Cải bắp
Bắp cải là một loại rau yêu thích trên bàn ăn của chúng tôi. Sự đa dạng về chủng loại cho phép bạn bao gồm các món ăn bổ sung vitamin với bắp cải trong thực đơn quanh năm. Tuy nhiên, những sản phẩm thân thiện với môi trường chỉ có thể có được từ chính khu vườn của bạn khi nắm rõ công nghệ trồng loại rau này. Năng suất bắp cải phụ thuộc phần lớn vào chất lượng của cây giống.
Bắp cải Pak-choi là cây truyền thống của Trung Quốc, được trồng ở đất nước này hàng nghìn năm. Gần đây, văn hóa kỳ lạ đã và đang chiếm được một vị trí xứng đáng trên bàn của chúng ta. Việc trồng nó không khó, pack-choi chín sớm và không ảnh hưởng đến độ phì nhiêu của đất, đồng thời có hương vị thơm ngon. Các cuống lá màu trắng giống với măng tây hoặc cải bẹ, trong khi các lá xanh tương tự như rau bina.
Cải Bắc Kinh mới xuất hiện trên thị trường Nga tương đối gần đây, nhưng đã không còn xa lạ. Những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh rất vui khi đưa nó vào chế độ ăn uống của họ. Về thành phần, bắp cải Bắc Kinh không thua kém gì bắp cải trắng, chứa một lượng lớn protein, tổng hợp các vitamin và muối khoáng. Không có gì lạ khi ở Celestial Empire, nó được coi là nguồn trường sinh. Ưu điểm chính của một loại rau là khả năng duy trì các đặc tính có lợi của nó trong suốt mùa đông. Bắp cải Bắc Kinh ngon ở bất kỳ hình thức nào: ngâm chua, dưa cải, muối và tất nhiên là một phần của món salad rau. Màu xanh của lá tinh tế tạo thêm gia vị và sự tinh tế cho từng món ăn. Đặc biệt không thể thiếu trong mùa đông và đầu xuân, khi cơ thể con người rất cần cây xanh tươi mát. Cây rau hàng năm này có thời vụ sinh trưởng ngắn không quá 2 tháng, có thể trồng quanh năm.