Çilek
Üzümlerin egzotik bir güney meyvesi olarak kabul edildiği günler çoktan geride kaldı. Yetiştiricilerin ve bahçıvanlık meraklılarının çabaları sayesinde, orta Rusya'nın yazlık arazilerindeki yerini kazandı. Büyümedeki belki de en sakıncası, sadece kış için bir barınaktır, aksi takdirde üzüm yetiştirmek herhangi bir özel sorun yaratmaz.
Bahçe arazilerinde kuru üzümler giderek daha fazla bulunur. Güneşli meyveleri sevenler için, meyvelerde tohumların tamamen veya neredeyse tamamen yokluğu sofralık üzümlere göre çok büyük bir avantajdır. Dahası, kışları soğuk olan bölgelerde yetiştirilebilen yeni kuru üzüm çeşitleri sürekli ortaya çıkmaktadır. Ve sözlükler, Farsça "kishmish" ten ödünç alınan kelimeyi "küçük tatlı çekirdeksiz üzümler ve ondan kuru üzüm" olarak yorumlasalar da, onlarla tartışmak istiyorum. Modern üreme çeşitleri, gerçekten mükemmel kuru üzümlerin elde edildiği oldukça büyük çekirdeksiz meyveler verir. Jüpiter çeşidi buna bir örnek olabilir.
Üzüm sıcağı seven bir bitkidir. Güçlü ve uzun süreli donların olmadığı hafif güney kışları, orada korunmasız bir şekilde büyümeyi mümkün kılar. Orta Rusya, Sibirya veya Urallarda yaşayanlar ne yapmalı ve bu harika mahsulü kendi sahalarında yetiştirmek ister? Üzüm ekebilir ve zorlu iklim koşullarında bile iyi verim elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için, dona karşı direnci daha yüksek çeşitleri seçmeli ve kış için asmaları kapattığınızdan emin olmalısınız. O zaman soru ortaya çıkıyor: barınak ne zaman kaldırılmalı ve ilkbaharda üzümlere nasıl uygun şekilde bakılmalı?