Шаргарепа је међу незаменљивим поврћем на нашем столу. Ово популарно поврће користи се у многим јелима. Сваки баштован годишње узгаја шаргарепу на својој локацији како би у јесен убрао добру жетву. У ово време је јефтин, али ближе пролећу почиње да расте у цени. Узгој властитог производа може вам уштедети новац и појести квалитетно, укусно поврће.
За искусне вртларе у садњи шаргарепе ништа страшно... Они знају много начина садње овог поврћа и сваке године одлазе са жетвом. Покушаћемо детаљније да сазнамо како да сејемо шаргарепу и шта треба да узмете у обзир како бисте сакупили здраво и укусно кореновско поврће из баште.
Припремни радови пред сетву
Здраво и укусно поврће је врло хировито, тако да добар урод није лак. Шаргарепа се може сејати три пута током године и тада свако мора сам да одреди коју од могућности садње да изабере:
- садити пре зиме;
- сејати у рано пролеће;
- биљка лети.
Земљиште за сетву семена шаргарепа мора бити влажна. То ће омогућити семену да користи влагу ускладиштену у земљишту. Када је земља влажна, шаргарепа ће брзо никнути и биће пуно изданака.
Пре сваке сетве, гредице морају бити припремљене. У растреситом тлу, жлебови се праве на међусобном растојању од 18-20 цм. Њихова дубина треба да буде око 5-6 цм. Након тога, жлебове треба залијевати и ваљати. Семе се спуштају равномерно на дубину од око 1,5 цм, након чега се сви жлебови посипају земљом. Пожељно је да је тло чвршће уз семе, то ће дати бољи контакт са земљом и обезбедити приступ влаге семену. Вртни кревет је неопходно прскати водом, а такође и малчирати сувим тресетом слојем од 1 цм.
Покривајући материјал се може користити за убрзавање клијања семена. Баштовани обично користите провидни филм, остављајући празнине између филма и корита од око 5-6 цм. Ова метода ће омогућити да земља не остане сува и неће дозволити стварање коре. Након клијања, филм се уклања, иначе ће се изданци истегнути.
Како садити шаргарепу пре зиме?
Да бисте добили најранију жетву омиљеног поврћа свих, потребно је да посејете семе пре зиме. Комад земље заштићен од поплаве топљеном водом је погодан за ово. Препоручљиво је да кревет не дува јак ветар и да је чист од корова.
Одабрана парцела се копа до дубине од 20-25 цм, а по потреби се додаје хумус. Ако је земљиште суво, треба га добро заливати и уклонити коров када се појави. Жлебови су направљени 4-5 цм дубоко и прекривени лаганим слојем од 1-1,5 цм хумуса, тресета или компоста, све ове компоненте морају бити суве. Ако их нема, за ову сврху можете узети песак. Пожељно је земљиште малчирати.
Семе треба увек сејати суво и, у поређењу са пролећном сетвом, њихов број у просеку треба да буде 25-30% већи по јединици баштенске површине.
Током целог хладног периода семе ће проћи фазе природног очвршћавања. То ће им пружити прилику да буду отпорни на пролећне мразеве након клијања. Они ће се појавити отприлике 2 недеље раније него после пролећне сетве. Шаргарепа посејана пре зиме имаће развијенији коренов систем, јер ће се кореновци хранити зимском влагом. Према стручњацима, зимски кореновци мање оштећују штеточине. Можете жетву сакупљати 2-3 недеље ранијенего од пролећне сетве.
За садњу је боље изабрати семе које је зими отпорније на оштре временске услове. Добијени усев није погодан за складиштење зими, мора се конзумирати пре почетка хладног времена.
Нега и заливање кревета
Први пут након клијања семена, кревети морају да олабавају тло, посебно током кишне сезоне. Корови се морају уклањати током читавог периода раста шаргарепе. Такође пробијају редове са кореновим културама, тако да не расту превише густо. Кревети се морају редовно залијевати и по потреби обавити ђубрење ђубривима... Сав овај посао мора се обавити благовремено како би се добила добра жетва.
Како расту, кореновци постају већи, немају довољно простора за нормалан развој. Ако се проређивање не уради на време, корени ће бити танки и искривљени. Да бисте добили снажне и здраве корене, потребно је да оставите веће, а слабе уклоните. Чим висина изданака достигне 5-7 цм, почињу да се проређују у редовима. Обично се овај посао обавља два пута и најбоље га је обавити током корења. Удаљеност између коренских усева треба да буде најмање 2-3 цм.
Током проређивања корење је прекривено земљомкако би се избегло да га нападну штеточине попут шаргарепе.
Шаргарепа воли влагу и правовремено заливање је неопходно за богату жетву. Правилно заливање повећава принос за 1,5 пута, а такође побољшава укус поврћа. Ако нема довољно влаге, шаргарепа ће бити дрвенаста и неукусна. Оптимално заливање поврћа - 1 пут за 8-10 дана, са протоком од 1 м2 6-8 литара воде. Ако је шаргарепа превише влажна од влаге, то ће довести до интензивног раста врхова, а корење ће се развијати полако.
Ако прелијете поврће током екстремне врућине, корени ће пуцати. Боље је да их не напуните водом преинтензивно одједном, већ постепено навлажите тло док се умјерено не засити. У идеалном случају, тло би требало потопити у влагу до дубине од 12-15 цм... Пре заливања препоручује се опуштање тла у башти шаргарепе, а затим заливање. Најбољи начин наводњавања је направити плитке бразде између редова и напунити их водом. Затим поспите растреситом земљом. Заливање треба зауставити око 3 недеље пре бербе поврћа.
Хладна вода лоше делује на кореновке, па је боље користити кишницу или воду која је била на сунцу у контејнерима за наводњавање. Заливање увече ће бити најкорисније.
Корење и прихрањивање
Прво корење се врши када су саднице још мале, око 2-3 цм. То мора бити пажљиво, олабавити само пролаз и обавезно уклонити коров. Ако се корови не уклоне на време, брзо ће расти и спречити развој поврћа. Као резултат, ово ће довести до губитка половине усева.
Ако шаргарепа расте на тешким земљиштима, онда на њему након обилних киша појављује се кора... Оштетиће размену гаса и саднице због тога неће моћи нормално да се развијају. Правовремено уклањање корова између редова омогућиће добро раст коренових усева. Потребно је растресити тло са дубином од -4-5 цм, по могућности у сунчаном времену, како би коров брже умирао. Отпуштање дубље може оштетити коријенски систем.
Када на врховима шаргарепе има 3-4 листа, вреди је хранити. Да бисте то урадили, користите:
- азотна ђубрива (уреа);
- фосфорни;
- поташ;
- раствор птичјег измета (за неразвијене биљке);
- минерална ђубрива.
Сва ђубрива је најбоље примењивати када је земљиште влажно, тако да се боље апсорбују. Искусни вртларци често користе једноставну прихрану - инфузија корова и дрвени пепео... Готов састав се сматра веома ефикасним и значајно повећава принос шаргарепе.
Узгајање сочне и укусне шаргарепе није тешко ако се служите саветима искусних вртларара и напорно радите. Добра жетва из властитог врта омогућиће вам да једете здраво поврће богато витаминима готово током цијеле године.
