جاء القرنبيط إلينا في عهد كاترين الثانية من أوروبا ، وإلى أوروبا من سوريا ، وأصبح القرنبيط في السنوات الأخيرة نباتًا متكررًا على موائدنا. لقد وقعنا في حبها لمذاقها الممتاز وتكوينها البيوكيميائي الغني وخصائصها الغذائية.
محتوى
ارتفاع شعبية القرنبيط
في روسيا ، بدأ القرنبيط في الانتشار بفضل Andrei Timofeevich Bolotov ، الذي تمكن من تربية مجموعة متنوعة من الخضار الشمالية. يُزرع القرنبيط في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا ، على سبيل المثال ، تشغل هذه الخضروات 10٪ من الأراضي المخصصة لمحاصيل الخضر. في بلدنا ، يزرع القليل على نطاق صناعي. وعلى قطع أراضيهم الخاصة ، لا يقوم العديد من البستانيين بزراعة هذا المحصول القيّم.
يُزرع القرنبيط في جميع أنحاء العالم: على سبيل المثال ، في ألمانيا يحتل 10٪ من الأراضي المخصصة لزراعة الخضروات
القرنبيط هو نبات متقلب للغاية يتطلب ظروف النمو. تحب الثقافة الأماكن المشمسة ، في حين أن نطاق درجة الحرارة صغير - 10-26 درجة مئوية. هناك حاجة إلى أرض خفيفة خصبة ، بدون مياه راكدة ، لن تعمل التربة الحمضية أيضًا. يحتاج الملفوف إلى سقي مستمر معتدل. في خطوط العرض لدينا ، من الصعب إلى حد ما توفير مثل هذه الظروف ؛ غالبًا ما يتعين زراعة الخضروات في البيوت الزجاجية والبؤر. ومع ذلك ، فإن شعبية القرنبيط آخذة في الازدياد. على الرغم من أن معظم الأصناف والهجينة من أصل أجنبي ، إلا أنه يمكنك زراعة هذه الخضار بنجاح في بلدنا.
مواعيد بذر البذور واختيار طريقة زراعة القرنبيط
يعتمد توقيت زراعة البذور على المنطقة التي سينمو فيها الملفوف ومتى نريد الحصول على المحصول.
طرق الشتلات وغير الشتلة لزراعة القرنبيط ممكنة. في الوقت نفسه ، يعد زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة أكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية ، وزراعة الشتلات - للحزام الأوسط وجزر الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى.
طريقة الشتلات
يمكن استخدام طريقة شتلة زراعة القرنبيط في جميع المناطق.
عند زراعة الشتلات ، يجب التركيز على فترة زراعة النباتات في الأرض ، لأن العمر الأمثل للشتلات المزروعة هو 35-45 يومًا. تحتاج أيضًا إلى إلقاء نظرة على الطقس خارج النافذة: بحلول وقت النزول ، يجب أن يسخن الهواء إلى درجة حرارة + 17 درجة مئوية. تحتوي جميع عبوات البذور على إرشادات حول أفضل مواعيد الزراعة لمجموعة متنوعة أو هجينة. للحصاد المنتظم ، يمكن زرع البذور على فترات عدة أيام.
الجدول: مواعيد بذر بذور القرنبيط للشتلات حسب المنطقة
| منطقة | توقيت زراعة بذور الشتلات | توقيت زراعة الشتلات في الأرض |
| الجنوب |
|
|
| وسط بلاك إيرث |
|
|
| الممر الأوسط |
|
|
| الأورال وسيبيريا | 5-10 مارس | 25-30 مايو |
| الشرق الأقصى | 10-15 مارس | 25-30 مايو |
طريقة بدون بذور
باستخدام طريقة زراعة القرنبيط الخالية من البذور ، يمكنك زرع البذور في الأرض عندما ترتفع درجة حرارة الطبقة العليا من الأرض إلى 14-15 درجة مئوية. هذه الطريقة مناسبة فقط لمناطق الأرض السوداء الجنوبية والوسطى. مزايا خيار الهبوط هذا:
- ليست هناك حاجة لزرع النباتات ؛
- يتم إنفاق جهد وأموال أقل.
من الضروري وضع 2-3 بذور في كل حفرة ، وبعد الإنبات ، اترك أقوى نبات.
وتجدر الإشارة إلى أنه ينبغي زراعة الأصناف المتأخرة في الحقول المفتوحة ، ربما ، فقط في المناطق الجنوبية.
تحضير التربة والحاويات للشتلات
من أجل النمو الصحيح للشتلات والعوائد العالية ، من الضروري تحضير التربة بشكل صحيح. لا يحب القرنبيط التربة الحمضية ، كما أن التربة الفقيرة والثقيلة لن تعمل أيضًا. من الأفضل زرع بذور القرنبيط في خليط تربة من العشب والدبال والجفت بنسب متساوية. من الجيد إضافة الأسمدة الفوسفورية إلى التربة ، على سبيل المثال ، السوبر فوسفات بكمية 40-80 جرام لكل دلو من التربة أو السماد المركب (متعدد الكلور للملفوف) ، إضافة العناصر النزرة ، وخاصة الموليبدينوم (موليبدات الأمونيوم).
