يزرع القرنبيط منذ فترة طويلة في دول البحر الأبيض المتوسط. في روسيا ، ظهر محصول الخضروات هذا في القرن الثامن عشر ، لكنه لم ينتشر على نطاق واسع بسبب المتطلبات المتزايدة لظروف النمو. وفي الوقت نفسه ، يمتلك طعمًا دقيقًا ، فهو مغذي عدة مرات أكثر من أنواع الملفوف الأخرى. لا عجب أن يوصي خبراء التغذية بتضمين أطباق القرنبيط للأطفال وأطعمة النظام الغذائي. يمتص الجسم الخضار جيدًا ، ومن حيث محتوى فيتامين سي ، فهو أعلى بثلاث مرات من مظهر الرأس الأبيض. يقلل استخدام النورات من تطور نقص الفيتامينات والأمعاء ونزلات البرد.
محتوى
وقت البذر للقرنبيط
يمكنك زراعة القرنبيط باستخدام الشتلات أو البذر المباشر في الأرض. تتيح لك طريقة الشتلات تقصير موسم النمو من أسبوع إلى أسبوعين ، وهو أمر مهم جدًا للمناطق الشمالية ذات الصيف القصير.
تسمح لك زراعة القرنبيط من خلال الشتلات بالحصول على المحصول مبكرًا
القرنبيط نبات سنوي ينتمي إلى عائلة الصليبيين. تستخدم الرؤوس في الطعام - النورات تتكون من براعم مضغوطة بإحكام. كلما زادت كثافة النورات ، زادت جودة الخضار. لا يمكن أن تكون الرؤوس بيضاء فقط ، ولكن أيضًا صفراء وخضراء وأرجوانية. لكن اسم الملفوف لا يأتي لأنه ملون ، ولكن من كلمة زهور.
لا يمكن أن تكون رؤوس القرنبيط بيضاء فحسب ، بل تكون أيضًا صفراء وبنفسجية وخضراء.
الأصناف المبكرة (Garantia ، Rannyaya Gribovskaya 1355 ، Movir 44 ، Snezhok F1 ، Baldo F1 ، Alabaster F1) تشكل رؤوسًا بعد 85-110 يومًا من الإنبات الكامل. تبدأ الشتلات في النمو في أوائل الربيع ، من أوائل مارس إلى منتصف أبريل. يمكن استهلاك القرنبيط الطازج من حديقتك في نهاية شهر الصيف الأول.
في مجموعة Snow Globe المبكرة ، تنضج الرؤوس البيضاء الكثيفة والجميلة بعد 90 يومًا من الإنبات
أصناف منتصف الموسم (Parizhanka ، Ondine ، Koza Dereza ، Otechestvennaya ، Dachnitsa ، Classic F1 ، Shambord F1) تنضج في 110-135 يومًا. يتم زرعها للشتلات بعد أعشار أبريل إلى أوائل مايو. يتم زرع بذور الأصناف المبكرة والمتوسطة في البيوت الزجاجية مباشرة بعد ذوبان الثلج ، في العقد الثاني من أبريل.
النضج الودي للصنف المتوسط Goza Dereza يحدث 57-70 يومًا بعد ظهور البراعم
يبلغ موسم نمو القرنبيط المتأخر النضج (Sochi، Autumn Giant، Cortes F1، Skywalker F1، Fortrose F1) 145-170 يومًا ، لذلك يُزرع فقط في المناطق الجنوبية. في المناطق الوسطى والشمالية ، لا يتوفر للملفوف من هذه الأصناف الوقت لتكوين رؤوس قبل بداية الطقس البارد في الخريف. يتم زرع الشتلات من أواخر مايو إلى منتصف يونيو.
يُزرع صنف Skywalker f1 المتأخر النضج في الحدائق المنزلية والمزارع الصغيرة في المناطق ذات المناخ الدافئ
العامل المحدد الذي يؤثر على وقت بذر القرنبيط هو الطقس والخصائص المناخية. في المناطق الجنوبية ، يتم زرع الأصناف المبكرة والمتوسطة في منتصف أبريل ، وفي أوائل مايو ، يتم زرع الملفوف المتأخر النضج. في المناطق الوسطى والشمالية ، تزرع بذور الأصناف المبكرة والمتوسطة في أواخر أبريل - أوائل مايو. يمكنك زرع الكرنب في الحديقة حتى العاشر من يونيو ، وبالتالي إنشاء ناقل خضروات حقيقي.
