يُطلق على عنب ألفا خطأً في بعض المناطق اسم إيزابيلا لتشابهها المذهل مع هذا التنوع الأسطوري. من أهم الفروق: عنب إيزابيلا - هذا صنف جنوبي ، بينما تنضج ألفا في ظروف منطقة لينينغراد والشرق الأقصى وجزر الأورال وسيبيريا ، على الرغم من أنها ليست مجموعة متنوعة مبكرة. يمكن حتى للمبتدئين زراعة مثل هذه العنب ، لكن لدى Alpha أيضًا ميزات يجب حسابها.
محتوى
تاريخ عنب ألفا وخصائصه الرئيسية
تشتهر ألفا بزارعي النبيذ في كل من الشمال والجنوب على أنها مجموعة متنوعة شديدة التحمل. تم تربيتها في ولاية مينيسوتا الأمريكية نتيجة عبور الأشكال البرية. أعيدت إلى روسيا السوفيتية ، ودرسها علماء الأحياء في أوديسا. في عام 1937 ، تم نقل ألفا إلى إقليم بريمورسكي. في هذه المنطقة ، لا يزال هو الدرجة التقنية الرئيسية. في عام 1962 تم تخصيصها للمناطق الجنوبية من جمهورية بيلاروسيا.
يتشابه عنب ألفا في المظهر وحتى طعمه مع إيزابيلا
اليوم ، التنوع شائع في شمال أوكرانيا ، وفي روسيا - في الشرق الأقصى ، ينمو بحرية في جنوب سيبيريا ومنطقة موسكو. في المناطق التي لا تنخفض فيها درجة الحرارة عن -30 ... -35 درجة مئوية في الشتاء ، يُزرع Alfa في شكل غير محمي ، يستخدم لتزيين العرش والأسوار. غالبًا ما يكون هذا النموذج الهجين بمثابة الجذر.
فيديو: عنب ألفا على شرفة المراقبة
تتمتع الأدغال بقوة كبيرة ، وتطلق العديد من البراعم وأولاد الزوج. إذا لم يكن هدفك هو التحوط الأخضر ، بل الحصاد ، فغالبًا ما يتعين عليك تسليح نفسك بمقص. أوراق ألفا ثلاثية الفصوص ، لامعة ، مجعدة قليلاً من الأعلى ، خضراء فاتحة من الأسفل ، مع زغب. الزهرة ثنائية الجنس ، لذا فإن العنب يقوم بالتلقيح الذاتي.
أزهار عنب ألفا ثنائية الجنس ، ذاتية التلقيح
من البراعم المتفتحة إلى التوت الناضج يستغرق 135-145 يومًا. العناقيد صغيرة ، مخروطية أو أسطوانية ، تزن كل منها حوالي 120 جم ، نادرًا - 200 جم.في تشكيل كبير ، على سبيل المثال ، على شرفة المراقبة ، يتم تقليلها إلى 70 جم ، ومع ذلك ، يزداد المحصول. لذلك ، من شجيرة صغيرة يمكنك جمع 18 كجم ، ومن 20 عامًا ، نمت جيدًا - حتى 100 كجم.
شجيرة ألفا قادرة على الالتفاف حول شرفة المراقبة بأكملها وإعطاء حصاد غني من التوت
التوت صغير (قطره 1.5 سم) ، أسود ، وأحيانًا يكون جانبه بورجوندي ، ومغطى بطبقة شمعية سميكة. يتشابه قوام ثمار ألفا مع إيزابيلا: يمكن فصل الجلد بسهولة ، واللب غروي ، كثيف ، والعظام محسوسة جيدًا. تذوق من اللاذع إلى الحلو ، برائحة الفراولة الباهتة ، يسميها المتذوقون المحترفون المتوسط. هم أكثر تقنية من عنب المائدة.
الصنف لا يعاني من العفن ، إنه مقاوم للعفن البودرة. لا يتشقق التوت حتى بعد عدة أيام ممطرة ، لكن بدون سقي يجف وينهار. يوصى بحصد المحصول بعد التجميد الأول عندما تجف الأوراق. ثم تظهر العناقيد بشكل أفضل ، ويقل المحتوى الحمضي في الفاكهة.
