Мало вртларара у нашој земљи зна за невероватну биљку - лагенарију и узалуд. Вијетнамске тиквице, индијски краставац, серпентинска лагенарија - све су то имена једне јединствене биљке из породице бундеве, која је људима позната од давнина. У древној Кини су га чак сматрали краљем свих поврћа. Разни судови су прављени од лагенарије узгајане на царском двору. Сматрало се великом чашћу примити такав чланак из руку кинеског цара.
И у земљама тропске Африке и Азије од овог оригиналног поврћа до данас направите кутлаче, зделе, шоље итд. У таквој посуди вода остаје дуго хладна, а млеко не кисели. То је због чињенице да кора ове бундеве не дозвољава пролазак топлоте и практично није изложена микроорганизмима.
Садржај
Како се користи лагенарија
Након прегледа различитих фотографија лагенарије, можете видети да је биљка пењајућа зељаста лоза, али облик плода је различит за сваку сорту. Најчешће су тикве у боцама, назване тако због чињенице да својим изгледом помало подсећају на боцу или вазу.
Биљку можете користити на различите начине:
- Јести.
- Украсите страницу.
- Направите необичне сувенире и занате.
- Користите као подлогу за друге биљке бундеве.
Плодови лагенарије имају добар укус и имају дијететске особине које ће ценити сви који брину о свом здрављу. Младо воће једе се као краставци свима познати, али најбоље јело из Лагенарије је кавијар. Припрема се по истом рецепту као и тиква, али испоставља се много укусније. А ова бундева се може киселити, конзервирати, па чак и лишће и младе стабљике су добри за храну. Ова биљка има једну необичну карактеристику. Његови плодови се не могу одсећи у потпуности, већ у деловима. Хтео сам да једем - одсекао сам пола бундеве. Преостала половина неће иструнути, већ ће зарасти и наставити да расте.
Оптимална дужина плода је око 50 цм... Током овог периода месо им је нежно, а кора је танка. Али што дуже поврће расте и сазрева, ткива се више исушују, а кора се стврдњава и постепено претвара у праву шкољку. Дакле, зрело воће се користи само за израду разних сувенира, не може се јести.
Посуђе из Лагенарије је веома корисно за тело, јер садржи магнезијум, калцијум, гвожђе, витамине Б 1, Б 2, Ц, ПП. Препоручује се да се користи код болести желуца, кардиоваскуларног система, јетре, бешике и бубрега. Ова невероватна биљка помаже у побољшању метаболизма, уклањању холестерола из тела и чак успорава раст тумора.
Декоративна својства лагенарије
Лагенарија у боци се узгаја не само због воћа. Ова моћна тропска лоза је веома лепа и може користи се за украшавање локације... Листови су јој велики, баршунасти на додир, са дугим петељкама. Цвеће је пехаро и прилично велико. Али најзанимљивија од свега је њихова боја: лагани кремасти цвет ујутру се увече претвара у готово бели.
Нажалост, они брзо бледе, али на месту палих одмах се појављују нови, тако да ће лагенарија украшавати ваше двориште обилним цветањем до касне јесени. Воће се такође може обликовати по вашој мери постављањем јајника у различите дрвене облике. Бундева ће расти и попримити облик који желите.
Коренов систем Лагенарије је веома моћан. Она брзо расте ваздушни и подземни корен... Главни корен је дебео и дугачак више од 80 цм, а бочни 3 м или више. Из тог разлога, лиана се често користи за подлогу када гаји вредне сорте бундеве, лубенице или диње.
Карактеристике гајења лагенарије
Лагенариа је пореклом из топлих тропских крајева и из тог разлога је веома захтевна за влагу, светлост и температуру. Најбоље је биљку посадити на најсунчанијем месту, поуздано заштићеном од хладних ветрова, јер ће јој чак и лагани мрази нанети непоправљиву штету. Земља треба да буде плодна, структурна, добро оплођена хумусом. Али боље је не садити поврће у киселом тлу, он то не воли. На раст лагенарије лоше ће утицати близина подземних вода.
На јесен морате припремити савршену башту за тропског госта. За ово, 1 м2 земљишта доприносе:
- 1 кашика калијум сулфата
- 0,5 чаше пепела;
- 2 канте стајњака;
- 2 кашике суперфосфата.
