Многи, и почетници и искусни узгајивачи парадајза, збуњују сорте малоплодних парадајза: коктел, трешња и рибизла (дивљи). Ово је у основи погрешно - на крају крајева, поред различитих малих величина, ове сорте се разликују и по унутрашњем садржају.
У Европи су парадајзи чери популарни већ дуже време, а у земљама бившег СССР-а ове сорте тек почињу да добијају на замаху. И не узалуд - у сезони, из једног високог грма можете сакупити око 200 плодова. Стога су чак 4 грма довољна да једете свеже бобице и маринирате их за посебне прилике.
Садржај
Трешња је шампион воћног поврћа
Чери парадајз је малоплодне, од 15 до 20 г, сорте... Главна разлика између вишње и осталих парадајза је повећани, скоро 2 пута, садржај сувих хранљивих састојака и шећера растворених у ванћелијском соку. Обичне, великоплодне и друге малоплодне сорте парадајза не могу се похвалити таквим "богатством". Поред тога, велики узгојни рад довео је до појаве парадајза чери са укусом малине, јагоде, боровнице и мушкатног орашчића.
У зависности од локације на локацији, можете одабрати високе, средње или ниске сорте. За сорте које ће сносе украсни терет на личној парцели постоји избор:
- боје - зеленкасте, жуте, ружичасте, наранџасте, гримизне, све нијансе црвене, бордо, љубичасте, црне и пругасте;
- распоред плодова на грмљу - равномерно по целој површини, гроздови, четке (5-6 ком.), моћне „цватове вибурнума“ или дуге симетричне трепавице;
- воћни облици - традиционално округли, сливолики, крушке, лимуни, „женски прсти“.
Карактеристике пољопривредне технологије
Узгајање парадајза чери на отвореном терену се не разликује од бриге о обичном парадајзу. Пошто је већина сорти „трешња“ хибридног порекла, одликују се изузетном клијавошћу, отпорношћу на стрес, снажним растом и обилним плодоносом. Чак и у централним регионима Русије 3-4 трепавице имају времена да сазрију неодређене сорте, са по 20-40 трешања.
Да бисте постигли добар резултат, веома је важно посветити дужну пажњу редовном заливању, малчирању и избегавати контакт са отвореним тлом лишћа и плодова биљака парадајза. Важно је запамтити да апсолутно за све, без обзира на висину грма, парадајз чери захтева подвезицу, а за подмерне такође је потребно издвојити више простора између биљака.
Кулинарске могућности
Ресторани су оценили прве, гурманске, воћне и дизајнерске заслуге сорти трешње. Бебе се користе целе, исечене на пола, не само у поврћу већ и у воћним салатама. Користе се за украшавање посуђа, посластица, алкохолних коктела и пића.
Сорте трешње добро толеришу конзервирање и кисељење, а њихове карактеристике унутрашњег садржаја омогућавају вам стварање јединствених укуса у конзерви.
Трешња се показала неопходном за вруће пилеће и рибље ћевапе на дрвеним ражњићима. Омогућили су разноликост асортимана гастрономских и воћних грицкалица, канапеа и колача за шведски сто.
Цхерри парадајз стекао је посебно поштовање међу кулинарским стручњацима због продуженог рока трајања и невероватног рока трајања.
Сорте парадајза чери за отворено тло
Грмље парадајз чешње успешно се узгаја не само у пластеницима и затвореним урбаним подручјима. Аклиматизоване сорте могу се успешно гајити на отвореном пољу. У северном појасу Русије ове бебе се узгајају кроз саднице, а на југу можете снаћи се директном сетвом семе у земљу. Када купујете семе, морате обратити пажњу - у опису треба да буде назначено да је ова сорта погодна за гајење на отвореном пољу.
Недавно је постало модерно узгајати плави или црни парадајз и није ни за шта да су тамне сорте скупље. На крају крајева, они нису само украсни. Због повећане концентрације антоцијанина, црни парадајз има следећа својства:
- помоћ у лечењу дијабетес мелитуса;
- повећати имунитет;
- имају изражен антибактеријски ефекат;
- ојачати судове мрежњаче и смањити интраокуларни притисак;
- спречавају оштећења ћелијских мембрана и делују као моћан антиоксиданс.
Испод је листа сорти чери парадајза, чији ће вам кратак опис помоћи у навигацији и одабиру довољног броја сорти како бисте задовољили естетске и укусне преференције.