عند شراء شتلة مطعمة ، تحتاج إلى فحصها بعناية: يجب أن تكون هناك درنة ملحوظة عند تقاطع السليل والطعم الجذري ، إذا لم تكن موجودة ، فإن الشتلات متجذرة ، ولا يجب أن تدفع ثمنها:https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
فيديو: عنب ألفا في الخريف بعد الصقيع
زراعة عنب الفا
مكان لمجموعة متنوعة في منتصف الموسم في المناطق ذات الصيف القصير ، اختر مشمسًا: الجانب الجنوبي من السياج أو في المنزل. ينمو ألفا جيدًا في الظل ، لكن النضج مع نقص الطاقة الشمسية يتمدد. زراعة شتلات العنب - 1.5x2 م ويعتمد حجم حفرة الزراعة على جودة التربة. على الطين الرديء والرمل ، أبعاده 80x80 سم ، على chernozem - 50x50 سم ، وطبقة الصرف وضعت فقط على الطين ، وسوء امتصاص الماء والتربة.
يعتمد حجم حفرة الزراعة وكمية الأسمدة الموضوعة فيها والحاجة إلى نظام تصريف - على نوع التربة في موقعك
املأ الحفرة بمقدار الثلث بالدبال ، واخلطها مع 0.5 كجم من رماد الخشب. فوق هذه الحشوة المغذية ، أضف طبقة (5 سم) من التربة العادية من قطعة الأرض. ضع الشتلة في الوسط وقم بتغطية جذورها بالتربة التي تم إزالتها من الطبقة العليا (30 سم) عند حفر حفرة. لتنمية Alpha في شكل غطاء ، قم بتعميق الجذع إلى نقطة أصل اللقطة الجانبية السفلية.
مخطط زراعة العنب على التربة الطينية
كيف تسقي
صنف ألفا لا يتحمل الجفاف ، فهو يحتاج إلى الري. ولكن إذا كنت تعيش في مناخ بريموري شديد الرطوبة أو صيف ممطر ، فيمكن تجاهل هذه الممارسة الزراعية. هناك طريقتان رئيسيتان لري الكرم:
- من خلال نظام الري بالتنقيط ؛
- من دلو أو خرطوم إلى خنادق محفورة على طول الأدغال أو حولها.
الماء 1-2 مرات في الشهر ، ولكن بكثرة ، وذلك لترطيب طبقة التربة حتى عمق الكتلة الرئيسية للجذور (80-100 سم). أبقِ التربة تحت نشارة بسمك 6-8 سم ، فقط تحت هذه الحالة ستبقى التربة رطبة وفضفاضة ولن تشكل شقوقًا.
كيف تطعم
تبدأ ألفا تؤتي ثمارها في السنة الثالثة بعد الزراعة ، ومن ذلك الوقت من الضروري إجراء تسميد إضافي سنويًا. يعتمد تكوينها أيضًا على بنية التربة:
- في chernozems ، يسمن هذا التنوع: فهو يشكل العديد من البراعم على حساب المحصول. وهذا يعني أنه يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية ، المسؤولة عن نمو الكتلة الخضراء ، إلى الحد الأدنى ، والتخلي عن ضخ الفضلات ، والمولين ، ومحاليل اليوريا ونترات الأمونيوم. ركز على الخلائط المعقدة الخاصة للعنب المحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والعناصر الدقيقة (أوراق Chistaya و Florovit و Novofert وما إلى ذلك). يمكنك استبدالها برماد الخشب (0.5 لتر للأدغال). خلال الموسم ، يكفي عمل ضمادين: في بداية موسم النمو وقبل الإزهار. ضع المادة العضوية (السماد ، الدبال ، السماد) مرة كل 3-4 سنوات ، في الربيع أو أواخر الخريف (دلوان تحت الأدغال).
- التربة الطفيلية والرملية هي الوسيلة الذهبية للخصوبة. سيتطلب الضمادة العلوية 3-4:
- في أوائل الربيع أو أواخر الخريف - 1-2 دلاء من الدبال تحت الأدغال ؛
- قبل الإزهار - الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة أو الرماد ، يمكن تكرار هذه التغذية عند تكوين المبايض ؛
- في الخريف ، بعد الحصاد - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. تحت شجيرة السوبر فوسفات وأي ملح بوتاسيوم بدون كلور.
- سيتعين إخصاب التربة الطينية والرملية الفقيرة في كثير من الأحيان:
- مباشرة بعد ازدهار الأوراق ، أعطِ تغذية النيتروجين بتسريب مولين (1:10) ، فضلات الطيور (1:20) أو محلول الكارباميد (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) ؛
- بعد 10-14 يومًا ، كرر التسميد بالنيتروجين ؛
- قبل الإزهار وفي بداية نمو المبيض ، استخدم خليطًا معقدًا من العناصر النزرة ؛
- في الخريف ، استخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم والمهاد مع الدبال.