Вртни кревет, након што се поправи, треба дубоко и темељито ископати.
Како припремити саднице
Семе лагенарије је смеђе или светло смеђе, довољно велико и има облик неправилног правоугаоника. Кора им је врло тврда, па је пре сетве потребно пола сата натопити врелом водом, а затим клијати 2-3 дана у влажној пиљевини или мокрој крпи... Неки вртларци, како би значајно убрзали клијање семена, турпијом пилирају кожу горњег дела семена, али то се мора учинити врло, врло пажљиво.
Када се семе излеже, сади се у појединачне посуде или хранљиве чаше, запремине око 1 литра, напуњене речним песком и мешавином тресета у омјеру 1: 2. У сваки контејнер се саде 2 семена до дубине од приближно 2 цм, а затим се будуће саднице прекрију филмом и сакрију на топлом месту. Не препоручује се садња семена директно на отвореном тлу, јер у нашој клими највероватније неће клијати.
Правилном комбинацијом влаге и температуре, након 10 дана биљка треба дати прве изданке, а чим се то догоди, филм треба уклонити и све саднице пребацити на најсунчанијем прозору... Најслабију биљку треба уклонити из сваке посуде, али је не извлачити из земље, већ пажљиво исећи маказама. Младе саднице треба редовно залијевати само топлом водом. Али не би требало да прихрањујете, као што ни саднице не бисте требали држати у контејнерима дуже од 30 - 32 дана, како се не би прерасле и размазиле.
Исправно садење садница на отвореном тлу
Неколико дана пре слетања на отворено тло за лагенарију, време је да очврсне. Због тога се контејнери износе на неко време на свеж ваздух и отворено сунце. Приликом сетве семена треба имати на уму да је могуће пресађивати биљке на отворено тло тек када се тло добро загреје, а претња од мраза ће потпуно нестати, иначе ће лагенарије умрети.
Ако је бундева никла у хранљивим чашама, можете их једноставно ставити у мале рупе и лагано посути земљом. Али неопходно је врло пажљиво извадити саднице из обичних контејнера како не би оштетили осетљиви коријенски систем. Лагенарију треба потопити у земљу до листова котиледона, али ако су саднице порасле и достигле висину већу од 25 цм, тада ће готово цело стабло морати бити посуто земљом, остављајући само врх на површини. Земља у близини рупа мора се добро притиснути рукама и малч са иструлим компостом и хумусом... Ако је ноћу и даље хладно, тикву треба прекрити кутијама или пластиком. Идеално растојање између биљака је 1 м.То је сасвим довољно за нормалан раст и развој.
Лагенариа бундева не мора да се узгаја у посебно одређеном простору. Напротив, многи вртларци га постављају у близини сјеница и ограда. Ово решење даје двоструку корист: прво, није потребно правити посебне носаче за лозу, и друго, тако лагенарија украшава локацију не горе од украсних пењачких биљака. Можете га посадити близу старог дрвета и пустити бич да се дигне.
Није тешко даље се бринути о лагенарији. Савршено подноси врућину и сушу, међутим, раст плодова и изданака је смањен. Да бисте то избегли, препоручује се заливање биљке најмање три пута недељно, а пожељно и чешће. За наводњавање се користи само топла вода.
Цвеће на виновој лози отвара се само увече и опрашују је ноћни инсекти, али искусни вртларци саветују да се не ослањају на случајност и опрашујте биљку ручно... Врло је једноставно. Довољно је сакупљати полен са мушког цвета четком или памучним брисачем и преносити на женски. Поступак треба изводити ујутру или увече.
Добијени јајници врло брзо расту и после две недеље већ могу да се једу. Ако желите да набавите сопствено семе лагенарије у бочици, прве јајнике треба одложити и почупати непосредно пре мраза. Они се месец дана држе у топлој соби, а зими су плодове видели плодове, уклонили семе, опрали, осушили и сакрили на суво место. Препуштени на милост и немилост судбини, плодови лагенарије расту до 2 м дужине, а њихови тежина често прелази 7 кг... Свако ко је икада видео лозу прекривену белим цветовима и џиновским бизарним плодовима у облику бочице сложиће се да је ова невероватна биљка вредна свих напора утрошених у њено узгајање.
