Rất ít người làm vườn ở nước ta biết về loài thực vật tuyệt vời - lagenaria, và vô ích. Bí ngòi Việt Nam, dưa chuột Ấn Độ, bí đao - tất cả đều là tên của một loại thực vật độc đáo thuộc họ bí ngô, được con người biết đến từ xa xưa. Ở Trung Quốc cổ đại, anh ta thậm chí còn được coi là vua của tất cả các loại rau. Nhiều loại bình khác nhau được làm từ lagenaria trồng tại triều đình. Đó được coi là một vinh dự lớn khi nhận được một bài báo như vậy từ tay của hoàng đế Trung Hoa.
Và ở các nước nhiệt đới Châu Phi và Châu Á từ loại rau nguyên thủy này cho đến ngày nay làm muôi, bát, cốc v.v… Trong bình như vậy, nước để nguội lâu, sữa không bị chua. Điều này là do vỏ của loại bí này không truyền nhiệt và thực tế là không tiếp xúc với vi sinh vật.
Nội dung
Cách sử dụng lagenaria
Sau khi xem qua các bức ảnh khác nhau về cây chùm ngây, bạn có thể thấy rằng cây này là một cây thân thảo leo, nhưng hình dạng của quả là khác nhau đối với từng giống. Phổ biến nhất là bầu chai, được đặt tên như vậy do vẻ ngoài của chúng có phần gợi nhớ đến một cái chai hoặc bình.
Bạn có thể sử dụng cây theo nhiều cách khác nhau:
- Ăn.
- Trang trí trang web.
- Làm đồ lưu niệm và đồ thủ công khác thường.
- Dùng làm gốc ghép cho các cây bí đỏ khác.
Trái cây Lagenaria có hương vị thơm ngon và có những phẩm chất dành cho người ăn kiêng sẽ được đánh giá cao bởi những người chăm sóc sức khỏe của họ. Quả non được ăn như dưa chuột quen thuộc với mọi người, nhưng món ngon nhất từ Lagenaria là trứng cá muối. Nó được chế biến theo công thức tương tự như bí, nhưng hóa ra ngon hơn nhiều. Còn loại bí này có thể ngâm chua, đóng hộp, cả lá và thân non làm thức ăn đều rất tốt. Loại cây này có một đặc điểm khác thường. Quả của nó không thể được cắt bỏ hoàn toàn, mà là một phần. Tôi muốn ăn - Tôi cắt nửa quả bí ngô. Một nửa còn lại sẽ không bị thối rữa, nhưng sẽ lành lại và tiếp tục phát triển.
Chiều dài quả tối ưu là khoảng 50 cm... Trong giai đoạn này, thịt của chúng mềm và vỏ mỏng. Nhưng càng để lâu rau càng phát triển và chín, các mô càng khô đi, vỏ cứng dần và chuyển dần thành vỏ thật. Vì vậy, quả chín chỉ được dùng để làm đồ lưu niệm khác nhau, không thể ăn được.
Các món ăn từ Lagenaria rất hữu ích cho cơ thể, vì chúng chứa magie, canxi, sắt, vitamin B 1, B 2, C, PP. Nó được khuyến khích sử dụng cho các bệnh về dạ dày, hệ tim mạch, gan, bàng quang và thận. Loại cây tuyệt vời này giúp cải thiện sự trao đổi chất, loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể và thậm chí làm chậm sự phát triển của các khối u.
Đặc tính trang trí của lagenaria
Lagenaria chai được trồng không chỉ để lấy quả. Cây nho nhiệt đới hùng mạnh này rất đẹp và có thể được sử dụng để trang trí trang web... Lá của nó lớn, khi sờ vào mềm như nhung, với các cuống lá dài. Hoa có dạng ly và khá lớn. Nhưng thú vị nhất là màu sắc của chúng: một bông hoa màu kem nhạt vào buổi sáng chuyển thành gần như trắng vào buổi tối.