تشكيل وترقق الشجيرات
يتم إنفاق الكثير من الوقت عندما ينمو ألفا على تكوين الشجيرات وإزالة أولاد الزوج. في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، تتشكل الشجيرات في ذراعين ، ويتم تقطيع الكروم إلى 8-10 براعم ، ويتم ربط البراعم الحاملة للفاكهة عموديًا بالتعريشات. بالنسبة للجنوب ، يكون شكل الشجرة مميزًا ، عندما يلتف العنب بحرية على طول الدعامات ، وتتدلى البراعم ذات العناقيد. في هذه الحالة ، يتألف التقليم من إزالة الخشب الجاف.
تقليم العنب في الخريف. تعليمات بالمخططات والصور للمبتدئين:https://flowers.desigusxpro.com/ar/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html
فيديو: كيف يؤثر تقليم ألفا على توقيت النضج
يتم التقليم الرئيسي في الخريف أو أوائل الربيع ، ومع ذلك ، في الصيف ، عندما تزرع على تعريشة ، لن يسمح لك هذا التنوع بالجلوس في وضع الخمول:
- عندما تبدأ البراعم في الظهور ، قم بإزالة جميع البراعم التي لم يتم وضعها عليها ، بالطبع ، الاستثناء هو عقد الاستبدال. اترك 1-2 عناقيد لكل فقرة مثمرة.
اترك فقط البراعم ذات البراعم على الكرمة
- كسر أو قرص كل الخطوات على الورقة الثانية. خلال فصل الصيف ، سيتعين على "ألفا" أن ينجب زوجته 3-4 مرات.
سلالم تنمو من محاور الأوراق ، وإزالة
- قم أيضًا بإزالة البراعم والعناقيد المتكونة على الرقائق. لن يكون لديهم وقت للنضوج.
يجب قطع العناقيد المتكونة على السلالم ، فهي تمد فترة نضج المحصول بأكمله
- في لقطة مثمرة ، عد من 10 إلى 12 ورقة من المجموعة واضغط على الجزء العلوي.
يُطلق على قرصة براعم العنب المثمرة بالنعناع
الوقاية من المرض والمأوى لفصل الشتاء
ألفا لديه مناعة جيدة ضد المرض. ومع ذلك ، إذا كنت تعالج أنواعًا ومحاصيل أخرى بمبيدات الفطريات ، فلا تتجاهل هذه العنب. قد لا تضر الفطريات بالكروم والأوراق ، لكنها موجودة عليها ، وفي ظل ظروف مواتية ، ستستقر في النباتات المجاورة الأقل مقاومة. للوقاية ، يتم رش الكروم عادة مرتين: بعد تفتح الأوراق ومرة أخرى بعد 10-14 يومًا. استخدام الأدوية: ريدوميل ، سكور ، هوم ، خليط بوردو ، إلخ.
الرش الوقائي بمبيدات الفطريات في الربيع سيوفر عليك أنت وعنبك من العديد من المشاكل
العلاج الربيعي الأول للعنب من الأمراض: https://flowers.desigusxpro.com/ar/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
فيديو: محاولة فاشلة لتنمية ألفا بشكل مكشوف (يكاترينبرج)
في هذه الأثناء ، من أجل إنقاذ ألفا من التجمد ، يكفي إزالة براعمها من الدعامات ووضعها على الأرض. تحت طبقة من الثلج بسمك 30 سم أو أكثر ، فإنها تقضي الشتاء جيدًا دون أي مأوى إضافي. في المناطق التي بها القليل من الثلوج ، ولكن الشتاء القاسي ، يجب تغطية العنب الموضوعة على الأرض بالقش ، وأغصان التنوب ، والخيش ، والألياف الزراعية ، وفوقها بمواد مقاومة للماء.
حصاد واستخدام المحصول
تنضج توت ألفا في سبتمبر. إذا كانت لا تزال حامضة ، يمكن تركها حتى الصقيع. ولكن مع مجموعة الفواكه الحلوة الناضجة تمامًا ، من الأفضل عدم التردد. خلاف ذلك ، سوف تستقر الدبابير على محصولك. يمكن أن يؤكل هذا العنب طازجًا ، لكن لا يحب الجميع طعمه. يذهب معظم المحصول إلى صنع الكومبوت والعصائر والنبيذ. محتوى السكر في الصنف 15-18٪ ، الحموضة 10-13 جم / لتر.