عند تحديد تواريخ البذر المحددة ، يتم توجيههم بمؤشرات درجة الحرارة - يجب أن يسخن الهواء حتى + 12-15 درجة مئوية. كلما زادت درجة حرارة الأرض ، ستظهر براعم صديقة في وقت أقرب: عندما تزرع في التربة بدرجة حرارة +10 درجة مئوية ، تنبت البذور بعد 12 يومًا ، عند + 18 درجة مئوية بالفعل لمدة 4 أيام.
فيديو: مواعيد البذر للقرنبيط الأورال وسيبيريا الغربية
تحضير التربة قبل البذر
ينمو الملفوف جيدًا في التربة الطينية الرملية الرخوة أو التربة الطينية ذات المستوى المنخفض من الحموضة. من السهل تحضير تربة الشتلات من تربة الحديقة بإضافة الدبال والرمل بنسبة 1: 1: 2. يجب تطهير خليط التربة بمحلول المنغنيز أو فيتوسبورين (1-2 قطرات لكل 1 لتر من الماء). كإجراء وقائي لتطوير العارضات ، يتم إجراء قلونة التربة الحمضية عن طريق ضخ الرماد (15 جم / 1 لتر).
لتقليل مستوى الحموضة ، يضاف الرماد إلى خليط التربة المحضر.
التربة الجاهزة مناسبة أيضًا لزراعة الشتلات ، والتي يمكن شراؤها من أي متجر حدائق. يعتمد على مزيج من الخث والأرض والرمل ، مع إضافة السماد الدودي والمكونات المعدنية لتحسين الخصائص الغذائية. هذه التربة لا تحتاج إلى تطهير.
التربة الحيوية لشتلات القرنبيط جاهزة تمامًا للاستخدام
يمكن استخدام خليط من ألياف جوز الهند مع الفيرميكوليت (3: 1) وأقراص الخث والحاويات الحيوية كركيزة تربة للشتلات. في الركائز الجاهزة ، بسبب وجود الفيتامينات والعناصر النشطة بيولوجيًا ، تزداد طاقة نمو النبات ويتم قمع مسببات الأمراض.
تُزرع شتلات القرنبيط في أقراص من الخث يتم نقعها مسبقًا في الماء
عند التخطيط لزرع البذور مباشرة في الأرض ، يجب أن تراقب تناوب المحاصيل ولا تزرع الكرنب في المنطقة التي نمت فيها النباتات الصليبية الموسم الماضي. أفضل الأسلاف هي البقوليات المعمرة والبطاطس والمحاصيل الجذرية.
يتم تحضير سرير للقرنبيط في الخريف. يقومون بحفر التربة وتحريرها من الحشائش وملؤها بالدبال (1 دلو / م 2) والسوبر فوسفات (100 جم / م 2). يتم إدخال سائل Lime-Gumi (1 لتر / 10 لتر / م 2) في التربة الحمضية ، مما لا يقلل فقط من مستوى الحموضة ، بل يزيد أيضًا من الخصوبة. في بداية الموسم ، قبل البذر ، يتم تخفيف التربة بإضافة 30 جم من اليوريا لكل 1 م 2 ، ويتم سكبها بمحلول منجنيز متوسط الكثافة.
في الربيع ، تُفك التربة الموجودة في الحديقة قبل زرع بذور القرنبيط
تحضير البذور والبذر
تُزرع البذور التي تكون على شكل حبوب أو بذور معالجة بالبلازما جافة دون نقعها أو تلبيسها. يجب تحضير البذور العادية.
لا تتطلب البذور المحببة معالجة مسبقة
أولاً ، يتم وضعها لمدة 10 دقائق للتطهير في وعاء بمحلول بيروكسيد الهيدروجين 2٪ ، أو تسخينه حتى +38 درجة ، أو في محلول منجنيز بنسبة 1٪. بعد ذلك ، بعد غسلها بالماء النظيف ، تخضع للمعالجة الحرارية المائية - تُحفظ في ماء ساخن (+50 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. عند هذه الدرجة ، تموت الجراثيم الفطرية دون الإضرار بأجنة البذور.
يجب تطهير بذور القرنبيط غير المعالجة في محلول منجنيز قبل البذر
توضع البذور الساخنة في الثلاجة لمدة يوم (+ 1-2 درجة مئوية). نتيجة لتعرض البذور لدرجات حرارة متباينة ، تنمو الشتلات صلبة وتتكيف بسرعة مع الظروف البيئية. ثم تنقع البذور لمدة ساعتين في محلول من المنشط الحيوي Epin (قطرتان / 100 مل) ، Gumi (قطرة واحدة / 100 مل) ، جففها وابدأ في البذر.