Thật không may, chúng nhanh chóng tàn lụi, nhưng thay cho những cây đã rụng, những cây mới sẽ ngay lập tức xuất hiện, vì vậy cây lan ý sẽ trang trí sân của bạn với lượng hoa dồi dào cho đến cuối mùa thu. Quả cũng có thể được tạo hình theo ý thích của bạn bằng cách đặt các buồng trứng trong các hình dạng gỗ khác nhau. Bí ngô sẽ phát triển và có hình dạng bạn muốn.
Hệ thống rễ của Lagenaria rất mạnh mẽ. Cô ấy nhanh chóng mọc rễ trên không và dưới đất... Rễ chính dày và dài trên 80 cm, các rễ phụ dài từ 3 m trở lên. Vì lý do này, dây leo thường được sử dụng làm gốc ghép khi trồng các giống bí đỏ, dưa hấu hoặc dưa lưới có giá trị.
Đặc điểm của cây lagenaria đang phát triển
Lagenaria là loài có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới ấm áp, và vì lý do này, nó rất khắt khe về độ ẩm, ánh sáng và nhiệt độ. Tốt nhất là trồng cây ở nơi nhiều nắng nhất, được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi gió lạnh, vì ngay cả sương giá nhẹ cũng sẽ gây ra tác hại không thể khắc phục được đối với nó. Đất phải màu mỡ, có cấu trúc, được bón phân mùn tốt. Nhưng tốt hơn hết là không nên trồng rau ở đất chua, anh không thích điều này. Sự phát triển của lagenaria sẽ bị ảnh hưởng nặng nề bởi vị trí gần nguồn nước ngầm.
Bạn cần chuẩn bị khu vườn hoàn hảo cho một vị khách nhiệt đới vào mùa thu. Đối với điều này, 1 m2 đất đóng góp:
- 1 muỗng canh kali sunfat
- 0,5 chén tro;
- 2 xô phân;
- 2 thìa phân super lân.
Luống vườn sau khi làm tốt cần đào sâu và kỹ.
Cách chuẩn bị cây con
Hạt của cây lan ý có màu nâu hoặc nâu nhạt, đủ lớn và có hình dạng của một hình chữ nhật không đều. Vỏ của chúng rất cứng nên trước khi gieo cần ngâm trong nước nóng nửa tiếng, sau đó mới nảy mầm trong 2-3 ngày. trong mùn cưa ẩm hoặc vải ướt... Một số người làm vườn, để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của hạt giống bằng giũa, nhưng việc này phải được thực hiện rất, rất cẩn thận.
Khi hạt nở, chúng được trồng trong các thùng riêng hoặc cốc dinh dưỡng, thể tích khoảng 1 lít, đổ đầy cát sông và hỗn hợp than bùn theo tỷ lệ 1: 2. 2 hạt giống được gieo vào mỗi thùng với độ sâu khoảng 2 cm, sau đó các cây con tương lai được bọc bằng màng và giấu ở nơi ấm áp. Không nên gieo hạt trực tiếp trên đất trống, vì trong điều kiện khí hậu của chúng ta, chúng rất có thể sẽ không nảy mầm.
Với sự kết hợp giữa độ ẩm và nhiệt độ thích hợp trong 10 ngày, cây sẽ cho những chồi đầu tiên và ngay sau khi điều này xảy ra, màng bọc phải được loại bỏ và tất cả các cây con phải được chuyển đi trên bậu cửa sổ nhiều nắng nhất... Cây yếu nhất nên được loại bỏ khỏi mỗi thùng chứa, nhưng không được kéo ra khỏi mặt đất mà phải cắt cẩn thận bằng kéo. Cây con cần được tưới nước thường xuyên chỉ bằng nước ấm. Nhưng bạn không nên bón phân, cũng như không nên giữ cây con trong thùng chứa quá 30 - 32 ngày, để chúng không phát triển quá mức và suy yếu.