يجب استخدام الأسمدة في التربة لشتلات القرنبيط ، وخاصة الموليبدينوم (موليبدات الأمونيوم)
يمكنك أيضًا شراء التربة الجاهزة. من أجل استبعاد أمراض الشتلات بشكل أكبر ، يُنصح بتسخين التربة أو سقيها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
نظام جذر القرنبيط هش للغاية... لذلك ، غالبًا ما تُزرع البذور على الفور في أكواب منفصلة قطرها 5-7 سم ، وتكون أواني الخث ملائمة جدًا في هذه الحالة. توفر جدران هذه الحاويات نظامًا جيدًا للهواء والماء ، ولا توجد بها آفات ومركبات ضارة ، ولن يتضرر نظام الجذر أثناء الزراعة ، وستعمل الجدران المتحللة أيضًا كسماد للنبات.
من الملائم استخدام أواني الخث لشتلات القرنبيط ، مما سيسمح لك بزراعة النباتات في الأرض في المستقبل دون الإضرار بنظام الجذر
أقراص الخث مريحة للغاية. عند استخدامها ، ليست هناك حاجة لتحضير الأرض والقطف. تُسكب الأقراص الجافة بالماء الدافئ وفي بضع دقائق تكون جاهزة لزراعة البذور.
عند استخدام أقراص الخث ، ليست هناك حاجة لإعداد التربة وقطف الشتلات
يمكنك زرع بذور الكرنب في حاويات ، ونمط الزراعة 3 × 5 سم ، ولكن في المستقبل سوف تحتاج إلى اختيار الشتلات بعناية.
ميزة أخرى للزراعة في أواني أو أقراص منفصلة هي القدرة على نقل الحاويات مع البذور النابتة إلى مكان آخر.
تحضير البذور والبذر
بادئ ذي بدء ، يجب عليك اختيار أكبر البذور ، والتحقق من إنباتها.
يعد تسخين البذور على المدى القصير في الماء الساخن إحدى طرق التطهير ، عندما يتم تسخين البذور لمدة 20 دقيقة في الماء عند درجة حرارة 50 درجة مئوية. هذا يجعل النباتات مقاومة للأمراض الفطرية والعارضة. يمكنك أيضًا استخدام عصير الثوم للتطهير عن طريق وضع البذور لمدة ساعة في محلول مكون من جزء من عصير الثوم و 3 مقادير من الماء.
قبل الزراعة ، يجب تطهير بذور القرنبيط بالماء الساخن أو عصير الثوم
بعد التحضير ، يمكنك البدء في الزراعة. تزرع البذور غير النابتة على عمق 0.5-1.5 سم ، ويمكن تعميق البذور النابتة بأمان بمقدار 2 سم وانتظار الإنبات. يتم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 18-22 درجة مئوية ويجب أن تظهر البراعم في 4-5 أيام.
زراعة الشتلات ورعايتها
بعد الإنبات ، يجب نقل الشتلات بسرعة إلى غرفة ذات درجة حرارة منخفضة. نظام درجة الحرارة الأمثل هو 10-15 درجة مئوية. من الممكن بل ومن المرغوب فيه خفض درجة الحرارة إلى 6-8 درجات مئوية في الأيام السبعة الأولى بعد الإنبات لتقوية النباتات.
بعد الخروج ، يجب خفض درجة حرارة الهواء إلى 6-8 درجة مئوية في الأيام السبعة الأولى
والثاني بعد نظام درجة الحرارة هو نظام سقي الشتلات. لا تدع الأرض تجف ؛ من الضروري سقيها بمياه الأمطار بدرجة حرارة أعلى من درجة حرارة التربة.
يجب وضع الشتلات الصغيرة على جانب جيد الإضاءة لمنع تمدد النباتات.
فيديو: زراعة شتلات القرنبيط
زراعة شتلات القرنبيط في الأرض
عندما تصل الشتلات لعمر 35-45 يوم وتشكل وريدات بأوراق 4-6 أوراق فإنها تزرع في أرض مفتوحة مع مراعاة جميع متطلبات هذا النبات (الإضاءة ، التربة الخصبة الخفيفة). تُدفن الشتلات على الأوراق الأولى وتُروى بكثرة. في البداية ، من المستحسن تظليل الشتلات. نمط الزراعة: 30-40 سم بين النباتات ، 60-70 - بين الصفوف.
يمكن زراعة شتلات القرنبيط في الهواء الطلق في عمر 35-45 يومًا
فيديو: زرع الشتلات في الأرض
لا تختلف زراعة شتلات القرنبيط كثيرًا عن زراعة شتلات الأنواع الأخرى من الملفوف. لذلك ، لكي لا تبحث عن نوع القرنبيط الذي تهتم به في السوق ، لا تكن كسولًا ، بل قم بزراعة شتلاتك ، مما سيجلب لك حصادًا غنيًا.