بعد نقعها في محلول منبه للنمو ، تجفف بذور القرنبيط وتزرع
أشياء يجب مراعاتها عند زرع القرنبيط في الهواء الطلق
القرنبيط هو محصول محب للحرارة يتطلب درجة حرارة معينة لينضج. يتكون رأس الملفوف فقط في ظروف حرارة ثابتة تتراوح من +16 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية. في حالة الحرارة الشديدة فوق + 28 درجة مئوية ، يحدث نمو الكتلة الخضراء فقط. ارتفاع درجة حرارة الهواء هو سبب الفتح المبكر للنورات وتحولها إلى براعم مزهرة. تؤثر موجة البرد الشديدة أيضًا سلبًا على الثقافة: في درجات حرارة أقل من +5 درجة مئوية ، تتأخر فترة إنبات البذور ، ويبطئ نمو النباتات ، وحتى عند حدوث صقيع صغير يصل إلى -1-2 درجة مئوية ، فإن الرؤوس حساسة لتغطي البقع الزجاجية وتعفن.
ستكون طاقة إنبات بذور القرنبيط أعلى إذا تم إجراء البذر في تربة جيدة التسخين.
كما زاد القرنبيط من متطلبات الري. لكي تكون الرؤوس الناضجة كبيرة ، من الضروري تزويد الثقافة برطوبة منتظمة طوال موسم النمو.
على الحافة المحضرة ، يتم تمييز الصفوف بفاصل 40 سم ويتم وضع البذور على أرض رطبة حتى عمق 1 سم كل 5 سم. يتم عزل المحاصيل بفيلم أو يتم عمل دفيئة مؤقتة عن طريق سحب الألياف الزراعية على أقواس. بعد إنبات البذور ، يجب تهوية الشتلات خلال النهار وتغطيتها في الليل. تضعف المحاصيل الكثيفة مرتين ، ونتيجة لذلك ، تترك أقوى النباتات على فراش الحديقة بمسافة 60-70 سم بينهما.
توضع بذور القرنبيط على طول الأخاديد حتى عمق 1 سم
تحمي الزجاجات البلاستيكية المحاصيل بشكل موثوق من انخفاض حرارة الجسم
زراعة القرنبيط بطريقة غير شتلة لها عدد من المزايا: لا تحتاج إلى إضاعة الوقت والجهد في رعاية الشتلات ، فالشتلات لا تحتاج إلى إعادة الزراعة ، ونتيجة لذلك فإنها تشكل جذورًا جذرية قوية تخترق عمق الأرض. وتزويد النباتات بالتغذية الضرورية والرطوبة. باستخدام طريقة الشتلات ، يكون للشتلات المزروعة نظام جذر ليفي ويتطور في الطبقة السطحية للأرض.
زراعة الشتلات
تتم زراعة الشتلات في حاوية مشتركة أو في أكواب منفصلة. تمتلئ الصناديق بالركيزة المحضرة ، ويتم تمييز الأشواك على فترات من 3 سم وتوضع البذور على مسافة 1 سم من بعضها البعض إلى عمق 1 سم. عند البذر ، توضع 2-3 بذور في كل الأواني.
ضع 2-3 بذور في كل خلية
يتم رش المحاصيل بقليل من الأرض ، ويتم رشها بالماء الدافئ وتغطيتها بغشاء. لإنبات البذور ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند + 20-23 درجة مئوية. في بيئة دافئة ورطبة ، تظهر الشتلات في اليوم الرابع. يجب ترقق الشتلات في الحاويات المشتركة ، وزيادة مساحة التغذية إلى 2 سم ، وقطع البراعم الضعيفة في إناء ، وترك واحدة من أقوىها.
توضع المحاصيل في دفيئة قبل أن تنبت
بعد إزالة الغشاء ، يتم نقل الشتلات إلى مكان مشرق ، ولكن أكثر برودة - سيساعد خفض درجة الحرارة إلى +10-12 درجة مئوية على تجنب تمدد البراعم وترققها. بعد أسبوع ، يتم نقل الشتلات مرة أخرى إلى غرفة دافئة (+ 20-22 درجة مئوية) وفي مرحلة 2-3 أوراق حقيقية من الصندوق المشترك يغوصون في حاويات منفصلة.
