين المحليين غير المنضبطين الذين يسمون "اختراعاتهم" كما شاء الله. من خلال شراء أنواع مختلفة من العنب لحديقة شخصية ، مع هذا الالتباس ، بدلاً من العديد من الأصناف الجديدة ، فإنهم يحصلون على نوع واحد بشكل أساسي ، ولكن يتم تقديمه في إطار "صلصات" مختلفة.
جولة سريعة في علم الأنساب
الزوجان والدا أوغسطين هما بليفن × فيلارد بلان ، الذي كافأ سليله بسخاء بصفات تستحق الإعجاب.
آباء أوغسطين في كل مجدهم
سميت مجموعة Pleven البيضاء على اسم مدينة بليفين البلغارية ، حيث تم تربيتها. فترة النضج المبكرة جدًا ، تزن الحزمة في المتوسط من 222 إلى 320 جم ، التوت لونه كهرماني ، مستطيل ووزنه 5 جم ، محتوى السكر 16٪. يسبات تحت الغطاء ، عرضة للأمراض الفطرية.
Villard Blanc (مونبلييه ، فرنسا) هو مزيج من المنتجين المباشرين ، الذين يستخدمون لتربية أصناف مقاومة للأمراض الحيوية - الأمراض والآفات والعوامل الجوية اللاأحيائية. تم العثور على الصنف الفرنسي أيضًا تحت اسم Save Villar 12-375 ، وبالمناسبة ، هو الأصل المباشر لأصناف مشهورة مثل Kishmish Novocherkassky و Khadzhibey و Moldova. Villar blanc متوسط النضج المتأخر ، وله مقاومة قوية للعفن الفطري و phylloxera الأوراق ، وعائد مرتفع. يصل مستوى السكر في التوت إلى 23٪ ، أما التوت البيضاوي فهو أبيض اللون وردي.
الخصائص المتنوعة
كل صنف له سمات خارجية محددة وخصائص "داخلية" محددة تميزه عن عدد من "الإخوة".
فترة النضوج
ينضج عنب أوغسطين مبكرًا مع فترة خضرية تتراوح من 115 إلى 120 يومًا ، وفي أوائل الربيع الدافئ ينضج بحلول منتصف أغسطس.
الاستدامة
يتميز المصنع بمقاومته النسبية للصقيع - في حدود -22 درجة مئوية إلى -24 درجة مئوية. فوق المتوسط مقاومة للعفن البياض الدقيقي ، ولكن يمكن أن تتأثر بمفتاح ربط الأظافر ، فيلوكسيرا. مع هطول الأمطار لفترة طويلة ، يتأثر أحيانًا بالعفن الرمادي. بغض النظر عن مدى استقرار أي نوع من أنواع العنب ، فإن العلاجات الوقائية مطلوبة.
ورقة
كبير - قطره 16-20 سم (في التربة الخصبة ، تصبح الورقة أكبر ، في التربة الفقيرة والصخرية - تصبح أصغر) ، وتقريبًا مع تشريح ضعيف ، معظمه من ثلاثة وخمسة فصوص. النصل المركزي مرئي بوضوح. السطح متجعد قليلاً ، أي أنه يعتبر أملس. ظهور خيوط العنكبوت الضعيفة على شكل شعيرات خيطية متشابكة تتسلل على طول سطح الورقة. في الواقع ، كل شعرة عبارة عن تكوين ميت على خلايا البشرة الورقية وتقوم بوظيفة وقائية. أقرب في الخريف ، هذه الشعيرات تنحرف إلى كتل بيضاء وتختفي تقريبًا. الأسنان على طول حافة الورقة كبيرة ومستقيمة (تشبه المثلث متساوي الساقين). الشق المعنق على شكل قيثارة مع قاع مستدير.
شكل أوراق العنب متنوع للغاية
كرمة
تتميز بقوة نموها الممتازة ، مما يسمح باستخدامها في تصميم المناظر الطبيعية - فهي تستخدم لتزيين البرجولات (المظلات) والشرفات. كرمة ناضجة من اللون الأحمر البني أو الطين مع "كانوبوشكي" صغير داكن.
ورد
ثنائي الميول الجنسية ، أي التلقيح الذاتي (هناك مزحة بين مزارعي العنب أن هذا الصنف من العنب يمكن تلقيحه في القبو) بفضل هذه القدرة ، يتم استخدام أوغسطين باعتباره "مانحًا" لحبوب اللقاح ، ويزرع بين الشجيرات ذات الأزهار النسائية الوظيفية.