Trồng đúng cây con trên bãi đất trống
Vài ngày trước khi hạ cánh xuống bãi đất trống để tìm lagenaria, đó là thời gian để cứng lại. Vì vậy, các thùng chứa được đưa ra ngoài một thời gian để không khí trong lành và ánh nắng mặt trời. Khi gieo hạt giống, cần lưu ý rằng chỉ có thể cấy cây ra đất trống khi đất ấm lên tốt, và mối đe dọa của sương giá sẽ hoàn toàn biến mất, nếu không cây lan ý sẽ chết.
Nếu bí đã nảy mầm trong các cốc dinh dưỡng, bạn chỉ cần đặt chúng vào các lỗ nhỏ và rắc nhẹ đất lên. Nhưng cần phải lấy cây con ra khỏi thùng chứa thông thường rất cẩn thận để không làm hỏng bộ rễ nhạy cảm. Lagenaria nên được ngâm trong đất cho đến khi lá mầm, nhưng nếu cây con đã phát triển và đạt chiều cao hơn 25 cm, thì gần như toàn bộ thân cây sẽ phải được rắc đất, chỉ để lại phần ngọn trên bề mặt. Mặt đất gần các lỗ phải được ấn chặt bằng tay của bạn, và phủ mùn với phân trộn và mùn mục nát... Nếu trời vẫn mát vào ban đêm, bầu bí nên đậy kín bằng hộp hoặc ni lông. Khoảng cách lý tưởng giữa các cây là 1 m.Điều này là khá đủ cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường.
Bí ngô Lagenaria không cần phải được trồng trong một khu vực được chỉ định đặc biệt. Ngược lại, nhiều người làm vườn đặt nó gần vọng lâu và hàng rào. Giải pháp này mang lại lợi ích gấp đôi: thứ nhất, không cần phải làm giá đỡ đặc biệt cho cây dây leo, và thứ hai, đây là cách Lagenaria trang trí địa điểm không tệ hơn cây leo trang trí. Bạn có thể trồng nó gần một cây cổ thụ, và đặt cây roi lên.
Không khó để chăm sóc thêm cho lagenaria. Cô ấy chịu được nóng và hạn một cách hoàn hảo, tuy nhiên, sự phát triển của quả và chồi bị giảm. Để tránh điều này, bạn nên tưới cây ít nhất ba lần một tuần, và tốt nhất là thường xuyên hơn. Chỉ có nước ấm mới được sử dụng để tưới.
Hoa trên cây nho chỉ nở vào buổi tối và được thụ phấn bởi côn trùng ăn đêm, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên không nên dựa vào sự may rủi và thụ phấn cho cây bằng tay... Nó rất đơn giản. Chỉ cần dùng chổi hoặc tăm bông để thu phấn từ hoa đực và chuyển cho hoa cái là đủ. Thủ tục nên được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Kết quả là buồng trứng phát triển rất nhanh, và sau hai tuần, chúng đã có thể ăn được. Nếu bạn muốn lấy hạt giống hoa lan tây trong chai của riêng mình, thì các buồng trứng đầu tiên nên được để sang một bên và nhổ ngay trước khi sương giá. Chúng được giữ trong một căn phòng ấm áp trong một tháng, và vào mùa đông, chúng được cưa quả bằng cưa sắt, loại bỏ hạt, rửa sạch, phơi khô và giấu chúng ở nơi khô ráo. Mặc cho sự thương xót của số phận, những trái của cây lagenaria có chiều dài lên tới 2 m, và trọng lượng thường vượt quá 7 kg... Bất cứ ai đã từng nhìn thấy một cây nho được bao phủ bởi những bông hoa màu trắng và những quả khổng lồ hình chai kỳ dị sẽ đồng ý rằng loài cây tuyệt vời này xứng đáng với tất cả công sức đã bỏ ra để trồng nó.