ألفا كريم في الحصاد: سيكون هناك ما يكفي من الطعام والإمدادات
مزايا وعيوب الصنف - الجدول
| فوائد | سلبيات |
| ينضج في جميع مناطق الاتحاد الروسي تقريبًا | العناقيد والتوت فيها صغيرة |
| التوت له طعم ورائحة جيدة ، وهو أمر يحظى بالتقدير في صناعة النبيذ | طعم أدنى من جميع أصناف المائدة تقريبًا |
| يعطي محاصيل غنية | بدون ترقق دقيق ، تتضخم الشجيرات بشكل كبير مع براعم غير ضرورية ، وينخفض العائد |
| نظرًا لقوتها الكبيرة في النمو ، يتم استخدامها في تنسيق الحدائق | ضعف تحمل الجفاف |
| يعمل كمخزون جيد للأصناف الأخرى | ينضج فقط في نهاية الموسم |
| لا يتطلب وجود صنف آخر قريب للتلقيح | |
| يمتلك صلابة شتوية عالية | |
| لا يتأثر بالأمراض حتى في ظروف الرطوبة العالية |
استعراض مزارعي النبيذ
ينمو في القرية منذ حوالي 15 عامًا ، والنبيذ والكومبوت منه ممتاز. هذا العام زرعت شتلة من هذا الصنف في الفناء. لا يستحق انتقاده ، هذا تنوع تقني ، لن يكون مناسبًا له الأكل. لا تتألق العناقيد والتوت في الحجم ، ولكنها مقاومة للصقيع ، ومقاومة للأمراض ، ومثمرة للغاية ، والنبيذ المصنوع منها لذيذ. بعد الانتباه إليها مرة واحدة فقط عند الزراعة ، لا يمكنك فعل شيء أكثر ، ولكن فقط تأتي في الخريف وجمع الحصاد ، ولكن إذا أعطيت المزيد من الاهتمام ، فسوف يشكرك بجودة عالية وحصاد جيد.متنوعة لسكان الصيف.
إنه ينمو بشكل متضخم مع رجلين وبراعم قوية بحيث لا يمكن فعل أي شيء ، ولن ينجح إذا زرعت بجانب شجيرات أخرى.نعم ، وتقني خالص ، الذوق لا يطمع به أي لص.
يعود الخلط مع اسم "إيزابيلا" في منطقة موسكو إلى حقيقة أن هناك أنواعًا مختلفة في المذاق ، ولون التوت يشبه إلى حد بعيد إيزابيلا. في منطقة موسكو ، هذا هو ألفا. يمكن لإيزابيلا أن تنمو ويمكن أن تنمو فيها منطقة موسكو ، لكن بلا نضج ، وألفا مفتوحة حقًا ، ومقاومة للصقيع - بالنسبة إلى شرفات المراقبة - هذا كل شيء.
تبين أن فصلي الربيع والصيف صعبان (ليس فقط وليس كثيرًا من حيث الطقس) ، لذلك تم إهمال كل شيء على الموقع ، كما لم يحدث من قبل. بسبب الجفاف ، فإن توت ألفا صغير أيضًا ، كما لم يحدث من قبل ، على الرغم من أنه كان يسقيها قليلاً. الجيران أصغر حجمًا ، لأنهم بدأوا في الري فقط بعد أن اقترحت أن هذه الأمطار المتكررة لا تبلل الأرض ، ولكن فقط العشب الذي ينتشر فقط يتعفن. حدثت بداية تكوين ونمو التوت في ظروف نقص الرطوبة ، ولم يعد الري اللاحق قادرًا على تغيير الوضع.
عنب ألفا ، بالطبع ، لن يرضي الجنوبيين. في مواقعهم ، تنمو أصناف التوت الكبير والعصير جيدًا. ولكن بالنسبة لسكان المناطق ذات الصيف البارد والشتاء البارد ، فإن هذا النموذج الهجين يمثل فرصة حقيقية لنمو وتذوق العنب الخاص بك. لا يتطلب التنوع مزيدًا من الاهتمام بنفسه أكثر من أي محصول آخر في الحديقة ، ولكن النظام الغذائي يتغذى بشكل ملحوظ بمذاقات جديدة.