بالمناسبة ، إذا كانت المعلومات حول نوع الزهرة غير مرئية في وصف الصنف ، فهذا يعني أن العنب ثنائي الجنس بداهة.
حزمة
في المتوسط ، يبلغ طول الحزمة 25-27 سم ، والوزن 400-700 جم. ولكن مع الحمل الصحيح للأدغال (تنظيم عدد العيون ، البراعم ، الفرشاة) ، يزيد حجم المجموعة بشكل ملحوظ ، وغالبًا ما تتجاوز كتلته 1000 جرام ، اترك واحدًا يهرب. كثافة المجموعة معتدلة ، أي توجد فجوات بين التوت. يساهم بعض الرخاوة في تهوية الحزمة ، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية ، وإذا تشققت التوت ، فمن السهل إزالتها دون الإضرار بالمجاورات المجاورة. شكل العنقود مخروطي ، ربما 1-2 أجنحة.
عنقود عنب بأجنحة محددة جيدا
يمكننا القول أنها مجموعة خالية تمامًا من المشاكل. إنه مقاوم للعفن الفطري مع 2-4 علاجات وقائية. Oidimum لم يلاحظ. اللب سمين ، كثير العصير ، ناعم (لا يوجد قرمشة). حلوة مع قليل الحموضة ، لا جوزة الطيب. أرتدي أكياس الدبابير. حفنة ... تصل إلى 700 جرام بدون تغذية كبيرة. 8 براعم تشذيب في 4 أكمام. عادة مجموعة واحدة في كل لقطة و 1/3 يطلق النار على مجموعتين. لذلك ، ليست هناك حاجة للتوحيد. ينضج حتى 20 أغسطس.
بيري
متوسط حجم التوت - طوله 3 سم × 2 سم ووزنه 5-8 جم - يجعله فئة متوسطة ، بينما سيبدو للمناطق الشمالية كبيرة. لديهم شكل بيضاوي ، أحادي البعد (من نفس الحجم). البذور كبيرة ، الحد الأقصى هو 6 قطع. للعنب لون جميل يتنوع من الأبيض إلى العسل ، وأحيانًا يكون مع أحمر خدود خفيف ونمش صغير على الجانب. اللب كثيف ، سمين ، يذكرنا بالمرملاد ، والتوت مقطوع جيدًا دون تسريب العصير. القشر قوي ، لكن في نفس الوقت رقيق ، لا يشعر به عند الأكل ، وفي الضوء من خلاله ، تظهر العظام في التوت. النضج ودي. يمكن أن يبقى التوت على الأدغال لمدة تصل إلى أسبوعين دون أن يفقد عرضه التقديمي. إذا تُركت معلقة لفترة أطول ، فسوف يجف التوت في الشمس وينهار تدريجيًا. في الوقت نفسه ، لا تنضج العناقيد أبدًا ، لذلك يتم قطعها بشكل انتقائي باستخدام مقص أو مقص في الطقس الجاف. أثناء العمل ، يرتدون قفازات من القماش أو يمسكون بالعنق من الساق حتى لا يمحو البروين (الإزهار المزرق) من سطح التوت ، مما يحمي التوت من التلف.
نطاق ألوان عناقيد عنب أوغسطين
بليفن هو أكثر الأنواع امتنانًا وتواضعًا على موقعي ، وكما يبدو لي ، تم نسيانه دون حق! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعم بعيد عن البساطة كما يكتبون عنه ، ولكنه يقترب من التناغم! على مقياس من خمس نقاط ، أضع أربعة سمينة !!!
ذوق
لا يوجد خلاف حول الأذواق ، لكن اللغة البسيطة لا تتحول لتسمية نطاق ذوق أوغسطين. بالطبع لن يتخطى روعة روائح وحلاوة الأصناف الجنوبية ، لكن هذا له سحره الخاص. الرائحة غير المزعجة وليس الحلاوة السكرية المنعشة أكثر انسجاما مع طابع الجزء الأوسط والشمالي من بلدنا ، حيث الأصوات باهتة والألوان ليست قاسية. تصل كمية السكر إلى 21٪ ، وهو رقم أقل بقليل من معيار النبيذ ، ومع ذلك ، يؤكل أوغسطينوس في الغالب في شكله الطبيعي.