من الصندوق المشترك ، يتم زرع الملفوف في المرحلة الثانية من الأوراق الحقيقية في خلايا منفصلة
من الضروري ترطيب النباتات بانتظام وإطعامها ثلاث مرات خلال فترة الشتلات. يتم تطبيق المضافات الغذائية تحت الجذر أو عند الرش في مرحلة الورقة الأولى ، وبعد أسبوع من التغذية الأولى وقبل الزرع في الحديقة. قبل الزراعة بأسبوع ، تبدأ الشتلات في التصلب ، مما يؤدي تدريجياً إلى زيادة الوقت الذي تقضيه أولاً في الشرفة الأرضية ، ثم تحت السماء المفتوحة. لا تتجذر النباتات غير المصلبة جيدًا ويمكن أن تموت حتى مع نزلة برد طفيفة.
فيديو: شتلات القرنبيط - التفاصيل الدقيقة للعملية
مواعيد غرس الشتلات
عندما يتم إنشاء حرارة طويلة بالخارج ، يمكنك زرع الشتلات في مكان دائم. في المناطق الجنوبية ، حيث تم تسخين التربة جيدًا بالفعل في أوائل الربيع ، يمكن زراعة الشتلات في منتصف أبريل ، في المناطق الوسطى والشمالية - بعد أسبوع أو أسبوعين. تنتهي فترة شتلات الأصناف المبكرة النضج في 35-40 يومًا ، ومن 25 أبريل إلى منتصف مايو ، تزرع النباتات. بعد ذلك ، من 15 مايو إلى مكان إقامة جديد ، تتحرك شتلات الملفوف في منتصف الموسم. يمكن إجراء عملية الزرع حتى منتصف يونيو. يتم زرع أصناف النضج المتأخر في سرير الحديقة بعد 30-35 يومًا من الزراعة ، في نهاية يونيو - منتصف يوليو.
يتم زرع شتلات القرنبيط في الأرض في سن 30-40 يوم
مخطط زراعة القرنبيط في الأرض
يجب وضع أسرة الملفوف في مكان جيد الإضاءة. حتى القليل من التظليل يمكن أن يؤدي إلى إبطاء نمو النبات ، وأوراق الشجر البطيئة ، ولن يتم ربط الرأس على الإطلاق.
عشية الزراعة ، تكون النباتات رطبة جيدًا. يتم إجراء الزراعة في الصباح الباكر أو في المساء ، مما يؤدي بالضرورة إلى تظليل المزارع الصغيرة في البداية بمساعدة مادة غير منسوجة. تصنع الآبار على فراش الحديقة ويضاف لكل منها 15 جم من السوبر فوسفات أو حفنة من الرماد ، وتخلط مع الأرض وترطب بـ 500 مل من الماء.
يتم إنزال شتلة الملفوف ، جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض ، في حفرة معدة
تتم إزالة النبات من وعاء به كتلة تربة ، ويتم إنزاله في حفرة ، ويتم رشه وضغطه. مخطط الزراعة الأمثل للأصناف المبكرة التي لا تشكل رؤوسًا كبيرة جدًا هو 40 × 50 سم. بالنسبة للأصناف المتوسطة والمتأخرة ، هناك حاجة إلى زراعة أكثر تناثرًا - 50 × 70 سم. في ظل هذه الظروف ، تتلقى النباتات الكمية المطلوبة من الضوء والرطوبة والتغذية وتشكل رؤوسًا كبيرة.
عند الزراعة في الأرض ، يتم ترك مساحة كافية بين النباتات - فقط في هذه الحالة سوف تتشكل رؤوس كبيرة
فيديو: زرع شتلات القرنبيط في الأرض
الجوار مع الثقافات الأخرى
يتوافق القرنبيط جيدًا مع العديد من المحاصيل في نفس الحديقة. يمكنك زراعة الجزر والفاصوليا والفول والبنجر والخيار والبصل والسبانخ والخس بجانبها. لا يكون للزراعة المشتركة مع النباتات الأخرى تأثير مفيد على الذوق فحسب ، بل تساعد أيضًا في مقاومة العديد من الآفات. يزرع الشبت في الممرات ، ويحسن طعم الملفوف ويحمي من الإصابة بالمن. شريك ممتاز لملفوف الكرفس ، واكتساب رائحة إضافية ، وإبعاد الخنافس البيضاء عن أسرة الفراشات. عن طريق ضغط زراعة الملفوف بالبصل ، يمكنك التخلص من ذبابة الملفوف. له تأثير جيد على الكرنب وعشب الخيار ، ويخيف الحلزون بأوراقه الصلبة. بالنسبة للملفوف ، فإن القرب من الخس مفيد أيضًا ، مما يحميه من البراغيث الصليبية.