Андрјушка, Магиц Цасцаде, Хилма... Одредите (високе) сорте са црвеним, заобљеним плодовима на дугим жицама са двоструким гнездима. Број плодова у једној грозду је од 20 до 30. Карактеристичан знак зрелости робе је нестанак зелене пеге око петељке.
Бела рибизла... Сорта америчких узгајивача. Могуће је формирање 3-4 стабљике висине до 1,8 м. Боја округлих плодова је кремасто жућкаста. Окус заиста има укус беле рибизле.
Коктел од вишања... Избор парадајза чери компаније Гаврисх. Врло високи грмови - више од 2 м, који су густо посути дугим гроздовима са округлим, врло интензивним плодовима боје мандарине. Карактеристичне особине: број плодова на једној грозду - од 40 до 50 комада; необична лакирана површина коже.
Гроздевие Илди... Висок декоративни хибрид. Карактеристичне особине сорте су врло сложено цваст са невероватном количином жутих перли и светао воћни укус са израженим зачињеним укусом.
Греенфинцх... Глежањ, средње велике (до 1,5 м) грмље парадајза имитирају биљке зеленоплодног грожђа. Боја плодова комерцијалне зрелости је нежна, светло зелена, са беличастим цветањем.
Златна перла... Рано сазревајући, неодређени хибрид са бисерним перлама златне боје. Распоред од 20 плодова на гроздовима је у паровима, готово симетричан.
Краљице Марго... Рано зрео хибрид. Високе грмље имају јединствени изглед због врло слабог лишћа, огромног броја једноставних четкица са просечним бројем бобица (20-30 ком. По једној). Сорта са сјајном кожом и необичном бојом воћа - дубока, богата боја зрелих малина под сунцем сија јарким светлосним гримизним мрљама.
ђурђевак... Висока француска сорта са гримизним, овалним плодовима и оштрим врхом. Стара селекција, тестирана више од једне деценије, гарантује добар резултат.
Кришка диње... Једна од најпопуларнијих шпанских сорти жуте трешње. Плодови су округли, благо спљоштени. Укус заиста подсећа на мушкатни орашчић.
Капа меда... На отвореном тлу, грмље достиже 1,5 м. На једноставним кластерима са двоструким гнездима, око 10-15 плодова је везано. Низак принос више је него замењен посебном декоративношћу. Необични жуто воће у облику капи (крушкастог облика) има необичан укус.
Медени слаткиш... Високородни хибрид са продуженим периодом плодења. Висина главне стабљике је до 1 м. Хипер-висока концентрација фруктозе даје наранџастим овалним плодовима јединствени укус карамеле.
Минибел. Пигме... Ови премали стандардни хибриди могу се узгајати директним садењем семена у земљу. Декоративни мали грмови густо су окачени кратким гроздовима црвених округлих плодова. Карактерише их ултра рана зрелост, непретенциозност и издржљивост.
Вртни бисер... Сорта ниског раста са јединственом бојом воћа, богате светло ружичасте боје, заиста слична ружичастим бисерима. Упркос малој величини, свако дрво ће вас обрадовати добром жетвом - од 300 до 500 плодова.
Руменило... Средње и средње сезоне, јединствена сорта Вишња. Издужени плодови необичног облика разликују се од парадајза и на истој биљци су присутни у две опције боје - жутој са наранџастим пругама и наранџастој са жутим пругама.
Плес са Штрумпфовима... Прва сорта у избору црних парадајза чери. Назван по ликовима из цртаног филма „Штрумпфови“. Француска селекција. Сорта је висока. Плодови су округли, готово црни са малим црвенкастим пегом на петељци.
Мрачна галаксија... За љубитеље необичне боје. Комплексна комбинација боја у боји плода - љубичаста, смеђа, тамно црвена, цигла и гримиз. Поред тога, прекривени су пругама које су представљене капљицама и мрљама различитих величина, жутом и наранџастом.
Индиго плаве бобице... Ново из САД. Најслађе воће од црних сорти малих парадајза. Карактеристична разлика сорте је сјајна површина коже, а црна "подлога" репродукује ефекат огледала. У малим сјајним плодовима можете видети свој одраз.
6 Пунто 7... Ниско растући грм са великим бројем јајастих, наранџасто-црвених плодова, смештених на не баш дугим трепавицама са двоструким и троструким гнездима.
Није лако и занимљиво узгајати биљке парадајза чери - одлична декоративност, необични укуси, добар род и еколошка чистоћа самониклог парадајза заувек ће вас учинити љубитељима ових плодова парадајза.
