Mycket ofta börjar potatis som lagras i källaren att ruttna med vårens början. De främsta orsakerna till detta är svampar och skadliga bakterier som utvecklas under vissa förhållanden (lämplig temperatur, fuktighet etc.). Totalt finns det cirka 20 typer av potatisrutt.
Beskrivning av sjukdomen
Den vanligaste orsaken till infektion är en svamp. Det verkar som om grödan odlas länge på samma plats, om frön av dålig kvalitet planterades eller om jorden är olämplig.
Det är inte svårt att känna igen en sjuk växt: bladen blir delvis gula och börjar blekna, stammen blir brun och rotsystemet ruttnar.
Därefter uppträder bruna fläckar på knölarna. Sjukdomens utveckling och dess konsekvenser kan vara annorlunda. Om det till exempel är sårskorpa kan du försiktigt klippa ut de skadade områdena på potatisen med en kniv och använda resten av den till mat. Och om det är torrrutt, rekommenderas det inte att äta ens den överlevande halvan.
Typer av potatisrutt
Det finns flera huvudtyper av potatisruttning:
- torr;
- våt;
- brun (bakteriell);
- sudd.
Det finns andra (fusarium, grå, ringformade och andra), men de är mindre vanliga, därför kräver de uppmärksamhet i isolerade fall.
Torr
Rot visas först utanför och sedan inuti frukten
Denna typ av potatisrutt finns oftast i de sydöstra regionerna i Ryska federationen. Anledningen är bakterier som infekterar rotsystemet. Den största risken med sjukdomen är att den överförs genom förorenad jord, därför sprider den sig snabbt.
Torr råtta av potatis börjar även under blomningen: bladen blir bleka, blir bleka, vissna. Stammen blir brun, om luftfuktigheten är hög blir den rosa. Den sjuka växten börjar torka ut.
Först visas ljusbruna fläckar på knölarna, något deprimerade. Sedan börjar massan att vissna. Det finns hålrum fyllda med svamp.
Bland de möjliga orsakerna till sjukdomsutbrottet kan följande urskiljas:
- Plantering av infekterade frön.
- Överdriven fukt i lagringsutrymmet.
- Överskott av humus i marken.
- Skadar rotsystemet genom skadedjur.
- Skador på potatis med en spade när du gräver.
Som en förebyggande åtgärd är det möjligt att rekommendera köp av högkvalitativa frön, snabb befruktning, noggranna åtgärder under skörd, plantering av sidor (organiska gödningsmedel).
I det här fallet finns det inget botemedel som ger 100% resultat. Som en förebyggande åtgärd kan du försöka behandla fröna med fytosporin enligt instruktionerna som bifogas läkemedlet.
Våt
Det är omöjligt att äta förorenad potatis
Den främsta orsaken till infektion är i detta fall ett överskott av fukt i marken och på lagringsplatsen. Våtruttning är den farligaste typen av fruktskada.
De viktigaste symptomen på sjukdomen är följande:
- Potatismassan blir mjuk och luktar obehaglig.
- Mjuka områden visas på utsidan av knölen. Om du trycker på dem släpps en flytande lätt massa.
Vanligtvis orsakas våtruttangrepp av bakterier som tränger in i knölarna genom skadedjur.Under förhållanden med hög luftfuktighet i förvaringsområdet sprider sjukdomen sig mycket snabbt: om potatisen hälls i en hög kommer de snart att smittas helt. Dålig ventilation är också en vanlig orsak till våtrutt.
Som en förebyggande åtgärd är det möjligt att rekommendera att endast friska knölar lagras, efter att man tidigare har desinficerat rummet med en 3% kalklösning eller 5% kopparsulfatlösning. Lagringstemperaturen bör inte överstiga 1-2 grader Celsius.
Brun
Tyvärr är sådana potatisar inte längre lämpliga för mat.
Denna typ av ruttning påverkar endast knölar. Bland de viktigaste symtomen på sjukdomen kan man leta mellan toppar, bladgulning. Om fröna påverkas av brunrutt kan växten utvecklas endast upp till ett visst stadium. Du behöver inte vänta på skörden.
De första symptomen uppträder under blomningsstadiet. Utseendet är potatisen ganska vanlig, men om du skär den kan du se infektionsfokus och slem, känna en obehaglig lukt.
Det orsakande medlet av brunröta är extremt farligt: även om det dras tillbaka det första året förblir källan i jorden. Han är inte rädd för kylan, han kan leva i flera år.
Det är möjligt att avgöra om en potatis är förorenad redan före plantering. För att göra detta är det nödvändigt att sänka processerna till vatten. Om det efter ett tag börjar brunt slem rinna ut ur dem, smittas potatisen.
Det är bättre att slåss på ett komplext sätt: efter att ha upptäckt röta i potatisknölar kan du råda att ändra platsen för plantering av grödan.
Sudd
Potatisen blir gummiliknande
Denna typ av röta är en av de mest skadliga. För första gången registrerades sjukdomen i Leningradregionen 1986. Det orsakande medlet är svampen Geotrichum candidum.
Om luftfuktigheten är hög kommer symtomen med vilka gummirutt kan kännas igen att likna dem för våtrutt. Sjukdomen manifesterar sig både på groddar och på knölar. Groddarna börjar bli bruna, blir fuktiga, lösa.
Bruna fläckar visas på knölarna. Om den drabbade knölen skärs, kommer den efter en tid att få en rosa nyans och sedan svart. Lukten kan vara skarp, påminner om fiskig.
Nederlaget inträffar genom jorden och knölarna. Varmt och regnigt väder påskyndar processen. Om potatis lagras i en hög i en dåligt ventilerad källare kommer de snart att bli helt infekterade och det blir omöjligt att bli av med infektionen.
Potatis ringråtta: video
Sätt att bekämpa potatisruttn
Grunden för hälsan för den framtida skörden är kvalitetsfrön.
- Ett viktigt villkor för att få en kvalitetsskörd är användningen av högkvalitativa frön. Det är bäst att spira potatisknölarna innan de planteras för att omedelbart identifiera infekterade potatisar.
- Efter regn rekommenderas att du lossar jorden så att en skorpa inte bildas. Detta hjälper till att undvika uppkomsten av svampen som orsakar infektionen.
- Innan plantering måste potatis behandlas med en 1,5% borsyralösning (50 ml per 1 kg knölar).
- Om jorden på platsen är förorenad är det bättre att bara plantera grön gödsel där i 5-6 år - de hjälper till att eliminera svampen, "dra" den ur marken.
Studera noggrant egenskaperna hos en viss sort innan du köper frön, artens motståndskraft mot olika sjukdomar. Bearbeta knölarna före plantering. Förvara inte potatis i en hög på en fuktig, fuktig plats, inte ens i en källare. Överensstämmelse med de enklaste reglerna hjälper dig att undvika obehagliga stunder och få en utmärkt skörd.