أثمر
العائد السنوي ثابت وعالي بغض النظر عن الطقس. في ظل ظروف الزراعة الصناعية ، يكون المحصول 120-140 كجم / هكتار ، وفي مزرعة خاصة - 50-60 كجم لكل شجيرة.
أخذنا اليوم آخر مجموعة من أغسطينوس المنتشرة على شرفة المراقبة 4x4 م ، وكمبتدئ ، أذهلتني الحصاد. تمت إزالة 65 كجم من شجيرة واحدة. صحيح أن البراعم نمت مترًا فقط ، أو حتى أقل ، ووقفت في النمو. لكنهم يقولون أن الصديق أوغسطين يغفر وليس هكذا.
ميعاد
نبيذ المائدة ، الذي يعني الاستهلاك الطازج ، وليس للمعالجة ، على الرغم من أنه يصنع نبيذًا خفيفًا وعصيرًا يمكن تحمله.
تبين أن الزبيب من أوغسطين كان جيدًا جدًا ، مع طعم لطيف. على الرغم من وجود العظام ، ولكن في فصل الشتاء ، أعتقد أن هذا مخزن للفيتامينات.
إيجابيات وسلبيات أوغسطين
يتم تعلم كل شيء عن طريق المقارنة ، لذلك قد تبدو بعض نقاط الضعف في هذا التنوع بمثابة مصدر إزعاج صغير مقارنة بالآخرين.
مزايا:
- إذا لم يعمل على تطبيع الأدغال بالنورات ، فلن يؤثر ذلك على المحصول ، ما لم تكن المجموعات أصغر ؛
- لم يتم تقشير التوت ، أي أنها تظل أحادية البعد مع أي عدد من العناقيد ؛
- الدبابير لا تأكل العنب.
- يمتلك تقاربًا ممتازًا - التوافق مع المخزون ؛
- يقاوم التعتيم الجزئي
- قابلية عالية للنقل.
سلبيات:
- أثناء النقل على المدى الطويل ، قد يحدث تساقط التوت من عناقيد ؛
- مع هطول الأمطار لفترات طويلة ، هناك خطر من تكسير وتعفن التوت ، وتدهور الذوق.
- المقاومة الفطرية نسبية ، والعلاجات مطلوبة.
حيث يمكن أن ينمو أوغسطين
على الرغم من أنه وفقًا لسجل الدولة ، فإن التنوع مخصص لمنطقة شمال القوقاز ، إلا أنه يزرع بنجاح في وسط روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا. كما ترسخ أوغسطين في سيبيريا ، على الرغم من المقاومة غير الكافية للصقيع المحلي ، والذي يتجاوز بكثير قدرات هذه الثقافة. تم اختراع عدة طرق لعنب الشتاء:
- وهي مغطاة بـ 20 سم من الأرض ونشارة الخشب والقش ؛
- الكرمة المثنية والمثبتة بخطافات مغطاة بالأرض في الخنادق ، حيث نمت في الأصل ؛
- تجهيز مزراب بارتفاع 15-20 سم من الألواح ؛ توضع فيها الكروم ، مغطاة بدروع خشبية ، مغطاة برقائق ؛
- الفروع مخبأة تحت أسقف الجملون المصنوعة من الألواح الخشبية المغطاة بورق الألمنيوم.
لفصل الشتاء ، يتم تغطية العنب باستخدام مجموعة متنوعة من الوسائل المرتجلة
أنا أعتبر أن مجموعة أوغسطين المتنوعة هي الأفضل لشمال أوكرانيا ، وللمناطق الأخرى أيضًا. التنوع حلم للمقيم في الصيف! لست مريضًا (ليس لدي ورقة واحدة متأثرة منذ سبع سنوات) ، نمو قوي ، تجذير ممتاز. لا يوجد عملياً أولاد الزوج ، والصقيع والشتاء جيدان. لا يتضرر من القراد ، الزنابير والنمل نادرة ، فقط إذا انفجرت (وهو أمر نادر). الباقة هي المعيار للطعام: 500-700 غرام ، جلسوا وأكلوا!
فيديو: لمحة عامة عن محصول عنب أوغسطين
التناقض في أسماء صنف العنب نفسه يجعل من الضروري الحصول عليه فقط في المشاتل. وحتى لو كان أوغسطين هو تجربتك الأولى في مجال زراعة الكروم ، فإنه سيعطي حصادًا جيدًا.