لا يؤدي زرع المفاصل إلى تحسين طعم الخضروات فحسب ، بل يحمي أيضًا من الآفات
أفضل جيران القرنبيط هم الأعشاب العطرية. المريمية والزعتر والزوفا والنعناع والبابونج برائحتها القوية تطرد الحشرات الضارة من الخضار التي تضع اليرقات في أوراق الملفوف.
يمكن أن تكون رقعة الخضار زخرفة حقيقية للحديقة
يمكن أيضًا وضع رقعة الملفوف بين النباتات الطويلة ، بما في ذلك بالقرب من أشجار الفاكهة ، لكن خطط للزراعة حتى لا تحجب القرنبيط. يجب أن تتلقى الكثير من الضوء ، وإلا فإن رؤوسها ستكون صغيرة وغير موصوفة. لكن زراعته المشتركة مع الطماطم والفراولة والعنب أمر غير مرغوب فيه. عن طريق اختيار المكان المناسب والجيران في الحديقة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد من القرنبيط.
سيسمح لك الجيران المناسبون في حديقة القرنبيط بزراعة نباتات صحية تشكل رؤوسًا كبيرة
المراجعات
أزرع شتلات الزهور والبروكلي أولاً ، ثم أزرعها في الأرض. أنا لا أفعل أي شيء خاص به ، أنا فقط أسقي وأطعمه بشكل دوري.أزرعها ، وسقيها على الفور بمحلول ضعيف من المنغنيز ، ثم بعد أسبوع باليوريا. لقد اشتريت أيضًا سمادًا خصيصًا لملف Agricola ، وقمت بإطعامهم مرتين خلال موسم النمو بأكمله. زرعت "Movir 74" الملون ، والبروكلي "Tonus" ... هذه الأصناف تُركت ببذور من العام الماضي ، وقمت بشرائها أيضًا - Coquette ، Snowball 123 ، Snowflake ... الآن هذا يكفي ، سيكون هناك المزيد. أزرع القليل من 25-30 نبتة فقط لكل منهما.
كل النجاح في زراعة c / k يعتمد على "الحيتان الثلاثة". ضماد عضوي جيد وتربة محايدة (قريبة منها) وإدخال (إلزامي) لأسمدة البورون والموليبدينوم المغذيات الدقيقة. المرة الأولى عند زراعة الشتلات ثم بعد التجذير. قبل ربط رأس الزهرة يجب أن تجمع الزهرة وردة قوية من الأوراق ... لذلك يجب ألا ننسى أنها رائدة في إزالة العناصر الغذائية من الخضار ، بل إنها تفوق الكرنب في هذا الأمر ، ويجب إطعامها وفقًا لذلك. لقد زرعت الشتلات بنفسي في البلد. كان زرع البذور في دفيئة صغيرة تحت الأقواس 7.04. بعد ذلك ، في مرحلة 1-2 ورقة ، يجب أن أقوم بإجراء واحد ممل - انتقاء جميع الشتلات في أكواب 0.5 لتر. وبعد ذلك ، تقف الشتلات في صناديق في دفيئة ثابتة ، في حالتي ، عنب. لا يزال هناك ما يكفي من الضوء وبارد معتدل في هذه اللحظة. أقوم بإعداد التربة في الخريف على أساس الخث المرتفع المشتراة والدبال البالغ من العمر 2-3 سنوات ، مع إضافة (في الخريف) الدولوميت. بعد التجذير في محل إقامة دائم ، أضيف الرماد للأسرة (مع تخفيفه) ، وقبل الربط ، أضيف ماكروًا معقدًا مع ميكرو (للملفوف) للأسرة ، فالبورون والموليبدينوم هما بالضرورة من بين الكائنات الدقيقة. عندما تقطع الرأس ، إذا كان الجذع لا يحتوي على فراغات في الجرح ، يكون البورون معتدلاً. خلاف ذلك ، لن يتم ربط الرأس أو سيكون قبيحًا ويتفتح بسرعة. مع نقص الموليبدينوم ، تكون الأوراق الصغيرة رقيقة وطويلة ، مثل ذيولها ، وستكون هناك أيضًا مشاكل في الربط.
... نحن نحب اللون كثيرا. هنا أيضًا أنصح الجميع بالزراعة. منذ الأوائل ، تعتبر Snowball F1 و Vinson F1 جيدة لتجميد Frost. وفي هذا العام ، أريد تجربة Yarik F1 الهجين ، فهو لا يحتاج إلى معالجة حرارية ، يمكنك تناوله نيئًا.الهجينة الهولندية جيدة ، وهناك مجموعة كبيرة إلى حد ما. ونطبخ هذا الملفوف ببساطة - إما نقليه بالزيت النباتي بمفرده أو مع بيضة. لذيذ جدا!
لقد كنت أزرع Malimba لسنوات عديدة ، فريمونت. أنا بالتأكيد أقوم بضمادات 2 بالمحلول ، فهو يحتوي على كل من البورون والموليبدينوم. أزرع الكرفس في مكان قريب من ذبابة الملفوف وعندما أزرع الشتلات أرش الأرض حول النبات بالأرض أو بمبادرة. ينمو الملفوف بشكل سليم وله رؤوس كبيرة.
لقد كنت أحاول زراعة القرنبيط منذ عدة سنوات. زرعت الشتلات في الحديقة في أوائل مايو ، مغطاة بزجاجات بلاستيكية سعة 5 لترات. عندما سمح الطقس ، خلعتهم. تم زرع الأصناف في وقت مبكر ، ولا أتذكر الاسم. عندما بدأت الرؤوس في التكون كسرت الأوراق العلوية لإخفائها من الشمس. لكن مع ذلك ، تبين أن الرؤوس كانت فضفاضة ولونها رمادي-أخضر. بشكل عام ، من بين 15 قطعة مزروعة ، نمت 2-3 قطع فقط ، والباقي غير قابل للاستخدام.
أزرع في أوائل إلى منتصف يونيو مع عملية زرع لاحقة إلى مكان إقامة دائم. غالبًا ما أزرع الملفوف المزروع في بداية حواف البطاطس ، فقط بحلول وقت الزراعة لا توجد مساحة كافية ، وبعد حصاد البطاطس ، يكون الملفوف واسعًا.
أزرع كل الكرنب دون نقع البذور في منتصف أبريل في دفيئة. تنبت بشكل جميل. عندما يكبرون ، أزرعهم في الأسرة. المشكلة الوحيدة: أنا أغطيها بـ lutrasil في البداية ، لأن لدي برغوث صليبي على موقعي.
... هناك العديد من التقارير التي تفيد بعدم إمكانية زراعة القرنبيط والبروكلي. من واقع خبرتي الخاصة ، أنصحك بالاهتمام بما يلي عند زراعتها. تخلص من القرنبيط بالكامل بترتيب تناقص التأثير: 1. نقص شديد في التربة من العناصر النزرة مثل البورون والموليبدينوم. 2. أكمل "الضحلة" من حيث توافر المغذيات الأساسية (N-P-K) في التربة. 3. مكان مظلل بشدة أو طقس جاف وساخن لفترة طويلة (أكثر من +25) أثناء مرحلة ربط الرأس. جميع الأسباب الأخرى ، بما في ذلك الأمراض والآفات ، لا يمكن إلا أن تقلل من المحصول ، على الرغم من أنه في بعض الحالات بشكل كبير للغاية. عادة ما يكون سبب الفشل على العنصر الأول وخاصة بسبب البورون. لوحظ نقص البورون في كثير من الأحيان في التربة الكربونية أو المستنقعات ، وفي التربة الحمضية يتجلى بشكل رئيسي بعد الجير وفي الطقس الجاف. والقرنبيط حساس بشكل خاص لنقصه (مثل البنجر والطماطم). في هذه الحالة لا يتشكل ، وإذا حدث ، فإنه يغمق ويكتسب اللون البني. القصبة (القصبة) في الجزء العلوي بالقرب من الرأس تصبح مجوفة. تتشوه الأوراق ، خاصة عند الحواف ، وتفقد لونها الأخضر. مع نقص الموليبدينوم ، تكون الأوراق خاملة ، منحنية قبيحة ، ضيقة (مثل "ذيول") ، يحدث داء الاخضرار بين الأوردة.
يعتبر القرنبيط أكثر طلبًا من أنواع الملفوف الأبيض من حيث التغذية ورطوبة التربة والهواء. ولكن وفقًا للتكنولوجيا الزراعية ، باستخدام أصناف مخصصة ومراعاة فترة النضج ، من الممكن تمامًا الحصول على حصاد لائق من الخضروات الحساسة والمغذية جدًا في قطعة الأرض الخاصة بك.
